قررنا اليوم أن نعرض لكم طريقة عمل حريرة بطريقتين مختلفين وهي على الطريقة المغربية، والأخرى طريقة تحضيرها بالشوفان. الحريرة هي واحدة من الشوربات المشهورة جدًا في بلاد المغرب، حيث يفضل العديد من الأشخاص تناولها في شهر رمضان الكريم وفي الشتاء، تعد شوربة الحريرة من الأطباق الغنية بالخضار والبقوليات بالإضافة إلى التوابل التي تمنح لها اللون الأحمر، تابعونا لمعرفة الطريقة الصحيحة بالتفصيل. طريقة عمل حريرة مغربية
المكونات
200 جرام من اللحم. نصف كيلو من الطماطم، فيما يعادل ثلاث حبات كبيرة. ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم. 200 جرام فيما يعادل كوب كبير من الحمص. 100 جرام تقريبًا نصف كوب من العدس. حبة متوسطة من البصل المقطع إلى مكعبات صغيرة. نصف كوب من الزيت النباتي. نصف كوب من الكرفس المفروم. ربع كوب من البقدونس المفروم. ربع كوب من الكزبرة المفرومة. مائة غرام من الشعرية. مائة جرام من الدقيق فيما يعادل ثلثي الكوب. ملعقة كبيرة من السمنة. ملعقة واحدة صغيرة من الملح. ملعقة واحدة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة واحدة صغيرة من بودرة الزنجبيل. نصف ملعقة صغيرة من الزعفران الملون. شوربة الحريرة - سلمى في البيت - فتافيت - YouTube. لتران وربع من الماء. طريقة التحضير
نغسل الطماطم ثم نزيل منها القشرة الخارجية والنواة التي بداخلها، ثم نقوم بفرمها يدويًا.
- طريقة عمل شوربة الحريرة المغربية باللحم وبدون - ثقفني
- طريقة عمل حريرة المغربية وطريقة تحضيرها بالشوفان أيضًا بأشهى مذاق
- شوربة الحريرة - سلمى في البيت - فتافيت - YouTube
- كتب كيف يصنع النبات غذاءه - مكتبة نور
- اين يصنع النبات غذاءه - منشور
- اي المماليك يصنع جميع افرادها غذاءه بنفسه - ملك الجواب
طريقة عمل شوربة الحريرة المغربية باللحم وبدون - ثقفني
ما هو اصل الكرواسون، تلك المعجنات اللذيذة التي تنتشر في كل منزل، ويحب طعمها كل فئات الناس حول العالم، ويتفنن الخبازون بإضافة بعض النكهات المتنوعة إليها، ولكن هذا الشكل الغريب للكرواسون يحمل في طياته قصة قديمة من النصر سيتم التعرف إليها من خلال السطور التالية عبر موقع محتويات ، حيث سيتم ذكر القصة التي دفعت أول خباز في العالم لصنع الكرواسون، وطريقة صناعتها والعديد من المعلومات الأخرى. ما هو الكرواسون
الكرواسون هو واحد من المعجنات اللذيذة التي تحتوي بداخلها على حشوة من الزبدة ، والكرواسون من أهم الأطعمة والحلويات الفرنسية وأكثرها شهرة وانتشارًا حول العالم، وتعتبر هذه الحلوى أحد رموز الثقافة الفرنسية في صناعة الأطعمة الشهية، وكلمة كرواسون بالفرنسية تعني حلوى الهلال، ويصنع الكرواسون من خلال لف عجينة مدهونة بالزبدة على شكل طبقات متتالية وتكون هذه العجينة على شكل هلال. [1]
ما هو اصل الكرواسون
يعود أصل الكرواسون إلى فيينا عاصمة النمسا، وذلك عندما كانت فيننا واقعة تحت ضغط الحصار العثماني، الذي كان يحاول احتلال المدينة وذلك في عام 1683، وقد تمت صناعتها احتفالًا بانتصار النمساويين على الحكم العثماني فصنعوا حلوى من الطحين على شكل هلال، ومن ثم انتشرت هذه الحلوى إلى كافة أنحاء المدن النمساوية، ومع تمازج الحضارات وانتقال العديد من الطباخين والخبازين النمساويين إلى فرنسا، وصلت تلك الفطيرة اللذيذة إلى فرنسا في عام 1889، وبدأت الفرنسيون بالتفنن بصناعتها وإضافة أفضل النكهات إلى حشوتها وسموها الكرواسون أي الهلال.
