ذات صلة كيفية تحضير الحريرة الوهرانية كيفية طبخ الحريرة
الحريرة الجزائرية
تعتبر الحريرة من الأكلات التي تشتهر بها دول المغرب العربي، وخاصةً الجزائر، وإليها تنسب فتسمى الحريرة الجزائرية، وهي عبارة عن شوربة يتم تقديمها بجانب التمر وخاصةً خلال شهر رمضان المبارك، حيث تعتبر الحريرة من أهمّ الأصناف التي تتواجد بشكلٍ يومي على السفرة الرمضانية في مضان، وذلك بسبب احتوائها على العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم في رمضان. طريقة عمل الحريرة الجزائرية
تختلف طريقة إعداد الحريرة من دولةٍ لأخرى في المغرب العربي، وذلك باختلاف المكوّنات التي تدخل في إعدادها، وبالتالي تتعدد الطرق التي يتم بها عمل الحريرة، وفي هذه المقالة سنتعرف على طريقة عمل الحريرة الجزائرية، والتي تعتمد بشكلٍ خاصٍ على زيت الزيتون، والفلفل الحار، ولحم الضأن، بالإضافة إلى الدقيق والتوابل المتنوّعة. المكوّنات
أربعمئة غرامٍ من اللحم المقطّع. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. حبتان من البصل المفروم ناعماً. كوب من الكرفس المفروم. طريقة عمل الحريرة المغربية بدون لحم - طريقة. كوب من البقدونس المفروم. حبة واحدة من اللفت الأبيض. حبة واحدة من الكرات. كوب واحد من الكزبرة الطازجة والمفرومة ناعماً.
الطريقة الصحيحة لعمل الحريرة المغربية Soup - Youtube
الحريرة تعتبر الحريرة نوعاً من أنواع الشوربات المنتشرة والمشهورة بشكل كبير في دول المغرب العربيّ، وبعض دول بلاد الشام، وهي طبق مفضل جداً لدى الناس، خصوصاً في فصل الشتاء، حيث تكون ساخنة فتمنحُ الجسم شعوراً بالدفء، بالإضافة لمكوناتها التي تمدّ الجسم بالطاقة والحيويّة، ويمكن تحضير الحريرة كوجبة رئيسية، أو بجانب بعض الأطباق الرئيسية. تحضر الحريرة بالعديد من الطرق والأنواع المختلفة، بحسب الدولة التي تُقدم فيها، وكلّها شهية بلا استثناء، ومن هذه الطرق المشهورة هي طريقة عمل الحريرة السورية، والتي تعتبر من ألّذ الحرائر التي يمكننا أن نتذوّقها، والتي سنشرح لكم طريقة عملها في هذا المقال. طريقة عمل الحريرة السورية المكونات ربع كيلوغرام من اللحم المقطع لقطع صغيرة الحجم. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ربع كوب من الكرفس. حبتان من البصل المقطع لقطع صغيرة الحجم. نصف فنجان من البقدونس. نصف فنجان من الكزبرة المقطعة. فنجانان من الطماطم المقطعة. لتران من مرق الخضار. طريقه عمل شوربه الحريره. نصف كوب من العدس البني المنقوع لمدة ساعة كاملة. فنجان من الحمص المنقوع لمدة ساعة كاملة. معلقة كبيرة من الفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من الكمون.
