قرص عقيلي كويتي المقادير 1 كوب سكر 4 حبات بيض ½ كوب حليب ¼ كوب زيت 1 ملعقة صغيرة فانيليا 1 ½ ملعقة صغيرة بيكنغ باودر 1 ملعقة صغيرة هيل مطحون 2 ملعقة طعام ماء ورد 2 ملعقة طعام ماء ½ ملعقة صغيرة زعفران طحينة سمسم طريقة التحضير نضع البيض في وعاء ونخفقه جيداً بالخفاقة الكهربائية ثم نضيف السكر والفانيليا ونخفق حتى يرتفع المزيج. نذوب الزعفران بماء الورد والماء ونضيفه لمزيج الكيك ونخفق. بعدها نضيف الحليب والزيت والهيل ونخفق جيداً. ننخل الطحين والبيكنغ باودر ونضيفها ونخفق مزيج الكيك حتى تمتزج المكونات تماماً. نحمي الفرن جيداً ثم ندهن القالب بالطحينة ثم نرشه بالسمسم ونضع مزيج الكيك فيه. نضع الكيك بالفرن حوالي 35-40 دقيقة حتى ينضج الكيك وبذلك يكون القرص العقيلي جاهزاً للتقديم. و يمكنك الاطلاع على معلومات أكثر حول قرص عقيلي كويتي
قرص عقيلي كويتي فلوقر
ذات صلة طريقة عمل قرص عقيلي كويتي طريقة عمل كيك قرص عقيلي
قرص عقيلي
قرص عقيلي من الحلويات الكويتية المشهورة، وهي عبارة عن كيك إسفنجي بنكهة الهيل، والزعفران، وتقدم الصلصة الخاصة بها في وجبة الإفطار مع القهوة العربية. ما يميز القرص العقيلي جمعه للعديد من النكهات، والمطيبات في وقت واحد، كالهيل، والزعفران، وكل منهما له فوائد عديدة، كما أن وجود مادة السمسم مع بقية المكونات، زادت من غنى القرص العقيلي، وجعلته وجبه مثالية وخصوصاً للأطفال، فهو يقدم البروتين الموجود في البيض، والحليب، والفيتامينات، مع مجموعة من الأملاح المعدنية كالبوتاسيوم، والمنغنيز، والزنك، والألياف الغذائية. يعتقد أن أصل تسمية قرص عقيلي بهذا الاسم يعود إلى زمن طويل جداً، حيث جاءت تسميته من العقال المدور الذي يلبس على الرأس مع الشماغ. عمل قرص عقيلي
المكونات
كوبا طحين. ست بيضات. نصف كوب زيت نباتي. كوب سكر. ربع كوب حليب. ربع ملعقة صغيرة زعفران. ملعقة بايكنغ باودر. ملعقة كبيرة هيل مطحون. ملعقة صغيرة ملح. ملعقتان كبيرتان من السمسم النيء. لصلصة السمسم:
علبة كبيرة حليب محلى. ملعقتان كبيرتان من الطحينة. ربع كوب سمسم محمص. طريقة التحضير
نضع في وعاء العجانة البيض، والسكر، ونخفقهم بشدة لمدة خمس دقائق، حتى يصبح خليط البيض ناعماً، ويتضاعف حجمه، لأن سر نجاح قرص عقيلي في الوقت الذي يخفق فيه البيض مع السكر، كلما كان أطول، كانت نسبة نجاح القرص عقيلي أكبر، وقوامه إسفنجياً أكثر.
