الأربعاء 20/أبريل/2022 - 04:37 ص
حالة الطقس اليوم
كشفت هيئة الأرصاد الجوية، عن اعتدال في الأحوال الجوية ليسود طقس ربيعى معظم أيام الأسبوع حيث تكون درحات الحرارة حول معدلاتها الطبيعيه خلال هذا الوقت من العام. وحذرت هيئة الأرصاد الجوية من نشاط للرياح على القاهرة الكبرى والوجه البحرى والسواحل الشرقية ووسط سيناء وجنوب سيناء وسلاسل البحر الأحمر وشمال وجنوب الصعيد. أعلنت هيئة الأرصاد الجوية حالة الطقس اليوم الأربعاء، وتوقعت أن يسود طقس معتدل نهارا على القاهرة الكبرى والوجه البحري وشمال الصعيد، ولطيف على السواحل الشمالية، بارد ليلا على معظم الأنحاء. ويسود طقس غائم جزئى على القاهرةالكبرى والوجه البحرى والسواحل الشمالية الشرقية ووسط سيناء والسواحل الشمالية الغربية. وزارة البيئة تطلق حوارا وطنيا للمناخ في مدينة شرم الشيخ اليوم - أخبار مصر - الوطن. كما يسود طقس مشمس على شمال وجنوب الصعيد وجنوب سيناء وسلاسل البحر الأحمر. طقس القاهرة وقالت الهيئة: إنه من المتوقع أن يسود طقس معتدلا نهارا على القاهرة الكبرى والوجه البحري، بارد ليلا كما توقعت أن يسود طقس معتدلا على السواحل الشمالية الغربية وعلى السواحل الشرقية، نهارا بارد ليلا،وتضم السواحل الشمالية "مطروح والإسكندرية ودمياط والعريش ورفح".
وزارة البيئة تطلق حوارا وطنيا للمناخ في مدينة شرم الشيخ اليوم - أخبار مصر - الوطن
الأحد 24/أبريل/2022 - 10:01 ص
الطقس في مصر
كشفت الهيئة العامة للأرصاد الجوية، في بيان عبر صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي «فيسبوك»، حالة الطقس المتوقعة خلال الـ72 ساعة المقبلة. وقالت الهيئة، في بيانها، إن هناك استمرارًا للأجواء الحارة على الأنحاء كافة نهارًا، مائلة للبرودة خلال ساعات الليل والصباح الباكر، مع هدوء في سرعات الرياح، لتسود أجواء مائلة للحرارة نسبيًا على شمال البلاد خلال ساعات النهار بينما تظل الأجواء مائلة للبرودة ليلا. وأشارت إلى أنه من المتوقع ظهور سحب رعدية ممطرة على أماكن من جنوب سيناء، نتيجة نشاط متوقع لمنخفض البحر الأحمر. أما عن درجات الحرارة المتوقعة خلال الـ72 ساعة المقبلة: الأحد القاهرة الكبرى: العظمى 30 والصغرى 22. الوجه البحري: العظمى 31 والصغرى 23. السواحل الشمالية الغربية: العظمى 32 والصغرى 23. السواحل الشمالية الشرقية ووسط سيناء: العظمى 32 والصغرى 23. جنوب سيناء وسلاسل جبال البحر الأحمر: العظمى 34 والصغرى 22. شمال الصعيد: العظمى 40 والصغرى 25. جنوب الصعيد: العظمى 40 والصغرى 25. الإثنين القاهرة الكبرى: العظمى 29 والصغرى 22. حالة الطقس في شرم الشيخ. الوجه البحري: العظمى 29 والصغرى 24.
هطولات الأمطار الساعية
00:00 حتى 01:00: 0% احتمالية هطول الأمطار في المنطقة. 0 مم متوقعة من نموذج الطقس المحلي الخاص بنا. 01:00 حتى 02:00: 0% احتمالية هطول الأمطار في المنطقة. 0 مم متوقعة من نموذج الطقس المحلي الخاص بنا. 02:00 حتى 03:00: 0% احتمالية هطول الأمطار في المنطقة. 0 مم متوقعة من نموذج الطقس المحلي الخاص بنا. 03:00 حتى 04:00: 0% احتمالية هطول الأمطار في المنطقة. 0 مم متوقعة من نموذج الطقس المحلي الخاص بنا. 04:00 حتى 05:00: 0% احتمالية هطول الأمطار في المنطقة. 0 مم متوقعة من نموذج الطقس المحلي الخاص بنا. 05:00 حتى 06:00: 0% احتمالية هطول الأمطار في المنطقة. 0 مم متوقعة من نموذج الطقس المحلي الخاص بنا. 06:00 حتى 07:00: 0% احتمالية هطول الأمطار في المنطقة. الطقس شرم الشيخ. 0 مم متوقعة من نموذج الطقس المحلي الخاص بنا. 07:00 حتى 08:00: 0% احتمالية هطول الأمطار في المنطقة. 0 مم متوقعة من نموذج الطقس المحلي الخاص بنا. 08:00 حتى 09:00: 0% احتمالية هطول الأمطار في المنطقة. 0 مم متوقعة من نموذج الطقس المحلي الخاص بنا. 09:00 حتى 10:00: 0% احتمالية هطول الأمطار في المنطقة. 0 مم متوقعة من نموذج الطقس المحلي الخاص بنا.
