تُخلط البيضة مع ملعقة كبيرة من الماء، ثم تدهن بها أطراف العجينة، ويرش بعد ذلك بذور السمسم على الأطراف. تُقلى اللحمة في مقلاة على نار متوسطة ثم يضاف إليها الملح والفلفل والبصل، ويستمر في التحريك حتى تنضج المكونات ويصفى أية دهون زائدة. عجينة العشر دقائق للبيتزا وللفطاير وللخليه مثل القطن مضبوطه مجربة بالصور. في هذه الأثناء، يُوضع المايونيز في وعاء صغير، ويضاف إليه ملعقتان ونصف من الكاتشب والصلصة الحارة، ثم يفرد المزيج على العجينة ويوضع فوقه اللحمة المطبوخة ثم الجبن ثم بقية كمية الكاتشب، ويضاف بعد ذلك الخردل والمخلل. تُوضع البيتزا في الفرن لمدة 12 إلى 15 دقيقة، ثم تُترك حتى تبرد ثم تقطع وتصبح جاهزة للتقديم. بيتزا بالبطاطس
مقادير البطاطس حبة متوسطة من البطاطس ربع كوب من الحليب ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة نصف ملعقة صغيرة من الأوريجانو نصف ملعقة صغيرة من الريحان ملعقة صغيرة من الملح ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة مقادير الطبقة العلوية ربع كوب من زيت الزيتون كوب من النقانق (شرائح رقيقة) نصف كوب من الزيتون (شرائح) كوبان من جبن الموزر يلا
تُفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق بحيث يكون سمكها ٥ ملم تقريباً. يُفضل إحضار صينية قصيرة الحافة، وقطاعة بسكويت مستديرة حسب المقاس لتقطيع البيتزا.
عجينة العشر دقائق للبيتزا وللفطاير وللخليه مثل القطن مضبوطه مجربة بالصور
طريقة عمل عجينة العشر دقائق للفطائر
اليكي مقادير عجينة العشر دقائق:
عدد اربع كوب من الطّحين الأبيض. 2 كوب من الماء الدافئ. ما يعادل معلقتان من السكّر. كمية بسيطة من الملح. 2 معلقة صغيرة خميرة. عليك بنخل الدقيق قبل الاستخدام وبعد ضيفي المكونات كلها مع العجن مع ترك ثلاث اكواب طحين الا ان تتماسك المكونات, ومن ثم ضيفيها الى العجين وابدأي بالعجن الى ان تتماسك وتصبح عجينة طرية. نصائح لكي سيدتي عند عمل عجينة 10 دقائق
لابد ان تكون المكونات المستعملة كالخميرة والدقيق والحليب بدرجة حرارة الغرفة أي ليست باردة. يجب أن تتأكدي من صلاحية المكونات المستخدمه وبالاخص الخميرة وليس بتاريخ الصلاحية فقط فمن الممكن أن تكون فاسدة. لمعرفة فساد الخميرة عليكي بوضع الخميرة في سكر وماء دافئ بمقدار معلقة وتركها لعدة دقائق فإذا ظهر فقاقيع دل على أنها صالحة للاستخدام إذا حدث العكس فدل على أنها فاسدة. تغطية العجينة جيدا حتى تعطي نتائج مرغوبة وتركها في مكان دافئ اذا كان الجو بارد كالفرن. قومي بإشعال الفرن قبل عمل الوصفه قبلها بعشر دقائق حتي تعطي نتائج مرغوبة. لابد ان تكون العجينة او الحشو خالي من الماء لأن ذلك يعطيها طعم غير مستحب قليلا.
تدخل الفرن الساخن على درجة حرارة عالية لمدة ربع ساعة تقريبا ، ويحمر القاع ونحصل على اللون الذهبي الجميل وتخرج الصينية وتقطع وتقدم. ولا يفوتك قراءة مقالنا عن: طريقة عمل البيتزا بالفراخ زي المحلات
في نهاية مقال عن عجينة العشر دقائق للبيتزا ، نكون قد وضحنا أكثر من طريقة لعمل هذه العجينة السهلة والبسيطة والتي تعد من الوصفات السهلة والمريحة ، وبألف هنا وشفا.