يعد القرص العقيلي من الحلويات الكويتية الشعبية الشهيرة، و هو عبارة عن كعكة محلاة و مزينة بصلصة السمسم الخاصة، و يتكون القرص العقيلي من مجموعة من المكونات كالحليب و الطحين… و منكهة بالزعفران و الهيل، و يعرف الزعفران بفوائده الكبيرة للجسم فهو يعالج الربو و اضطرابات الجهاز التنفسي ، كما يحمي الجهاز العصبي و يقلل من خطر الإصابة بالزهايمر، بالإضافة إلى الهيل الغني بالفيتامينات و المعادن التي تؤهله لعلاج الكثير من الأمراض كارتفاع ضغط الدم و اضطرابات الجهاز البولي. يحلى القرص العقيلي الكويتي و يزين بصلصة مصنوعة من السمسم غنية بالمعادن و الألياف، فالسمسم معروف بتعزيزه لصحة القلب و جهاز الدوران، كما أنه يقلل من نسبة الكولسترول الضار في الدم، و كل هذه الفوائد موجودة في القرص العقيلي الكويتي إلى جانب مذاقه الرائع و طعمه الخاص، الذي يجعل منه وصفة لذيذة تستحق التجربة، تابعوا معنا طريقة عمل القرص العقيلي الكويتي و استمتعوا بمذاقها المميز و فوائدها الكثيرة. وقت التحضير:
20 دقيقة
وقت الطبخ:
30 دقيقة
الكمية:
6 شخص | أشخاص
مقادير قرص عقيلي كويتي
2 ملعقة كبيرة حليب سائل
1ونص ملعقة صغيرة زعفران مفتت
2 ونص كوب طحين
4 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 كوب سكر
3 حبة كبيرة بيض
1 كوب زيت ذرة
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
3 أرباع كوب روب
ربع ملعقة صغير ملح
1 ملعقة كبير هيل ناعم
مقادير صلصة السمسم للتغطية:
عبوة كبيرة حليب مركز ومحلى
2 ملعقة كبيرة طحينة
ربع كوب سمسم محمص
طريقة تحضير قرص عقيلي كويتي
قومي بتسخين الفرن إلى 180 درجة، وجهزي قالب قرص العقيلي المجوف من الوسط.
قرص عقيلي كويتي الى ريال
ما هو قرص العقيلي الكويتي؟
قرص العقيلي الكويتي هي كيكة تقليدية تتميز برائحتها العطرية بسبب إضافة الهيل، وماء الورد ، والسمسم المحمص والزعفران، وإن استخدام الهيل في هذا النوع من الكيك جعلها حلوى ذات مذاق عربي، وهي تتميز بسهولة تحضيرها فهي لا تحتاج إلى الكثير من الوقت. اشتق اسم كيكة قرص العقيلي من العقال الأسود التقليدي الذي يلبسه الرجال فوق رؤوسهم في منطقة الخليج، وتخبز عادةً في قالب الكيك التقليدي الذي يشبه العقال الدائري ويحتوي على فتحة في المنتصف، ويتميز قرص العقيلي بأنه كيكة رطبة وفريدة من نوعها، وخفيفة، وتنشر الرائحة الطيبة في كل المنزل عند إعدادها، كما أن السمسم يزينها ويجعها تبدو رائعة [١]. يتميز قرص عقيلي بأنه يحتوي على الزعفران وهو من التوابل الذي تُساعد على تلوين الطعام أو الحلويات باللون الأحمر، ويُباع الزعفران بكميات قليلة وبسعر باهظ الثمن، وقوامه يشبه شعر الإنسان ولكنه قصير وخشن، وقرص عقيلي هي كيكة عادية، ولكنها تتميز بوجود الزعفران فيها الذي يعطيها اللون الأصفر الجميل [٢]. طريقة عمل قرص عقيلي كويتي
لتحضير هذه الوصفة يمكنكِ اتباع الخطوات الآتية [٢]:
المكونات
كوبان من الطحين متعدد الاستعمالات.
