الخل وصودا الخبز: مزيج رائع لكل المخبوزات والحلويات، بما فيها البسبوسة، إذ يساعد على جعلها هشة وخفيفة، اخلطي ملعقة صغيرة من صودا الخبز (بيكربونات الصوديوم) مع ملعقة كبيرة من الخل الأبيض، واستخدمي هذه الكمية بديلًا لكل بيضة في الوصفة.
بديل البيكنج بودر في البسبوسه | أطيب طبخة
الحليب: يمكنكِ استخدام الحليب بأنواعه سواء الحيواني أو النباتي، كحليب اللوز أو حليب جوز الهند، إذ يساعد في الحصول على بسبوسة ناعمة، أضيفي 50 ملليلترًا من الحليب بديلًا للبيضة الواحدة. نشا الذرة: تساعد النشا على جعل البسبوسة متماسكة، دون أن تغير مذاقها، وعند استخدامها بديلًا للبيض، فاحرصي على إضافة قليل من الحليب أو الزيت أو الماء إليها حتى لا تصبح البسبوسة جافة للغاية، استخدمي ملعقتين كبيرتين من نشا الذرة بديلًا للبيضة الواحدة في الوصفة. الخل وصودا الخبز: مزيج رائع لكل المخبوزات والحلويات، بما فيها البسبوسة، إذ يساعد على جعلها هشة وخفيفة، اخلطي ملعقة صغيرة من صودا الخبز (بيكربونات الصوديوم) مع ملعقة كبيرة من الخل الأبيض، واستخدمي هذه الكمية بديلًا لكل بيضة في الوصفة.
بديل البيض في البسبوسة Archives - أكلات لجميع الأذواق
أضف بعض عصير الليمون في الزبادي واتركه لبعض الوقت حتى تتفاعل المكونات مع بعضها البعض. أضف بديل الزبادي إلى الكعكة التي تصنعها ، لكن تأكد من إضافة أربعة أضعاف كمية الزبادي بدلاً من ذلك. استخدام القشدة الحامضة
إذا كنت ترغب في صنع كعكة ولم يكن لديك زبادي ، فلا داعي لأن تكون كسولًا أو متأخرًا ، فبدلاً من الزبادي ، يمكنك إضافة كمية متساوية من الكريمة الحامضة إلى المكونات ، وستحصل على نفس النتيجة ونفس الطعم اللذيذ. كما ندعوكم للقراءة عن كيفية استخدام الثوم الذكوري في علاج الأسنان وعلاج حب الشباب والشعر هنا: ثوم الرجال واستخداماته في علاج الأسنان وعلاج حب الشباب والشعر. بديل البيض في البسبوسة Archives - أكلات لجميع الأذواق. البدائل المتاحة للعديد من مكونات الطهي
لا تدعي نقص أحد المكونات أو وجود حساسية تجاه نوع معين من الطعام كالبيض أو منتجات الألبان ، فهذا يمنعك من تحضير ما تريد من الحلويات أو الأطعمة ، لذلك من الضروري معرفة العديد من البدائل الصحية لكل مكون من مكونات عملية الطهي ، والتي سنشرح بعضها أدناه:
بديل الكريمة في الحلويات
يمكنك استخدام كريم ترنيمة كبديل للكريمة عند تحضير الحلويات والكعك. بديل الحليب المحلي في وصفات الكيك
يمكنك استخدام خليط من الحليب المجفف والسكر البودرة والماء.
حشوة التمر: يشتهر عديد من البلدان بوصفة البسبوسة مع حشوة التمر، كاليمن وليبيا، ويمكنكِ تحضيرها بالطريقة التالية: المكونات: تمر أسمر مقشر ومقسم إلى أنصاف. طريقة التحضير: اقسميه خليط إلى نصفين بعد تحضيره، وضعي الطبقة الأولى في قاع الصينية. رصي شرائح التمر، وأضيفي الطبقة الثانية، واخبزيها في درجة حرارة مناسبة. حشوة الكريمة: يمكنكِ استخدام هذه الحشوة بين طبقتي البسبوسة أو على السطح. المكونات: ½ كوب (120 مللي) حليب. ½ كوب (120 مللي) قشدة. 4 قطع جبن كيري. ½ ملعقة كبيرة (5 جرامات) نشا. طريقة التحضير: اخلطي الحليب مع النشا والسكر، وارفعيه على نار متوسطة، مع التقليب حتى يتماسك. اتركي الحليب يبرد تمامًا، ثم أضيفي الجبن والقشدة، واخفقي المكونات حتى تحصلي على قوام كريمي ناعم. استخدميه في حشو البسبوسة. حشوة المكسرات: الحشوة التقليدية والأكثر رواجًا في تحضير البسبوسة. المكونات: كوب (200 جرام) مكسرات مشكلة. ¼ كوب (37. 5 جرام) جوز هند. ¼ كوب (50 جرامًا) زبيب. رشة قرفة. طريقة التحضير: اخلطي المكونات. ضعيها بين طبقتي البسبوسة. قدمنا لكِ عزيزتي من خلال هذا المقال أكثر من بديل للبيض في البسبوسة، كذلك يمكنكِ استخدام زبدة الفول السوداني أو زبدة اللوز بمقدار ثلاث ملاعق كبيرة لكل بيضة واحدة، ما سيضفي على البسبوسة مذاقًا غنيًّا ونكهة مكسرات رائعة.
