نصف ملعقة صغيرة من بهارات اللحمة. ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم. طريقة التحضير
ضعِ كيلو من اللحمة المفرومة في وعاء عميق. افرمِ حبة متوسطة الحجم من البصل فرمًا ناعمًا في الكبة ثم أضفيها للحمة. ثم أضيفِ للحمة والبصل رشة ملح وفلفل أسود حسب الرغبة، ونصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة وبهارات اللحمة،
ثم يتم تقليبهم جيدًا حتى تختلط وتحصلِ على كفتة متجانسة. اقتصادية ولذيذة.. كفتة العدس التركية طعمها خرافي وتجديد في سفرتك بكل أسرار المطبخ التركي - ثقفني. يتم وضع الكفتة في الثلاجة، وبعد مرور بعد الوقت يتم إخراجها وتشكيلها إلى كرات متساوية الحجم ثم اتركيها جانبًا. في وعاء عميق ضعِ كوبين من مرقة اللحمة، وملعقة صغيرة من صلصة الطماطم،
وملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي، ورشة ملح وفلفل أسود حسب الرغبة،
ونصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة وبهارات اللحمة. بعد ذلك يتم تقليب المكونات سويًا حتى تحصلِ على صلصة متجانسة. قشرِ البطاطس وقطعيها إلى حلقات متساوية لتأخذ نفس درجة النضج، وكذلك عليكِ تقطيع الطماطم إلى حلقات. في صينية فرن رصِ شرائح البطاطس والطماطم بالتبادل مع الكفتة، ثم يتم توزيع صلصة الطماطم على الكفتة والخضروات. غطِ صينية الكفتة جيدًا بالكامل بورق من القصدير. حمِ الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم ادخلِ صينية الكفتة في الفرن الساخن، واتركيها حتى تمام النضج، وتُقدم بعد ذلك.
طريقة الكفتة باللحم - Youtube
أربع حبات حجم كبير من البصل الأبيض أو البصل الأحمر، ويفضل البصل الأبيض، مع إزالة القشرة من على حبات البصل، وغسل البصل جيداً بالماء، للتخلص من الاوساخ العالقة به، ثم تقطيع حبات البصل إلى أنصاف، ووضعها بالخلاط الكهربائي، وخلط البصل على سرعة عالية لمدة كافية لا تقل عن خمس دقائق تقريباً، حتى يتم فرمه بشكل ناعم. ست عشر حبة كبير من الثوم، مع فرم الثوم بشكل تاعم من خلال مفرمة القوم، أو من خلال الخلاط الكهربائي. كوب حجم كبير من الشبت، مع غسله بشكل جيد، وتجفيفه، وفرمه بالمفرمة الكهربائية جيداً. كوب حجم كبير من البقدونس الأخضر الطازج، مع غسل البقدونس جيداً، وتجفيفه، وفرمه بالمفرمة الكهربائية بشكل ناعم. كمية مناسبة من ملح الطعام حسب التذوق. طريقة الكفتة باللحم - YouTube. ملعقتان حجم صغير من الفلفل الأسود البودر الناعم. ملعقتان حجم صغير من الكزبرة البودر الناعمة. ملعقتان حجم كبير من البهارات البودر الناعمة المختلفة والمفضلة لك. ملعقتان حجم كبير من الخل الأبيض. نصف كوب حجم كبير من زيت الذرة أز زيت عباد الشمس، حسب المتاح. كمية مناسبة من البقسماط الناعم حسب الحاجة. ست قطع من خبز صامولي، مع تبليله قليلاً بالماء. طريقة التحضير:
تجهيز خليط اللحمة المفرومة:
جهزي وعاء كبير الحجم، وعميق، ومناسب لتحضير خليط اللحمة المفرومة.
