الأربعاء 8 جمادى الأولى 1437 هـ - 17 فبراير 2016م - العدد 17404
وحدة التبرع بالدم التابعة لقسم المختبرات
تمت مؤخراً إضافة عدد من العيادات والتخصصات الجديدة للعيادات الخارجية بمستشفى شرق جدة، ضمن خطة التشغيل للمستشفى. وأشار مدير العيادات الخارجية د. محمود الجهني بأن هذه الخطوة تأتي ضمن خطط التشغيل الشامل للمستشفى وتقديم أفضل الخدمات العلاجية و الوقائية للمراجعين. من جانبه أكد د. محمد غازي مساعد المدير التنفيذي للخدمات الطبية أن إدارة المستشفى حريصةٌ أن تكون الخدمات المقدمة للمرضى متكاملة، ووفق خطة هدفها الأول خدمة المريض. وشملت الإضافات الجديدة على عيادة العظام العامة، وعيادة عظام وعمود فقري، وعيادة العيون، إضافة إلى عيادة علاج الأسنان التحفظي، وعيادة الأطفال العامة، وكذلك عيادة الأطفال التخصصية، وعيادة الباطنة العامة، وعيادة التغذية العلاجية، وعيادة أمراض القلب، إلى جانب عيادة أمراض الكلى وعيادة أمراض النساء والولادة، وعيادة الجراحة العامة، وعيادة الجلدية، عيادة الأمراض المعدية، كما أضيفت أخيراً وحدة التبرع بالدم التابعة لقسم المختبرات وبنك الدم.
مستشفى شرق جدة العيادات الخارجية للتطعيمات
أعلنت الشؤون الصحية بمحافظة جدة، اليوم، استمرار مواعيد العمل بالعيادات الخارجية للمراجعين والعمليات بالمستشفيات، مؤكدة أنه لم يطرأ عليها أي تغيير، وأنها ستعمل في نفس مواعيدها خلال اليومين القادمين الثلاثاء والأربعاء. يأتي ذلك حرصاً على عدم تأثر مواعيد المراجعين والمستفيدين، حيث يتواصل العمل في جميع أقسام العيادات الخارجية والعمليات بجميع المستشفيات خلال فترة الإجازة. وكشفت "صحة جدة" عن المراكز المناوبة التابعة لها خلال إجازة عيد الاضحى لهذا العام 1439هـ، وتشمل المراكز الصحية التابعة لمستشفى الملك عبدالعزيز وتتضمن "مركز صحي القرينية" ويكون دوامه من الساعة 8 ص إلى الساعة 4 م ، ومركز صحي المحجر من الساعة 8 ص إلى الساعة 12 م. أما المركزان الصحيان التابعان لمجمع الملك عبدالله الطبي وهما "ثول ، ذهبان" فسيكون دوامهما من الساعة 8 ص إلى الساعة 12 م ، بينما يكون دوام مركز صحي 505 الشراع على مدار 24 ساعة. والمراكز الصحية التابعة لمستشفى الملك فهد فتشمل "الحمراء ، الرويس" ويكون دوامها من الساعة 8 ص إلى الساعة 4 م ، أما المراكز الصحية التابعة لمستشفى شرق جدة فهي شرق الخط السريع فسيكون دوامها من الساعة 8 ص إلى الساعة 4 م ، في حين يعمل مركز صحي السليمانية على مدار 24 ساعة طيلة الأيام ، و بخصوص مستشفى الثغر فسيعمل مركز صحي الأمير عبد المجيد من الساعة 8 ص و حتى الرابعة عصراً.
مستشفى شرق جدة العيادات الخارجية ونظيره
وأشار إلى أن مستشفى شرق جدة سيكون إضافة جديدة للخدمات الطبية في مدينة جدة التي تشكو من قلة المستشفيات، كذلك من شأنه تخفيف العبء على مستشفى الملك فهد والملك عبدالعزيز، لافتا إلى أنه سيقدم خدماته لسكان الأحياء القريبة منه، إلى جانب أحياء شرق طريق الحرمين، المقدر عددهم بمليون شخص. وختم بالقول «محافظة جدة شهدت خلال السنوات الأخيرة مشاريع صحية كبيرة، لم تشهدها منذ 20 عاما، ما انعكس في مواجهة تحديات الطلب على الخدمات الصحية لتنامي العدد السكاني».
مستشفى شرق جدة العيادات الخارجية طلب زيارة
(مكة) – جدة
أضاف مستشفى شرق جدة عددا من العيادات والتخصصات الجديدة للعيادات الخارجية لزيادة كفاءة الخدمات الصحية المقدمة للمرضى والمراجعين. وأوضح المدير التنفيذي لمستشفى شرق جدة الدكتور عبدالعزيز بن سهيل صوان أن هذه العيادات شملت عيادة العظام العامة وعظام وعمود فقري وعيادة العيون، إضافة إلى عيادات علاج الأسنان التحفظي والأطفال العامة والأطفال التخصصية والباطنية العامة والتغذية العلاجية وأمراض القلب وعيادة أمراض الكلى والغدد الصماء وأمراض النساء والولادة والجراحة العامة والجلدية وعيادة الأمراض المعدية، كما أضيفت أخيراً وحدة التبرع بالدم التابعة لقسم المختبرات وبنك الدم. وأفاد مدير العيادات الخارجية الدكتور محمود بن حامد الجهني أن هذه الخطوة تأتي ضمن خطط التشغيل الشامل للمستشفى وتقديم أفضل الخدمات العلاجية والوقائية للمراجعين. وأكد مساعد المدير التنفيذي للخدمات الطبية الدكتور محمد بن عبدالعظيم غازي أن إدارة المستشفى حريصةٌ أن تكون الخدمات المقدمة للمرضى متكاملة ووفق خطة هدفها الأول خدمة المريض.
