تعد عجينة السكر أحد أنواع المعجنات التي يتم تحضيرها بشكل معين باستخدام مسحوق السكر الأبيض بهدف استخدام هذه العجينة في تزيين أنواع الكيك المختلفة وخصوصًا ذات الطبقات العديدة والحجم الكبير التي تتطلب هذا النوع من الزينة، والآن هيا لنتعرف على طريقة عمل عجينة السكر لاستخدامها في زينة الكيك وذلك من خلال الأسطر القادمة من هذا المقال. طريقة عمل عجينة السكر
المكونات والمقادير المطلوبة:
يتطلب تحضير عجينة السكر مقادير دقيقة للحصول على مذاق مميز لقوالب الكيك، ومكونات ومقادير هذه الوصفة بسيطة وتوجد في كل منزل ولا تحتاج إلى بذل الكثير من الجهد. لون طعام "اللون حسب الرغبة" نصف ملعقة فانيليا كبيرة كوبين سكر بودرة نصف كوب زبدة ملعقة كبيرة نشا
طريقة تحضير وعمل عجينة السكر:
نضع السكر في وعاء، ثم نضيف إليه الفانيليا والزبدة ونستخدم المضرب الكهربائي لخفق هذه المكونات مع بعضها. نستمر في خفق المكونات إلى أن يذوب السكر ويتضاعف حجم الخليط نتيجة الخفق. طريقه عمل عجينه السكر بالمارشملو. نضيف بعد ذلك النشا ونعود للخفق مرة أخرى إلى أن يتجانس الخليط. بعد الانتهاء من خفق المكونات نضعها في وعاء وندخلها الثلاجة عدة ساعات إلى أن يتماسك هذا الخليط. بعد أن يتماسك الخليط نخرجه من الثلاجة، ثم نبدأ في عجن هذا الخليط إلى أن يتماسك ونحصل على عجينة لينة يمكن تشكيلها بكل سهولة دون أن تلتصق باليدين أثناء تشكيلها.
طريقة عمل عجينة السكر - موضوع
أسهل طريقة لعمل عجينة السكر في المنزل
تتميز عجينة السكر بسهولة عملها وهي من أفضل الأشياء لتزيين الكيك حسب الالوان التي تفضلينها ، يمكنك تعلم أسهل طريقة لعمل عجينة السكر في المنزل ، بكل سهولة دون الحاجة لشرائها جاهزة بمكونات بسيطة جدًا، استخدميها في تزيين الكيك والجاتوه والدوناتس، يمكنك تعلم أسهل طريقة لعمل عجينة السكر في المنزل عبر خطوات بسيطة سنوضحها فيما يأتي:
أسهل طريقة لعمل عجينة السكر في المنزل:
قومب بخفق الزبدة والفانيلا حتى يصبح الخليط أكثر نعومي عند الملمس. أضيفي السكر البودرتدريجيا مع الاستمرار في الخفق حتى يصبح الخليط هشًا ثم أضيفي نشا الذرة واستمري بالتقليب حتى يصبح الخليط متجانسًا.. يقسم غطاء السكر الى عدة قطعقومي بتلوينها بألوان الطعام المختلفة ثم يوضع في الثلاجة حتى يتماسك قليلا ولكن قبل ان يتماسك تماماً بعد خروجه من الثلاجة ي يمكنك عمل أشكال مختلفة ولونيها بالألوان التي تفضلينها للحصول على طريقة تزيين الكيك بعجينة السكر. طريقة عمل عجينة السكر لتزيين الكيك بالصور من dody sweet - كوكباد. هل يمكن شراء عجينة السكر جاهزة:
بالطبع يمكن شراء عجينة السكر جاهزة من محل الحلويات، ولكن من الأفضل صنعها بنفسك في المنزل لأن طريقتها سهلة جدًا ولاتحتاج لمجهود كبير، من إضافة الفانيليا حتى تصبح العجينة برائحة مميزة وكذلك يمكنك استخدامها لتزيين حلويات الأطفاال والأطباق التي تقدمينها للأطفال ، ولاتقلقي من الألوان الغذائية لأنها ألوان صحية لاتسبب ضررًا لأنها مثلها مثل اي منتج غذائي.