وبعيدًا عن تنوع حشوات البيتزا، إلا أن طريقتها نفسها تختلف من كيفية إلى أخرى، فنجد العديد من طرق عمل البيتزا في المنزل، مثل بيتزا بابا جونز الشهيرة، أو بيتزا هت المعروفة. ومن أشهر طرق عمل طريقة عجينة البيتزا السريعة؛ طريقة بيتزا خبز الطابون ، و طريقة عجينة البيتزا السائلة في المقلاة ، و طريقة عجينة بيتزا الخلاط ، و طريقة عمل بيتزا الصينية ، فجربي منها ما يناسبك وشاركينا تجربتك الفريدة، مع إضافاتك الخاصة بالبيتزا. مقادير عجينة البيتزا بالكوب
2 كوب طحين أبيض متعدد الاستعمالات. ملعقتان كبيرتان حليب بودر. ملعقة واحدة كبيرة خميرة فورية. نصف ملعقة صغيرة ملح. ملعقة كبيرة سكر. ثلاث ملاعق كبيرة زيت نباتي (ويفضل استخدام زيت الزيتون لأنه يمنح عجينة البيتزا مذاقًا رائعًا). ماء فاتر حسب الاحتياج. عجينة بيتزا سريعة وهشة
اخلطي الطحين مع باقي المكونات الجافة في وعاء واحد. ثم أضيفي إليهم الزيت، وقلبيهم بيديك. وبعدها ضعي الماء تدريجيا، واعجني المكونات بيدك حتى يتكون لديك عجينة نصف لينة. طريقة عمل البيتزا الايطالية. ثم غطي عجينة البيتزا بغطاء نايلون، واتركيها في مكان دافيء ومظلم لمدة 20 دقيقة فقط، قبل الاستخدام. وأثناء الاختمار، جهزي الحشوات الموجودة لديك في المنزل.
طريقة عمل عجينة بيتزا طرية - منتدي فتكات
نقوم بتغطيته ويفضل استخدام البلاستيك الاسترتش لتغليفها ثم نضعها بمكان دافئ الى إن تخمر تماما نبدأ بفردها بصينية مدهونة زيت ونضع باقي مكونات البيتزا بهذا نحصل على بيتزا مصنوعة من الزبادي بطعم رائع لا يستطيع من بالمنزل مقاومتها. شاهد ايضا طريقة البيتزا بالخضار وأسرارها الخفية سر عجينة البيتزا كالمحلات عزيزتي الغالية هل تريدين إن تعلمي ما هو سر الحصول على عجينة طريه وهشه تجعلك تصنعين أفضل بيتزا بالعالم، اليكي بعض الأسرار. طريقة عمل عجينة بيتزا طرية - منتدي فتكات. يجب عليك أن تحترسي من الماء الساخن أو الحليب الساخن لأنهم يفسدون الخميرة فمرحلة التخمير هامة جدا واعلمي ان خمرت البيتزا بشكل جيد سوف تحصلين على بيتزا طرية وجميلة وخفيفة جدا. ترك العجينة تخمر امرأ هاما ونناشد الجميع بذلك لكن احترسي عزيزتي ان تتركيها تخمر اكثر من الوقت المحدد لها فهذا سوف يجعل لها رائحة غير مرغوبه كما سيضعف عمل الخميرة وتصبح العجينة ناشفة وصلبه قليلا. احرصي على استخدام السمن او الزبدة او الزبادي او السمن البلدي فكل ذلك يجعل البيتزا لها طعم جميل ومميز، ايضا يمكنك إضافة بعض التوابل والبهارات أثناء إعداد العجينة فذلك ايضا يكسبها طعم مميز. قد يهمك معرفة عروض بيتزا هت جدة وكيف اسوي أطيب بيتزا هت بالمنزل مثل المحلات نصائح لعجينة بيتزا ناجحة حبيبتي احذري من وضع ماء ساخن فوق الخميرة، هذا الأمر سوف يتسبب بفساد الخميرة وإيقاف نشاطها.
