– الإدارة التنفيذية لمعهد الأبحاث وتقنيات التحلية. – وحدة إنتاج أملج. – وحدة إنتاج الوجه. – وحدة إنتاج ضبا. – منظومة إنتاج الجبيل. – وحدة إنتاج حقل. نبذة عن المؤسسة:
– المؤسسة العامة لتحلية المياه المالحة هي مؤسسة حكومية سعودية تعنى بتحلية مياه البحر، وإيصال المياه المحلاة المنتجة لمختلف مناطق المملكة العربية السعودية، تم انشاؤها بمرسوم ملكي كريم برقم م/49 في 1394/8/20هـ الموافق 1974/9/7م كمؤسسة حكومية مستقلة ذات شخصية اعتبارية. طريقة التقديم في الشركة السعودية لشراكات المياه:
من هنا
- المؤسسة العامة لتحلية المياه المالحة توظيف
- فراخ سويت اند ساور
- طريقة عمل سويت اند ساور
- تشيكن سويت اند ساور
- صوص سويت اند ساور
- طريقه عمل سويت اند ساور صوص
المؤسسة العامة لتحلية المياه المالحة توظيف
أعلنت المؤسسة العامة لتحلية المياه المالحة عن فتح باب التقديم لعدد (170) وظيفة شاغرة بمسمى "رجل أمن"، وذلك بدءًا من يوم الأحد 12/ 9/ 1439هـ الموافق 27/ 5/ 2018م، وذلك عبر الرابط التالي: ( هنا). وأوضحت المؤسسة أن استقبال الطلبات يستمر لمدة أسبوعين من خلال موقع المؤسسة الإلكتروني، ولا يستدعي الحضور لمقر الإدارة، داعيةً المواطنين الراغبين في التقدم لهذه الوظائف التأكد من استيفائهم الشروط المطلوبة، وإرفاق المستندات والوثائق الخاصة بهم، مؤكدةً أنه لن يتم النظر في الطلبات التي لا تنطبق عليها الشروط، أو ترد من غير الموقع الرسمي.
وقال الدكتور آل إبراهيم إن سعة خطوط الأنابيب الناقلة للمياه المحلاة من محطة الشعيبة، تتجاوز 2, 3 مليون متر مكعب يومياً عبر تسعة أنظمة لنقل المياه، وهي نظام نقل مياه الشعيبة - مكة (أ ، ب) بسعة إجمالية420 ألف متر مكعب وبطول 96 كيلو متر مزدوج وقطر 56 بوصة، ونظام نقل المياه إلى منى بسعة 608 آلاف متر مكعب وبطول 111 كيلو متر مزدوج وقطر 80 بوصة، ونظام نقل مياه مكة - الطائف (ج ، د) بسعة 336 ألف متر مكعب وطول 41 كيلو متراً وقطر 42 بوصة. وأشار إلى أنه يتم نقل المياه من مجمع محطات الشعيبة إلى محافظة جدة عبر ثلاثة خطوط من الأنابيب وهي بريمان (أ، ب)، وقويزة، بسعة إجمالية 871 ألف متر مكعب، ويبلغ طول خط الأنبوب لبريمان 122 كلم مزدوج وقطر 60 بوصة، كما يبلغ طول خط الأنبوب لقويزة 109 كلم وقطر 76 بوصة. وأشار محافظ المؤسسة العامة لتحلية المياه المالحة في ختام حديثه إلى أنه يتم تخزين المياه المنتجة في خزانات المؤسسة في كلٍ من الشعيبة وعرفة ومنى والطائف وبريمان وقويزة، وعددها 38 خزاناً سعتها الإجمالية أكثر من 5. 1 مليون متر مكعب، ويتم ضخ المياه من خلال أربع محطات ضخ في محطات الشعيبة، ومحطتي ضخ في عرفة، ومحطتي ضخ في الكر، ومحطة ضخ في شداد.
كذلك ضيفي الدجاج على الصوص وقلبي جيداً واتركية لمدة 10 دقائق. من هنا يصبح دجاج سويت أند ساور جاهز للتقديم ويمكن تناوله مع الأرز. شاهدي ايضا: طريقة عمل الدجاج المشوي بالفرن
طريقة عمل فراخ سويت اند ساور فاطمة أبو حاتي
تمتاز مكونات فراخ سويت اند ساور بأنها موجودة فى كل بيت وهى كالتالي:
4 صدور دجاج. 3 حبات فلفل ألوان. فلفل أخضر. كوب كمبوت أناناس. نصف كوب عصير أناناس. نصف كوب بصل أخضر. ملعقة كبيرة زيت. ملعقة صغيرة جنزبيل مفروم. 3 ملعقة كبيرة خل أبيض. مرقة حسب الإختيار. أرز أبيض جاهز. أولاً جهزي صينية وضعي فيها زيت ثم ضعي فيها قطع الدجاج وقلبي جيداً حتى تصبح لونها ذهبي. بعد ذلك ضيفي عليها قطع الفلفل الألوان ، الفلفل الأخضر، الملح، الفلفل، الجنزبيل المفروم وقلبي جيداً. كذلك ضيفي الخل والنشا واستمري في التقليب لمدة خمس دقائق. بالإضافة إلى ذلك قومي بوضع قطع الأناناس، عصير الأناناس، حلقات البصل الأخضر، المرة حسب الإختيار، وقلبي جيداً حتى يمتزج الخليط لمدة عشر دقائق. بالتالي تصبح فراخ سويت اند ساور جاهزة للتقديم وتقدم مع الأرز. طريقة عمل نودلز سويت اند ساور
تعرفي على طريقة عمل نودلز سويت اند ساور بخطوات سهلة كالأتي:
جزر.
