رَشّ وجه الطبق بالصنوبر المحمّص مع الزيت مع البصل الأخضر ثمّ تقديمها جاهزة. فتة باذنجان بالزبادي
#فتة #باذنجان #بالزبادي
فتة باذنجان بالزبادي | نجلاء الشرشابي - Video Dailymotion
- نضيف الصنوبر بعد تحميره ونوزعه على الفتة ونقدمها مباشرة حتى يظل الخبز مقرمشا
فتة الباذنجان بالزبادي – مجلة لمسة الفنية
Last updated فبراير 27, 2022
فتة الباذنجان بالزبادي فتة الباذنجان بالزبادي ، تشتهر فتة اللحم أو فتة الشاورما في أغلب الدول العربية خاصة في بلاد الشام ومصر، إلا أن فتة الباذنجان أنتشرت أكثر في بلاد الشام خاصة سوريا ولبنان. تتميز فتة الباذنجان بسهولة تحضيرها وقلة مكوناتها، وغير مكلفة، واليوم نقدم لكم طريقة إعدادها في المنزل بخطوات بسيطة. فتة باذنجان بالزبادي - اكيو. عدد الأشخاص: 4 مدة التحضير: 20 دقائق مدة الطبخ: 20 دقائق الوقت الاجمالي: 40 دقائق المقادير ربع كيلو باذنجان رومى كبيرة مقطعة مكعبات 3 أرغفة خبز عربى صغير كوب لبن زبادى ملعقتين كبيرتين طحينة ¾ كوب حمص مسلوق عصير ليمونة كبيرة ملح وفلفل أسود ملعقة صغيرة خل كوب زيت للقلي بقدونس مفروم ناعم للتزيين صنوبر محمر للتزيين فصين ثوم مفروم طريقة التحضير - نتبل الباذنجان بالقليل من الملح ونقلبه جيدا، ثم نضع الزيت في مقلاة ونضيف الباذنجان ونستمر في التقليب حتى يصبح لونه ذهبى أقرب للبني ثم نخرجه من النار. - نقطع الخبز العربى إلى مكعبات ونقليه فى الزيت حتى يصبح لونه ذهبيا ومقرمشا. - فى وعاء عميق نضع الطحينة والزبادى والليمون والملح والفلفل والثوم ونقلبهم جيدا. - فى طبق التقديم، نضع فيه نصف كمية الخليط ونوزع الباذنجان والخبز المحمص والحمص المسلوق على الخليط ثم نضع باقى خليط الزبادى والطحينة.
فتة باذنجان بالزبادي - اكيو
الفلفل الأسود -حسب الرغبة-. طريقة التحضير
وضع السمن في قدر ثمّ رفع القدر على النار حتى يسخن السمن ثمّ إضافة البصل المفروم وتحميره حتى اكتسابه اللون الذهبي ثمّ إضافة اللحم المفروم فوق البصل وتحميره حتى ينضج تماماً. تتبيل اللحم بكلٍ من: الفلفل الأسود، البهارات والملح ثمّ رفع القدر عن النار وتركه جانباً لمدّة عشر دقائق حتى يبرد اللحم قليلاً. حفر حبات الباذنجان وتفريغها من اللب باستخدام الحفارة ثمّ حشوها بخليط اللحم المفروم ثمّ وضع حبات الباذنجان في السمن المسخّن على النار وتحميرها من جميع الجهات ثم وضعها جانباً. وضع فصّين من الثوم في قدر مع السمن ورفع المقلاة على النار لتشويح الثوم حتى اكتسابه اللون الذهبي ثمّ إضافة البندورة المفرومة وتتبيلها بالملح حسب الرغبة. فتة باذنجان بالزبادي | نجلاء الشرشابي - video Dailymotion. وضع وترتيب حبات الباذنجان فوق البندورة في القدر مع تغطيتها حتى تغلي الصلصة ثمّ تركها وطهيها على نار هادئة حتى تنضج تماماً. هرس فصّين من الثوم مع رشّة من الملح في وعاء ثمّ إضافة اللبن الزبادي وخلطهما معاً. إحضار طبق عميق وواسع للتقديم وفرشه بقطع الخبز ثمّ تشريب الخبز بصلصة البندورة ثمّ سكب خليط الثوم واللبن فوق الخبز ثم صَف حبات الباذنجان فوق الخبز في الطبق.
