الملوخية الخضراء مع الدجاج
مدة التحضير
خمسون دقيقة. مدة الطهي
ثلاثون دقيقة. تكفي لِـ
شخصين. درجة الصعوبة
متوسطة. مكونات الدجاج:
نصف كيلوغرام من صدور الدجاج. ملعقتان كبيرتان من الزّيت النباتيّ. بصلة صغيرة. ثلاث ورقات غار. عودان من القرفة. ثماني حبات من الهال. حبة من اللومة. لتران من الماء. ملعقة صغيرة من الملح. مكونات الملوخية:
خمسة فصوص من الثوم المقطّع قطعاً صغيراً. رأس من الفلفل الأخضر الحار. كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة. نصف كيلوغرام من ورق الملوخية الخضراء. بصلة مشوية. نصف ملعقة كبيرة من الكزبرة الجافة. ملعقة كبيرة من كلّ من: البهار الأبيض، والملح، والقرفة الناعمة. لتر من ماء الدجاج. مكونات الأرز:
كوب من الشعيرية. طريقة الملوخية ورق جدران. كوبان من الأرز قصير الحبة. كوب من الماء. طريقة التحضير
تحضير الدجاج:
وضع الزيت في قدرٍ على النار. إضافة كلّ من: البصلة، وأوراق الغار، والقرفة، وحب الهال، واللومة. إضافة صدور الدجاج، والماء، والملح، وطهيها على نار هادئة الحرارة حتى تنضج. تحضير الملوخية:
وضع الزيت في مقلاة على النار. إضافة الثوم المفروم إلى الزيت وخلطهما معاً. إضافة الفلفل الأخضر الحار والمقطّع، وتحريكها معاً.
طريقة الملوخية ورق مربعات
ذات صلة طريقة عمل الملوخية المجمدة طريقة طبخ الملوخية الفلسطينية
ملوخية بالدجاج المحمرة
مدّة الطهي
30 دقيقة
مدّة تجهيز المكوّنات
15 دقيقة
تكفي لـ
4 أشخاص
طريقة الطهي
سلق، شوي
المكونات
كيلو غرام من الملوخية الطازجة، أو كيس من الملوخية المجمّدة. لتر من مرق الدجاج. أربعة فصوص من الثوم المفروم. ملعقتان كبيرتان من السمن. ملعقتان كبيرتان من الكزبرة اليابسة. نصف ملعقة من الفلفل الأحمر الحار. ملح -حسب الرغبة-. مكونات سلق الدجاجة وتحميرها:
دجاجة كاملة. لتر من الماء. ربع كوب من الكرفس. ربع كوب من الكرات. جزرة. بصلة. خمس حبات من الفلفل الأسود الحب. ثلاث حبات من المستكة. ثلاث حبات من الحبهان. ورقة من اللوري. ملح -حسب الرغبة-. سمن للتحمير. مكونات صلصة الطماطم:
كوبان من عصير الطماطم. بصلتان مفرومتان فرماً ناعماً. فصان من الثوم المفروم. ملعقة كبيرة من السمن. ملعقة صغيرة من الخل الأبيض. فلفل أسود -حسب الرغبة-. طريقة التحضير
تحضير الدجاجة:
غسل باطن الدجاجة ، وخارجها بشكل جيد، ثم ربطها. وضع الدجاجة، والخضروات، والماء في وعاء على النار. طريقة طبخ الملوخية الورق - موضوع. إضافة المستكة، والبهارات، وترك الدجاجة تُسلق مدة نصف ساعة. إضافة الملح، ثم إخراج الدجاجة من المرق.
طريقة الملوخية ورق مسطر
Nov 02 2016 Facebook. شاهد ايضا وصفات الملوخية اليابسة الورق باللحم المفروم سهلة ومضمونة.