نذوب مكعبان من مرق اللحم في خمسين ملي ماء ونضيفهم الى الدجاج، ونحفض حرارة النار. نتركهم على النار لمدة سبع دقائق ثم نضيف الحليب وكرات اللحم. في صينية فرن ندهن القليل من السمنة ونضع فيها نصف الارز الذي تم تسويته سابقًا ووضع الخليط فوقه ثم باقي كمية الارز. طريقة عمل مندي الدجاج اليمني
المقادير: دجاجة مقطعة إلى 8 أجزاء/ 3 أكواب أرز/ 5 أكواب من مرق الدجاج/ 4 فصوص من الثوم المهروس / ملعقتين كبار سمن/ 3 حبات من اللومي/بصلة مفرومة / التوابل (2 معلقة قرفة-معلقة هيل مطحون-نصف معلقة صغيرة قرنفل-نصف معلقة صغيرة فلفل اسود-نصف معلقة كمون)
تخلط التوابل جميعًا لتتبيل الدجاج بها، ويوضع الدجاج المتبل في وعاء عميق. نقع الارز في الماء لمدة ساعتين، ثم نضع قدر لغلي اللومي على النار في ماء وكمية من الزيت. في مقلاة نضع السمن ونحمر به البصل والثوم ويضاف اليهم الملح والفلفل الاسود. طَرِيقَة عَمل كُفْتَة بالّلحم – مجلة الطبخ العربي. نقوم بوضع الارز على المرق واللومي، نضع الدجاج داخل الفرن وفوقه الارز ويغطى بورق المونيوم. بعد ان ينضج يمكن تدخينه بواسطة اشعال قطعتين فحم وسكب ثلاث معالق من الزيت فوقهم. طريقة عمل اللحوح اليمني
المقادير: كوب دقيق أبيض/ نصف كوب دقيق ذرة / 2 معلقة زيت / نصف معلقة خميرة / نصف معلقة ملح.
طَرِيقَة عَمل كُفْتَة بالّلحم – مجلة الطبخ العربي
كفتة بالكريمة والمشروم
كفتة بالكريمة طبق شهي جدا مكون من كرات الكفتة باللحم مع المشروم بصوص البندورة والكريمة، سهل وسريع التحضير، شهي ولذيذ، يمكن تقديمه مع المكرونة أو مع الرز الابيض المطبوخ. مقادير عمل كفتة بالكريمة والمشروم
للكفتة:. نصف كيلو لحم عجل مخلوط مع نصف كيلو لحم خروف مفرومين ناعم جدا. ملعقة كبيرة بهار مشكل. ملعقتين صغار بابريكا حارة. حبتين ثوم مهروس. بصلة صغيرة مفرومة ناعم جدا. ربع كوب بقدونس مفروم ناعم جدا. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
لصلصة الكريمة:. نصف كوب فطر مقطع شرائح. كوب عصير بندورة. ملعقتين رب البندورة. ربع كوب كريمة حامضة. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
طريقة عمل كفتة بالكريمة والمشروم:
1. تخلط جميع مقادير الكفتة جيدا ثم نأخد قطع صغيرة ونكورها
2. ندهن صينية غير لاصقة بالزيت مسحة خفيفة ثم توضع كرات الكفتة بالصينية وتمسح مسحة خفيفة من الزيت على الوجه
3. تدخل الى الفرن الساخن وتقلب من وقت لاخر حتى تتحمر من جيمع الجهات
4. ضعي القليل من زيت الزيتون في قدر وشوحي الفطر والثوم ثم اضيفي الملح والفلفل وقلبيهم
5. أضيفي عصير البندورة ورب البندورة وقلبيهم قليلا واتركي المزيج يغلي
6. صبي الكريمة وقلبيها قليلا ثم اضيفي كرات الكفتة ودعيها على النار دقيقتين
7.
