ثانيًا: تتبيلة برجر الدجاج
برجر الدجاج لذيذ وصحي ويمكن عمل كميات كبيرة بمقدار صغير من صدور الدجاج. صدرين من الدجاج ما يقارب النصف كيلو. ثلاث ملاعق كبار من البقسماط مطحون. ثلاث ملاعق كبار من الدقيق أو الشوفان المطحون. ملعقة كبيرة ممسوحة بصل بودر. ملعقة كبيرة ممسوحة ثوم بودر. ملعقة صغيرة من ( الفلفل الأبيض، ملح، بهارات دجاج، بابريكا). ملعقة كبيرة من ( الكاتشب، مسطرة، باربكيو صوص). تتبيلة برجر لحم مقدد. نصف معلقة صغيرة من (قرفة، حبهان مطحون، زنجبيل، زعتر مطحون، روز ماري). قليل من الحليب( لتماسك الخليط في حالة الحاجة)
طريقة التحضير:
يتم طحن صدور الدجاج في الكبة جيدًا حتى تتكون عجينة لزجة. إضافة البهارات جميعها ثم الخفق مرة أخرى. نضع باقي المكونات ونخلط حتى تتداخل المكونات جيدًا. في حالة إذا كانت عجينة البرجر جافة يمكن إضافة ملعقتين من الحليب، وإذا كانت سائلة أكثر من اللازم يمكن إضافة ملعقة أخرى من مطحون البقسماط. يترك الخليط نصف ساعة في الثلاجة ليرتاح ثم تقطع، ويمكن تقديم برجر الدجاج بطريقة البانية وقليه بالزيت أو شويه في الفرن. وهذه ألذ تتبيلة للبرجر بأسرار المطاعم الكبيرة في المنزل
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
- تتبيلة برجر لحم مقدد
- حمية جرثومة المعدة بالاعشاب
- حمية جرثومة المعدة من
تتبيلة برجر لحم مقدد
يقدّم البرجر ساخناً مع البطاطا المقليّة المقرمشة وسلطة الخضار المشكّلة أو سلطة الخس بالجبنة، وبهذه الطريقة نحصل على وجبةٍ غذائيّة متكاملة العناصر، ولا تخلو من الألياف الّتي تساعد على عمليّة الهضم السليم.
طريقة تحضير خلطة بهارات البرجر للحصول على طعم رائع مثل البرجر الجاهز في المطاعم - YouTube
[١]
براعم البروكلي
تحتوي براعم البروكلي على مادة كيميائية تسمى سلفورافين (بالإنجليزيّة: Sulphoraphane)، والتي قد تكون فعالةً ضدّ جرثومة المعدة، وتشير الأبحاث إلى أنّه يقلّل من التهاب المعدة، كما أنّه قد يقلل من تأثير البكتيريا، ويقلل خطر الإصابة بسرطان المعدة. [١] [٢]
لبن الزبادي
يحتوي لبن الزبادي على بكتيريا نافعة تُسمّى البروبيوتيك (بالإنجليزيّة: Probiotics)، والتي تساهم في المحافظة على التوازن في مستويات البكتيريا الموجودة في الأمعاء، وقد أشارت إحدى الدراسات التي نُشرت في المجلة الأمريكيّة للتغذية السريرية إلى أنّ إضافة كوبٍ من الزبادي يحتوي على البروبيوتيك إلى النظام الغذائي اليومي مع الالتزام بالعلاج الدوائيّ لعلاج بكتيريا جرثومة المعدة شفى ما نسبته 86% من الأشخاص، في حين إنّ أولئك الذين تناولوا المضادات الحيوية وحدها دون اللبن شُفي منهم ما نسبته 71%. [٢]
الأطعمة التي تثير جرثومة المعدة
أظهرت الدراسات أنّ الأطعمة المالحة والدهنية يمكن أن تغير بطانة المعدة؛ حيث إنّ الوجبات الغذائيّة الغنيّة بالملح يمكن أنّ تُغيّر الخلايا داخل المعدة، وتجعلها أكثر عرضةً للإصابة بجرثومة المعدة، وقد أشارت الدراسات التي أُجريت على القوارض إلى أنّ اتّباع نظامٍ غذائيٍّ غنيٍّ بالدهون يزيد من التهاب المعدة ، وخاصّةً في حال اتّباع نظامٍ غذائيٍّ غنيٍّ بالملح.