طريقة عمل الحريرة الجزائرية .. أكلة شعبية من 6 خطوات سهلة
يتم بعد ذلك إضافة البندورة وتحريكها دقائق أخرى. ثم إضافة الحمص والعدس ومرقة الخضروات. بعد ذلك تحريك المكونات، ثم يتم إضافة الملح والفلفل الأسود وتحريكها لدقائق أخرى. ثم يغطى الخليط ونتركه لمدة 40 دقيقة، أو حتى نجد العدس قد نضج. يتم خلط الدقيق مع الماء ونصف كمية الكزبرة المتبقية ورب البندورة وعصير الليمون. ثم يتم إضافة خليط الكزبرة مع صلصة البندورة والمكرونة لشربة العدس، وتحريكها لـ 5 دقائق ثم نرفعها من على النار. شوربة الحريره باللحم
بصلة مبشورة. 2 حبة من الطماطم المبشورة. 4 ملاعق صغيرة بقدونس وكزبرة مفرومين ناعمًا. 6 ملاعق صغيرة كرفس مفروم ناعم. 200 جرام لحم مقطع صغيرًا. كوب حمص مسلوق. ثلاثة أرباع كوب عدس. علبة من رب البندورة أو صلصة الطماطم. حفنة من الشعرية. كوب من الدقيق الأبيض. مكعب من مرقة الدجاج. نصف ملعقة صغيرة ملح. نصف ملعقة كبيرة زنجبيل مطحون. رشة فلفل أسود. ملعقة كبيرة كركم مطحون. 12 كوب ماء مغلي. 4 ملاعق صغيرة زبدة. يتم وضع اللحم مع الطماطم والبصل والكزبرة والبقدونس والكرفس وخليط البهارات في إناء على النار. يتم إضافة الزبدة وتحرك المكونات. الطريقة الصحيحة لعمل الحريرة المغربية soup - YouTube. يتم ترك الخليط لمدة خمس دقائق، بعد ذلك يتم إضافة العدس والحمص والماء، والتحريك جيدًا وتغطية الخليط مرة أخرى.
كتب طريقة عمل الحريرة السورية - مكتبة نور
تاريخ النشر:
2021-04-25
آخر تحديث:
2021-09-12
الصنف:
شوربات
التقييم:
تعرفي على أسهل طريقة لعمل شوربة الحريرة الشهية بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك. المكونات
10 دقيقة
8 اشخاص
مقادير شوربة الحريرة
نصف كوب من العدس المغسول والمصفى. بصلة صغيرة مفرومة فرماً ناعماً. ستة أكواب من الماء. نصف ملعقة كبيرة من زيت الذرة. ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود. رشّة من الزنجبيل المطحون والقرفة. نصف كوب من الكزبرة المفرومة فرماً ناعماً. نصف كوب من البقدونس المفرومة فرماً ناعماً. نصف كوب من لسان العصفور المسلوق. علبة من الحمص الحب. علبة من الطماطم المقطعة لقطع متوسطة. كوبان من مرقة الخضروات. أربع ملاعق صغيرة من عصير الليمون. طريقة عمل الحريرة الجزائرية .. أكلة شعبية من 6 خطوات سهلة. اربع ملاعق صغيرة من الطحين الأبيض. ملعقتان صغيرتان منعصير الطماطم. كوب من الماء. طريقة التحضير
45 دقيقة
ضعي قدر على نار متوسطة الحرارة وسخني كمية من الماء والملح فيه ثم ضيفي لهم العدس واتركيه لمدة خمس دقائق. تم نسخ الرابط
ارفع العدس عن النار وصفيه من الماء واتركيه جانباً حتى يهدأ.
طريقة عمل الحريرة المغربية بدون لحم - طريقة
بعد الغليان نضيف الحمص المسلوق ونحرك ونترك جميع المكونات على نار هادئة لمدة 25 دقيقة ثم نضيف العدس وملعقة صغيرة ملح وفلفل ونترك الحمص والعدس على نار هادئة لمدة 20 دقيقة. نخلط كلاً من الطحين والبيضة وعصير الليمون و 2 كوب ماء معاً ثم نسكب المزيج بالتدريج ونحرك جيداً لمدة 5 دقائق على نار هادئة. نضع الحريرة المغربية في طبق التقديم ونزين بالكزبرة والبقدونس.