نسكب صلصة السمسم على وجه قرص العقيلي ونقطّعها ونقدّمها مع القهوة. القرص العقيليّ بالتمر
المكوّنات
كوبٌ من الطحين. ست بيضاتٍ متوّسطة الحجم. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الهيل المطحون. ملعقتان كبيرتان من ماء الورد. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الزعفران المطحون. نصف كوبٍ من التمر (منزوع النواة ومقطّع لأنصاف). ملعقتان كبيرتان من السمسم (اختياري). نُحمّي الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين مئويةً. نخلط ماء الورد مع الزعفران ونترك المزيج لينقع جانباً. نضع البيض مع الهيل المطحون والفانيلا والسكر في وعاء الخلّاط الكهربائيّ ونخفق المكوّنات حتى يتضاعف حجمها وتتشكّل رغوةٌ على سطحه. نُضيف الطحين لخليط البيض ونخفق قليلاً حتى تتجانس المكوّنات. نضيف قطع التمر للخليط ونخفق لفترة بسيطة. ندهن القالب بالزبدة ونسكب الخليط فيه ونرشّ السمسم على الوجه. ندخل الصينية للفرن؛ حيث تحتاج لما يقارب النصف ساعة حتى تنضج. نخرج القالب ونتركه لمدّة عشر دقائق ثمّ نقلبه ونقطّعه ونقدّمه مع الشاي. # #عقيلي, #عمل, #قرص, #كويتي, طريقة
# حلو عربي
قرص عقيلي كويتي 2021
ملعقة صغيرة ونصف من البيكنغ باودر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. 4 ملاعق كبيرة من السمسم المحمص. نصف ملعقة صغيرة من الزعفران. ملعقة كبيرة من السكر. 4 حبات من البيض. كوب ونصف من السكر الناعم. نصف كوب من الزبدة المذابة والمبردة. كوب من الحليب بدرجة حرارة الغرفة. ملعقة صغيرة من الهال. ملعقة صغيرة من ماء الورد. طريقة التحضير
سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. ادهني قالب الكيك بالزبدة والطحين ثم ضعيه جانبًا. اطحني شعيرات الزعفران في المطحنة مع ملعقة صغيرة من السكر حتى تصبح المكونات كالبودرة. أضيفي ملعقتين كبيرتين من الحليب إلى بودرة الزعفران، واتركيها لتنتقع لمدة عشر دقائق على الأقل. ضعي في وعاء عميق كلًّا من الطحين المنخول، والبيكنغ باودر، والملح، وملعقتين كبيرتين من السمسم، ثم دعيه جانبًا. ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي البيض مع السكر حتى يصبح المزيج خفيفًا ورغويًّا، ويجب أن يتضاعف حجم المكونات ثلاث مرات، لذلك يجب خفق المكونات لمدة تتراوح بين 10-12 دقيقة بسرعة متوسطة إلى عالية. اخلطي في وعاء آخر الزبدة، مع الحليب، والهال، وماء الورد، وخليط الزعفران. أضيفي خليط المكونات الجافة إلى خليط المكونات السائلة، وحركي المكونات بخفة حتى تمتزج باستخدام ملعقة خشبية أو معدنية.
نضيف الزعفران للحليب، نخلطه جيداً معه، ثم نتركه لمدة خمس دقائق، حتى يأخذ الحليب لون وطعم الزعفران. نضع الزيت على خليط البيض بالتدريج، ونتابع الخفق على سرعة متوسطة، حتى تتجانس المكونات. نضيف الحليب بالزعفران إلى المكونات، ونخفقها حتى تتجانس مع بقية المكونات. نخلط الطحين مع الهيل، والباكنغ باودر، والملح، نحركه جيداً، ثم نضيفه لخليط البيض في وعاء العجانة بالتدريج، حتى نسمح لدخول كمية أكبر من الهواء أثناء خفق المكونات. ندهن صينية الفرن بقليل من الزيت، مع رشة من السمسم ثم نصب فيها العجينة، مع ضرورة تسوية سطحها. نرش كمية وافرة من السمسم على سطح العجينة. ندخل قرص العقيلي الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين مئوية، لمدة نصف ساعة حتى تنضج. نحضر الصلصة، نخلط الحليب المحلى بالطحينة، ثم نسخنها على نار هادئة، حتى تختلط المكونات ويغلظ قوامها. نضيف السمسم إلى الصلصة ونخلطه جيداً، ثم نصبه على سطح قالب قرص العقيلي. نترك قرص العقيلي يبرد تماماً، ثم نقطعه إلى قطع بالشكل الذي نرغبه، ونقدمه.
