طريقة عمل الكريم شانتيه
يمكننا تزيين العديد من الأطعمة بالكريم شانتيه وسننناول فيما يلي طريقة عمل الكريم شانتيه ومكوناته كالتالي:
كوب ونصف من الكريم شانتيه البودرة. كوب من الحليب المثلج أو كوب من الماء المثلج. نصف كوب من السكر البودرة ويمكن الزيادة علي ذلك الحد من السكر أو النقصان منه حسب الرغبة. تتم عملية تحضير الكريمة بالكامل بواسطة المضرب الكهربائي وهي كالتالي:
نقوم بضرب جميع المكونات مع بعضها البعض بالمضرب الكهربائي حتى يأخذ الخليط القوام الكريمي وتكون بعد ذلك الكريمة جاهزة للاستخدام وبالهناء والشفاء. طريقة عمل صوص القهوة
المكونات
تتكون هذه الوصفة من مكونات بسيطة ومتوفرة في أغلب البيوت ومكوناتها كالتالي:
ملعقة كبيرة كاكاو خام. ملعقتين كبار قهوة سريعة الذوبان. أربع ملاعق كبار سكر. نصف كوب حليب أو ١٠٠ مللي. أقل من نصف كوب زيت. نقوم بخلط كلا من الحليب والقهوة سريعة الذوبان والكاكاو الخام والسكر بواسطة الخلاط الكهربائي. ونستمر في خلط المكونات حتي تتجانس جميع المكونات. ثم نضيف الزيت بالتدريج على مرحلتين ونخلط جيدا بالخلاط حتى يثقل قوام الخليط. وبعدما يثقل قوام الخليط نحتفظ به في الثلاجة إلى وقت استخدامه.
طريقه عمل ام علي بالكرواسان
وبعدما يذوب السكر وقبل أن يأخذ اللون الذهبي نضيف إليه كوب ونصف من عصير البرتقال ونقلبهم جيدا. ثم نخلط النشا مع عصير البرتقال المتبقي ونضيفه إلي الخليط الذي عل النار. ونترك الخليط حتي يغلي ويكون بعد ذلك جاهز للاستخدام وبالهناء والشفاء. طريقة عمل الحليب المكثف في المنزل
إعداد الحليب المكثف في المنزل من أسهل ما يكون وطريقة تحضيره كالتالي:
نقوم بجلب إناء ونضع فيه أربع أكواب حليب وكوب وثلث من السكر الأبيض. بعد ذلك نقوم بوضع الإناء على النار على درجة حرارة متوسطة ونستمر في التقليب حتى تذوب جميع كمية السكر. وبعدما يذوب السكر في الحليب ويبدأ الحليب في الغليان نقوم بتهدئة النار وخفض حرارتها. وتتراوح مدة مكوث الحليب على النار ما بين ساعة إلا ربع ونصف ساعة. ويجب أن يكون قوام الحليب عند رفعه من النار خفيف قليلا لأن قوامه سيثقل عندما يبرد. ويكون الحليب المكثف بعد ذلك جاهز للاستخدام وبالهناء والشفاء. طريقة عمل صوص الشوكولاتة الداكنة
يمكن أكل العديد من الأطعمة مع صوص الشوكولاتة الداكنة ومكوناته كالتالي:
مقدار نصف كوب من الكاكاو الخام
سوف نقوم باستعمال الخلاط في إعداد الشوكولاتة الداكنة وطريقتها كالتالي:
نقوم بخلط جميع المكونات جيدا مع بعضهم البعض في الخلاط حتى تتجانس جميع المكونات.