شهيوات ام وليد اسهل طريقة لتحضير الحريرة - YouTube
وتتميز طرابلس بالكثير من الأعمال التجارية فيها، ومنها خدمات الأموال والمصرف الحكومي وهيئة الاتصال. كما تتميز طرابلس بالقوة الصناعية في الإنتاج حيث أنها تمتلك مصانع أغذية ومصانع التبغ ومصانع مواد البناء والعقارات. ولذلك أصبحت طرابلس محط أنظار الكثير من رجال الأعمال وأصحاب المشاريع الكبرى من أجل الاستثمار في تلك المدينة بهدف الربح الشخصي والربح القومي. مقالات قد تعجبك:
قد يهمك: ما هي عاصمة المغرب
مناخ وجغرافيا مدينة طرابلس
يبحث الكثير من السائحين عن مناخ وجغرافيا مدينة طرابلس، حيث أن موضوع ما هي عاصمة ليبيا يشتمل على التحدث عن هذه المعالم الطبيعية، حيث أن مساحة طرابلس هي واحد كيلو متر مربع ونصف. ما هي عاصمة ليبيا كلمة السر. وهي المدينة الواقعة في أقصى الناحية الغربية لدولة ليبيا، ولذلك فهي قريبة جدا من دولة تونس الشقيقة، وتبعد مدينة طرابلس مسافة ألف كيلو متر عن مدينة بنغازي الليبية والتي تعد المدينة الثانية من حيث المساحة الكبيرة في ليبيا بعد طرابلس العاصمة. تعتبر طرابلس هي المدينة الأكثر ازدحاما بالسكان الليبيين والدوليين، وعدد سكانها يصل إلى 80 مليون نسمة، حيث تتميز طرابلس بموقعها الجغرافي الممتاز فيحدها من الشمال البحر الأبيض المتوسط.
ما عاصمة ليبيا - موضوع
ومن الجنوب منطقة السواني، ومن الشرق منطقة تاجوراء ومن الغرب منطقة جنزو، وهذه المدينة تقع على هضبة صخرية ارتفاعها 82 متر وارتفاع يصل إلى 22 متر. مناخ مدينة طرابلس هو مناخ شديد الحرارة في فصل الصيف، معتدل ورطب في فصل الشتاء، حيث تبلغ معدل درجة الحرارة الصيفية في طرابلس 25 درجة مئوية. وفي فصل الشتاء 12 درجة مئوية، وسقوط الجليد في تلك المدينة قد يحدث في بعض الأوقات في فصل الشتاء. شاهد أيضا: ما هي عاصمة بوركينا فاسو
المعالم السياحية والأثرية في مدينة طرابلس
من خلال مناقشة موضوعنا ما هي عاصمة ليبيا فإن هذه المدينة تحتوي على الكثير من المعالم السياحية والأثرية بداخلها، ومنها ما يلي:
المتحف الإسلامي الليبي. ماهي عاصمة ليبيا. متحف الراي الحمراء. غابة النصر. منزل القرة ما نلي. اقرأ أيضًا: ما هي عاصمة ماليزيا
العصور التاريخية لمدينة طرابلس
مرت مدينة طرابلس بالكثير من العصور التاريخية العريقة، ومن خلال موضوع ما هي عاصمة ليبيا لابد من التحدث عن تلك العصور بالتفصيل كما يلي:
العصر الفينيقي: وهو عصر الدولة الفينيقية حيث أنه أول العصور التي مرت على مدينة طرابلس. لأن هذه المدينة نشأت في القرن السابع قبل ميلاد المسيح عيسى.
صدى ليبيا | ما هي الجمعة اليتيمة؟.. هل صلاتها تكفر عنك الفوائت؟.. أسرار يغفلها الكثيرون
للتعرف عليها يمكنك قراءة المقال التالي: سياحة لندن ، أشهر المتاحف والمعالم السياحية في لندن
معلومات عن طرابلس
تعد طرابلس مركزًا مهمًا للخدمات المصرفية والاتصالات والخدمات المالية في البلاد ، فضلاً عن كونها رائدة في مجال الأعمال التجارية. تعد طرابلس منطقة جذب سياحي ، وتجدر الإشارة إلى أن عدد سكان طرابلس سيستمر في الازدياد حيث تستقطب المزيد من المهاجرين. وبحسب إحصائية عام 2019 ، يبلغ عدد سكان طرابلس أكثر من مليون نسمة ، فيما تقع طرابلس على رأس صخري بارتفاع أقصى 81 متراً وحد أدنى للارتفاع 21 متراً. تعرضت مدينة طرابلس غالبًا للغزو ، وعندما سيطر البيزنطيون والرومان على مدينتي مصراتة واللبدة ، كانوا جميعًا تحت السيطرة. «رايتس ووتش»: 130 شخصا قتلوا جراء الألغام في ليبيا خلال 11 شهرا. في ذلك الوقت ، جذبت مدينة طرابلس اهتمامًا كبيرًا وبارزًا لأنه أخذها كنقطة تركيز وساهم في تحويلها إلى مدينة عادية وإلى مدينة مهمة. بعد وصولهم إلى طرابلس ، ساهم المسلمون العرب في تقدمهم وتطورهم هنا. هناك ، يطورون أعمالهم الفنية الخاصة في جميع المناطق العامة ويكرسون أنفسهم لتطويرها على نطاق واسع وواسع. بالإضافة إلى كونها بقعة ساخنة وعاصمة تاريخية مهمة ، تنقسم طرابلس أيضًا إلى العديد من المجتمعات والمناطق القديمة لأنها تحتوي على عدد كبير من المعالم التاريخية.
