يضاف الفلفل الملون وتضاف اللحمة المفرومة، ويضاف القرفة والزنجبيل والملح والفلفل الأسود. تضاف الطماطم والبطاطس المقلية ويسكب الخليط في طاجن ويصنع به فجوات ويضاف إليه عيون البيض. يضاف الملح والفلفل الاسود ويوضع الطاجن داخل الفرن ويترك حتى ينضج تماما ويقدم ساخنًا. ضيفى الطماطم ثم البطاطس المقلية وصبى الخليط فى طاجن وأحدثي به فجوات أضيفى إليها بيض العيون. صينية البطاطس واللحمة المفرومة
وقت التحضير 70 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص. نصف كيلو من اللحم المفروم الاحمر. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة. حبة صغيرة من البصل المفروم. ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق. ملعقتان صغيرتان من أوراق الزعتر الطازج المفروم ناعما. ثلاثة أكواب من الحليب. ثلاثة أكواب من جبن الشيدر المبشور. ست حبات متوسطة الحجم من البطاطا ومقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة. يسخن الفرن إلى درجة حرارة 150 مئوية. تدهن صينية بايركس بالقليل من الزيت. يوضع اللحم في وعاء كبير الحجم ويضاف إليه الملح والفلفل ويترك على نار متوسطة إلى عالية الحرارة لمدة سبع دقائق مع التقليب بين الحين والآخر حتى ينضج اللحم جيدًا، ويصفى. يضاف الزبد في وعاء متوسط الحجم ويذوّب على حرارة متوسطة إلى منخفضة، ويضاف البصل ويطهى لمدة دقيقتين مع التقليب حتى يصبح طريًا.
طلب عساكم للسعاده الأبديه.. ابغى طريقة عمل الكباب باللحم المفروم المجمد - عالم حواء
بسم الله الرحمن الرحيم
الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين
خواتي الله يعافيكم ويخليكم
ابغى طريقة عمل الكباب باللحم المفروم المجمد اللي من السوبر ماركت ((صورته تحت))
حاولت فيه وماضبط... أضفت له دقيق عشان يتماسك طلع قاسي مرررررره
أفيدوني الله يسعدكم دنيا وآخره
وهذي من انواع اللحم المفروم اللي أقصده
اللحم المفروم المجمد البرازيلي بسعر 85 جنيهًا. اللحوم الضأن الأسترالي المجمد بالعظم بسعر 75 جنيهًا. أسعار اللحوم في مبادرة كلنا واحد
أما في مبادرة كلنا واحد التابعة لوزارة الداخلية، فقد انخفضت أسعار اللحوم بشكل ملحوظ لتباع كالآتي:
اللحم الكندوز وصل سعر الكيلو جرام نحو 90 جنيها. اللحوم البلدي المفروم بسعر 84 جنيها
اللحم السوداني سجل سعر الكيلو منه، 74. 75 جنيه
متوسط أسعار اللحوم المستوردة في المحلات التجارية
ووفق المواقع الرسمية لبعض سلاسل المحلات التجارية الكبري المشاركة في معارض أهلا رمضان فقد جاءت أسعار اللحوم المستوردة كالآتي:
لحمة كتف برازيلي بسعر 85 جنيهًا. موزة فرخة بسعر 88 جنيهًا
موزة هندي بسعر 69 جنيهًا. لحمة مفروم مستورد مخصوص بسعر 75 جنيهًا. لحمة مكعبات كتف مستورة 68 جنيهًا. لحمة وش مستورد بسعر 75 جنيهًا. لحمة بفتيك سمانة مستوردة 75 جنيهًا. سجق عادي 68 جنيهًا. لحم مفروم مستورد 65 جنيهًا. ويمكن للمواطنين الحصول على تلك السلع الغذائية خلال مواقيت العمل الرسمية للمجمعات الاستهلاكية وشوادر أهلا رمضان.
