لك أن تسأل ما الجديد من أساليب الخطباء؟ ما الجديد من تلاوات القراء؟ ما الجديد من إبداعات الفقهاء، في حسن عرضهم وطرحهم مسائل الفقه؟، وإن من نعمة الله على العبد أن يهبه أسلوبًا مميزًا لإبلاغ هذا الدين وعرضه على العالم بسماحته وعدله ورحمته. ومن رحمته جل في علاه أن أكثر وسائل الإبلاغ تقبل التجديد بما يناسب تجددات الأزمنة والأمكنة، وبما يوافق تطور ابتكارات العقل، غير أن كثيرًا من الناس من المشايخ والدعاة والوعاظ أيضًا من لم يفرقوا بين ما هو دين لا يقبل التجديد وبين أساليب إبلاغه وعرضه على الناس، فالدين لا جديد فيه، ولكن الجديد في وسائل عرضه، وطرق إيصاله، وحسن تبليغه.. هذا، والله من وراء القصد.
- لبنان - ما الجديد في فاجعة مركب الموت بطرابلس؟...
- لحم مقدد - ويكيبيديا
- "مجموعة تداول" تكشف عن التحسينات الجديدة لتطوير البنية التحتية لمرحلة ما بعد التداول وزيادة كفاءتها
لبنان - ما الجديد في فاجعة مركب الموت بطرابلس؟...
مجموعة سوبريم من هيد آند شولدرز للعناية بفرو الرأس
مجموعة سوبريم من هيد آند شولدرز للعناية بفرو الرأس
إنهم أصحاب فقه الكراهية، المتوترون الفاسدون المرضى بالانتقام وحب السلطة والنفوذ والمال باسم الإسلام، رغم أنه دين الحبّ، الذى يسعى لتحقيقه فى الحياة وبين الناس أجمعين.. حبّ الله، وحب الحق، وحبّ الخير، وحبّ الإنسان، فمن حبّ الله يبدأ الحبّ فى الإسلام، قال تعالى «قُلْ إِنْ كُنْتُمْ تُحِبُّونَ اللهَ فَاتَّبِعُونى يُحْبِبْكُمُ الله»، وقال رسول الله (صلى الله عليه وسلم): «والّذى نفسى بيده لا تدخلوا الجنّة حتى تؤمنوا، ولا تؤمنوا حتى تحابّوا، أوَلا أدلّكم على شىء إذا فعلتموه تحاببتم: أفشوا السّلام بينكم» متفق عليه.
لحم مقدد - ويكيبيديا
[3]
طريقة التحضير [ عدل]
لتحضير القديد يُقطع اللحم إلى شرائح رفيعة وتتبل بالملح والتوابل بكثرة ثم يترك ليرتقد ليلة كاملة ثم يعلقه لمدة ثلاث أيام إذا كانت الشمس حارة لحفظه من التلف [4]
وبعد أن يجف يوضع مباشرة في أكياس بلاستيكية غذائية ويترك في الثلاجة. طبخه [ عدل]
قبل الطبخ يقطع قطع صغيرة ويوضع بالماء الدافئ لمدة 5 دقائق ليتخلص من الملح ويجب مراعاة كمية الملح بمعنى أنه لا يجب وضع الملح على الأكل إلا بعد أن تضع القديد من اجل ضبط كمية الملح. تنبيهات [ عدل]
البعض يقوم بطبخ اللحم قبل التجفيف لمدة 3 دقائق وهذا يتلف اللحم
البعض يثلج اللحم بعد التجفيف وهذا يسرق اللذة والنكهة الموجودة باللحم
إستعمالاته [ عدل]
ويدخل القديد في عدة أطباق تونسية أشهرها:
الكسكسي بالقديد [5]
العجة بالقديد [6]
المحمصة بالقديد [7]
الحلالم بالقديد [8]
العدس بالقديد
مراجع [ عدل]
تحذير وتنبيه للجميع:
تحذير وتنبيه للجميع: يجب على الزوار الحذر من التعامل مع شركات لا تحمل التراخيص النظامية اللازمة لمزاولة أنشطة الوساطة المالية داخل المملكة من الجهات ذات العلاقة حتى لا يتعرضون لعمليات احتيال. منصة انا تاجر عبارة عن موقع لعرض منتجات البائعين فقط ولا تتحمل المنصة او ادارتها اي مسؤلية تجاه الغير في التعامل بين الاطراف الا في حالة كانت ادارة المنصة هي الوسيط المالي فقط. جميع ما يطرح في الموقع من آراء
وتوصيات ومحتويات هو من باب المعلومات العامة ولا يجب أن يتخذ كأداة لاتخاذ أي قرارات استثمارية بالبيع أو الشراء..... في النهاية الكل مسؤل عن قراره وتعامله مع الاخرين ولا تتحمل ادارة منصة انا تاجر اي مسؤلية
&Quot;مجموعة تداول&Quot; تكشف عن التحسينات الجديدة لتطوير البنية التحتية لمرحلة ما بعد التداول وزيادة كفاءتها
من نحن
كانت البداية في 18 حزيران/ يونيو 1984 في جريدة اسبوعية باسم العهد، ومن ثم في 5 تشرين الثاني/ نوفمبر 1999 أطلقت النسخة الاولى من جريدة العهد على الانترنت إلى ان أصبحت اليوم موقعاً إخبارياً يومياً سياسياً شاملاً
القديد هو أكلة تونسية تطهى غالبا في المناسبات والأعياد خاصة عيد الأضحى منها. كما ينتشر القديد في دول عربية أخرى على رأسها المغرب بحيث يحمل نفس الاسم في هذا البلد. تعريفه [ عدل]
القديد ( Le jerky) أو (Jerky) هو لحم مجفف، وفي معجم «الوسيط» تعني كلمة «قديد» قطعا من اللحم مع الملح جفف في الهواء والشمس وعلى الفحم. [1]
والقديد معروف منذ عهد الرسول الله عليه وسلم إذ إن أمه كانت تأكله وذلك حسب الحديث الشريف: (أتى النبي رجل فكلمه فجعل ترعد فرائصه، فقال له: هون عليك فإني لست بملك إنما أنا ابن امرأة تأكل القديد). [2]
وهي طريقة قديمة للاحتفاظ باللحم ولتخزينه في ظل عدم وجود الثلاجات (في قدم الزمان)،
وذلك إما بوضعه في الهواء والشمس أو وضعه على نار الفحم وعادة ما تتم عملية التجفيف في الصيف لوجود الشمس الكافية،
إلا إنها ارتبطت مؤخرا بعيد الإضحى. وذلك عندما يكثر اللحم ولا يوجد مكاناً مناسباً لحفظه. فوائده [ عدل]
للقديد فوائد عديدة منها: أنه يحتفظ بالبروتينات، إضافة إلى أنه من العناصر الأساسية لبناء الجسم، كما يعتبر بمثابة مطهر للأمعاء لما فيه من توابل مثل: الثوم والفلفل إضافة إلى رائحته الزكية التي تفتح الشهية،
إلا أنه لا يخلو من بعض المساوئ، وخاصة عندما يكون هناك سوء في تحضيره، فعندما يترك اللحم وسط الماء فإن ذلك يؤدي إلى تعفنه، ورغم ذلك فإن القديد أحسن بكثير من النقانق، لأنه مجفف وخال من الأملاح والنترات الضارة.