عصير بطيخ ،برتقال ،و فراولة. عصير عسل ،برتقال ،و فراولة. عصير فراولة ،توت أزرق ،و توت العليق. عصير الكيوي ،التفاح ،و كمثرى. عصير تفاح ،و خيار. عصير الأناناس ،و التوت البري. عصير برتقال ،جريب فروت, و تفاح. عصير التوت بري، و التفاح. عصير اليقطين ،و التفاح. عصير فاكهة الليتشي ،و التفاح. عصير البرتقال ،و المانجو. عصير موز ،بطيخ ،و برتقال. عصير برتقال ،و كيوي. عصير جوز هند ،و توت العليق. عصير الخيار و الكرنب. عصير اليقطين و العنب. عصير المانجا و العسل. عصير البطيخ و برقوق. عصير موز ،توت أسود ،و برتقال. عصير مانجا ،أناناس ،و توت أزرق. عصير مانجا ،فراولة ،و موز. عصير الفراولة و الجزر. عصير البطيخ و المشمش. عصير الفراولة ،التفاح ،و الأناناس. عصير توت بري ،عنب الثعلب (كشمش) ،و كمثرى. عصير الجزر، البطيخ، و الفراولة. عصير فاكهة التنين²
عصير المانجا، و الليمون. عصير الرمان، و الهندباء. عصير الكيوي، و الأناناس. عصير فراولة، توت بري ،و نبات البلسان. عصير يقطين، جوز هند، و كرز. عصير الشمام، و البويسن بيري. عصير مانجا، و توت أسود. عصير أناناس، عنب الثعلب، و فاكهة النجمة. ما هو التفاح هل يضعف؟ فوائد وأضرار تناول التفاح. عصير جوافة، بابايا، و تفاح. عصير الكيوي، و الليمون، و التفاح.
عصير هوب تفاح بالانجليزي
دراسة في أنابيب الاختبار والفئران المجففة بالتجميد مستخلص التفاح وجد أنه يساعد في حماية خلايا المعدة من الإصابة بسبب مضادات الالتهاب غير الستيروئيدية. حمض الكلوروجينيك والكاتشين مركبان مفيدان بشكل خاص. تساعد مضادات الأكسدة الموجودة فيه على حماية الدماغ في الشيخوخة. معظم الأبحاث قشر التفاح ويركز على نفسه. لكن عصير التفاح كما أنه من المحتمل أن يكون مفيدًا للتدهور العقلي المرتبط بالعمر. في الدراسات التي أجريت على الحيوانات ، قلل تركيز العصير من أنواع الأكسجين التفاعلية الضارة (ROS) في أنسجة المخ وتقليل التدهور العقلي. يمكن أن يساعد عصير التفاح أيضًا في حماية الأسيتيل كولين ، وهو ناقل عصبي قد ينخفض مع تقدم العمر. مستويات منخفضة من الأسيتيل كولين مرض الزهايمر هو السبب. عصير يوسفي قديم - ووردز. يحسن الهضم
ELMA يساعد المحتوى العالي من الألياف في عملية الهضم. أنيق - مرتب استهلاك التفاح يحفز حركة الأمعاء ويساعد على منع الإمساك وأمراض المعدة المختلفة. ELMA تضيف الألياف الموجودة في البراز كميات كبيرة وتسمح للطعام بالمرور عبر الجهاز الهضمي بسلاسة. كما أنه يعزز الحركة التمعجية بحيث تنقبض العضلات بشكل صحيح وتحرك الطعام معًا.
عصير هوب تفاح اخضر
إعداد مبارك أجروض
ثمرة واحدة من التفاح يوميا تغنيك عن زيارة الطبيب؛ وللب التفاح فوائد متعددة، ويمكن الحصول على هذه الفوائد عند تناول التفاح في أيّ وقت كان، ولكن الفائدة الكبرى تُجنى عند تناوله صباحاً وعلى الريق حيث يمدّ الجسم بالفيتامينات والمعادن الضروريّة والسكر، ويُضفي على البشرة حيويّةً ونضارة؛ أما عن الفوائد الأخرى من أكل التفاح فهي:
– يرطّب تناول التفاح الجسم، ويزيل الحرارة والجفاف، وذلك لغناه بالماء. – يحمي من مرض (ألزهايمر)؛ فهو يقوّي الذاكرة، خصوصاً شرب العصير يومياً وعلى الريق، إذ بيّنت الدراسات أنّ مادة الكيرسيتين تحمي خلايا المخ من التلف، وهذا ما توصلت له العديد من الدراسات (منها دراسة أجريت في جامعة كيبيك في كندا، ودراسة أخرى أجراها باحثون في جامعة كورنيل)، إذ يساعد التفاح على تجديد الخلايا ويمنع أكسدة الدهون في الجسم. عصير هوب تفاح حرام. – يساعد على الشفاء من مرض الربو عند الأطفال، وكذلك هو مفيد للأم الحامل، إذ بيّنت أحدى الدراسات أنّ المولود يكون أقل عرضة للإصابة بمرض الربو إذا كانت الأم الحامل تتناول التفّاح بانتظام. – يحمي من الإصابة بأمراض عدة، كالنقرس ومرض الضمور البقعي الّذي يصيب العين، والّذي يؤدّي إلى فقدان النظر والإصابة بالعمى تدريجيّاً.
عصير الكُتَّاب. جدول المحتويات
ملحوظة من المترجمة
مقدمة الكاتبه للكتاب.