طريقه عمل ام علي منال العالم
إذا كنتي تبحثين عن طريقة عمل وصفة حلويات سهلة ولذيذة، لتحضيرها لأفراد أسرتك في شهر رمضان، يمكنك الآن تعمل أم علي بالكرواسون في المنزل بكل سهولة، وبخطوات بسيطة وجميع المكونات متوفرة في مطبخك. وخلال السطور التالية يوضح "أهل مصر"، مقادير وطريقة عمل أم علي بالكرواسون. مقادير أم علي بالكرواسون
2 قطعة من بالكرواسون. لتر حليب. ربع كوب من الحليب المكثف المحلى. علبة من القشطة. عود قرفة. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ربع كوب من شرائح اللوز. ربع كوب من جوز الهند المبشور. ربع كوب من الفستق الحلبي. ربع كوب من الزبيب. قشطة للتزيين. لوز للتزين. جوز الهند للتزيين. أم علي بالكرواسون
طريقة عمل أم علي بالكرواسون
قومي بفرم قطع الكرواسون لقطع صغيرة. ضعي الحليب في وعاء على النار، ثم أضيفي الحليب المكثف المحلى. يمكنك إضافة القشطة والقرفة والفانيلا مع التقليب. قومي بوضع الكرواسون في طبق الفرن. يمكنك إضافة اللوز وجوز الهند والفستق على الكرواسون، ثم قومي بصب مزيج الحليب على الكرواسون. يمكنك التزيين بالقشطة وجوز الهند واللوز. شغلي الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. أدخلي الطبق في الفرن لمدة 15 دقيقة. أم علي بالكرواسون
طريقه عمل ام علي في البيت
تعد أم علي من الحلويات السهلة في التحضير، وحيث تقدم أم علي في المناسبات المختلفة وتقدم أيضاً في شهر رمضان المبارك، كما تمتلك أم على فوائد عديدة وغنية أيضاً بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الانسان مثل البروتينات والمعادن والسعرات الحرارية والسكريات، كما أن مكونات أم علي بسيطة وسهلة جداً، ويقبل على تناولها الكثير من الاشخاص الكبار والصغار نظراً لأن أم علي تتميز بطعم لذيذ وشهي، وسوف نتعرف الآن على طريقة عمل أم علي بالمكسرات بطريقة سهلة بسيطة ومضمونة ولذلك من خلال هذا المقال.
طريقه عمل ام علي نجلاء الشرشابى
ثم يكون صوص الشوكولاتة بعد ذلك جاهزة للاستخدام وبالهناء والشفاء. طريقة عمل صوص الفانيليا
يمكن تزيين الكيك والعديد من الحلويات المختلفة بهذا الصوص، ويتكون صوص الفانيليا من مكونات بسيطة ومتوفرة ومكوناته كالتالي:
ثلث كوب من السكر الأبيض. كوبين من الكريمة السائلة. ملعقة من الفانيليا. سنتعرف فيما يلي على طريقة تحضيره وهي كالتالي:
نقوم بوضع جميع المكونات في إناء على نار بدرجة حرارة متوسطة ونقلبهم باستمرار حتي يغلي الخليط. وبعدما يغلي الخليط نقوم بتهدئة النار. ثم نقوم بتحريك الخليط من حين لآخر حتي يثقل قوام الخليط أي لمدة تتراوح ما بين ١٠ و ١٥ دقيقة تقريبا. وبعدما يثقل قوام الخليط نرفعه من على النار يكون بعد ذلك جاهز للاستخدام وبالهناء والشفاء. طريقة عمل العجوة الأصلية
العجوة تعد بطريقة بسيطة جدا وبمكون واحد ألا وهو التمر ولكنها تأخذ فترة كبيرة علي النار الهادئة وهناك طرق عديدة لإعداد العجوة ولكن هذه الطريقة هي الأصلية وهي كالتالي:
نقوم بأخراج النوى وتنظيف التمر جيدا. ثم نقوم بوضعه علي نار هادئة مع التقليب المستمر لفترة طويلة قد تتراوح ما بين أربع إلي خمس ساعات. ثم تكون العجوة بعد ذلك جاهزة للاستخدام وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل صوص التوت
يتكون صوص التوت من مكونات بسيطة ومتوفرة في أغلب البيوت كما أنها رخيصة الثمن وليست مكلفة للغاية وسنتعرف فيما يلي علي مكونات صوص التوت ومكوناته كالتالي:
