تحميل كتب الكاتب بثينة العيسي كاتبة كويتية حاصلة على شهادة الماجستير في إدارة الأعمال - تخصص تمويل، كلية العلوم الإدارية - جامعة الكويت 2011 بتقدير امتياز
صدر لها:
1. ارتطامٌ.. لم يسمع له دوي - رواية عن دار المدى - سوريا 2004
2. سعار - رواية عن المؤسسة العربية للدراسات و النشر - بيروت 2005
3. عروس المطر - رواية عن المؤسسة العربية للدراسات والنشر - بيروت 2006
4. تحت أقدام الأمهات - رواية عن الدار العربية للعلوم ناشرون - بيروت 2009
5. قيس وليلى والذئب - مجموعة نصوص، عن المؤسسة العربية للدراسات والنشر - بيروت 2011
6. عائشة تنزل إلى العالم السفلي - رواية عن الدار العربية للعلوم ناشرون - بيروت 2011
عضو في:
رابطة الأدباء الكويتية
اتحاد كتاب الإنترنت العرب
الجوائز:
1. حائزة على جائزة الدولة التشجيعية عن روايتها " سعار " 2005/2006. 2. حائزة على المركز الأول في مسابقة هيئة الشباب والرياضة 2003 - فرع القصة القصيرة. 3. حائزة على المركز الثالث في مسابقة الشيخة باسمة الصباح - فرع القصة القصيرة. بثينة العيسى: المكتبة هي المكان الذي ينبغي أن تضيع فيه، لكي تجد نفسك. - YouTube. 4. حائزة على المركز الثالث في مسابقة مجلة الصدى للمبدعين 2006. عرض المزيد
شارك هذا المؤلف
إخفاء الإعلان
المؤلفات (16)
المراجعات (1)
الإقتباسات (0)
لا أعتقد أنه ثمة حياة على هذه الأرض دون الخوف، فالخوف يحركنا كبشر.
- تحميل رواية السندباد الأعمى pdf – بثينة العيسى - كوكب الكتبPDF
- بثينة العيسى: المكتبة هي المكان الذي ينبغي أن تضيع فيه، لكي تجد نفسك. - YouTube
- تحميل كتاب كل الأشياء pdf - بثينة العيسى - مكتبة زاد
- كيكة الجزر انستقرام sarapopfit
- كيكة الجزر انستقرام موقع
تحميل رواية السندباد الأعمى Pdf – بثينة العيسى - كوكب الكتبPdf
رأيت المكتبة مثل مصفوفةٍ مألوفةٍ من عدد لا نهائي من الحُجرات، في كل حجرةٍ كتاب، في كل كتابٍ عالم.. أو عوالم. رأيتُ عالمًا في بطن عالم، عالمًا في جوار عالم.. تلك هي المكتبة! ثم توصفها: " أنها المكانُ الذي يتعطل فيه الزمن، نسافرُ فيه عبر الزمن، أنها مكان الأمكنة.. صحاري، جبال، أقبية، قصور، مناجم، سفوح، أنها المكانُ بكل تضاريسه الممكنة. " عندما تدخلُ أحدى حجرات المصفوفة فأنت لا تعرف أين سينتهي بك الأمر، أنك تدخلُ بصفتك ذلك المجهول الرياضي. شخصًا يحاول أن يفهم نفسه. أنك تدخلُ إلى المصفوفةِ مجهولاً وتغادرها معرّفًا، تلك هي القراءة! تحميل كتاب كل الأشياء pdf - بثينة العيسى - مكتبة زاد. أنها طريقة الأنسان في فهم نفسه.. وإذا كانت الكتابة هي محاولة لِتّصدي لأفتقار الكون إلى المعنى ستصبح أنت القارىء في المصفوفة صانعًا أبديًا لهذا المعنى. تتأمل في الأمر أكثر، ترى المصفوفةَ، حجراتها.. جدرانها المؤلفة من ملايين المرايا المتقابلة ترى نفسك في الترددات الأبدية كأنك الصدى. كلُ مصفوفةٍ هي متاهةٌ من الأنعكاسات الأبدية التي تضيءُ لك طوال الوقت طريقك إليك! ثم تشرح المكتبة: "المكتبة هي المكان الذي ينبغي أن تضيع فيه، لكي تجد نفسك. " وإذا كانت المكتبة هي المكان الذي نتحرر فيه من الزمن، هي أرض المُمكن المطلق، حيثُ كل شيء قابلٌ للحدوث.