فراخ سويت اند ساور
ذات صلة طريقة عمل فراخ سويت آند ساور طريقة عمل صلصة السويت آند ساور
دجاج السويت أند سور
عبارة عن أكلة صينيّة الأصل تحضّر عن طريق استخدام خلطة من الصّلصات الّتي تتمتّع بالطّعم الحلو واللّاذع، وتُعتبر خياراً صحيّاً للأشخاص الّذين يحاولون الحصول على نظام صحّي ومختلف عن العادة باستخدام نفس المكوّنات تقريباً، وفي هذا المقال سنقدّم لكم أشهى وألذ أطباق السويت أند سوَر. طريقة عمل دجاج سويت أند سور
المقادير
ستّ ملاعق كبيرة من الكاتشب. ثلاث ملاعق كبيرة من الخل. أربع ملاعق كبيرة من السكّر البني الغامق. فصّان من الثّوم المهروس. أربع قطع من صدرو الدّجاج، والمقطّعة إلى مكعّبات حسب الرّغبة. حبّة صغيرة من البصل المفروم. حبّتان من الفلفل الأحمر الحار المخليٌ من البذور والمفروم. علبة من الأناناس مع العصير الموجود فيه. مئة غرام من البازيلاء. ربع كوب من مكسرات الكاجو المملّح. طريقة التّحضير
اخلطي الكاتشب، والخل، والسكّر، والثّوم مع مكعّبات الدجاج، والبصل، والفلفل الأحمر، في وعاء خاص بفرن المايكروويف، ثمّ أدخلي الوعاء إلى المايكروويف غير مغطى، من ثماني إلى عشر دقائق، حتّى يبدأ الدّجاج بالنّضوج وتبدأ الصّلصة بالغليان.
طريقة عمل سويت اند ساور
ذات صلة طريقة عمل صلصة السويت آند ساور طريقة عمل دجاج سويت اند سور
القيمة الغذائيّة لصدور الدجاج
القيمة الغذائيّة
100 غرام من صدور الدجاج
الطاقة
106 سعرة حراريّة
البروتين
21. 18 غرام
الدهون
1. 76 غرام
الكربوهيدرات
1. 18 غرام
الألياف
0. 00 غرام
السكر
الكالسيوم
0. 00 ملليغرام
الحديد
الصوديوم
518 ملليغرام
فيتامين C
2. 8 ملليغرام
الكوليسترول
59 ملليغرام
دجاج حامض حلو
مدّة التحضير
خمس وعشرون دقيقة
تكفي لِ
ستة أشخاص
المكوِّنات
أربع قطع من فيليه صدور الدجاج. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. عودان من البصل الأخضر المُقطّع لشرائح. ثلاث حبات كبيرة من الخيار المُقطّع لمكعبات. ثلاث حبات كبيرة من الطماطم المُقطّعة لمكعبات. ست شرائح من الأناناس المقطع لمكعبات. ملعقان كبيرتان من زيت الذرة. مكوّنات صلصة الحامض حلو:
كوبان من الخل. كوب من الكاتشب. كوب ونصف من حبيبات السكر. ملعقة صغيرة من الملح البحري. طريقة التحضير
وضع الزيت في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة حتى يسخن الزيت. إضافة مكعبات الدجاج والتقليب حتى تتحمر ويصبح لونها ذهبياً. رفع قطع الدجاج من القدر وضعها جانباً. إضافة الثوم إلى نفس المقلاة والتقليب حتى يتحمر الثوم ثمّ إعادة قطع الدجاج وتقليبها مرة أخرى.