الكفتة باللحم وجبة الكفتة باللحم من الأكلات السهلة وتحضيرها سريع، بالإضافة إلى طعمها اللذيذ، والتوابل التي تجعلها شهية، كما أن الكفتة باللحم تختلف طرق تحضيرها وأيضا يختلف طعمها من طريقة لأخرى وسنقدم الوصفات المختلفة لإعداد الكفتة. طريقة عمل الكفتة باللحم مع الطحينة المكونات: نصف كيلو من اللحمة المفرومه بقدونس بصلة وسط مبشورة واحد فص من الثوم مفروم فلفل أخضر مقطع قطع صغيره قرفة مطحونة ملح فلفل أسود هيل بودره بابريكا بهارات لحم زيت طريقة التحضير: أولا نقوم بإعداد سلطة الطحينه عن طريق إحضار وعاء ونضع به كوب إلا ربع من الطحينه التي تكون سائله ونضيف عليها ملعقة من عصير الليمون والملح وثوم مفروم وماء ونقوم بالتقليب بشكل جيد حتى يصبح لونها قريب من البياض. ثانيا نقوم بتحضير الكفتة نقوم بوضع اللحم و البقدونس والبصل والفلفل والبهارات في وعاء ويقلب بشكل جيد، وبعدها تشكل على شكل أصابع أو كرات. ثالثا نقوم بوضع الزيت على النار للقلي ونقوم بوضع الكفتة وتقلب لتقلي من جميع الجوانب، وبعدها ترص في طبق التقديم، وبعدها نقوم بصب سلطة الطحينه بشكل مناسب على الكفته ويرش عليها القليل من البقدونس. طريقة عمل كفته الحاتي المكونات: نصف كيلو من لحمة مفرومة نصف كيلو من دهنة الخروف بصلة مبشورة ثوم مفروم صلصة طماطم فريش ثلاث ملاعق كبيرة من البرغل المنقوع هيل بودره فلفل أسمر ملح بابريكا البيكربونات الصوديوم طريقة التحضير: نقوم بوضع البرغل مع الدهن في المفرمه ونقوم بفرمها لتصبح ناعمة، ثم نقوم بوضعها في وعاء ونقوم بإضافة اللحم المفروم وجميع البهارات والبصل المبشور ويقلبوا مع بعض بشكل جيد، ثم نقوم بتشكيلها على شكل أصابع وتوضع في الثلاجة ثلاث ساعات.
اقتصادية ولذيذة.. كفتة العدس التركية طعمها خرافي وتجديد في سفرتك بكل أسرار المطبخ التركي - ثقفني
طريقة عمل الكفته باللحم مع تتبيله مميزه جدا - YouTube
٢-في وعاء آخر تخلط جميع مكونات اللحمة سويا باليد. ٣-في صينية الخبز تدهن بزيت النباتي. ٤-نمد اللحمة مد على الصينية او نكورها على شكل كرات
٥-تضاف الطحينة البيضاء الى الكفتة. ٦- في وعاء على النار يوضع السمن
٧-ويقلى أولا اللوز ويرفع من السمن
٨-ثم يضاف الصنوبر ويقلى. ٩- يرش سطح الطحينة البيضاء بالشطة. ١٠- ثم يسكب السمن والمكسرات فوقها. ١١-توضع في الفرن لمدة نصف ساعة حتى تستوي اللحمة. ١٢-تقدم ساخنة وبصحة وعافية يارب.
[٩]
فضل إفشاء السلام
إن لإفشاء السلام بين الناس فضائل وثمرات كثيرة، نذكر منها: [١٠]
إفشاء السلام سبيلٌ لنشر معاني المحبة والتوادِّ والألفة بين المسلمين قال رسول الله -صلى الله عليه وسلم-: (لا تَدْخُلُونَ الجَنَّةَ حتَّى تُؤْمِنُوا، ولا تُؤْمِنُوا حتَّى تَحابُّوا، أوَلا أدُلُّكُمْ علَى شيءٍ إذا فَعَلْتُمُوهُ تَحابَبْتُمْ؟ أفْشُوا السَّلامَ بيْنَكُمْ). [٨]
إفشاء السلام سببٌ لنيل الأجر الكبير الذي وعد به النبي -صلى الله عليه وسلم- عن أبي هريرة -رضي الله عنه- (أنَّ رجلًا مرَّ علَى رسولِ اللَّهِ -صلَّى اللَّهُ عليهِ وعلَى آلِه وسلَّمَ- وَهوَ في مجلسٍ فقالَ: السَّلامُ عليكم فقالَ عشرُ حسَناتٍ فمرَّ رجلٌ آخرُ فقالَ: السَّلامُ عليكُم ورحمةُ اللَّهِ فقالَ عِشرونَ حسنةً فمرَّ رجلٌ آخرُ فقالَ السَّلامُ عليكم ورحمةُ اللَّهِ وبرَكاتُهُ فقالَ ثلاثونَ حسنةً). دعاء تكفير الذنوب قبل النوم – زيادة. [١١]
إفشاء السلام سببٌ لسلامة الصدر من الأحقاد والضغائن قال النبي -صلى الله عليه وسلم-: (أفشو السَّلامَ تَسلَمُوا). [١٢]
إفشاء السلام خير الأعمال التي يُتقرّب بها إلى الله -تعالى- عن عبد الله بن عمرو بن العاص -رضي الله عنهما-: (أنَّ رَجُلًا سَأَلَ النبيَّ -صَلَّى اللهُ عليه وسلَّمَ-: أيُّ الإسْلَامِ خَيْرٌ؟ قالَ: تُطْعِمُ الطَّعَامَ، وتَقْرَأُ السَّلَامَ علَى مَن عَرَفْتَ ومَن لَمْ تَعْرِفْ).