رَشّ وجه الطبق بالصنوبر المحمّص ثمّ تقديم فتة الباذنجان مباشرة. فتة باذنجان بدون لحم
60 دقيقة
4 أشخاص
مكوّنات فتة باذنجان بدون لحم:
بصلة صغيرة الحجم من مفرومة ناعماً. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. ربع كوب من زيت الزيتون. كيلوغرامان من الباذنجان كبير الحجم. ملعقة صغيرة من دبس الرمان الحامض. كيلوغرام من البندورة المقشرة والمفرومة ناعماً. رغيفان من الخبز أو أكثر المقطع إلى مربعات صغيرة الحجم والمحمّص في الفرن أو في الزيت النباتي. ملعقة كبيرة من الثوم المهروس. فتة الباذنجان بالزبادي – مجلة لمسة الفنية. رشّة من الملح. رشّة من الفلفل الأسود. قرن من الفلفل الأخضر الحار المقطع إلى شرائح رفيعة. مكوّنات اللبن الزبادي:
ملعقة كبيرة من الثوم المهروس ناعماً جداً. كيلوغرام من اللبن الزبادي (ماعز أو بقري) حرارته بدرجة حرارة الغرفة. للتزيين:
القليل من البصل الأخضر المقطع إلى شرائح. ملعقتان كبيرتان من الصنوبر. تحضير فتة باذنجان بدون لحم:
تقشير حبات الباذنجان وتقطيعها إلى مكعبات متوسطة الحجم باستخدام السكّين ثم وضع مكعبات الباذنجان في صينية كبيرة الحجم ورشّ الباذنجان بالقليل من الملح ووضعه تحت أشعة الشمس لمدّة ثلاثين دقيقة للتخلص من الماء الزائد المتكون عليه وتجفيفه.
Saudi Arabia /
Riad /
Riyadh /
الرياض
World
/ Saudi Arabia
/ Riad
/ Riyadh, 9 کلم من المركز (الرياض)
Waareld / السعودية
فندق
أضف تصنيف
إضافة صوره
قاعة الملك فيصل للمؤتمرات
من عام 1975 الى عام 1429هـ
المدن القريبة:
الإحداثيات: 24°39'58"N 46°41'22"E
Add comment for this object
تعليقك:
اماكن مشابهة
مجاور الاماكن
المدن القريبة
فندق انتركونتننتال الرياض 0. 3 كيلو متر
فندق اليمامة 2. 9 كيلو متر
مركز المملكة 5. 5 كيلو متر
فندق ريتز كارلتون الرياض 6. 3 كيلو متر
مها بنت عبدالعزيز 8. 3 كيلو متر
سكن الطلاب 16 كيلو متر
براحة 22 كيلو متر
فندق صحارى المطار 29 كيلو متر
منتــجع بنبـــان BANBAN RESORT 40 كيلو متر
إستراحة الراجحي 41 كيلو متر
حي المؤتمرات 0. 5 كيلو متر
مدارس الرياض 0. 7 كيلو متر
حي النموذجية 1. الفعاليات والمؤتمرات – sssie. 1 كيلو متر
حي المعذر 1. 3 كيلو متر
الحــــــــــــــــــــــرس الملكــــــــــــــــــــــي 1. 4 كيلو متر
حي الناصرية 1. 9 كيلو متر
حي الشرفية 2. 1 كيلو متر
حي الفاخرية 2. 9 كيلو متر
AR RAFIAH 4. 2 كيلو متر
غرب الرياض 11 كيلو متر
41 كيلو متر
64 كيلو متر
106 كيلو متر
174 كيلو متر
176 كيلو متر
371 كيلو متر
375 كيلو متر
391 كيلو متر
398 كيلو متر
401 كيلو متر
حي المؤتمرات
مدارس الرياض
حي النموذجية
حي المعذر
الحــــــــــــــــــــــرس الملكــــــــــــــــــــــي
حي الناصرية
حي الشرفية
حي الفاخرية
AR RAFIAH
غرب الرياض
في قاعة الملك فيصل.. انطلاق أعمال المؤتمر الثاني &Quot;لمنهج السلف الصالح في الأمر بالمعروف والنهي عن المنكر ودور المملكة في تعزيزه&Quot; - صحيفة صراحة الالكترونية
وبهذه المناسبة أكد سماحة مفتي عام المملكة الشيخ عبدالعزيز بن عبدالله آل الشيخ أن الجمعيات المباركة في بلادنا باختلاف مسمياتها تصب في مصلحة المجتمع ومنها ما يختص برعاية اليتامى ذلك الإنسان الذي فقد أباه وأمه وصار المجتمع المسلم مطالباً برعاية الأيتام وأن يضمد الجراح ويمسح دمعة اليتيم ويواسيه ويظهر الحنان والشفقة عليه ويحسسه بأن الكل بمنزلة أبيه بالرحمة والإحسان والعطف.
