نقوم بإضافة مكعب من الزبدة إلى الخليط السابق ، ثم نقوم بإضافة البصل وعصير الطماطم وصلصة الطماطم الجاهزة ونترك الخليط على درجة حرارة متوسطة حتى ينضج ، ثم نقوم بإضافة اللحم المفروم والتقليب جيداً. نقوم بإحضار صينية ثم نقوم بإضافة خليط البطاطس والصلصة ونقوم برص البطاطس الفارغة من القلب وحشوها بخليط اللحمة المفرومة و إدخال الصينية إلى الفرن لمدة 15 دقيقة. نقوم بإخراج صينية البطاطس باللحمة وتقديمها ساخنة وبالهناء. صينية بطاطس باللحم الضاني
نصف كيلو من الريش الضاني. كيلو من البطاطس. عدد 4 فصوص من الثوم. عدد 2 ملعقة من السمن. عدد 2 كوب من صلصة الطماطم. عدد 1 حبة من الفلفل الرومي الأخضر. عدد 1 حبة من الطماطم. عدد 2 بصلة كبيرة الحجم. طريقة عمل صينية البطاطس واللحمة المفرومة | سوبر ماما. طريقة عمل صينية بطاطس باللحم الضاني
نقوم بتقشير البطاطس وتقطيعها إلى شرائح مع تقطيع البصل والثوم أيضا إلى حلقات. نقوم بإضافة الملح والفلفل ورشة من جوزة الطيب إلى البصل والثوم واللحم ومزجهم جيداً. نقوم برص نصف كمية البطاطس في الصينية مع قليل من شرائح البصل ، ثم نقوم بإضافة اللحم. نقوم برص باقي كمية البطاطس والبصل فوق ريش الضاني. نقوم بتقطيع الطماطم والفلفل الرومي إلى حلقات مع رصها فوق البطاطس.
- طريقة عمل صينية البطاطس واللحمة المفرومة | سوبر ماما
- صينية البطاطس باللحم المفروم - Sara In The Kitchen
- صينية بطاطس تحفه باللحمة المفرومة مكونتش اعرف انها هتطلع جامده كده 😋😋 - YouTube
طريقة عمل صينية البطاطس واللحمة المفرومة | سوبر ماما
صينية بطاطس باللحمة المفرومة | نورا السادات - video Dailymotion
Watch fullscreen
Font
صينية البطاطس باللحم المفروم - Sara In The Kitchen
أكلات, أكلات عربية, أكلات مصرية
طريقة عمل صينية بطاطس باللحمة المفرومة:
السلام عليكم و رحمه الله و بركاته نُقدم لكم اليوم طريقة عمل صينية بطاطس باللحمة المفرومة ، وهي أكلة لها شهره شعبيه كبيرة في المجتمع العربي ، و أيضآ لها شهره عالميه نظراً لبساطة مكوناتها و سهوله تحضيرها ، و تُعتبر من ضمن أكلات رمضان سريعة التحضير ، و هي أكلة غنيه بالبروتينات سواء الحيوانية أو النباتية ، و نقدمها لكم الآن بطريقه مميزة و نرجو أن تنال علي رضاكم. مقادير طريقة عمل صينية بطاطس باللحمة المفرومة:
بطاطس (واحد كيلو). لحمة مفرومة ( من ربع الي نصف كيلو). قرفة ناعمه. زنجبيل بودره. عدد 2 ثمرة بصل. ثوم مفروم. فلفل اخضر رومي. فلفل حار. سمن. عصير طماطم. عدد 1 ملعقة صلصة طماطم. ملح. فلفل اسود. صينية بطاطس تحفه باللحمة المفرومة مكونتش اعرف انها هتطلع جامده كده 😋😋 - YouTube. لا يفوتك أيضاً: طريقة عمل فطيرة الراعي بالبطاطس الألوان بشكل جديد بالشرح
نقوم بتقطيع البصل لقطع صغيرة أو حلقات (حسب رغبتك). نضع أناء علي نار متوسطه ثم نضع به ملعقة سمن. ثم نقوم بوضع البصل بعد تقطيعه و يتم التقليب جيداً. ثم نقوم بوضع فلفل اسود و ملح و نستمر في التقليب. ثم نقوم بوضع كمية اللحمه المفرومة كلها. ثم نقوم بوضع قرفة و زنجبيل و نستمر في التقليب.
صينية بطاطس تحفه باللحمة المفرومة مكونتش اعرف انها هتطلع جامده كده 😋😋 - Youtube
المكونات 7 حبات بطاطس حجم وسط 4 حصوص ثوم مهروس ¼ ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور ½ كيلوغرام لحمة مفرومة 1 جزر 1 فليفلة خضراء 2 بصل مفروم 2 ملعقة كبيرة عسل 2 ملعقة كبيرة خردل 4 ملعقة كبيرة صويا صوص ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود ½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر ملعقة صغيرة كاري ملعقة صغيرة حبق مجفف جبن موزاريلا للوجه طريقة التحضير 1. نقلي البصل حتى يذبل ويأخذ لون خفيف ثم نضيف الثوم والزنجبيل ونقلي قليلا 2. نضيف اللحم ويجب أن تكون المقلاة حامية جدا، نقلّب حتى تأخذ لون 3. نضيف الجزر والفليفلة والبهارات ونخلط ثم نغطي المقلاة ونتركها 5 دقائق إلى 10 دقائق حتى تذبل الخضار 4. في آخر مرحلة نضيف الصويا صوص والخردل والعسل ونخلط جيدا – نتذوق إذا كانت تحتاج ملح نضيف - ثم نطفئ النار ونضعها جانبا 5. صينية البطاطس باللحم المفروم - Sara In The Kitchen. نقطع البطاطس ونقليها حتى تتحمر 6. نصف أول طبقة بطاطس ثم خلطة اللحمة المفرومة ثم البطاطس في صينية الفرن ثم القليل من الجبنة 7. ندخل الصينية إلى فرن محمى لمدة 10 دقائق إلى 15 دقيقة ثم نحمّر من الاعلى
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
اضيفى كوبين من الجبن المبشور إلى المزيج وقلبيه حتى يذوب. رصى نصف كمية البطاطس فى الصينية، ثم إفردى اللحم المفروم فوقها وغطى اللحم بكمية البطاطس المتبقية. صبى الصلصة بالجبنة المطهوة فوق البطاطس. غطى الصينية بالفويل، وادخليها إلى الفرن لتخبز لمدة ٤٥ دقيقة. أخرجى الصينية ورشى الكوب الباقى من الجبن المبشور على الوجه ثم ادخليها إلى الفرن مرة أخرى بدون غطاء الفويل لتخبز لمدة 15 إلى 20 دقيقة أخرى حتى يحمر الوجه وتصبح البطاطس طرية والصلصة تغلى وتكون فقاعات. اخرجيها من الفرن لتهدأ لمدة 5 دقائق قبل أن تقدمينها. المصدر: