طريقة عمل مندي اللحم مثل المطاعم حيث يُعد مندي اللحم واحد مِن الوصفات العربية المميزة التي تشتهر بها المملكة العربية السعودية بشكل خاص ، و مِن الجدير بالذكر أنه يُمكن إستبدال اللحم بالدجاج ، و يُمكن تقديم هذا الطبق الشهي كوجبة رئيسية فدعونا نتعرف معاً على طريقة عمل مندي اللحم مثل المطاعم. تعرف على:
طريقة عمل المضغوط بالدجاج بقدر الضغط
مقادير طريقة عمل مندي اللحم مثل المطاعم
1- ما يُعادل ملعقتين صغيرتين مِن ماء الورد و ربع ملعقة كبيرة مِن الزعفران. 2- ثلاثة أكواب مِن الأرز البسمتي و ملعقتين صغيرتين مِن الكاري. 3- ملعقة واحدة كبيرة مِن البهار المشكل و ملعقة أخرى صغيرة مِن الحبهان و ربع ملعقة كبيرة مِن الشطة المجروشة. 4- ربعع ملعقة كبيرة مِن الكركم. 5- كيلوجرام مِن لحم الضأن. 6- ثمرة بصل متوسطة الحجم. 7- عدد ست حبوب مِن الحبهان. 8- عدد ست حبات مِن القرنفل ، و ست حبات مِن الفلفل الأسود. 9- و رقتين مِن الغار. 10- ملعقتين صغيرتين مِن ملح الطعام. 11- نصف كوب مِن الزيت. 12- فصين ثوم. 13- ملعقة كبيرة مِن الزنجبيل. 14- قطعة فحم. 15- ثمرة فلفل أخضر. 16- ثمرة بصل. قد يهمك:
طريقة عمل الجريش في قدر الضغط
خطوات طريقة عمل مندي اللحم مثل المطاعم
1- بدايةً سوف نقوم بنقع الزعفران في ماء الورد لما يُعادل ثلاثين دقيقة تقريباً ، ثم نقوم بنقع الأرز في مقدار كافي مِن الماء المغلي لمدة ثلاثين دقيقة أخرى ، و في النهاية يتم غسل و تصفية الأرز جيداً.
- طريقة عمل مندي اللحم مثل المطاعم بسكاكا وتغرمها بالحد
- طريقة عمل مندي اللحم مثل المطاعم والمقاهي
- طريقة عمل مندي اللحم مثل المطاعم لكشف غير المحصنين
- طريقة عمل مندي اللحم مثل المطاعم باستخدام التقنية الحديثة
- العاب بدون تحميل اون لاين
- العاب اون لاين بدون تحميل للاطفال
طريقة عمل مندي اللحم مثل المطاعم بسكاكا وتغرمها بالحد
Publisher - الوصفة الدقيقة
الرئيسية
طبق اليوم
فيديو
مقبلات
حلويات
سلطات
مشروبات
شوربات
صحة
معجنات
افكار ونصائح
أكلات صحية
فوائد كل طعام
مدونة طريقة
مطاعم
رمضان
طهاة
الرئيسية طريقة عمل مندي اللحم مثل المطاعم
Browsing Tag
طريقة عمل مندي لحم بالفرن
مندي لحم بالفرن مندي لحم بالفرن من أطباق الأرز الشهية والتي يمكن تحضيرها في العزائم فهو طبق مشبع ومغذي وغني…
طريقة عمل مندي اللحم مثل المطاعم والمقاهي
المندي باللحم من الأكلات الخليجية الشهيرة وهي من الأكلات الفاخرة التي يلعب البهار دور أساسي في طهيها لإعطائها المذاق الطيب، واليوم نقدم لك طريقة سريعة لطهيه وتضمن لك الحصول على لحم ذايب بالفم عن طريق إستخدام حلة الضغط أو الكاتم، والوصفة من تقديم فروحة الإمارات معنا لتتعرفي على طريقة عمل مندي لحم في قدر الضغط و ألذ وأسرع مندي يمكنك تحضيره بالبيت. مقادير المندي باللحم. لحم ضاني "غنم" مقطع بالعظم والكمية حسب العدد. 5 كوب أرز بسمتي مغسول ومنقوع بالماء. حبة بصل مفرومة ناعم. م ص ثوم مهروس. فلفل حار. عصير ليمونة. فلفل بارد مقطع مكعبات. جزر مبشور. بهارات ناعمة. ملح وفلفل أسود حسب الذوق. دارسين " قرفة ". لومي أسود. قرنفل صحيح. هيل صحيح "حبهان". خولنجان. ماء للتسوية. طريقة عمل مندي لحم في قدر الضغط: يبهر قطع اللحم بالثوم، الليمون والبهارات المطحونة. نضع قطع اللحم بالمصفاة الخاصة بوعاء الضغط ونضع باقي المكونات كلها ما عدا الأرز بالوعاء. نثبت المصفاة في مكانها بقدر الضغط بحيث لا يلامس اللحم الماء. نغلق الوعاء ونسوي اللحم لمدة ساعة تقريباً أو حتى ينضج. بعد نضج اللحم نرفعه من المصفاة ثم نصفي الأرز البسمتي من ماء النقع ويوضع على المرق الموجود بوعاء الضغط بحيث يكون إرتفاع الماء 2 سم أعلى سطح الأرز.