خادم الحرمين يرعى غدًا منتدى الرياض الدولي الإنساني
وقال سماحته: إن الإسلام حرم قهر اليتيم وإهانته)فَأَمَّا الْيَتِيمَ فَلَا تَقْهَرْ) وقال عز وجل (أَرَأَيْتَ الَّذِي يُكَذِّبُ بِالدِّينِ فَذَلِكَ الَّذِي يَدُعُّ الْيَتِيمَ) كما رغَّب الإسلام في كفالة اليتيم سواء من قريب له أو بعيد. يقول صلى الله عليه وسلم: (أنا وكافل اليتيم كهاتين) كما أوجب على أولياء المرأة اليتيمة أن لا يزوجوها إلا باستئذانها)وَإِنْ خِفْتُمْ أَلاَّ تُقْسِطُواْ فِي الْيَتَامَى فَانكِحُواْ مَا طَابَ لَكُم مِّنَ النِّسَاء مَثْنَى وَثُلاَثَ وَرُبَاعَ (مؤكداً أن ذلك دلالة على شأن اليتيم. وأكد سماحته أهمية رعاية أخلاق الأيتام إلى جانب الاهتمام بشؤونهم الحياتية الأخرى والأخذ على أيديهم من أن يقعوا في الأخطاء والباطل مشدداً سماحته على دور القائمين على رعايتهم من إخوانهم المسلمين ليقوموا بحقهم حق القيام موصياً بالإحسان إليهم ومراعاة تربيتهم التربية الصحيحة ومراعاة شعورهم حيث إنهم فئة تحتاج من الناس إلى الإحسان والعطاء. في قاعة الملك فيصل.. انطلاق أعمال المؤتمر الثاني "لمنهج السلف الصالح في الأمر بالمعروف والنهي عن المنكر ودور المملكة في تعزيزه" - صحيفة صراحة الالكترونية. وأشار سماحته إلى ما قام به الملك عبدالعزيز رحمه الله لخدمة الأيتام وقال: (إن جمعية رعاية الأيتام جمعية مباركة ولكن قد سبق هذه الجمعية المباركة من الملك عبدالعزيز غفر الله له فقد أنشأ في الستينيات من القرن الماضي دور الأيتام في مختلف أنحاء المملكة وأدت دوراً عظيماً وجهداً كبيراً تخرج منها أشخاص ذوو شأن في هذه الحياة كل ذلك من رعايته رحمه الله لهذه الدار والعناية بهذه الفئة).