الله بيعين ونا كمان من شهر 1 ونا بحاول
بس الحمدلله ع كل حال كل تاخيره فيها خيره
الله يعوضنا بتوم ذكور ان شاء الله ينسونا كل هالتعب هههههه توقيع: الحنووونه.. ( اللهم بشرني بالولد الصالح المعافى كما بشرت زكريا بيحيى)
05-01-2013, 09:31 PM
المشاركة رقم: 590 المعلومات الكاتب: ماما حياتي اللقب: عضوة مميزة الرتبة: الصورة الرمزية
منتدى أنواع الحمل رد: تجمع للبنات إللي يحاولون الحمل بتوأم أولاد بإذن الله وتوفيقه. ركن البيت: طرق مضمونه للحمل بتوأم ذكور باذن الله. اللهم امين
فدؤ اشربي زنجبيل
قرنفل
قرفه
كلها تساعد على تنزيل الدوره توقيع: ماما حياتي اللهم اني استودعتك مافي رحمي فحفظه حفظاً يليق بعظمتك
Powered by vBulletin® Version 3. 8. 8 Copyright ©2000 - 2022, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO 3. 6. 0 Privacy Policy - copyright لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر.
الحمل بتوأم ذكور بإذن الله على
03 يوميا اخر زياره: [ +] معدل التقييم: 37 نقاط التقييم: 50 الإتصالات الحالة: وسائل الإتصال: كاتب الموضوع:
منتدى أنواع الحمل رد: تجمع للبنات إللي يحاولون الحمل بتوأم أولاد بإذن الله وتوفيقه.
الحمل بتوأم ذكور بإذن الله الرحمن الرحيم
3- الدعاء إلى الله
بعد الانتهاء من بدء الدعاء من خلال الاستغفار والحمد لله على جميع نعمه والصلاة والسلام على سيدنا محمد-عليه أفضل الصلاة والسلام- أصبح الآن يجب الدعاء لقضاء الحاجة التي يرغب بها الداعي ومن المُستحب أن يلح الداعي في الدعاء إلى الله مع الامتناع عن قول إن شئت مع إضافة عن دعاء للحمل بتوأم ذكور. حيث إنه جاء في قول الرسول-صلى الله عليه وسلم-: "إذا دعا أحدكُم فليعزم في الدعاء، ولا يقُل اللهُم إن شئت فأعطني، فإن الله لا مُستكره لهُ". اقرأ أيضًا: متى يؤخذ الكلوميد للحمل بتوأم
4- ختام الدعاء
استكمالًا للحديث عن دعاء للحمل بتوأم ذكور نوضح الطريقة الصحيحة للدعاء حتى يصل الدعاء إلى الله سبحانه وتعالى فبعد أن يتم الدعاء بقضاء الحاجة أصبح يجب ختم الدعاء ويُمكن القيام بختم الدعاء مثل ما تم فعله في بداية الدعاء. الحمل بتوأم ذكور بإذن الله على. إذ أنه يجب الصلاة والسلام على سيدنا محمد-عليه أفضل الصلاة والسلام- حيث جاء في قول عمر بن الخطاب-رضي الله عنه-: "إن الدعاء موقوفُ بين السماء والأرض لا يصعد منه شيُء حتى تُصلي على نبيك-صلى الله عليه وسلم". دعاء للحمل بتوأم ذكور من الأدعية التي يبحث عنها الكثير من الأزواج لرغبتهم في إنجاب ذكور رغم الموانع الموجودة ولكن لديهم ثقة في الله سبحانه وتعالى أن يُحقق ما يتمنون.
الحمل بتوأم ذكور بإذن الله عليه وسلم
اللهم يا وهاب يا رزاق يا كريم يا مجيب هب لي من لدنك ابنين صالحين توأم يا رب العالمين. يا ودود يا ودود يا ذا العرش المجيد فعالًا لما تريد اسألك بنور وجهك الذي ملأ أركان عرشك أن ترزقني بتوأم صالح.
يمكنكم عمل متابعة للمدونة لكي تصل اليكم جميع المقالات التي سوف أقوم بكتبتها. 💗💗💖💖