بعد الانتهاء من صب الخرسانة نكون قد انتهينا من تجهيز قاعدة الفرن الحجري. كم هو موضح بالصور
قاعدة اسمنتية للفرن الحجري قاعدة خرسانية للفرن الحجري
ننتظر عليها يوم ونتابع العمل مع الإبقاء على الخشب حتى ننتهي من بناء الفرن الحجري بالكامل. خلال اليوم الانتظار لجفاف القاعدة الخاصة بالفرن الحجري نقوم بتجهيز قالب من الخشب لنقوم ببناء بيت النار لـ الفرن الحجري بقياس مناسب للقاعدة الخاصة بالفرن التي قمنا ببناءها التي يكون ابعادها 120 120 xعلى النحو التالي:
قالب دائري بقطر 70 سم بإرتفاع 30 سم بعمق 70 سم أو أكثر. كما هو موضح بالصور قالب خشب بيت النار فرن حجري
المرحلة الثانية لبناء الفرن الحجري:
بناء بيت النار:. فرن بيتزا 0534388185 افران مخابز بناء افران فرن حجري منزلي بناء فرن حجري - الاسهم السعودية - منتديات المتداول الإقتصادية. نقوم بوضع القالب في منتصف الخرسانة الإسمنتية بحيث يكون الجوانب متساوية الأبعاد لقاعدة الفرن.. نرفع القالب عن الخرسانة الإسمنتية مايقارب 15 سم ونضع تحته قطع من الطوب مؤقتاً حتى نستطيع سحب القالب بعد الانتهاء من بناء بيت النار للفرن الحجري.. نقوم ببناء الطوب الحراري حول القالب بما يكون متناسب من الطرفين كما هو موضح بالصورة:. تتكون المادة التي نستخدمها في بناء الطوب الحراري من إسمنت حراري مع الرمل الحراري "السيلكا" الذي يدخل بصناعة الزجاج
يفضل استخدام أفضل أنواع الإسمنت الحراري لأنه مقاوم للحرارة القوية ويحافظ على تماسك بيت النار للفرن الحجري.
- Stone Ovens كيفية بناء الفرن الحجري من الطوب الحراري للمنزل أو للحديقة
كما هو في الصورة
بيت النار فرن المعجنات من الطوب الحراري الأصفر
٢- من الخارج أيضًا مربعاً ولكن بأبعاد ٢٠٠×٢٠٠، لكن يوجد منه نوعان:
النوع الأول:
من داخلة طوب حراري أحمر مصري ومن خارجه طوب سعودي أحمر أو طوب مصري حراري أحمر. فرن حجري من الطوب الحراري المصري الأحمر من الداخل والخارج
النوع الثاني:
داخله طوب ايطالي أصفر حراري ومن خارجه طوب سعودي حراري أحمر أو طوب مصري أحمر حراري. - stone ovens كيفية بناء الفرن الحجري من الطوب الحراري للمنزل أو للحديقة. ٣- يكون من داخله دائري قطره ٨٠ سم ومن خارجه ١٢٠ سم، يتكون من داخله من الطوب الأحمر المصري الحراري ومن خارجه الطوب السعودي الأحمر وشكله يكون مربع. ٤- من داخله يكون قطره الدائري ٨٠ سم من الداخل طوب مصري أحمر ومن الخارج يغطيه طبقة من الخليط الإسمنتية التي تحتوي على رمل السيليكا أو ما يعرف بالرمل الزجاجي، إضافة إلى الإسمنت الإيطالي أيضاً أو الإسمنت التركي الحراري. نوع أرضية فرن المعجنات:
خلال بناء الفرن يجب اختيار الحجر البازلت وهي من أهم خطوات بناء الفرن الحجري ،
كل هذه الأفران الحجرية المصنوعة من الطوب الحراري هي أرضيات مصنوعة من صخور البازلت. سمك لا يقل عن 5 سم لتحمل الحرارة؛ حتى لا يسخن الفرن وينكسر. حجر البازلت البركاني
أما مادة قاع الفرن فهي مكونة من عدة طبقات، بالإضافة إلى الرمل الزجاجي، هناك أيضًا طبقة من شظايا الزجاج الفريت والملح الصخري الخشن المعروف برمل السليكا.