طريقة الملوخية ورق جدران
كوب من صلصة البندورة. حبّتان من الفلفل الأخضر الحار. ربع كوب من الخل الأبيض. ربع ملعقة صغيرة من الملح أو حسب الرّغبة. الدُقة:
ملعقة كبيرة من الثّوم المهروس. كوب واحد من الخل الأبيض. ربع كوب من الماء. طريقة الملوخية ورق مسطر. رشّة من الفلفل الأحمر الحار المطحون. عصير من حبّة متوسّطة من اللّيمون. ملعقة كبيرة من الكزبرة المجففة. طريقة التحضير
ضعي قدراً كبير فيه ماء فوق نار عالية، ثم اسلقي المعكرونة حتى تنضج، ثمّ صفيّها واتركيها جانباً (المعكرونة الصغيرة، والإسباغيتي، والشعيرية). ضعي الزيت في قدر متوسّط الحجم، ثم اقلي البصل إلى أن يتحمر ويصبح لونه ذهبياً مقرمشاً، ارفعي نصف كميّة البصل من الزيت واتركيه جانباً للتزيين، ثم اغسلي العدس بالماء ثم اسلقيه حتى ينضج. نظّفي الأرز بالماء البارد ثمّ صفيه، وضعي الأرز والعدس من الماء الذي سلق فيه في القدر مع البصل المقلي، وزيدي القليل من الماء إذا احتاج الأرز لذلك، خففي الحرارة عندما يغلي الماء، واتركيه إلى أن ينضج الأرز. في هذه الأثناء جهزي الصلصة عن طريق قلي الثوم بالزيت ثمّ أضيفي الفلفل الحار وصلصة البندورة، والخل، والملح. اخلطي ملعقة الثوم مع الخل، والماء، والكزبرة، وعصير اللّيمون، والفلفل الحار في وعاء متوسط الحجم، واتركيه جانباً حتى موعد التقديم.
طريقة الملوخية ورق بلاستيك ايمبوسينق
ذات صلة طريقة تحضير الملوخية الجزائرية طريقة عمل ملوخية ورق بالدجاج
الملوخية
مدّة تجهيز المكوّنات
15 دقيقة
مدّة الطهي
25 دقيقة
تكفي لـ
شخص واحد
المكوّنات
صدر دجاج متبّل (بوزن مئة وخمسين غراماً). مئتان وخمسون غراماً من الملوخية. حبّة صغيرة مفرومة من الفلفل الأخضر الحار. بصلة متوسطة الحجم مُقشّرة، ومفرومة فرماً ناعماً. فص مُقشّر من الثوم. نصف كوبٍ من الكزبرة الطازجة المفرومة. عصير نصف ليمونة. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة. ملعقة صغيرة من الملح. ذرّة من القرفة المطحونة. طريقة الملوخية الورق - Layalina. القليل من الماء. طريقة التّحضير
غسْل أوراق الملوخية بشكلٍ جيد، ثم يتمّ تجفيفها. تقليب صدر الدجاج في الزيت في وعاء على النار، إلى أن ينضج قليلاً. تقليب البصل، الثوم والبهارات معاً في وعاء آخر على النار، إلى أن يذبل البصل. وضع الملوخية فوق خليط البصل، وتقليبها جيداً إلى أن تُصبح نصف مطبوخة. إضافة الكزبرة الطازجة، الفلفل الأخضر وعصير الليمون، وتقليب المكونات معاً. إضافة الماء، ثم تغطية الملوخية، وتركها تُطهى على نارٍ خفيفة مدّة تتراوح من عشر دقائق إلى ربع ساعة. وضع صدر الدجاج فوق الملوخية، وتركها تُطهى على نار خفيفة مدة خمس دقائق إضافية.
طريقة عمل الملوخية التقليدية
لكي تقومي بتحضير الملوخية التقليدية يجب أن تتوفر لديك المكونات التالية:
الخطوة الأولى: قومي بتنظيف أوراق الملوخية جيداً، بعد ذلك انقعي الملوخية في الماء لمدة خمسة دقائق تقريباً بعد ذلك قومي بتجفيفها، وفرمها ناعماً. الخطوة الثانية: في قدر كبير ضعي الملوخية ثم أضيفي لها الزيت وقومي بتقليب أوراق الملوخية لمدة خمس دقائق. الخطوة الثالثة: بعد ذلك قومي بإضافة الثوم المهروس، والملح، والكزبرة، والفلفل الأسود، وحركي جميع المكونات مع بعضها جيداً. طريقة عمل الملوخية الورق بالفيديو - يمي ليالينا. الخطوة الرابعة: قومي بإضافة ربع كوب من الماء الفاتر، ثم اتركي الملوخية لكي تنضج لمدة تتراوح ما بين الثلاثون دقيقة تقريباً. الخطوة الخامسة: في قدر أخر قومي بوضع قطع الدجاج، ثم أضيفي لها الملح، والفلفل الأسود، واتركي القدر على نار متوسطة لكي يسلق الدجاج لمدة ثلاثون دقيقة. الخطوة السادسة: أضيفي قطع الدجاج المسلوقة إلى الملوخية واتركي القدر على نار هادئة لمدة خمسة عشر دقيقة، ثم تصبح الملوخية جاهزة للتقديم.