بثينة العيسى: المكتبة هي المكان الذي ينبغي أن تضيع فيه، لكي تجد نفسك. - Youtube
تذكر أنك حملت هذا الكتاب من موقع كوكب الكتب
للتحميل اضغط هنا
تحميل كتاب كل الأشياء Pdf - بثينة العيسى - مكتبة زاد
بثينة وائل العيسى كاتبة وروائية كويتية عضو في: رابطة الأدباء الكويتية و اتحاد كتاب الإنترنت العرب ولها عدّة مؤلفات، ومن ضمن مؤلفاتها حائزة على جائزة الدولة التشجيعية عن روايتها "كبرت وسين أن أنسى" وروايتها الأخرى " سعار" حائزة على المركز الأول في مسابقة هيئة الشباب والرياضة 2003 – فرع القصة القصيرة. حائزة على المركز الثالث في مسابقة الشيخة باسمة الصباح – فرع القصة القصيرة. حائزة على المركز الثالث في مسابقة مجلة الصدى للمبدعين 2006
تستطرد هنا بثينة عن المكتبة وماهي المكتبة..
الذي تصفها بثينة بقولها المكتبة هي المكان الذي ينبغي أن تضيع فيه، لكي تجد نفسك! بثينة العيسى عن المكتبة تتساءل بثينة: " ماهي المكتبة؟" أمضيت الأيام الماضية وانا أتساءل، كُنتُ أجيء إلى هنا كل صباح قبل موعد العمل بساعات.. حتى يتسنى لي أن أجلسَ في الصمتِ، وأتملى في الأرففِ وأتصفح الكُتب حتى يتسنى لي أن أفهم "المكتبة"
وتتساءل أيضًا: "مالذي تعنيه المكتبة فعلاً؟" أين تبدأ وأين تنتهي، هل هي في العالم أم خارجه.. تحميل رواية السندباد الأعمى pdf – بثينة العيسى - كوكب الكتبPDF. ولماذا كُلما دلفتُ إلى هذا المكان أحس إني خارج الزمان في أبدية مُحكمة عَصيةٍ عن الأختراق، كأنها واقعٌ مُفارق، أحاولُ أن أفهم هذا المكان، الذي تشتبك فيه الفلسفة بالأسطورة بالفنِ، بالعلومِ.. أي مغارةً سحريةً هذه، وأي كنز!
والمعروف أن بثينة العيسى، عضوة فى رابطة الأدباء الكويتية وكذا فى اتحاد كتاب الإنترنت العرب وقد حازت جائزة الدولة التشجيعية بالكويت عن روايتها سعار التي صدرت عام 2005 كما نالت المركز الأول في مسابقة هيئة الشباب والرياضة في الكويت عام 2003 - فرع القصة القصيرة فيما حلّت فى المركز الثالث فى مسابقة الشيخة باسمة الصباح - فرع القصة القصيرة كما حلت في ذات المركز في مسابقة مجلة الصدى للمبدعين عام 2006، وحصلت كذلك على جائزة الشارقة لإبداعات المرأة الخليجية في مجال الرواية في الدورة الثالثة من الجائزة عام 2021.