طريقة عمل مندي اللحم مثل المطاعم لكشف غير المحصنين
يعد مندي اللحم الحضرمي واحد من الأطباق الشهية والتي يعود أصلها إلى المطبخ اليمني وبعدها انتشر في الجزيرة العربية، ويعد طبق مندي اللحم عبارة عن لحم ضأن مع الأرز المتبل بالبهارات، وهو من الأطباق المناسبة للتقديم في العزومات، وفي معلومة سوف نعرض طريقة عمل مندي اللحم الحضرمي. ما هي طريقة عمل مندي اللحم الحضرمي
إليك طريقة تحضير ذلك الطبق الشهي بخطوات سهلة وهي:
المقادير:
٤٠٠ جم أرز. نصف كيلو من لحم الضأن. ملعقة من الملح. ٦ معالق من الزيت. بصلة متوسطة الحجم. ملعقة كبيرة من البهارات. ثمرتان فلفل أخضر. ملعقة ثوم مفروم. ملعقة من الفلفل الحار. أيضا ملعقة من الزنجبيل الناعم. ملعقة من الكزبرة الناعمة. ملعقة كمون. لتران ونصف من الماء. ملعقة من الكركم. ملعقة من الزبدة. مع ملعقة قرنفل ناعم. أيضا ملعقة هيل ناعم. ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة. ملعقة فلفل أسود. كذلك ملعقة من جوز الطيب. وأوراق لورا. خطوات التحضير:
في مقلاة على نار متوسطة نضع فيها أوراق اللورا مع القرنفل والهيل وكذلك الفلفل الأسود. أيضا يوضع جوز الطيب والكزبرة والكمون ويتم خلطهم معاً وتركهم على النار إلى أن يتم تحميرهم. يوضع اللحم الضأن مع الملح والكركم في إناء عميق، ثم يضاف إليهم المزيج السابق.
طريقة عمل مندي اللحم مثل المطاعم باستخدام التقنية الحديثة
مكونات المندي باللحم في المنزل
كيلو من اللحم. 3 أكواب من الأرز البسمتي. 2 ملعقة كبيرة من ماء الورد. ½ ملعقة صغيرة من الزعفران. 2 ملعقة من ماء الورد. 2 ملعقة صغيرة من بهارات اللحم. ½ ملعقة صغيرة من الشطة. ملعقة كبيرة من الكاري. ملعقة صغيرة من بهار الكركم. ملعقة كبيرة من الزنجبيل. 6 حبات قرنفل. 6 حبات من الحبهان (الهيل). ½ كوب من الزيت. 2 فص ثوم. 2 حبة من البصل. ثمرة فلفل أخضر. ملح. قطعة من الفحم. طريقة تحضير المندي باللحم في المنزل
يوضح اللحم في قدر على النار ويغمر بالماء، ويتم نقع الأرز في الماء. عندما يغلي الماء يتم وضع حبة من البصل مع 3 حبات من الحبهان والملح والفلفل الأسود والقرفة، وتقلب جميع المكونات مع اللحم. عندما ينضج اللحم، يتم إخراجه من الماء ويوضع في طبق. يتم خلط بهارات اللحم مع الكاري والكركم، و3 حبات من الحبهان والشطة، وتقلب معاً وتترك جانباً. يتم وضع الزيت في قدر يضاف إليه الثوم والزنجبيل والبصل ويضاف إليهم نصف كمية البهارات التي تم خلطها معًا. يتم إضافة اللحمة ويقلب جيدًا. يتم تصفية الأرز من الماء ويوضع في قدر ويضاف إليه النصف الآخر من البهارات. يتم وضع ربع كمية الأرز البسمتي في قدر ثم يضاف إليها اللحم بعد تجهيزه بالبهارات، ثم الكمية المتبقية من الأرز.