قسم:
الأطباق الرئيسية الملوخية بالدجاج بالفيديو » بواسطة
محمود الاسوانى -
21 أبريل 2022
المشاركات الشائعة
14 فبراير 2022 عجوة المدينة تمر العجوة: فوائد عديدة تتعدد فوائد تمر العجوة المختلفة لصحتك ولجمالك، فما هي القيمة الغذائية لهذه الثمار الشهية تحدي…
24 يناير 2022 متجر تميرة من نحن؟ تميرة هي مؤسسة ناشئة متخصصة في بيع أجود أنواع التمور و منتجاتها. هدفنا أن نكون مصدركم الرئيسي للتمور الفاخرة. متجر تمور باسار. …
24 يناير 2022 متجر فسيل للتمور متجر فسيل للتمور من نحن فسيل، خيارك الأمثل للتمور ومشتقاتها، ببساطة نقدم لك الجودة، والسعر، والخدمة في أفضل حلة. للطلب …
24 يناير 2022 متجر تمور المملكة kdc kdc متجر تمور المملكة من نحن جاءت شركة تمور المملكة منذ تأسيسها عام 1987 كفرس رهان، شاغلها الأول هو الوصول إلى القمة…
مشاركات عشوائية
مشاركات عشوائية [رأسي]
سؤال وجواب [ACC]
سؤال رقم 1 إجابة السؤال إجابة السؤال إجابة السؤال إجابة السؤال إجابة السؤال إجابة السؤال إجابة السؤال سؤال رقم 2 إجابة السؤال إجابة السؤال إجابة السؤال إجابة السؤال إجابة السؤال إجابة السؤال إجابة السؤال إجابة السؤال إجابة السؤال سؤال رقم 3 إجابة السؤال إجابة السؤال إجابة السؤال إجابة السؤال إجابة السؤال إجابة السؤال
المشاركات الأخيرة
متجر تمور باسار
#1
متجر نبتتي متخصص ببيع أنواع التمور من مزارع المطلق التي تأسست عام 1959 في القصيم, حيث يتم زراعة تمورنا بمهارة وخبرة حتى نضمن لكم أجود أنواع التمور.
تخفيضات - نقوة - متجر تمور القصيم
متجر عروق القصيم
التمور
الحقوق محفوظة نقوة القصيم للتمور © 2022
صنع بإتقان على | منصة سلة
متجر تميرة
متجر نبتتي متخصص ببيع أنواع التمور من مزارع المطلق التي تأسست عام 1959 في القصيم, حيث يتم زراعة تمورنا بمهارة وخبرة حتى نضمن لكم أجود أنواع التمور.
الفرز بواسطة:
عرض:.. 5. 75 ريال
السعر بدون ضريبة:5. 00 ريال.. 7. 00 ريال
السعر بدون ضريبة:6. 09 ريال.. 8. 76 ريال
السعر بدون ضريبة:7. 62 ريال.. 11. 00 ريال
السعر بدون ضريبة:9. 57 ريال.. 50 ريال
السعر بدون ضريبة:10. 13. 00 ريال
السعر بدون ضريبة:11. 31 ريال.. 14. 00 ريال
السعر بدون ضريبة:12. 17 ريال.. 15. 00 ريال
السعر بدون ضريبة:13. متجر تميرة. 04 ريال.. 01 ريال
السعر بدون ضريبة:13. 05 ريال.. 16. 45 ريال
السعر بدون ضريبة:14. 30 ريال عرض 1 الى 12 من 35 (3 صفحات)