ثم تضيف: "إذا كانت المكتبة هي بلاد عجائب إليس، وكوكب الأمير الصغير، وجزيرة نيفرلاند التي لا يكبرُ فيها الأطفالُ أبدًا، وبطن الحوت الذي أبتلعَ بينوكيو، ومحيطات السندباد، وعوالم غيلفر، وحجرةُ نومٍ شهرزاد، وجزيرة حي بن يقظان، ودير رهبان أمبرتو إيكو، وكوابيس كافكا، وماكوندو ماركيز، وسديم بورخيس، وبراغ كونديرا، وبغداد فؤاد التكرلي، وكويت فهد العسكر، وجواشن قاسم حداد. " إذا كانت المكتبة هي المكان الذي هو كل الأمكنة حيثُ تستطيع أن تكون أي شيءٍ على الأطلاق، حيثُ يتفقُ الفيزيائي والروائي على أن المخيلة دائمًا على حق. وتستطرد بكلامها عن بورخيس: "إذا كانت المكتبة هي كل ذلك، وأكثر من كل ذلك.. إلا تكون المكتبة هي الجنة؟ بورخيس القارىء الشاعر المكتبيُّ الكفيف الذي وهبُ الله الكُتب والظلام الأبدي.. تخيّل الجنة دائمًا على شكل مكتبة. " لِتنهي كلامها: " اليوم فقط فهمتُ بأنها لم تكن استعارةً شعريةً مترعة بالعاطفة، لقد فهمت بأن المكتبة فعلاً هي الجنة. هي المكان الآخر، المكان المُفارق، المكان الذي لا نشيب فيه أبدًا ونعيش معه الآف الحيوات أنها المكان الذي يجعلنا نرى ونسمع ونفهم أنها المكانُ الذي نهتفُ فيه بنشوةٍ من رأى الحقيقة أنها مكان الخالدين الأموات والأحياء معًا، أنها أرشيف التجربة البشريةِ منذ أختراع الكتابة.. المكتبة هذه المصفوفة، هذه المتاهة المؤلفة من ملايين المرايا، في ظرفنا الراهن هي الجنّة الوحيدة الممكنة. "
كوب من الزيت. كوب من عصير البرتقال. كوب ونصف من السكر
ملعقة من البيكينج بودر. كوب ونصف من الجزر المبشور
رشة من الملح. كمية من بشر البرتقال. طريقة عمل كيكة الجزر بالبرتقال
يوضع البيض والسكر والفانيلا في وعاء ويتم خفقهم جيدًا. يضاف الزيت بالتدريج إلى الخليط. ثم ينخل الدقيق والبيكينج بودر ورشة الملح، ثم يضاف إلى خليط البيض والسكر والفانيلا. يضاف بعد ذلك بشر البرتقال، وعصير البرتقال والجزر، ويتم تقليبهم جيدًا مع الخليط. يسكب الخليط في قالب الكيك، وإدخاله الفرن على درجة حرارة 180. مكونات طريقة عمل كيكة الجزر على طريقة الشيف سالي فؤاد
3 أكواب من الدقيق. ملعقة كبيرة بيكينج بودر. ملعقة صغيرة بيكينج صودا. كوب وثلث من السكر. ثلث كوب عسل أسود. جزر مبشور. ملعقة كبيرة قرفة. رشة من القرنفل. كريمة لباني. ملعقة صغيرة من الزنجبيل. جبنة مربعات. كريم شانتيه بودر. طريقة عمل كيكة الجزر على طريقة الشيف سالي فؤاد
يوضع الزيت والسكر والبيض والعسل، والقرنفل والقرفة. يتم خفق المكونات السابقة جيدًا. يضاف إليهما الجزر، وتقلب المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس. يضاف بعد ذلك الدقيق والبيكنج بودر، والبيكنج صودا ورشة الملح بالتدريج إلى هذا الخليط، وتقلب جميع المكونات مع بعضها البعض.
كيكة الجزر انستقرام Sarapopfit
1-كيكة الجزر. 2-طريقة عمل كيكة الجزر. 2. 1-المكونات. 2-طريقة التحضير. كيكة الجزر: تعد كيكة الجزر من الأطباق المنتشرة في كثير من دول العالم، ومن ضمن مكوناتها الجزر والجوز والقرفة والتي تمنحها طعم لذيذاً وشهيّاً، بالإضافة أنَّها تمدُّ الجسم بالفيتامينات والمعادن، وفي هذا المقال نقدّم طريقة عمل كيكة الجزر. طريقة عمل كيكة الجزر: المكونات: 2 كوب من الدقيق. 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. 1/2 ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا. 1/4 ملعقة صغيرة من الملح. 4 حبّات من البيض. 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا. 2 كوب من السكَّر. 3/4 كوب من الزيت النباتي. 3 أكواب من الجزر المبروش. 1 ملعقة صغيرة من القرفة. 1 كوب من الجوز المجروش. للتغليفة: 200 غرام من الجبنة. 250 غراماً من السكَّر. 2 ملعقة كبيرة من الحليب. 1 ملعقة صغيرة من الفانيلا. 1 ملعقة صغيرة من الزبدة طريقة التحضير: نسخّن الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م. نحضر قالب و ندهنه بالسَّمن ونرش القليل من الدقيق. نخلط المكونات الجافّة الدقيق، البيكنج باودر، بيكربونات الصودا والملح و ننخِّلها معاً. في وعاء الخلاط نضع البيض، الفانيليا، السكّر والزيت، ونشغل على سرعة متوسطة لدقائق، ثمّ نضيف خليط الدقيق، الجزر،القرفة والجوز ونشغّل على سرعة متوسطة لمدَّة دقيقة، ثمَّ نسكب الخليط في القالب.