فرن الطين&Lrm;&Rlm;.. اصنعه بنفسك للحصول على أشهى المخبوزات
تنبيه هام
أن جميع مايطرح في المنتدى يعبر عن
وجهة نظر كاتبه
بسم الله الرحمن الرحيم
تركيب افران وشوايات مطاعم واستراحات في كافه المملكة. متخصصون في تركيب وبناء افران من الطوب الحراري و الطين لـ:
منازل
مطاعم
استراحات
قصور
فلل
فنادق
لكافه استخدامات الخبز و الشواء. تنفيذ افران معجنات للمخابز ( افران بيتزا, افران خبز, افران معجنات, افران فطائر)
وتنفيذ شوايات للمطاعم والمنازل بأشكال مختلفه وجميله. خطوات بناء الفرن الحجري من الطوب الحراري أو الطوب الأحمر stone ovens. لدينا خبرة في بناء الافران والشوايات بطرق حديثة مزودة بصبة متينة,
مع وضع عوازل حرارية لحفظ حرارة الفرن من الداخل, ولمنع الحرارة العالية خارج الفرن. لسانا الوحيدين لكننا متميزون في مجال اناء الافران الخاصه بالخبز المعجنات والبيتزا والصامولي. هدفنا ارضاء العملاء وتقديم افضل تصميم للفرن ليظهر كديكور فخم ومميز للقصور والفلل.
خطوات بناء الفرن الحجري من الطوب الحراري أو الطوب الأحمر Stone Ovens
مراحل بناء الفرن الحجري من الطوب الحراري للمنزل أو للحديقة بالصور
الفرن الحجري من الطوب الحراري في الحديقة
للذين لديهم الشغف بتناول البيتزا والمعجنات أو المناقيش الساخنة قد يكون لديهم رغبة في تحضير المعجنات في منزلهم، ولكن يواجهون عائق أمامهم وهو الطعم يختلف من الطهي في الفرن الكربائي والفرن الحجري المصنوع من الطوب الحراري. فإن وجود في منزلك فرن مصنوع من الطوب الحراري يكون أمرٌ ضروري، ولأن الطوب الحراري أو الفرن الحجري يضفي مذاقاً رائعاً، وطعماً مختلفاً للبيتزا والمناقيش والمعجنات قمت بصنع العديد من الأفران الحجرية لأصدقائي وامتهنت هذه الهواية وجعلتها عملي الثانوي الذي يعطيني الشعور بالسعادة عند القيام به. فمن أجل هذا أحببت مشاركة هذه المقالة لأقدم طريقة بناء الفرن الحجري المصنوع من الطوب الحراري والاسمنت الحراري أيضاً. يمكنكم قراءة المقال أو مشاهدة الفيديو:
فيديو توضيحي عن احد طرق بناء الفرن الحجري من الطوب الحراري
طريقة بناء الفرن الحجري:
بداية يتوجب علينا تأمين مساحة كافية لـ الفرن في المنزل أو في الحديقة بحيث يتسع لبناء الفرن ويسهل استخدامه. المرحلة الأولى لبناء الفرن الحجري:
نقوم ببناء قاعدة الفرن، بأبعاد متساوية الأضلاع تتراوح أبعادها من 100 – 120 سم حسب الحاجة أو حسب المساحة المتاحة لنا في المنزل أو الحديقة.
