كشري كشرى (بالعربية) طبق كشري بجانبه صلصات مختلفة معلومات عامة المنشأ
مصر تاريخ الابتكار
القرن 18 النوع
طبق المكونات الرئيسية
الأرز ، عدس أسود ، صلصة ، معكرونة ، حمص تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات
صحن كشري من القاهرة
صحن كشري على الطريقة المصرية
كشري من القاهرة
مكونات الكشري قبل الخلط
الكشري من أشهر الأكلات الشعبية المصرية وتتكون من المعكرونة والأرز والعدس الأسود والبصل المقلي وصلصة الطماطم أي البندورة الحارة والتقلية، [1] ويعتبر الكشري أكلة منخفضة الكلفة عالية السعرات الحرارية وذات زيوت نباتية متأكسدة بسبب القلي الذي يثير حول الوجبة كمًا من الانتقادات الصحية ونحوها. [2]
تطوره في مصر [ عدل]
تطور الكشري في الآونة الأخيرة في مصر حيث زادت عدد المحلات المتخصصة في عمله، كذلك تقوم هذه المحلات بتقديم مأكولات أخرى بجانب الكشري مثل أطباق المعكرونة والأرز باللبن والعاشوراء والفطائر (الهريسة). ويختلف الكشري الإسكندراني عن الكشري العادي في باقي المحافظات حيث يتم وضع العدس الأصفر بدلاً من العدس الأسود ليختلف شكله عن الكشري العادي ويصبح لونه أصفر ولا يضاف معه الصلصة. تاريخه [ عدل]
قد يكون أول من ذكر الكشري في التاريخ المدون هو ابن بطوطة (توفي 1377 م) في تحفة النظار في غرائب الأمصار وعجائب الأسفار ففي وصف الهند قال عنه «يطبخون المنج مع الأرز ويأكلونه بالسمن ويسمونه كشري (بالكاف والشين المعجم والراء) وعليه يفطرون في كل يوم».. بينما لا يوجد أي إثبات أن الطبق الهندي له علاقة بالكشري حيث يحتوي الطبق الهندي على الارز والعدس فقط يحتوي الكشري المصري على العديد من المكونات بالإضافة إلى الصلصة المصرية وغيرها من الإضافات المميزة.
- السعرات الحرارية في الكشري - مألوف
- السعرات الحرارية في الكشري وفوائده – جربها
- كشري - ويكيبيديا
- المركز الحديث للخياطة الرجالية للتقبيل بالكامل
السعرات الحرارية في الكشري - مألوف
Content Team 0 4٬189 السعرات الحرارية في الكشري ومعدل حرقها السعرات الحرارية للكشرى دائما ما يتساءل الكثير من النساء عن السعرات الحرارية في الكشري حيث ان الكشري هو نوع من… أكمل القراءة »
السعرات الحرارية في الكشري وفوائده – جربها
ولعمل صلصة الكشرى نقوم بوضع ملعقة من الزيت في وعاء عميق ، ثم نضعه على النار وبعدها يضاف إليها عدد من فصين الثوم المفرومين وبعدها نقلب جيداحتى يتجانس ونحصل على لون ذهبى. ثم نضيف اليه نصف كيلو من الطماطم المعصورة مع الملح ، والفلفل ، والكمونوبعدهانتركها حتى تغلى جيداوبالتالى تصبح جاهزة. ولعمل دقة الكشري نقوم بفرم ثلاثة فصوص من الثوم وبعدها يحمص في الثوم ، ثم يضاف إليه ربع كوب من الخل ، ونصف كوب من الماء مع ملعقة صغيرة من الشطة ، وملعقة صغيرة من الفلفل الاسود ، وملعقة صغيرة من الكمون ثم يترك حتى يغلي وبعدها يرفع من على النار. نقوم باحضار طبق عميق للتقديم ثم نضع فيع المكرونة مع الارز والشعرية والبصل والعدس والصلصة والدقة وبالتالى يصبح الكشرى جاهزا للأكل. عدد السعرات الحرارية فى الكشرى
يبلغ عدد السعرات الحرارية فى لكل 160 جرام من الكشرى حوالى 270 سعرة حرارية. يبلغ عدد الدهون الموجودة فى 160 جرام من الكشرى حوالى واحد واربعون جرام. اما يبلغ عدد البروتينات فى 160 جرام من الكشرى عشرة جرام. اما عدد الكربوهيدرات فى 160 جرام من الكشرى تبلغ سبعة واربعون جراما. ولذلك نستنج ان الكشرى يحتوى على نسبة عالية من السعرات الحرارية لأنه غنى بالكثير من المكونات المتنوعة والتى منها الارز والشعرية والصلصة والعدس والبصل وغيرها فهو بمثابة وجبة كاملة.