وصلة دائمة لهذا المحتوى:
توزيع السلطانيات في صينية الفرن، ثم سكب الماء الدافئ في الصينية حتى يصل مستواه إلى نصف الجزء الخارجي من كلِّ سلطانيّة. وضع الصينية في الرف الأوسط في الفرن لمدة تتراوح بين 40-45 دقيقة حتى يصبح الخليط متماسك، ثم إخراجها من الفرن ووضعها جانباً حتى تبرد، ثم وضعها في الثلاجة. نثر السكر على وجه السلطانيات، ثم وضعها في الرف العلوي من الفرن لعدة دقائق حتى يصبح لون السكر كالكراميل وتقديمها. كريم بروليه بالزعفران
مدة التحضير 60 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص. كوب من الكريمة. نصف كوب من القشطة. صفار ثلاث بيضات. ملعقة صغيرة من الفانيليا. ربع ملعقة صغيرة من الزعفران. ثلث كوب من السكر. طريقة عمل الكريم بروليه بالصور | وصفات حلويات | أطيب طبخة. التزيين
صوص الكراميل حسب الرغبة. تسخين الكريمة في قدر صغير لمدة دقيقتين، ثم تركها جانباً. خفق البيض مع السكر في وعاء بواسطة المضرب الكهربائي، ثم تصفيته وإضافة الزعفران والفانيليا وخلطهم جيداً، ثم سكب الخليط في أطباق التقديم. وضع كمية من الماء الدافئ في صينية، ثم رصّ الأطباق فيها، وإدخالها في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة، ثم إخراجها وتركها حتى تبرد، ثم تزيينها بصوص الكراميل. كريم بيرليه على طريقة المطاعم
مدة التحضير 60 دقيقة.
طريقة عمل الكريم بروليه بالصور | وصفات حلويات | أطيب طبخة
اخبزي لمدة 25-30 دقيقة ، حتى تمام النضج ابدأ بفحص الكاسترد مبكرًا. يختلف وقت الخبز حسب سمك وعمق السلطانيات يجب ضبط الكاسترد وليس الحساء مع مساحة صغيرة من الهزهزة في المنتصف. أخرجي طبق الخبز من الفرن بحذر واتركيه حتى يبرد في حمام الماء. بمجرد أن تبرد القوالب بما يكفي للتعامل معها ، أخرجيها من الماء ، وغطيها بغطاء بلاستيكي ، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل أو حتى يومين قبل التقديم. قبل التقديم مباشرة ، رشي سطح الكاسترد بطبقة متساوية من السكر المحبب ، ثم كراميل السكر فورًا باستخدام مشعل البروبان أو الشواية. المزيد من الحلويات اللذيذة: طريقة عمل تيراميسو سبيكولوس طريقة عمل بسكويت زنجبيل كيف تصنع وردات التفاح؟ طريقة عمل كاسترد الفانيلا طريقة عمل الجيلي بالكاسترد طريقة عمل فلان فيريرو روشيه طريقة عمل حلوى الإكلير بالشكولاتة طريقة عمل ميني تارت بالفواكه
ذات صلة طريقة كريم البروليه عمل الكريم شانتيه في المنزل
كريم بروليه
مدَّة التحضير
خمس عشرة دقيقة
مدَّة الطهي
ستون دقيقة
يكفي لـ
ستة أشخاص
المكوّنات
صفار ثلاث بيضات. كوب ونصف من الكريمة. كوب إلا ربع من السكر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. عود من الفانيلا مكشوط البذور. طريقة التَّحضير
تسخين حمام مائي في الفرن على درجة ثمانين مئوية. إضافة صفار البيض، الملح والسكر، وخلط المقادير حتى تمتزج وتصبح ناعمة. وضع الكريمة في قدر ورفعه على النار، وإضافة عود الفانيلا المكشوط حتى تسخن الكريمة. سكب الكريمة بالتَّناوب فوق خليط البيض. تصفية الخليط وتركه لمدة تتراوح بين عشرين إلى ثلاثين دقيقة حتى يتم التخلص من فقاعات الهواء ويرتاح الخليط. إزالة الفقاعات المتبقية. سكب الخليط في مرطبانات محكمة الأغلاق. غمر المرطبانات بحذر في حمام الماء الساخن، والطهي لمدة ساعة. رفع المرطبانات من حمام الماء الساخن ووضعها في الحمام المثلج حتى تبرد. رش طبقة من السكر حتى تصبح الطبقة السطحية هشة. كريم بروليه بالتوت
عشر دقائق
خمسون دقيقة
كوب من السكر الأبيض. كوبان ونصف من الكريمة الثقيلة. صفار ست بيضات. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا. تشغيل الفرن على درجة مئة وخمسين مئوية حتى يسخن.