ما هي عاصمة ليبيا؟ وأسباب تسميتها بهذا الأسم - مقال
كميات هائلة من المتفجرات جنوب طرابلس وأكدت المنظمة أن الحرب التي استمرت من أبريل 2019 إلى يونيو 2020، بين قوات القيادة العامة ومجموعة «فاغنر» الروسية المساندة لها من جهة، وقوات حكومة الوفاق السابقة، المدعومة من مقاتلين أجانب أيضا، نتج عنها كميات هائلة من المخلفات الحربية، منها ذخائر لم تنفجر، في جميع الأحياء الجنوبية لطرابلس. ما هي عاصمة ليبيا؟ وأسباب تسميتها بهذا الأسم - مقال. وخلال زيارة إلى طرابلس مارس العام 2022، التقى وفد المنظمة مسؤولي المركز الليبي للأعمال المتعلقة بالألغام ومخلفات الحروب، التابع لوزارة الدفاع، والذي يُنسق الجهود الإنسانية المتعلقة بالألغام، ومجموعات مدنية ليبية ودولية تعمل في مجال الألغام، ومسؤولين في الأمم المتحدة، ومتخصصين في إزالة الألغام من جهاز المباحث الجنائية التابع لوزارة الداخلية، كما تحدث الباحثون مع مسؤولين من منطقة عين زارة والفرناج، وهي من أكثر مناطق النزاع تضررا. وقال المركز الليبي إن الألغام الأرضية وغيرها من الذخائر منتشرة على مساحة 720 مليون متر مربع في أحياء جنوب طرابلس، ما أدى إلى وقوع إصابات ووفيات وتهجير الآلاف من سكان طرابلس، فإضافة إلى الوفيات، أصيب حوالي 200 شخص. عوائق أمام جهود تطهير جنوب طرابلس من الألغام وقال مسؤولون من حكومة الوحدة الوطنية الموقتة، والأمم المتحدة، والمجموعات المدنية إن العوائق التي تحول دون تطهير المناطق الملوثة تشمل التشتت في مراكز القرار، وغياب التنسيق الكافي بين أجهزة الحكومة والمجموعات الإنسانية، كما أعيقت الجهود لعدم توفر جهاز مركزي لجمع البيانات، ونقص القدرات لدى بعض العاملين في نزع الألغام، ونقص التمويل للمعدات والتدريب.
«رايتس ووتش»: 130 شخصا قتلوا جراء الألغام في ليبيا خلال 11 شهرا
القاهرة - بوابة الوسط الأربعاء 27 أبريل 2022, 02:54 مساء قالت منظمة «هيومن رايتس ووتش» إن نحو 130 شخصا، أغلبهم مدنيون، قُتلوا جراء الألغام الأرضية والذخائر المتروكة أو غير المنفجرة في ليبيا، بين 22 مايو العام 2020 والثامن من مارس العام 2022، إضافة إلى إصابة 196 آخرين، حيث وقعت معظم الحوادث في جنوب طرابلس. وأضافت المنظمة، في تقرير مطول، اليوم الأربعاء، أن الإصابات شملت حروقا شديدة وأخرى ناتجة عن الشظايا، ما أدى إلى بتر أطراف بعض الجرحى، فيما رصدت المنظمات الإغاثية تراوح أعمار الضحايا بين أربعة أعوام و70 عاما من بينهم 299 رجلا وفتى و26 امرأة وفتاة، وهناك 78 من الضحايا، ما نسبته 24%، أخصائيو ألغام، ولم يتمكن أي منهم من العودة إلى العمل. وأضافت المنظمة، في تقرير اليوم الأربعاء، أن الألغام والذخائر في جنوب العاصمة، زرعت خلال انسحاب قوات القيادة العامة بمعاونة «مقاتلين أجانب من روسيا»، داعية الحكومة الليبية وداعميها الدوليين إلى تكثيف جهود إزالة الألغام والذخائر غير المنفجرة حول العاصمة. ما عاصمة ليبيا - موضوع. وصرحت مديرة المنظمة في ليبيا، حنان صلاح، بأن تلك الألغام والعبوات الناسفة المزروعة «قتلت وشوهت مئات المدنيين، منهم أطفال، وحالت دون عودة سكان الضواحي الجنوبية لطرابلس إلى ديارهم»، مذكرة بحظر استخدام الألغام المضادة للأفراد كونها «تقتل المدنيين عشوائيا»، وتتسبب في وفيات حتى «بعد انتهاء النزاع».