غيب الموت، فجر اليوم الأحد، المذيع السعودي الشهير عبدالعزيز القنيعي ، وذلك بعد تعرضه لسكتة قلبية مفاجئة أودت بحياته في الحال. معلومات عن قطار الحرمين السريع.. «الأكبر في الشرق الأوسط» (إنفوجراف)
ولهذا السبب قطعت إذاعة الرياض الرسمية برامجها، لتقوم ببث تنوية حول وفاة القنيعي ، وهو الأمر الذى نقله زميله ناصر الفركز، والذى نقل الخبر عبر حسابه الشخصي على موقع التواصل الإجتماعي تويتر قائلًا: "انتقل إلى رحمة الله فجأة فجر اليوم الزميل المذيع عبدالعزيز القنيعي، بعد تاريخ طويل من العمل الإذاعي المتميز، وستقام الصلاة عليه في مسجد فهد بن محمد بالحائر، عصر اليوم، الراحل الكريم طيب القلب عفيف اللسان هادئ رصين ومحب من كل من يعرفه أو تعامل معه".
خالد عبد العزيز - ويكيبيديا
بدعوة من إدارة الاتصال المؤسسي زار المعهد الأستاذ خالد العقيلي المذيع في القنوات التلفزيونية السعودية، ومدير عام الاتصال المؤسسي والتسويق بالهيئة العامة للطيران المدني. حيث التقى بسعادة نائب المدير العام للتدريب الدكتور بدر الحربي بحضور مدير إدارة الاتصال المؤسسي الأستاذ مهند أبو عبيد، بعد ذلك التقى بمتدربي برنامج السكرتارية "مادة العلاقات العامة" للأستاذ حسن المالكي عضو هيئة التدريب في قطاع العلاقات العامة والإعلام، وتحدث أمام الدارسين عن أساسيات العرض والالقاء، وأهمية تشكيل الصورة الذهنية الايجابية عن المنظمة. كما دار نقاش وحوار بين الضيف والدارسين. ثم انتقل لزيارة مكتبة المعهد حيث استقبله الأستاذ هاشم الأسمري وقدم له عرضاً موجزاً عن محتويات المكتبة والخدمات التي تقدمها للدارسين والمتدربين والباحثين. عقب ذلك قام الضيف بجولة في مركز الملك سلمان للمؤتمرات، واطلع على قاعاته المتنوعة. وقد رافق الضيف خلال الزيارة المستشار الإعلامي الزميل الأستاذ عبدالعزيز الهدلق، و الأستاذة ابتهال شعبان من إدارة الاتصال المؤسسي. وتأتي هذه الزيارة ضمن برنامج زيارات تعده وتنفذه إدارة الاتصال المؤسسي للعديد من الشخصيات العامة والتنفيذية في قطاعات عامة وخاصة مختلفة؛ لتعريفهم بالمعهد، وبحث أوجه التعاون الممكنة.
تاريخ النشر:
30 سبتمبر 2018 12:59 GMT
تاريخ التحديث: 30 سبتمبر 2018 13:09 GMT
توفي فجر اليوم، المذيع السعودي عبدالعزيز القنيعي؛ إثر سكتة قلبية مفاجئة باغتته، صباح اليوم الأحد. وقطعت إذاعة الرياض برامجها، صباح اليوم؛ لبث تنويه بشأن وفاة عبدالعزيز القنيعي. ومن أوائل من أعلن نبأ وفاة الراحل زميله ناصر الفركز، الذي كتب في تويتر: "انتقل إلى رحمة الله فجأة فجر اليوم الزميل المذيع عبدالعزيز القنيعي، بعد تاريخ طويل من العمل الإذاعي المتميز، وستقام الصلاة عليه في مسجد فهد بن محمد بالحائر، عصر اليوم، الراحل الكريم طيب القلب عفيف اللسان هادئ رصين ومحبوب من كل من يعرفه أو تعامل معه". وكتب خالد بن عبدالله الغانم: "فجعنا صباح اليوم بخبر وفاة أستاذنا وزميلنا المذيع عبدالعزيز
المصدر: فريق التحرير
توفي فجر اليوم، المذيع السعودي عبدالعزيز القنيعي؛ إثر سكتة قلبية مفاجئة باغتته، صباح اليوم الأحد. وقطعت إذاعة الرياض برامجها، صباح اليوم؛ لبث تنويه بشأن وفاة عبدالعزيز القنيعي. ومن أوائل من أعلن نبأ وفاة الراحل زميله ناصر الفركز، الذي كتب في تويتر: "انتقل إلى رحمة الله فجأة فجر اليوم الزميل المذيع عبدالعزيز القنيعي، بعد تاريخ طويل من العمل الإذاعي المتميز، وستقام الصلاة عليه في مسجد فهد بن محمد بالحائر، عصر اليوم، الراحل الكريم طيب القلب عفيف اللسان هادئ رصين ومحبوب من كل من يعرفه أو تعامل معه".