دراسة جدوى مشروع مطعم شاورما / أهلا وسهلاً بكم زوار ورواد نادي التجارة الخليجي ، كما عودناكم دوماً على جلب كل ما هو مفيد ومميز
فموعدنا اليوم مع مقالة هامة سنتحدث خلالها عن دراسة جدوى مشروع مطعم شاورما في السعودية
حيث سنتعرف على كافة التفاصيل اللازمة للنجاح في هذا المشروع ، وسنكشف كافة الأسرار التي ستساعدك على تحقيق الأرباح. دراسة جدوى مشروع مطعم شاورما في السعودية
مقدمة
من المعروف أن المشاريع التي تقدم الوجبات السريعة من أنجح المشاريع الصغيرة في المملكة العربية السعودية ومن هذه المشاريع مطعم الشاورما ، ويعتبر مطعم الشاورما من أكثر المطاعم انتشاراً في المملكة ويعود سبب هذا الانتشار إلى اقبال السكان على هذه المطاعم خاصة في وجبة العشاء. فيديو دراسة جدوى لمشروع مطعم شاورما في السعودية
تفاصيل مشروع مطعم شاورما في السعودية
الخاتمة
إلى هُنا نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالتنا والتي تناولنا خلالها دراسة جدوى مشروع مطعم الشاورما في السعودية
في حالة وجود أي استفسار أو تعليق يشرفنا تواصلكم معنا عبر تعبئة نموذج التواصل أو عبر قنواتنا على مواقع التواصل الاجتماعي. تصفّح المقالات
مشروع مطعم شوارما - أفكار مشاريع صغيرة مربحة
من المواد التي يجب أن تكون موجودة هي المشروبات الغازية والعصائر المعلبة والمياه المعدنية، بجميع أحجامهم. من بين المواد المستخدمة في الطبخ هي الخضروات بجميع أشكالها، ويجب أن تكون طازجة. يجب استخدام البهارات المتنوعة في الطهي؛ لأنها من الأشياء التي سيتميز بها المطعم عن غيره من الأماكن. هناك من الأشخاص الذين يحبون المخللات المتنوعة؛ لذلك يمكن أن يقوم بعملها داخل المحل حتى يتميز بها عن غيره. وبالطبع أيضاً يجب شراء الكاتشب والمايونيز لأنه من الأساسيات التي تهم الزائر. يجب أن يكون هناك عبوات من الفلين لتعبئة الساندوتشات بها، وذلك إذا كان المطعم يهتم بالتيك أوى. ولو كان يقدم الطعام بالداخل فعليه الاهتمام باستخدام أطباق جيدة. يجب أن يكون هناك أكياس لتعبئة المنتجات الخاصة بهم ويكون مطبوع عليها أسم المشروع. الأيدي العاملة للمشروع
يجب على كل مشروع أن يتواجد بها أيدى عاملة، فقد يحتاج المشروع لـ 2 شيف مخصصين لعمل الشاورما ذات خبرة. ويجب أن يكون هناك موظف للكاشير، ومدير للمكان، ويجب أن يكون هناك عدد 2 موظف لتنظيف المكان ولتقديم الطلبات إذا كان المشروع بالأول وصغير. » لمزيد من المعلومات اقرأ: دراسة جدوى مشروع مطعم ناجح – التفاصيل الكاملة
أهمية الموقع والمساحة للمشروع
من الأمور المهمة جداً لعمل مشروع مطعم الشاورما، هو اختيار موقع جغرافي جيد.
مشروع مطعم شاورما, إيجابيات, سلبيات و نصائح, كيف تدير مطعم ناجح - Youtube
مساعد او اثنين على حسب حجم العمل. كاشير. عامل توصيل طلبات للمنازل ( وهو غير اساسى فى المرحلة الاولى من العمل وحتى تنفيذ الحملة الإعلانية ودوران عجلة العمل). الحملة الإعلانية والتسويق
بلا شك فأن احد اهم عوامل المشروعات هى الحملة الاعلانية والخطة التسويقية الجيدة وهناك العديد من الاساليب التسويقية الناجحة سواء التقليدية او المبتكرة وفيما يلى اهم الأفكار التسويقية لمشروع مطعم شاورما صغير:
الافتتاح: وهو بمثابة شهادة الميلاد للمشروع ويمكن التحضير للأفتتاح بتوزيع المنشورات قبل الافتتاح بعدة ايام على ان تحتوى المنشورات على خصم في يوم الافتتاح او هدايا للعملاء او اى وسيلة اخرى للترويج، واحرص على ان يكون الافتتاح للمطعم كبير بحيث تخبر أكبر قدر ممكن من العملاء المحتملين بأنك هنا وأنك تقدم خدمة جيدة عليهم أن يجربوها. قائمة الاسعار: تلعب قائمة الأسعار دورا هاما لدى شريحة كبيرة من العملاء حيث انها تعطى مصداقية للمكان وثقة لدى العميل ، وايضا يفضل غالبية الزبائن معرفة اسعار اى خدمة او منتج قبل شرائه، فلا أحد يرغب فى التورط بسعر غالى او التعرض لموقف محرج بسبب عدم معرفته بالاسعار. الملصقات والمنشورات الورقية: وهى تعتبر اسلوب دعاية تقليدية لكنه ناجح بشكل عام.