حمية جرثومة المعدة بالاعشاب
الأحماض الدهنية (في الأسماك): لا تقتل الأحماض الدهنية جرثومة المعدة ولكن تناول كميات كبيرة من الدهون الصحية يساعد على تقليل الالتهاب ومحاربة سرطانات المعدة. الكركم: مضاد قوي للالتهابات ومضاد للأكسدة، وقد أظهرت دراسات متعددة كيف يمكنه القضاء على جرثومة المعدة. يُعتقد أنه يعمل عن طريق منع المسار المطلوب لإنتاج التمثيل الغذائي في البكتيريا. البروبيوتيك: تسبب جرثومة المعدة تغيرات كبيرة في بيئة المعدة، خاصة أنها تغير درجة حموضتها، والبروبيوتيك هي أي بكتيريا لها آثار إيجابية عند تناولها، في حالة جرثومة المعدة يمكن لبعض البروبيوتيك محاربة البكتيريا الضارة في أثناء شفاء بطانة المعدة وتقليل الأعراض. الأطعمة المسموح بها لمرضى جرثومة المعدة يحتاج مرضى جرثومة المعدة إلى الانتباه لما يدخل معدتهم من أطعمة، لذا إليك بعض أهم الأطعمة التي لا تسبب اضطرابات لمعدتك وتقلل من أعراض جرثومة المعدة: الأطعمة الغنية بالألياف مثل التفاح والشوفان والبروكلي والجزر والفاصوليا. الأطعمة قليلة الدسم مثل السمك والدجاج والديك الرومي. الأطعمة منخفضة الحموضة مثل الخضار. أطعمة جرثومة المعدة - موضوع. المشروبات غير الغازية. المشروبات الخالية من الكافيين.
حمية جرثومة المعدة من
التمر: عرف عن التمر فوائده العظيمة، ومن هذه الفوائد أنه يطرد السموم من الجسم، يفضل تناول ثلاثة تمرات أو خمسة تمرات. ماء زمزم: شرب الماء بشكل عام يساعد المريض، فالماء يقلل تركيز الحمض في المعدة، فكيف إذا كان ماء زمزم، فماء زمزم له تركيبة مختلفة عن أي ماء في العالم، قادرة على تقوية المناعة، وطرد السموم والجراثيم من جسم الإنسان. الخيار: يعرف عن الخيار بأنه مهدئ للأعصاب، وهذه الميزة تفيد من يعاني من جرثومة المعدة، لأن التوتر والانفعال يزيد من حموضة المعدة، بالإضافة إلى أنه يعالج حموضة المعدة. بالإضافة للموز، الجزر، البطاطس، زيت الزيتون، الحبة السوداء، البابونج، الرمان، واليانسون، الشاي الأخضر، الفواكه والخضار، الزنجبيل بنوعيه الجاف والرطب. الممنوعات
تطول قائمة الممنوعات، فوضع المعدة السيئ يفرض حمية قاسية، تساعد على التخفيف من الأعراض، فيمنع ما يلي:
تناول التوابل والبقوليات. تناول الأطعمة الغنية بالدهون. حمية جرثومة المعدة وعلاجها. تناول الحليب ومشتقاته لاحتوائه على الدسم والاستعاضة عنه بمشتقات الحليب المصنوعة من فول الصويا. تناول المشروبات التالية: القهوة، المشروبات الغازية، المشروبات الروحية، العصائر الحامضة مثل عصير البرتقال والليمون.
متى تختفي أعراض جرثومة المعدة النفسية؟ وما هي الأعراض النفسية والجسدية لهذا المرض؟ فجرثومة المعدة هي أحد أنواع البكتيريا التي تقوم بالدخول إلى جسم الإنسان وتعيش في الجهاز الهضمي الخاص به، ونظرًا لوجود جسم مجهول داخل المعدة فإنه يسبب الكثير من المشكلات والأعراض التي تظهر على المريض فيما بعد، لذا ومن خلال موقع جربها سنعرض لكم وقت اختفاء أعراض جرثومة المعدة النفسية وبعض المعلومات الأخرى عن هذا المرض. متى تختفي أعراض جرثومة المعدة النفسية
تعد جرثومة المعدة أو ما يعرف باسم بكتيريا الملوية البوابية أحد أنواع الجراثيم التي تنتشر بكثرة والدليل على ذلك أنها موجودة تقريبًا لدى أكثر من ثلثي سكان العالم، وهناك بعض الدراسات التي أجريت في الولايات المتحدة الأمريكية وأكدت أن أكثر من نصف أعداد المصابين بهذه الجرثومة تزداد أعمارهم عن الـ 50 عامًا، أما بعض الدراسات الأخرى فقالت إن الأطفال الصغار هم الأكثر عرضة للإصابة بها. على الرغم من أن هذا المرض وهذه الجرثومة تصيب المعدة فقط، إلا أن العلم أثبت أن لها تأثير كبير على الصحة النفسية وتترك على المريض العديد من الأعراض النفسية التي يجب الانتباه لعلاجها تمامًا كما يتم علاج الأعراض الجسدية، وبالنسبة للأعراض الجسدية فلا تكون الأعراض متوقفة على إصابة الجهاز الهضمي فقط، بل إنها قد تكون ذات تأثير سلبي واضح على الكثير من أعضاء ووظائف الجسم الأخرى.