من خلال اجتماع سكرتارية مركزية (وزارية). ولكنها لم تفعل ذلك بعد، حاولت الدولة أيضاً تسليم الأمانة إلى الهون ولكن الخطة تغيرت مرة أخرى. واستقرت المهام في العاصمة طرابلس. يعود ازدهار الاقتصاد الليبي إلى احتياطيات البلاد الكبيرة من الغاز الطبيعي والنفط. مما يسمح للبلاد بجني قدر كبير من الدخل من العملة الصعبة. وشهدت طرابلس إعادة الإعمار وتطوير البنية التحتية منذ أوائل السبعينيات، وأصبحت طرابلس على مستوى إقليمي موطن للعديد من المرافق الممتازة. أبرزها معرض طرابلس الدولي ومطار طرابلس الدولي وميناء طرابلس البحري، وكذلك الوقت الذي فُرضت فيه عقوبات دولية على البلاد. بسبب قضية لوكربي كانت في التسعينيات، وبعد أن حلت الدولة مشاكلها الخارجية تم سحب مشروع البناء. رغم إن البلاد لديها موارد، ولكن المشاكل الناجمة عن الإفتقار إلى السياسات الاقتصادية المناسبة مستمرة. إلا إن ذلك لم يمنع طرابلس من أن تشهد مشروعاً تنموياً حضرياً عام 2005، والذي وصفته العديد من المصادر. كونه واحد ومن أبرز المشاريع، وهو مطار طرابلس الدولي الجديد. حيث يخطط مديرو المطار، لتحويله إلى أكبر مطار في القارة الأفريقية بسعة 20 مليون مسافر في السنة.
وأيضا قُتل أحمد بركات من الأمن الداخلي في أوائل العام 2021 في انفجار لغم أرضي داخل منزله في مشروع الهضبة، كما قضي أخصائي نزع الألغام عبد الحميد رفيدة، وأصيب أربعة من زملائه، في حادث في أكاديمية الشرطة في صلاح الدين، وهي منطقة تضررت بشدة من القتال، وذلك في يونيو العام 2020. التأثير على عودة النازحين ووصف النازحون، والوجهاء المحليون، العقبات التي أعاقت عودة الأسر المهجرة إلى المناطق المتضررة من مخلفات الحرب في الأحياء الجنوبية لطرابلس، وشمل ذلك نقص الخدمات العامة، مثل ضعف الاتصالات السلكية واللاسلكية، وانقطاع الكهرباء المتكرر، وقلة المساعدة المالية لدفع الإيجارات أو أعمال التجديد اللازمة، وانعدام الأمن جراء الذخائر المتفجرة، والقلق من احتمال استئناف القتال، حسب «رايتس ووتش». وقال رئيس المجلس البلدي عين زارة، علي القيادي، إن كمية كبيرة من الذخائر غير المنفجرة أثرت على الزراعة وأضرت بقدرة المزارعين على زراعة محاصيل جديدة. وغادرت فاطمة، وهي أم لثلاثة أطفال، ومقيمة سابقة في عين زارة، المنطقة في يوليو العام 2019، وتخشى العودة إذ تعتقد أن الوضع غير آمن، حيث تقول: «سلامتنا أكثر أهمية.. توفي أحد أبناء جاري الذي يعيش على بعد مبنيين فقط عنا بسبب لغم بعد عودة أسرته، وكنت على استعداد للعودة قبل هذا الحادث، ولكن بعده قررنا عدم القيام بذلك».