نضع وعاء على النار، ونضع به ملعقة من الزيت ونتركها تسخن جيداً، ثم نقوم بإضافة البصل والثوم والجنزبيل، ونقلب جيداً. مع بداية تلوين البصل يصفر ويذبل، نبدأ بإضافة نصف كمية البهارات المخلطة سابقاً، مع الاستمرار في تقليب الخليط قليلاً، ويتم إضافة اللحم إلى الوعاء، مع التقليب المستمر بضع دقائق ثم نقوم بوضعه جانباً. نضع باقي البهارات إلى الأرز ونقلبهم جيداً حتى يمتزجوا بشكل جيد. نقوم بوضع ربع كمية الأرز المبهر في وعاء آخر. نقوم بإضافة خليط اللحم بشكل متساوي، ومن فوقه طبقة من الأرز. ثم تضاف مرقة اللحم، وبعض الزيت، ثم نقوم بوضعه على درجة حرارة عالية، حتى يصل إلى الغليان، ثم نقوم بتخفيض درجة الحرارة، ونتركه نصف ساعة أو حتى النضج. ثم يتم توزيع خليط الزعفران وماء الورد على الأرز المندي. أخيراً يتم تبخيره عن طريق إشعال الفحمة على ورقة من الألمونيوم مجوفة بها بعض الزيت، ونقوم بوضع غطاء محكم على المندي. نترك قطعة الفحم لمدة خمس دقائق، ثم نقوم بإزالتها وتقديم المندي ساخنًا.
العاب
العاب جديدة
★
تم التقييم بنجاح
4. لعبة بيس 2021 اون لاين بدون تحميل – تيك تاو. 7 / 5
عدد الاصوات: 3
إنها اللعبة الحربية الأكثر إستراتيجية الآن، عليك أن تستخدم الكثير من مهاراتك حتى تتأكد من الوصول إلى الكثير من المحاربين وتستخدم الاسلحة الخاصة بك حتى تتمكن من اللتخلص من اعدائك. في الجيش الخاص بك هناك الكثير من الجنود، يجب أن تستخدم الكثير من الأسلحة لكي تتأكد من الوصول إلى أكبر عدد ممكن من الخصوم لكي تبدأ في التخلص منهم. استمتع الآن وابدأ في الحصول على الكثير من المهارات المميزة لكي تتخلص من المخلوقات المخيفة. لعبة ببجي بدون تحميل تابعة لقسم العاب جديدة.
العاب بدون تحميل اون لاين
لعبه بينجو
لا يوجد شاب لم يسمع بالعملاقة الشهيرة لعبة بيس 2021 والمعروفة ايضا بـ eFootball Pro Evolution Soccer 2020 وهي اللعبة تعتبر الدفعة التاسعة عشرة من لعبة فيديو. أفضل الألعاب المجانية have three modes for each picture, easy, medium and ever, GameDesire is not only great games – it's also a multimillion player community with members from all around the world. العاب مباشرة على النت ألعاب لربح المال الحقيقي اليوم كما عودناكم بكل ما هو جديد فى عالم الالعاب نقدم لكم اليوم Skills Champions League. يعمل موقع Y8 Games أيضًا على الأجهزة المحمولة ويحتوي على. اقرأ أيضاً: كيف تبدأ خطواتك الأولى في لعبة ماين كرافت متطلبات لعب ماين كرافت اون لاين. و الموقع في البداية يعرض لك فيديو توضحي عن اللعبة وعلى اليمين يوجد ألعب الأن يمكنك الدخول والتسجيل والحصول على. طريقة لعب ببجي موبايل اون لاين من دون تثبيت على الجهاز. العاب اطفال اون لاين ماهر الجديدة لكل محبي العاب الاطفال والعاب البيبي الصغيرة الرائعة للعب اون لاين بالماوس فقط على موقع العاب هاي جيمز. أفضل وأقوى المواقع التي تقدم ألعاب أون لاين مجاناً وبدون تحميل. العب مجانا علي العاب ببجي اون لاين! يمكنك لعب جميع ألعاب.