طريقة عمل حريرة المغربية وطريقة تحضيرها بالشوفان أيضًا بأشهى مذاق
شوربة الحريرة هي شوربة مغربية لذيذة جدا لما تحتويه من مكونات عديدة
وطبق شوربة الحريرة لا غنى عنه على مائدة كل بيت خصوصا في فصل الشتاء مع البرد. وهذه الشوربة مختلفة في طريقة إعدادها وطعمها اللذيذ المميز من بين أنواع الشوربات الأخرى. المقادير:
ربع كيلو لحم عجل مقطع لسان عصفور او قطع صغيرة
كوب عدس بني مغسول
حبة بصل كبيرة مفرومة ناعم
حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
نصف كوب حمص منقوع ليلة كاملة
ربع كوب شعيرية
ملعقة طعام صلصة طماطم
ربع كوب كزبرة خضراء مفرومة ناعم
ملح
ملعقة صغيره من فلفل أسود كمون كركم
2 ملعقة دقيق أبيض مذوبة في نصف كوب ماء
طريقة عمل شوربة الحريرة:
نضع في القدر اللحم والعدس والبصل والطماطم والحمص
ونضيف الماء المغلي ونتركهم على النار لمدة نصف ساعة
ثم نضيف صلصة الطماطم والملح والبهارات
قبل النضوج بقليل نضيف الشعيرية والكزبرة والدقيق المذوب بالماء
ونتركها عشر دقائق
تقدم ساخنة مع الخبز المحمص
وبالهناء والعافية
شوربة الحريرة - سلمى في البيت - فتافيت - Youtube
و تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على اخبار ثقفني وقد قام فريق التحرير في مباشر نت بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي. - الاكثر زيارة مباريات اليوم
طي العجينة السابقة من المنتصف وتغطيتها وإعادتها إلى الثلاجة لمدة نصف ساعة. المرحلة الثالثة
إخراج العجينة السابقة من الثلاجة وفردها ثم رشها بالقليل من الدقيق ومن ثم تقطيعها على شكل مثلثات، ومن ثم لف هذه المثلثات من إحدى الجوانب ووضعها على شكل هلال. مزج البيضة مع الماء ودهن وجه ال الهلال بها. ترك العجينة حتى تتخمر لمدة ساعتين. إدخال العجينة إلى فرن بحرارة 200 مئوية لمدة 6 دقائق، ومن ثم تحمير العجينة بحرارة 150 مئوية لمدة 9 دقائق. بعد النضج يترك حتى يبرد ويقدم للضيوف. وفي الختام تم التعرف إلى ما هو اصل الكرواسون، وقد تبين أن الكرواسون واحد من الأطعمة فرنسية النكهة ولكن أصولها تعود إلى فيينا عاصمة النمسا، كما تم التعرف إلى أهم الأساطير التي تحكي عن تلك المعجنات اللذيذة، بالإضافة إلى التعرف إلى طريقة صناعتها بالتفصيل. المراجع
^, قصة تاريخ الكرواسون, 5/4/2022
^, بالصور.. ماهو تاريخ الكرواسون والطريقة الأصلية لعمله, 5/4/2022
ثانياً:- نقوم بسكب الزيت النباتي في داخل وعاءاً أخر ، و يراعى أن يكون كبير الحجم ثم نقوم بإضافة كل من المكونات الأتية ( الكزبرة ، البصل ، البقدونس ، الزنجبيل ، مسحوق القرفة). ثالثاً:- نعمل على تقليب كل تلك المكونات بشكلاً جيداً ، و من ثم نقليها على النار ، و ذلك لمدة زمنية قدرها (5) دقائق أو لحين وصول البصل إلى درجة الذبول المعروفة. رابعاً:- نضيف البندورة وذلك من غير مائها إلى الوعاء مع مراعاة تقليبها لمدة زمنية قدرها (5) دقائق من أجل ضمان اختلاط المكونات بشكل جيد مع بعضها البعض. خامساً:- نقوم بإضافة مرق الخضار علاوة إلى العدس ،و الحمص ، و ماء البندورة مع ما مقداره (3) أكواب من الماء ، و من ثم نرش مسحوق الفلفل الأسود بالعلاوة إلى الملح على المزيج ، و حتى يصل إلى مرحلة الغليان. سادساً:- نخفف درجة حرارة النار على المزيج مع قيامنا بتقليب المزيج من وقت إلى أخر مع تركه لمدة زمنية قدرها (45) دقيقة تقريباً ، و حتى تصل كافة الحبوب في الشوربة إلى درجة عالية من النضوج. لتحضير الصلصة:-
أولاً:- سنقوم بخلط الطحين ، و الماء في داخل وعاء ثم تأتي عملية إضافة عصير الليمون بالإضافة إلى الكزبرة ، و البندورة.
