خلط المكونات الجافة و السائلة عند دمج المكونات الجافة في الخليط ، من المهم عدم الإفراط في الخلط (سبب آخر للكيك الصلبة). لذلك إليك طريقتي في الخلط: استخدم ملعقة السيليكون في دمج المكونات الجافة في الخليط. اقلب الوعاء بانتظام للتأكد من خلط المكونات بالتساوي. استخدم نفس الأسلوب عند دمج بياض البيض المخفوق و الكريمة المخفوقة و غيرها من المكونات الرطبة الخفيفة. الخبز اسمح لفرنك بالتسخين لمدة 20 دقيقة على الأقل. من الأفضل تشغيل الفرن قبل البدء في العمل على الوصفة الخاصة بك. ضع في اعتبارك أن الأفران تختلف و أن لكل فرن درجات حرارة مختلفة. بالنسبة لي، استخدم هذه الطريفة في الخبز و هي وضع رف في وسط الفرن، ثم تدوير موضع الصينية بعد أن تبدأ الكيكة بالتماسك. يمكن أن يؤدي فتح باب الفرن في كثير من الأحيان إلى هبوط وسط الكيكة ، لذا استخدم النافذة الزجاجية الموجودة في باب الفرن للتحقق من الكيكة قدر الإمكان. شبك تبريد الكيك بكريمة. بالنسبة لمعظم الوصفات ، تكون الكيكة جاهزة عندما تبدأ بالانسحاب من جانبي الصينية، أو عند خروج السكين أو العود عند الغرز في الوسط نظيفًا. تبريد الكيكة تبرد الكيكة بشكل أسرع و لا تكمل عملية خبزها إلا عند وضعها على شبك تبريد.
- شبك حديدي حجم كبير لتبريد الكيك قابل للطي – Sugar Sheets ورق سكر
- كيفية تبريد الكيك: 14 خطوة (صور توضيحية) - wikiHow
- طريقة عمل كيك الشوكولاتة الخفيف من الشيف نيرمين هنو - فتافيت
- كلمات تلهب مشاعر الرجل من
شبك حديدي حجم كبير لتبريد الكيك قابل للطي &Ndash; Sugar Sheets ورق سكر
عادة ما يكون 25 سم هو أكبر حجم قياسي للكعك الدائري والحلقي ، لذا يجب أن تناسب الشبكة التي لا يقل طولها عن ذلك جميع احتياجاتك. تعتبر الصناديق أداة أساسية لأي صانع حلويات ، لأنها تساعد على جعل الكيك باردًا بسرعة وبشكل متساوٍ. تذكر النقاط التالية: اختر شبكة تناسبها بسهولة في غسالة الأطباق والمكان الذي تخطط لتخزينه فيه. تسمح هذه الشبكات للهواء بالدوران تحت الكعكة ، مما يساعد على منع التكثيف الذي قد يترك القاع رطبًا. أخرجي الكعكة من الفرن. عندما يصبح جاهزًا ، استخدم قفازات الفرن لإزالته بعناية ووضع القالب مباشرة على الشبكة. إذا كنت تقوم بتبريد كعكة الجبن ، يمكنك فقط إيقاف الفرن وترك الكعكة بالداخل لمدة ساعة تقريبًا. وبالتالي ، فإن الطعام الرقيق يبرد ببطء ، مما يمنعه من التشقق. دع الكعكة ترتاح. في هذه المرحلة ، من المستحسن التحقق من الوصفة لمعرفة الوقت الموصى به. يمكن أن تختلف بشكل كبير حسب نوع الكعكة التي يتم خبزها. كقاعدة عامة ، حاولي تركه على الشواية لمدة عشر إلى 15 دقيقة. يجب أن يكون النموذج مستريحًا على الشبكة بحيث يستقبل الجزء السفلي منه الهواء. شبك تبريد الكيك بطرق بسيطة ورائعة. أخرجه وضعه على المقعد. لف السكين حوله عدة مرات لتحريره.
كيفية تبريد الكيك: 14 خطوة (صور توضيحية) - Wikihow
بعد ترك الكيك تبرُد تمامًا لوقت بين1-2 ساعة، يمكنك نقلها إلى طبق أو صحن تقديم وتزيينها أو تغطيتها بطبقات حسب رغبتك. أفكار مفيدة
بالنسبة لكيك طعام الملائكة، برّد الكيك وهي مقلوبة لمدة 3 ساعات لتنفيس الحرارة بأكبر قدر ممكن. لمنع كيك الجبن من التشقق، أدِر سكينًا رفيعة حول حافة الكيك فور خروجها من الفرن. كيك الباوند لا يُبرَّد بالكامل في الصينية، لكنها تكون هشة جدًا وهي لا تزال ساخنة بحيث لا يمكن إخراجها من الصينية على الفور. احفظ الكيك من اكتساب الرطوبة بينما تبرد عن طريق إخراجها من الصينية بعد حوالي 20 دقيقة ثم ضعها على الرخامة. تحذيرات
ارتدِ دائمًا قفازات الفرن أو القفازات الواقية من الحرارة عند إخراج الكيك من الفرن لتجنب حرق نفسك. إذا حاولت إخراج الكيك من الصينية وهي ساخنة فقد تتشقق وتنهار. طريقة عمل كيك الشوكولاتة الخفيف من الشيف نيرمين هنو - فتافيت. إذا كنت تُبَرّد كيك طعام الملاك عن طريق قلبها، فلا تُمرر سكينًا على طول حواف الصينية لأن هذا قد يتسبب في تفككها وسقوطها. تختلف درجات حرارة الأفران عن بعضها، لذلك راقب الكيك عن كثب للتأكد ألّا تحترق أو تتحمص. الأشياء التي ستحتاج إليها
صينية خبز
رفوف تبريد شبكية
قفازات الفرن للتعامل مع الصينية وهي ساخنة بأمان
غلاف بلاستيكي
سكين
المزيد حول هذا المقال
تم عرض هذه الصفحة ٥٬١١٥ مرة.