أهم خطوات عمل دراسة جدوى مطعم شاورما
تسعير السلع التى سينتجها المشروع. التنبؤ بالمبيعات التي سيحققها المشروع. تحديد حجم إنتاج المشروع بناءا على التنبؤ بحجم الطلب والمبيعات لناتج المشروع. تحديد الطاقة الانتاجية العادية والطاقة الانتاجية القصوى والتوسعات المتوقعة للمشروع بعد أن يتمكن من المنافسة فى السوق. تحديد طريقة الإنتاج والوسائل التكنولوجية الملائمة. تحديد الآلات والمعدات الفنية والتجهيزات والسيارات ودراسة تكاليفها وتوفير عروض الأسعار وخطوط الإنتاج للمشروع. تحديد الأقسام المختلفة للمشروع وتحديد مواقع المبانى والإنشاءات الخاصة بكل قسم فى ضوء المساحة الكلية للمشروع. تقدير إحتياجات المشروع من المواد الأولية والخامات والطاقة وتحديد نوعية المواد الخام المطلوبة ومواصفاتها. تحديد العمالة المطلوبة والهيكل التنظيمى والادارى للمشروع. دراسة التكاليف الاستثمارية للمشروع وشروط وهيكل التمويل ومصادر الحصول عليه. تحديد إيرادات المشروع وتوقعات الإيرادات للسنوات المقبلة. دراسة القوائم المالية للمشروع مثل المركز المالي وقائمة الدخل وقائمة التدفقات النقدية. دراسة المؤشرات المالية للمشروع والتحليل المالي له. دراسة تحليل الحساسية للمشروع. السعودية
البحرين
الكويت
تونس
بالإضافة إلى الشاورما يجب توفير المياه المعدنية والصودا والعصير والأطباق الجانبية والسلطات المختلفة والكاتشب والمايونيز والبطاطس لإرضاء العميل وإسعاده، مع الحرص على نظافتها. بعد اجتياز كل هذه المراحل، يمكن أن يكون متجرك مفتوحًا للعمل، ما عليك الآن هو فتحه في جو احتفالي في يوم خاص بحيث يمكنك القيام بالتسويق عبر شبكات التواصل الاجتماعي أو طباعة اللافتات والملصقات المعروفة. التسويق لمطعم الشاورما
احرص دائمًا على أن تكون طريقة عرض شطائر الشاورما في المطاعم فريدة من نوعها في المظهر والطعم، مع اختيار جيد بمظهر أنيق، ومبيعات بأسعار تنافسية. سيساعدك بالتأكيد على النجاح في أي مشروع، على النحو التالي:
التسويق الإلكتروني عبر الإنترنت ومواقع التواصل الاجتماعي للتعريف بمشروعك. ضع أكبر عدد من الإعلانات المصوّرة في الأماكن التي يرتادها الأشخاص. الحفاظ على النظافة الطعام. تسليم المنتجات للعملاء دون تردد. انتبه لسمعة المتجر وتجنب الخلافات في المتجر. تعتبر خدمة التوصيل إلى المنازل مهمة للغاية وقد تزيد من ربح المشروع إلى حد كبير. إذا قررت توفيرها، يمكنك استئجار شخصين بدراجة نارية ورخصة قيادة لتوصيل البضائع.