[2]
كيف يصنع النبات غذاءه
في رحلة البحث عن تكاثر النباتات وتشكيل الثمار، من الضروري الوقوف عند مبدأ التغذية الذاتية للنباتات والتي تقوم على عملية البناء الضوئي، أو بالإنجليزية "Photosynthesis"، وتسمى أيضًا التمثيل الضوئي، وهي عملية حيوية تعتمد على امتصاص أشعة الشمس وتفاعل الماء وغاز ثاني أكسيد الكربون على مستوى الصانعات الخضراء، مما يؤدي إلى إنتاج جزيئات السكر وغاز الأكسجين، وهي عملية معقدة وخاصة بالنباتات، حيث تجمع بين التفاعلات الفيزيائية والكيميائية والجانب الحيوي من النباتات. [3]
كيف تنتج النباتات نباتات اخرى ؟ سؤال يدعو إلى الإشارة إلى أهمية النباتات كمخلوقات حية في إنتاج الغذاء لباقي حلقات السلسلة الغذائية سواءً على شكل خضار أو فواكه أو ثمار، وكذا توفير الأكسجين الضروري لتنفس باقي الكائنات، كما أنها تقوم بامتصاص غاز ثاني أكسيد الكربون الناتج عن عملية التنفس. المراجع
^, Plant, 13/09/2021
^, Seed, 13/09/2021
^, Photosynthesis, 13/09/2021
كتب كيف يصنع النبات غذاءه - مكتبة نور
كيف يصنع النبات غذاءه - YouTube
اين يصنع النبات غذاءه - منشور
رتب الجمل التالية لتوضح كيف يتم صنع الغذاء بالنباتات
في ضوء مادرستم اعزائي الطلاب والطالبات سنعرض عليكم الحلول المناسبة لجميع الاسئلة المختلفة ولجميع حلول الألغاز الشعرية والثقافية وغيرها ونحن بدورنا من على منصة موقع الراقي دوت كوم يسعدنا أن نضع لكم الإجابات التي تبحثون عنها تحت إشراف أساتذة متخصصين ومدرسي المواد الدراسية كلا على حده في جميع المراحل الابتدائية والمتوسطة لكل الإسئلة المطروحة:
ينقل الساق الماء والأملاح المعدنية من
الجذور للأوراق. تصل الماء والأملاح المعدنية إلى الورقة
وتستعمله لصنع الغذاء بعملية البناء الضوئي. تمتص الجذور الماء والأملاح المعدنية من
التربة
اي المماليك يصنع جميع افرادها غذاءه بنفسه - ملك الجواب
النبات يصنع غذاءه للصف الثالث الابتدائي - YouTube
[٣]
وتحدث هذه العملية أيضًا في البلاستيدات الخضراء، لكن بطريقة مستقلة عن أي مصدر ضوء، وتحديدًا في بقعة تسمى السدى، ولذلك تُسمى أيضًا بالتفاعلات المظلمة، ويشمل مبدأ عمل التمثيل الضوئي غير المؤكسد إنتاج سكريات ثلاثية الكربون من ذرات الكربون الثابتة الموجودة في ثاني أكسيد الكربون، وتُستخدم هذه السكريات في صنع الجلوكوز الذي تتغذى عليه النباتات. [٣] ويمكن تمثيل عملية البناء الضوئي غير المؤكسد من خلال المعادلة التالية:
CO 2 + 2H 2 A + Light Energy → [CH 2 O] + 2A + H 2 O
إذ يمثل H 2 A المانح المحتمل للإلكترون المستهدف، أما الحرف A فهو متغير؛ حيث يمكن أن يكون كبريتيد الهيدروجين هو مانح الإلكترون والذي يرمز له بحرف S، فيصبح رمز المانح H 2 S، ويُذكر أنّ الماء ينتج من هذه العملية، بالإضافة إلى جزئين من كبريتيد الهيدروجين. [٣]
أين تخزن النباتات غذائها؟
تختلف أماكن تخزين السكريات البسيطة التي تتغذى عليها النباتات باختلاف نوعها؛ فلكل من الجلوكوز، والفركتوز، والنشويات أماكن مختلفة تتخزن فيها، وفيما يأتي تفصيل لذلك: [٢]
الجلوكوز
هو حلقة سداسية الشكل تتكون من 6 ذرات كربون ، ويتخزن في ساق النبات ويُنقل إلى أجزاء النبات الأخرى من خلال الماء والمعادن الأخرى لتشجيع نمو النبات.
[٤]
جذور وبذور النباتات
يتم تحويل الغلوكوز الزائد الناتج من عملية التمثيل الضوئي إلى نشا (بالإنجليزية: Starch)، ويُخزن في الجذور وبالبذور، ويُمثّل احتياطي أول للطاقة في النبات، حيث يتكون هذا النشا من الأميلوز الذي يتم تصنيعه داخل الأميلوبكتين بشكل أساسي، [٥] وذلك في داخل البلاستيدات داخل الخلايا النباتية. [٤]
تتواجد النشويات في البذور من أجل المساعدة على نمو النباتات خاصًة في المراحل الجنينية الأولى، أمّا تواجدها في الجذور والأنسجة، فذلك من أجل حمايتها خاصةً في فصل الشتاء كمخزون احتياطي نظرًا لعدم قدرة النبات على القيام بعملية البناء الضوئي. [٤]
المراجع ^ أ ب ت Tonmoy Ghosh, Sandhya Mishra, "How Does Photosynthesis Take Place in Our Oceans? ", Frontiers for Young Minds, Retrieved 28/10/2021. Edited. ^ أ ب ت Meg Schader (30/9/2021), "How Does Photosynthesis Work in Plants? ", Sciencing, Retrieved 28/10/2021. Edited. ↑ "How plants produce", The RSPB Wildlife Charity, Retrieved 28/10/2021. Edited. ^ أ ب ت ث ج "Where Do Plants Store Their Food? ", World Map, Retrieved 31/10/2021. Edited. ↑ "Amylose in starch: towards an understanding of biosynthesis, structure and function", online library, 7/8/2020, Retrieved 1/11/2021.