طريقة عمل كيك الشوكولاتة الخفيف من الشيف نيرمين هنو - فتافيت
هل ساعدك هذا المقال؟
نورة الأكلبي
منذ 11 شهر
قام بالشراء
وتم تقييمه
بارك الله في عملكم ورزقكم من حيث لايحتسب
ايمان الزهراني
ممتازه
هنادي محمد
منذ سنة
حبيته
مريم الشدادي
رائع
D7oom Jak
ممتاز
Zainab Albilal
👍🏻👍🏻
Fatmah Omar
ممتاز الشبك جدا
حياة علي
حجمه حلو ومناسب
لولو رشيد
انتصار الحبابي
سمر الردادي
نادية حسين
آيات العبد العزيز
من زمان ابغاه وصلني رائع رائع الله يوفقك يانوره ويسعدك يارب في الدارين
سميه سعد
حلوو
Heba? ممتاز
أقوى كلمات تهز قلب الرجل وتسحره هناك بعض الكلمات الرومانسية التي تأسر قلب الرجل عندما يسمعها من الفتاة التي يحبها، كلمات يحبها الرجل جداً ولها تأثير فعلي وجذاب في سحر قلب الرجل، كلمات تلهب مشاعر الرجل تجاه حبيبته وتجعله ولهان وعاشق للمرأة بمجرد أن تسمعها أذنيه، ونحن اقتحمنا عالم الرجل وتعرفنا على أقوى كلمات تهز قلب الرجل وتسحره وتقوي العلاقة الرومانسية بينهما. أقوى 10 كلمات تهز قلب الرجل من حبيبته فيما يلي سوف نتطرق معكم إلى الكلمات القوية الأكثر تأثيراً على الرجل عندما تقولها له حبيبته: 1. بحبك بالتأكيد كلمة بحبك هي من أكثر كلمات يحبها الرجل من حبيبته، فعندما تقول له حبيبته "أحبك" وخاصة عندما تكون للمرة الأولى فينتابه شعور جميل بالسعادة والفرح، وتعد كلمة بحبك من أولى كلمات الحب التي تذيب العشاق وتقوي من علاقتهما ببعض. 2. اشتقتلك إشتقتلك، ما أروع تلك العبارة عندما يسمعها الرجل من حبيبته وشريكة حياته! كلمات تلهب مشاعر الرجل الاخضر. حيث تعتبر تلك الكلمة من أقوى كلمات تسحر الرجل وتلهب مشاعره، فهي تجعل مكانة مميزة للمرأة في قلب حبيبها، وتجعله يشعر بأنه في تفكيرك وعلى بالك طوال الوقت. 3. أحتاجك بجانبي من أهم كلمات تهز قلب الرجل، ومن أقوى الكلمات التي تضعف الرجل أمام المرأة وتؤثر على قلبه بشكل كبير، هي اختيار المرأة لبعض الكلمات التي بإحتياجها لحبيبها، كما لو قالت: "أحتاج لوجودك بجانبي"، فتلك الكلمة تساعد على إرضاء غرور الرجل، ويجعله سعيداً للغاية لأن حبيبته بهذه الكلمة تشعره بقيمته الغالية عندها.
كلمات تلهب مشاعر الرجل من
سأبقى الى جانبك الى الأبد
هذه العبارة قادرة على إشعار الرجل بأن حبيبته لن تتركه أو تتخلى عنه، وأنها ستقف الى جانبه في أوقات الشدّة، وعندما يواجه مشاكل. حبيبي وحياتي
ليس من الضروري أن تناديه بإسمه دائماً، بل قومي بمناداته بكلمة "حياتي أو حبيبي" فالرجل يفرح بهذه الكلمات، كما أنها تجعله يتعلق بالمرأة أكثر. أشتاق اليك دائماً
عزيزتي عليكِ أن تعلمي أن الروتين يقتل العلاقة، فحتّى لو كنتِ ترين حبيبكِ يومياً، عليكِ دائماً قول الكلمات التي تدل على الإشتياق، فالرجل يحب سماع هذه الكلمة بشكلٍ مستمر.
10- أنت جذاب اليوم
سيشعر بإيجابية وبثقة أكبر إذا قلتي له أنك
أكثر جاذبية اليوم أو تبدو رائعا، أو اللباس الذي اخترته اليوم رائع وجد أنيق،
وسيزيد حبه وتعلقه بك، لأنك منحته الثقة في النفس ومدحت ذوقه، فاحرصي على استعمال
هذه العبارة كي تجذبيه إليك أكثر، ودائما سيحب أن يظهر أكثر أناقة وجمال لينال
إعجابك.