عجينة بيتزا سريعة | طريقة عمل عجينة بيتزا .. هشة وسريعة
ستكون لذيذًا ومثيرًا للاهتمام ، وربما ستحصل على فوز كبير. حقا عجينة البيتزا السريعة ، والتي يمكن تحضيرها في 10 دقائق ، دون فراق ، وحتى أن التمييز بينها وبين "الحق" يكاد يكون مستحيلاً؟ لم أكن لأصدق ذلك أبدًا لو لم أقم بذلك بنفسي. اتضح أن عجينة البيتزا هذه عطرية للغاية ومرنة ، ومن الممتع العمل معها ، والأهم من ذلك – سيكون لديك بيتزا ساخنة جاهزة بعد 30 دقيقة من بدء صنع العجين. لن تشتري البيتزا المجمدة مرة أخرى أو تطلب توصيلها. الوصفة الكلاسيكية لعجين البيتزا هي الخميرة والدقيق والماء والملح. هذه هي العجينة الصحيحة التي سنطبخها اليوم. تنويع تكوين زيت عباد الشمس قليلاً. من هذا ، سيصبح رجل خبز الزنجبيل لدينا أكثر نعومة ومرونة. يعجن عجينة بيتزا الخميرة محلية الصنع على الخميرة الجافة حرفيا في 15 دقيقة. الماء – 1 كوب
الخميرة الجافة – 5 جم
دقيق القمح – 2 كوب
ملح للتذوق
زيت عباد الشمس – 1 ملعقة كبيرة. صب الدقيق في وعاء. أضف الخميرة الجافة إلى الدقيق. بالنسبة للبيتزا ، لا تحتاج الخميرة إلى إذابتها في الماء. أضف الماء مباشرة بعد الخميرة. يجب استخدامه فقط في شكل دافئ. عجينة بيتزا سريعة | طريقة عمل عجينة بيتزا .. هشة وسريعة. في الماء الساخن ، تموت الخميرة ، ومع البرد ، تتباطأ عملية التخمير.
طريقة عمل البيتزا الايطالية
البيتزا عبارة عن عجينة طرية وهشه ويضع عليه صوص الطماطم والجبن واي نوع تفضله من الخضروات التي تحبها وممكن ان يضاف اليها اللحم و الدجاج
لتحضير عجينة خميرة بيتزا رقيقة ، نحتاج إلى:
1 كوب (230-250 مل) – الماء ؛
1 ملعقة صغيرة – الخميرة
1 ملعقة صغيرة ملح؛
2. 5 – 3 أكواب – دقيق ؛
2-3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة – زيت عباد الشمس المكرر (يمكن أن يكون الزيتون). وصفة خميرة بيتزا رقيقة
صب الماء الدافئ قليلاً في الوعاء (يجب أن يكون مثل جعل الخميرة تلعب ، جيدًا ، ليس ساخنًا جدًا حتى لا تقتلهم. من الناحية المثالية ، عندما تحاول بإصبعك وأنت لست ساخنًا). أضف ملعقة صغيرة من الخميرة المجففة إلى الماء (حوالي 3-4 جم). أضف الدقيق قليلاً هنا. امزج كل شيء جيدًا واتركه في مكان دافئ لمدة 5-10 دقائق – يجب أن تتجول الخميرة. بعد ذلك ، يضاف الزيت النباتي والملح إلى الخليط ويخلط الدقيق تدريجياً. تأخذ عجينة الخميرة الرقيقة للبيتزا حوالي 2. 5 أكواب من الدقيق (بالطبع ، تحتاج إلى قياس الماء والطحين بكوب من نفس الحجم). يجب أن تكون عجينة البيتزا الإيطالية ناعمة وموحدة وسهلة العجن بيديك ، ولا تلتصق بها وعلى الأسطح. نغطي العجين النهائي بمنشفة ونضعه على الاقتراب في مكان دافئ لمدة ساعة واحدة ، أو ربما أقل قليلاً – تحتاج إلى التنقل في الاختبار نفسه.
نقوم بإضافة الزعتر والزيت والزبادي ونعجن كل المكوّنات على سرعة لمدة دقيقتين، ثم نقوم بإضافة الماء وعجنه إلى أن تتكون عجينة ناعمة وملساء، واذا كانت العجينة لينة نقوم بإضافة الكمية المتبقية من الدقيق. نضع العجينة في طبق مدهون بالزيت، ونقوم بتغطية العجينة بقطعة من النايلون ونضعها في مكان دافئ. نحضر صينية قصيرة الحافة وندهنها بكمية وفيرة من الزيت. نقوم بوضع العجينة في الصينية ونفردها بأطراف أصابع اليد في الصينية. نقوم بتثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن، وتسخين الفرن إلى درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية. يكون بذلك تم تحضير خبز البيتزا لمدة عشرين دقيقة ونقدمها. تحضير بيتزا ايطالى بالإضافات المميزة المقادير تكفي لعمل ٢بيتزا وسط 3 كوب دقيق حوالي 1/2 ك 3 ملعقة صغيرة سكر 3 ناعم 3 معالق زيت زيتون 3 معالق صغيرة خميرة رشة ثوم بودرة -بصل بودرة- زعتر كيس لبن بودرة معلقة عسل ابيض ربع معلقه صغيره بيكنج بودر