كوب من التوت. نصف كوب من السكر البودرة. ملعقة كبيرة من النشا. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. نقوم بخلط جميع المكونات في طاسة على البارد. ثم نقوم بعد ذلك بوضع الطاسة على النار لمدة عشر دقايق مع التقليب المستمر. وبعد ذلك نقوم برفع الخليط من على النار ويمكننا خلطه بالهاند بلندر حتي نحصل علي خليط ناعم أو يمكننا تناوله كما هو. ثم يكون صوص التوت بعد ذلك جاهز للاستخدام وبالهناء والشفاء. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
ت- يقبل التّدوير: بمعنى أنّه قد يأتي جزء من التّفعيلة في آخر البيت، ويأتي جزء منها في بداية البيت التّالي. ث- استعمال الصّور الشّعريّة التّي تعمّق التَّأَثُّر بالفكرة التّي يطرحها الشّاعر. ج- اللّجوء إلى الرّمزيّة التّي تعكس الميول السّياسيّة للشّاعر. وقد يصعب على القارئ إدراك المقصود من القصيدة. ماهو الشعر الحر. ح- زهد الشّعر الحديث بالفخر الشّخصيّ،حيثُ استيقظ فيه الشّعور الوطنيّ والإحساس بالشّعب. خ- -وحده الموضوع ثمَّ وحده الدّيوان وتحرُّر الشّعر الحرّ من سلطان القافية الموحدة. د- الرّمزية التّي خلا الأدب القديم منها بمفهومها الحديث وما أثاره الشّعر الرّمزيّ من خلافات واسعة شأن كل جديد طارئ. -د- غزو العاميّة الشّعبيّة له على يد حسين شفيق المصري وبيرم التونسي وغيرهم..
أوزان الشعر الحر في نظر رواد هذه المدرسة – – منصة قلم
إنَّ ما توصلت إليه نازك من خلال إجابتها بنفسها عن سؤالها المطروح آنفًا، يؤكد من جانبها نفي الحكم عن بدايات تلك الحركة؛ لماذا؟ لأنها -أي: لأنَّ الأشعار التي قيلت قبل نازك- لم تنطبق عليها الشروط التي رسمتها لفاعلية تلك الأوليات، ومن هنا احتفظت لنفسها بفضل السبق في ولادة الشعر الحر عام سبعة وأربعين. المقاييس النقدية للشعر الحر:
إذا أردنا أن نتعرف على المقاييس النقدية التي وضعتها نازك لمن يريد أن يكتب شعرًا حرًّا، فإننا نوجزها فيما يلي: اشترطت نازك كي يكون الشاعر ضمن سلسلة شعراء الشعر الحر:
أ. أن يكون ناظم القصيدة واعيًا إلى أنه قد استحدث بقصيدته أسلوبًا وزنيًّا جديدًا، أي: يخالف ما تعارف عليه الشعراء السابقون. ب. أن يقدم الشاعر قصيدته تلك أو قصائده مصحوبة بدعوة إلى الشعراء، يدعوهم فيها إلى استعمال هذا اللون في جُرْأة وثِقة. ج. أوزان الشعر الحر في نظر رواد هذه المدرسة – – منصة قلم. أن تستثير دعوته صدًى بعيدًا لدى النقاد والقراء. د. أن يستجيب الشعراء للدعوة، ويبدءوا فورًا باستعمال اللون الجديد.
يرجع ظهور الشعر الحر إلى ما يقرب من بداية الانفتاح والتحرر لدى الغرب، حيث نجد الكثير من المصطلحات في القصائد قد تكون غير متسقة مع اللغة العربية من حيث أسلوبها ومفرداتها، في حين أن الشعر العمودي يختلف عن ذلك من حيث أصالته اللغوية إذ تمت كتابته على يد شعراء استوحوا أفكارهم وأبياتهم مما يحيط بهم من ظروف بيئية. وفي ختام مقالنا وبعد أن ذكرنا مفهوم الشعر العمودي والشعر الحر والفرق بينهما وما يميز الشعر العمودي من خصائص نذكر أن هناك بعض الأغراض يسعى الشعر العمودي إلى تحقيقها في العصر الحديث من خلال شعرائه ومنهم الشاعر الزهاوي ومن بين تلك الأغراض وصف الحديث من الاختراعات التي ظهرت بالقرن العشرين، إصلاح الظواهر الاجتماعية كالجهل، والمرض والفقر، محاربة الاستعمار من خلال شعر النضال والشعر السياسي، إلى جانب الدعوة لتحرير المرأة. المراجع
1