كيكة الجزر انستقرام موقع
القاهرة
الجميلة
10 ديسمبر 2020
كيكة الجزر
مقدمة الوصفة
إذا كان لديك بعائلتكِ مريض سكري أو يحااول التقليل من السكريات لاتقلقي بشان وجباته، قدمي له هذه كيكة الجزر السهلة الصحية! سيعجبك أيضًا: الكيكة اليابانية لذيذة وطرية
وقت التحضير:
50 دقيقة
يكفي J
4
أشخاص
المقادير
- 2 ملعقة بيكنج باودر
- 1/2 كوب لوز مبشور
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 كوب لبن خالي الدسم
- 1/2 كوب عصير تفاح
- ملعقة صغيرة قرفة
- 1/4 كوب سكر بني
- بياض بيض, 2 بيضة
- 3ملاعق صغيرة فانيليا
- 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
- جزر مبشور
- 2 كوب دقيق
- 1 كوب زبيب
4 أشخاص
طريقة التحضير
شعلي الفرن على 180 مئوي رقم 4.. بطني قالب الباوند كيك بورق شمع حتى لا نستعمل دهون زيادة ان لم يتوفر ادهنيه ورشيه بدقيق..
اخلطي المواد الجافة الدقيق والبكينج باودر والملح والقرفة واللوز في طبق الخلط. اخلطي المواد السائلة في وعاء حتى يختلطوا جيدا..
صبي الخليط السائل على المواد الجافة.. قلبي بالسلك بهدوء وليس بقوة حتى تمتزج المواد.. وتحصلي على مزيج ثخين.. لاختلاف الدقيق من بلد لاخر في حال شعرتي المزيج كان جامد بشكل ملحوظ ضيفي بالتدريج 1-3 م ك عصير تفاح..
ضيفي الجزر المبشور والزبيب.. وقلبي بالسباتيولا او ملعقة خشب..
صبي المزيج في قالب الخبز.. وافرديه بشكل متساوي..
اخبزيه من 25 – 35 دقيقة حتى ينضج ويخرج عود خشب جاف من داخله.. اتركيه 10 دقائق حتى يبرد قليلا ثم اقلبيه على سلك حتى يبرد تماما..
ضعي الكيك بطبق التقديم وقدميها بالصحة و الراحة.
نضع القالب في الفرن لمدة 35 دقيقة إلى أن ينضج الكيك. نخرج الكيك من الفرن ونتركه لعدَّة دقائق ليبرد. لتحضير التغليفة: باستخدام المضرب الكهربائيّ نخلط كل من الزبدة والحليب والفانيلا والسكَّر والجبنة، ثمَّ نغطِّي الكيكة بعد أن تصبح باردة بالكريمة، ونحفظها في الثلَّاجة حتّى تُقدّم. صحة و عافية أقرأ التالي منذ 3 ساعات طريقة عمل عجينة الفطائر السريعة بالفرن منذ 3 ساعات طريقة عمل سندويشات بشبس البطاطا منذ 3 ساعات طريقة عمل سندويش جبنة التوت الأزرق منذ 4 ساعات طريقة عمل عجينة بوغاتسا منذ يوم واحد طريقة عمل فطيرة الحمص بالقاورما منذ يوم واحد طريقة عمل عجينة تيروبيتا منذ يوم واحد طريقة عمل عجينة الشيبس منذ يوم واحد طريقة عمل خبز الروتي الماليزي منذ يوم واحد طريقة تحضير مكعبات الدجاج مع الفول الأخضر منذ يوم واحد طريقة عمل جراتان الطماطم