&Quot;الشؤون الإسلامية&Quot; تنظم برنامجاً للتأصيل الشرعي في جدة
وبين معاليه أن منهج السلف الصالح هو منهج كتاب الله ورسوله صلى الله عليه وسلم، وأنه حرَّم الخروج عن طاعة ولاة الأمر، مشيداً بدور المملكة القائم على منهج الكتاب والسنة، مشيراً إلى أن المملكة تأمر بالمعروف وتنهى عن المنكر وتحرص على استدامة هذه الشعيرة الإسلامية الصحيحة منذ عهد الملك المؤسس عبدالعزيز بن عبدالرحمن آل سعود – رحمه الله – حتى عهد خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبدالعزيز آل سعود وصاحب السمو الملكي الأمير محمد بن سلمان بن عبدالعزيز آل سعود ولي العهد نائب رئيس مجلس الوزراء وزير الدفاع – حفظهما الله -وحرصهم ودعمهم الأمر بالمعروف والنهي عن المنكر. من جهته أكد رئيس اللجنة العلمية للمؤتمر الأستاذ الدكتور سليمان بن سليم الله الرحيلي في كلمة ألقاها، أن منهج السلف الصالح طريق الفلاح، لافتاً النظر إلى أن المملكة دولة التوحيد والسنة وتعنى بمنهج السلف واستمرار تطبيقه. وتضمن حفل الافتتاح عرضا مرئيا سلط الضوء على دور هذه البلاد المباركة في إقامة شعيرة الأمر بالمعروف والنهي عن المنكر.
الفعاليات والمؤتمرات – Sssie
وأضاف قائلاً: (وجاء دور الأمير سلمان بن عبدالعزيز وفقه الله في رعاية هذه الجمعية عندما احتاج الأمر إلى تنوع الأساليب والكلمات المختلفة ما بين تعليم ورعاية عامة، فرحم الله الملك عبدالعزيز على ما ابتدع من هذا الخير ووفق الله ابنه الأمير سلمان على تثبيت هذا البناء والاستمرار في هذا العطاء) سائلاً الله تعالى في ختام كلمته التوفيق والسداد للجميع. من جانبه أعرب الشيخ خالد البراهيم عن عظيم امتنانه وسعادته لتفضل صاحب السمو الملكي الأمير سلمان بن عبدالعزيز أمير منطقة الرياض برعايته للحفل السنوي للأيتام. وقال: إن هذه الرعاية تجسد اهتمام قيادتنا الرشيدة بهذه الفئة الغالية. وقال الشيخ خالد: ليس هناك أروع ولا أعظم من يد حانية وقلب كبير يساهم في الخيرات ومساعدة المحتاجين والأيتام، أعتقد أنها فئة من المجتمع يجب على كل إنسان التكاتف معها ووضع أيدي الناس مع بعضها لتحقيق الأهداف والغايات المرجوة وتقديم الخدمات المطلوبة، فالأمة المسلمة كالجسد الواحد إذا اشتكى منه عضو تداعى له سائر الأعضاء بالسهر والحمى. ومضى الشيخ البراهيم في حديثه ل(الجزيرة) داعياً إلى أهمية التكافل والتعاون والالتفاف حول هذه الفئة الغالية وأعتقد أنه من الأفضل أن تتبنى هؤلاء الأيتام المؤسسات المختصة حتى يصلوا إلى مراكز علمية جيدة ويكون اليتيم لبنة وعضواً عاملاً في هذا المجتمع ومحل فخر واعتزاز المجتمع السعودي.
مركز الملك عبد العزيز الدولي للمؤتمرات هو واحد من أكبر مرافق المجتمعات ومؤتمرات الأعمال المحلية في الرياض. الموقع [ عدل]
يقع المركز في جنوب الحي الدبلوماسي غرب العاصمة السعودية ٬ ويشرف على الطريق الرئيسي الذي يربط مدينة الرياض بالمنطقة الغربية (طريق مكة المكرمة). ويقع المركز في حي الخزامى٬ تحديدًا ضمن المنطقة التي تضم قصر اليمامة ٬ وإلى الغرب منه مقر مجلس الشورى السعودي. الوصف [ عدل]
يحتوي المركز على قاعة رئيسية للمؤتمرات٬ كما يحوي بهوا واسعًا٬ وقاعات للاجتماعات الجانبية٬ واللجان٬ وصالة الطعام٬ وعيادات طبية٬ إضافة إلى قاعة للمؤتمرات الصحافية٬ وقاعة أخرى هيئت لتكون مركزًا إعلاميًا٬ إلى جانب قاعة رئيسية للاستقبال، فضلاً عن العديد من العناصر والخدمات العامة٬ والمسطحات والحدائق الخضراء والمواقف الخاصة بالسيارات. [1]
المراجع [ عدل]