دعاء تكفير الذنوب قبل النوم &Ndash; زيادة
"ردد مستجاب" دعاء يوم 17 رمضان 1443 دعاء اليوم السابع عشر من رمضان 2022 أفضل أدعية رمضان ، قساة القلوب والعصاة البعيدين عن الله قد يكون رمضان هو الفرصة المثلى لهم للتوبة والتقرب من الله، فلو واظبوا على أداء العبادات والتزموا بالدعاء ستتطهر قلوبهم وستنقى نفوسهم، وقد يخرجوا من رمضان أشخاص آخرون أفضل مستأنسون بالله مهتدين به. دعاء 17 رمضان
عن ابن عَبَّاسٍ، عَنِ النَّبِيِّ صلى الله عليه و آله: " اللَّهُمَّ اهْدِنِي فِيهِ لِصَالِحِ الْأَعْمَالِ، وَ اقْضِ لِي فِيهِ الْحَوَائِجَ وَ الْآمَالَ، يَا مَنْ لَا يَحْتَاجُ إِلَى السُّؤَالِ، يَا عَالِماً بِمَا فِي صُدُورِ الْعَالَمِينَ ". دعاء ليله 17 رمضان
اللَّهمَّ إنِّي أسألُكَ مِنَ الخيرِ كلِّهِ عاجلِهِ وآجلِهِ، ما عَلِمْتُ منهُ وما لم أعلَمْ، وأعوذُ بِكَ منَ الشَّرِّ كلِّهِ عاجلِهِ وآجلِهِ، ما عَلِمْتُ منهُ وما لم أعلَمْ، اللَّهمَّ إنِّي أسألُكَ من خيرِ ما سألَكَ عبدُكَ ونبيُّكَ، وأعوذُ بِكَ من شرِّ ما عاذَ بِهِ عبدُكَ ونبيُّكَ، اللَّهمَّ إنِّي أسألُكَ الجنَّةَ وما قرَّبَ إليها من قَولٍ أو عملٍ، وأعوذُ بِكَ منَ النَّارِ وما قرَّبَ إليها من قولٍ أو عملٍ، وأسألُكَ أن تجعلَ كلَّ قَضاءٍ قضيتَهُ لي خيرًا.
والاستغفار عدد كبير من المنافع حيث يدفع البلاء ويريح القلب ويخرج العبد من الأزمات مهما بلغت صعوبتها حيث أن الاستغفار الحل المثالي للمحن ويعمل على انفراج الكرب والهم وإن كان عند العبد غاية فإن الاستغفار الدائم كفيل على تحقيق هذه الغاية فالله سبحانه وتعالى في النهاية قادر على كل شيء. تعرفنا اليوم على دعاء تكفير الذنوب قبل النوم وهو إحدى سًبل التقرب إلى الله لطلب المغفرة والعفو عن ما اقتراف الذنوب، وسرنا قائمة مميزة للأدعية يمكنك الاطلاع عليها فيما سبق، وإذا كنت تود معرفة أهمية الدعاء فهو من أفضل الأمور التي تكون بداية العودة إلى الله والتخلص من شرور أنفسنا، عفانا واياكم. غير مسموح بنسخ أو سحب مقالات هذا الموقع نهائيًا فهو فقط حصري لموقع زيادة وإلا ستعرض نفسك للمسائلة القانونية وإتخاذ الإجراءات لحفظ حقوقنا.