كشري - ويكيبيديا
كيفية تقليل السعرات الحرارية في أطباق الكشري
يمكنك خفض محتوى السعرات الحرارية في الكشري، من خلال استعمال الأرز البني بدلاً من الأرز الأبيض وتستطيع عمل الكشري بدون المعكرونة، من خلال زيادة مقدار العدس البني، والمعكرونة مصدر مهم للسعرات الحرارية والكربوهيدرات، بينما العدس البني يحتوي على نسبة أقل من السعرات الحرارية محتوى على ألياف الغذائية ويساهم في الشعور بالشبع وتحميص البصل بملعقة من الزيت بدلاً من قليه. قلل نسبة الدهون في الصلصة. من خلال هذه النصائح، ستحصل على أطباق كشري صحية منخفضة السعرات الحرارية ويمكن تناولها أثناء النظام الغذائي. ملاحظات اختصاصي التغذية
يشتمل الطبق على مقدار كبيرة جدًا من الكربوهيدرات والملح ومقدار دهون قليلة. تتطلب تقدير مجموع السعرات الحرارية في الكشري أثناء تناول هذا الطبق يحذر من زيادة الوزن حيث يوجد الكثير فيه. من الممكن تغيير الأرز الأبيض بالأرز البني، مما يجعله غنيًا بالألياف التي تساعد على الشعور بالشبع. الكُشري ومرضى السكر
يجب على مرضى السكر تقليل كمية الملح المضافة واستهلاك أقل من الوجبة الموصى بها. لتحسين طبقك، تستطيع استعمال نودلز الحبوب الكاملة والأرز، والتي تحتوي على كمية كبيرة من الألياف، مما يبطئ امتصاص السكر داخل الجهاز الهضمي.
#وصفات من العالم
2 ابريل 2022
هل سمعتِ خلال الفترة الأخيرة عن مرق العظام؟ أو رشحته لكِ إحدى صديقاتك، وكانت المرة الأولى التي تتعرفين فيها إليه؟
إذا كانت هذه حالتك؛ فعليكِ متابعة هذا التقرير؛ للتعرف إلى مرق العظام، والفوائد التي تحصلين عليها بمجرد استخدامه. مرق العظام عبارة عن سائل من عظام اللحم البقري أو الدواجن أو حتى الخضراوات، ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة، فضلاً عن قدرته على مساعدتك بتسريع عملية إعداد الطعام. ما مرق العظام؟
يعد مرق العظام حساء يُطهى على نار هادئة من عظام لحوم الحيوانات أو الخضراوات أو السمك، بالإضافة إلى التوابل وخل التفاح والكثير من الماء، ثم يتم وضعها في وعاء بغطاء مُحكم وقفل صمام التهوية، حتى تتم تسويته على البخار، وتظل فوائده الغذائية بداخله. ما فوائد مرق العظام؟
مرق العظام هو نوع شهي غني بالبروتين الذي تحصلين عليه من غليان عظام الحيوانات، وتتعدد فوائده لاستخدامه في الطب التقليدي والعلاجات المنزلية، ومن أبرز فوائده ما يلي:
1. صحة البشرة
إذا كنتِ تعانين من عيوب في البشرة، مثل: الرؤوس السوداء أو حب الشباب أو الندبات، وتريدين الحصول على بشرة رائعة، تناولي مرق العظام.
أوجاع بالبطن. ارتفاع درجة حرارة الجسم. إسهال شديد. لذا من المفترض أن يطلب الكشري بدون الأرز. المراجع [ عدل]
انظر أيضًا [ عدل]
فول مدمس
ان المركز الحديث للخياطة الرجالية الكائن في الخبر حي الجسر اسواق بنده شارع نعمان بن الحارثه يقوم على تقديم للخياطة والمستلزمات الرجالية كما يمكنكم الوصول ل المركز الحديث للخياطة الرجالية من خلال معلومات الاتصال التالية:
معلومات الاتصال
مساحة اعلانية
المزيد من البيانات
تاريخ التأسيس
الغايات
للخياطة والمستلزمات الرجالية
الهاتف
8477883
رقم الخلوي
0000000
فاكس
صندوق البريد
08523
الرمز البريدي
31492
الشهادات
المركز الحديث للخياطة الرجالية للتقبيل بالكامل
في القطيف يوجد عدد من الاسواق الشهيرة و التي منها اسواق المنتزه و سوق الاحد اما عن اشهر المناطق التي يتواجد بها الخياطين هو شارع القدس ، اما عن اسعار التفصيل فانها تبدأ من 120 ريال لتصل الى 350 ريال و يختلف ذلك على حسب الدقة و التفصيل و خبرة الخياط في هذا المجال. افضل خياط رجالي في القطيف
يوجد العديد من الخياطين المتخصصين في التفصيل الرجالي في القطيف منهم خياط التصميم الاخير و خياط الملب العربي و وخياط المشمر و خياط ازار و غيرهم الكثيرين. افضل خياط نسائي في القطيف
يقل عدد الخياطين النسائين في القطيف الا ان ابرزهم مشغل بداية زهرتي للخياطة النسائية و خياط عبايتي.
1. دشداشتي للثياب الكويتية الجاهزة Hofuf 36361 Coordinate: 25. 369448, 49. 585865 2. خياط الزمردة الذهبية سوق الحب, Dammām, المملكة العربية السعودية Coordinate: 26. 444331, 50. 101295 3. خياط دسمان Dammām, المملكة العربية السعودية Coordinate: 26. 405901, 50. 03691 4. خياط المبروك 15A Street, Dammām, المملكة العربية السعودية Coordinate: 26. 43533, 50. 101194 5. المركز الحديث للخياطة الرجالية | مكائن خياطة ولوازم خياطة | دليل الاعمال التجارية. شمسان للخياطة الرجالية شارع المزارع, المملكة العربية السعودية Coordinate: 26. 439948, 50. 082636 6. خياط جهينة الهفوف, المملكة العربية السعودية Coordinate: 25. 368018, 49. 558499