فرن بيتزا 0534388185 افران مخابز بناء افران فرن حجري منزلي بناء فرن حجري - الاسهم السعودية - منتديات المتداول الإقتصادية
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
BB code is متاحة
الابتسامات متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة
قوانين المنتدى
المواضيع المتشابهه
الموضوع
كاتب الموضوع
المنتدى
مشاركات
آخر مشاركة
افران معجنات, فرن معجنات طوب, فرن بيتزا, فرن خبز, بناء افران مطاعم, 0534388185
منتدى البناء الحديث والتشييد
0
23-03-2021 03:47 PM
افران معجنات, بناء فرن, صور مشبات, افران مطاعم
مشبات على
عقارات الرياض
16-01-2021 09:17 PM
بعد الانتهاء من بناء غرفة الفرن، انتظرنا لليوم التالي، ثم يتم إخراج الطوب الذي تم وضعه مؤقتًا تحت القالب الخشبي بحيث يمكن إخراج القالب الخشبي من الفرن الحجري، ثم يتم سحب القالب الخشبي من غرفة الفرن. تركيب الطبقة الداخلية لحجرة النار في فرن المعجنات:
يفضل استخدام حجر البازلت الأسود، الذي يحتفظ بالحرارة، بينما درجة حرارته مناسبة للعجين، ولا يحرق قاع البيتزا أو يفسد. من أجل النظر في تمدد وانكماش البازلت، يفضل ترك فجوة حوالي 5 مم ولا تزيد عن 1 سم بين كتل البازلت. بعد الانتهاء من تركيب أرضية بيت الإطفاء، نستخدم الطوب الحراري لبناء الجدار الخلفي المقاوم للحرارة، والذي تكون مادته هي نفس الإطار المقاوم للصهر. مع الأخذ في الاعتبار أن فتحة باب الفرن ليست كبيرة، فلن نفقد الحرارة، وتخرج المدخنة من باب الفرن، لذلك قمنا ببناء الواجهة الأمامية للفرن الحجري لتناسب حجمنا، يعتقد معظم الناس خطأً أن المدخنة موضوعة بجانب الموقد. لا تنسى ترك فتحتين لأنابيب إمداد الغاز على الجانبين الأيسر والأيمن من باب الفرن الحجري. المرحلة الثالثة من بناء الفرن:
بعد الانتهاء من بناء الواجهة الرئيسية للفرن الحجري والجدار الخلفي لغرفة إطفاء الفرن الحجري، قمنا بلف الموقد والجدار الخلفي والجزء الأمامي من فرن الحجر بشبكة سلكية رفيعة من الخارج.
نضع الخشب لتشكيل الخرسانة المحملة بواسطة فرن الحجر. ثم نضع الخرسانة على الخشب والحديد. بعد صب الخرسانة، تكون قد انتهت مرحلة تحضير أساس الفرن الحجري. يتم الانتظار لمدة يوم، ثم يتم مواصلة العمل، والاحتفاظ بالخشب حتى اكتمال بناء الفرن الحجري بالكامل. خلال النهار، بانتظار جفاف قاع الفرن الحجري، نقوم بإعداد قالب خشبي بناء سقيفة حريق للفرن الحجري، وحجمه مناسب لقاع الفرن الحجري الذي بنينا، الحجم 120 × 120 ×120، كما هو موضح أدناه:
قالب دائري قطره 70 سم وارتفاعه 30 سم وعمقه 70 سم فأكثر. المرحلة الثانية من بناء الفرن الحجري:
بناء غرفة النار:
وضع القالب في منتصف الخرسانة بحيث تكون جوانب وقاع الفرن متساوية في الحجم. رفع القالب على بعد حوالي 15 سم من الخرسانة ووضعنا مؤقتًا بضعة أحجار تحتها بحيث يمكن سحب القالب بعد بناء غرفة الفرن في الفرن الحجري. اختيار الطوب الحراري بما يتناسب مع القالب. بيت النار للفرن الحجري من الطوب الأصفر
المواد المستخدمة في خطوات بناء الفرن الحجري:
المواد التي نستخدمها لبناء الطوب المقاوم للحرارة مصنوعة من الإسمنت المقاوم للحرارة ورمل "السليكا" المستخدم في صناعة الزجاج. يفضل استخدام أفضل أنواع الإسمنت المقاوم للصهر لأنه مقاوم للحرارة الشديدة ويحافظ على تماسك المنزل المقاوم للحريق في الفرن الحجري.