تشيكن سويت اند ساور
كوسة. مكرونة. لحم بتلو. بروكلى مطهو. ثوم مفروم. صويا صوص. عسل أبيض. زيت سمسم. زيت ذرة. كرنب أبيض. حضري إناء فيه زيت وضعيه على النار وبعد أن يسخن شوحي اللحمة. ضيفي إلى إناء اللحمة كل من الثوم، الزنجبيل، الصويا صوص، العسل الأبيض، زيت السمسم، الخل، الملح، الفلفل الأسود وقلبي جيداً بحيث تمتزج اللحمة مع الخليط. كذلك ضيفي الجزر، الكوسة، الكرنب، البصل، البروكلي و اخلطي جيداً لمدة عشر دقائق. ثم ضيفي المكرونة واتركيها على النار حتى تستوى لمدة لا تزيد عن ربع ساعة. بعد ذلك قدمى نودلز سويت اند ساور وبألف هنا وشفا.
صوص سويت اند ساور
ثم تضاف لهم الصلصة التي سبق تحضيرها في البداية مع التحريك المستمر، وتترك لدقيقة. تضاف قطع الدجاج مرة أخرى للإناء وتترك حتى تغلي الصلصة وتصبح أكثر كثافة، وبذلك تصبح جاهزة للتقديم مع رشة من بذور السمسم وقطع البصل الأخضر تضاف على وجه الصحن في النهاية. [2]
نودلز سويت أند ساور
نودلز. حبة بصل متوسطة الحجم. شرائح لحم ديك رومي مدخن. كوب أناناس. بصل أخضر. كزبرة طازجة. سويت أند ساور صوص. الخطوة الأولى هي تحضير النودلز وتركها جانباً لحين استخدامها، من خلال سلقها في الماء الساخن لعدة دقائق ثم شطفها بالماء بالبارد وتركها جانباً. في إناء على النار تضاف كمية من زيت السمسم مقدار ملعقة طعام كبيرة، ثم يضاف لها البصل عقب تقطيعه لمكعبات متوسطة الحجم ويقلب على النار لمدة دقيقتين. ثم يضاف الفلفل الأحمر للبصل عقب تقطيعه لمكعبات حجمها متناسب مع البصل، ويتم تقليبه على النار لمدة دقيقتين. الآن يجب إضافة قطع اللحم الرومي المدخن عقب تقطيعها لقطع متوسطة الحجم، وتترك على النار لدقيقة إضافية مع الفلفل والبصل. عند تمام نضج البصل والفلفل والرومي المدخن يمكن إضافة النودلز لهما، وإن كانت النودلز جافة قليلاً يمكن إضافة ملعقة طعام كبيرة من زيت السمسم لها.
طريقه عمل سويت اند ساور صوص
تنتشر المطاعم التي تقدم الوجبات الصينية في كل مكان اليوم، وتعد الأطباق المحضرة بصوص السويت أند ساور من أكثر الأطباق شعبية على الإطلاق، وذلك لمذاقها اللذيذ والفريد من نوعه، لذا يبحث محبيها عن أفضل الطرق ليتمكنوا من تحضيرها في المنزل. طريقة صوص السويت أند ساور
المقادير
3/1 كوب خل أبيض. 3/1 كوب سكر بني. 3 ملاعق طعام كبيرة كاتشب. 1 ملعقة طعام كبيرة صويا صوص. 1 ملعقة طعام كبيرة نشا. 1 ملعقة طعام كبيرة ماء. 3/2 كوب عصير أناناس. طريقة التحضير
توضع ملعقة النشا في وعاء عميق وتضاف لها كمية الماء ويخفقان سوياً حتى يصبح الخليط متجانساً، يترك جانباً حتى يتم استخدامه. في قدر على النار يضاف عصير الأناناس مع الخل والكاتشب والسكر البني والصويا صوص، يقلب المزيج جيداً ثم يترك على نار متوسطة لحين غليانه. بعد أن يغلي المزيج السابق يضاف له النشا الذي سبق تحضيره ويحرك على النار لمدة دقيقتين. بذلك يصبح صوص السويت أند ساور جاهز للاستخدام على الفور، أو يمكن تخزنيه في الثلاجة لاستخدامه لاحقاً في وعاء محكم الغلق لمدة أسبوعين على الأكثر. [1]
دجاج سويت أند ساور
كيلو ونصف من صدور الدجاج. نصف كوب من نشا الذرة. نصف كوب من السكر الأبيض.
تسخين الماء وإضافة الكمّون ولقرفة، وإضافة البصل ليذبل جيّداً. إضافة السكر وتقليبه ليصبح ذهبيّ اللون، ثمّ الزبيب وتقليبه لتنتفخ حبيباته. إضافة الجزر وتقليبه مع بقيّة المكوّنات ليذبل قليلاً. تصفيّة الأرز وإضافته إلى المكوّنات الأخرى، ثمّ إضافة الملح وتقليب الأرز بشكلٍ هادئٍ. سكب الماء، والتقليب بالهدوء وترك القدر على حرارة عالية حتى يغلي الماء، وتتشرب حبات الأرز معظم كميته. إضافة الزعفران، وعصير الليمون مع مراعاة عدم تقليب الأرز، وتخفيف النار، وترك القدر يغلي لمدّة عشرين دقيقة لينضج الأرز جيّداً.