العاب اون لاين بدون تحميل للاطفال
هناك الكثير من المنصات التي توفر للمستخدمين الاستمتاع بمختلف أنواع ألعاب الفيديو، وقد تعرفنا في موضوعات سابقة على موقع تحميل ألعاب للكمبيوتر برابط واحد للأجهزة الضعيفة وبشكل مجاني، وتعرفنا أيضًا على موقع لتشغيل ألعاب الأندرويد أون لاين بدون حاجة إلى محاكي، وموضوع اليوم سيكون مميزًا للغاية، حيث سنتعرف على أحد أقوى مواقع ألعاب فلاش أون لاين يمكنك الاستمتاع بها وهو موقع Crazy Games، حيث يمكنك من خلال هذا الموقع الاستمتاع بأقوى ألعاب أون لاين بدون تحميل للكمبيوتر على النت مع أصدقائك، والتي تناسب الأجهزة الضعيفة بالتأكيد. نبذة عن موقع Crazy Games
- يعتبر موقع Crazy Games أحد أشهر مواقع ألعاب أونلاين على الإطلاق، فهو يدخل ضمن أشهر 2, 000 موقع على الإنترنت، حيث يتميز الموقع بتوفير مجموعة ضخمة من الألعاب الرائعة والتي لا تحتاج إلى تحميل أي شيء للاستمتاع بها، فقط من خلال المتصفح، كما أنك لن تحتاج إلى حاسوب بإمكانيات عالية لتشغيل مثل هذه الألعاب، فهي مناسبة تمامًا لمن لديه جهاز ضعيف أو إنترنت غير سريع، ويوفر الموقع ألعاب استراتيجية وألعاب مغامرة وتشويق وألعاب سيارات وسباقات، بالإضافة إلى ألعاب حرب وغيرها من الجيمز الرائعة.
مميزات موقع Crazy Games
موقع مجاني سهل التصفح
يحتوي على كافة أنواع ألعاب الفيديو المختلفة
من المنصات القليلة التي توفر ألعاب أونلاين 3D
هناك الكثير من الألعاب شبيهة PUBG على المنصة
ستجد معلومات شاملة أسفل كل لعبة على الموقع
يتميز الموقع بسيرفرات قوية للغاية لأفضل أداء للألعاب
يمكنك الاستمتاع بالألعاب مع الأصدقاء فهي منصة جماعية للاعبين
الموقع يوفر ألعاب للأجهزة الضعيفة والتي لا تمتلك إمكانيات كبيرة
شرح موقع Crazy Games لألعاب الفلاش
- سنتعرف الآن على طريقة التعامل مع الموقع وكيفية دخول الألعاب على الموقع بكل سهولة. 1- قم بالدخول إلى الموقع من هذا الرابط. 2- عند دخول الموقع سيظهر لك بهذا الشكل، يمكنك الدخول إلى أقسام الألعاب لاختيار لعبة مناسبة، أو يمكنك اختيار لعبة بشكل مباشر من الألعاب الظاهرة أمامك. 3- عند الدخول إلى أي لعبة عليك الانتظار قليلًا حتى يتم تحميل اللعبة. 4- يمكنك النزول لأسفل لمشاهدة معلومات وتصنيفات اللعبة. 5- أيضًا ستجد تعليمات خاصة باللعبة والأزرار التي يمكنك استخدامها. العاب اون لاين بدون تحميل للاطفال. 6- بعد انتهاء اللعبة من التحميل، قم باختيار اسم المستخدم الخاص بك ثم اضغط Start. 7- ستنتظر حتى تظهر لك سيرفرات الألعاب.