طريقة عمل عجينة السكر لتزيين الكيك بالصور من Dody Sweet - كوكباد
سكر بودر • نشا • فانيلا • زبده
اللهم اني استودعتك نفساً احببتها اكثر من الدنيا وماعليها فحفظها
بعينك التي لا تنام
نشا • من الزبدة • فانيلا • سكر ناعم • لون طعام
Eqbal Mur'b
عجينة الفوندان • الوان غذائيه مسموح بها
أُمْ بَاسِمْ الامير🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦
كيس مارشميلو صغيرة • زبدة بحرارة الغرفة • سكر جلاسي icing sugar • الوان طعام جل • ماء
Samah Bani Yasin
زبدة • سكر رطب • فانيلا • بيض كاملة • خميرة حلوة • حوالي 450غ فرينة (طحين او دقيق) أو حسب الحاجة • لا جولي لتلصيق الحبات • عجينة السكر للتزيين
أمة الرحمن.
ضعي العجينة في كيس نايلون محكم الإغلاق لحين الاستخدام. عجينة السكر بشراب الذرة
كوبان ونصف من السكر. نصف كوب من الزبدة. نصف كوب من شراب الذرة. نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا. رشة ملح. القليل من سكر البودرة. طريقة التحضير:
ضعي الزبدة في وعاء الخلاط الكهربائي، وأضيفي الملح، وشراب الذرة، والفانيلا، واخلطيهم. أضيفي سكر البوردة، واخلطيهم مجدداً للحصول على عجينة ملساء، ثم ادعكيها بيدك على سطح مرشوش بالسكر، وشكليها على شكل كرات، ورصيها في طبق، وغطّيها بالبلاستيك حتى لا تجف، ثمّ ضعيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة قبل استخدامها. أضيفي القليل من المادة الملوّنة إليها، ثمّ استخدميها في تزيين الكيك. عجينة السكر بالمارشميلو
ربع كوب من الزبدة المذابة. أربعمائة وخمسون غراماً من المارشميلو. ربع كوب من الماء. نصف ملعقة من خلاصة الفانيلا. تسعمائة وعشرة غرام من سكر البودرة. طريقة التحضير:
ضعي المارشميلو في وعاء، وأدخليها إلى الميكرويف لمدّة دقيقة حتى تبدأ بالذوبان. طريقة عمل عجينة السكر - موضوع. أضيفي خلاصة الفانيلا، والماء إلى المارشميلو، وامزجيه جيداً للحصول على مزيج ناعم. أضيفي السكر بشكلٍ تدريجي، وحرّكي المزيج، واتركي كوباً من السكر للعجن.
فوزية أخضر عضو
قماشة محمد الدغيثر عضو
ثريا عابد شيخ عضو
سمها الغامدي عضو
هدى عبد العزيز النعيم عضو
فاطمة محمد السلوم عضو
د. فاطمة سالم الخريجي عضو
نادية التميمي عضو
د. نوال الثنيان عضو
د. نضال الأحمد عضو
نورة حسن السلطان عضو
أمل إبراهيم بن سعيدان عضو
فريال محمد الكردي عضو
جواهر بنت محمد بن سلطان عضو
هيفاء بنت محمد بن سلطان عضو
د. عفاف الدباغ عضو
سلطانة بنت محمد بن سلطان عضو
الجوهرة الموسى عضو
مجلس إدارة الجمعية في دورته الثانية من عام 1424هـ حتى عام 1428هـ [ عدل]
خادم الحرمين: سلمان بن عبد العزيز رئيساً
الأمير سطام بن عبد العزيز نائب الرئيس
د. جمعية الايتام. حمود بن عبد العزيز البدر عضو
سلطان بن محمد بن صالح عضو
عبد المحسن بن محمد الدريس عضو
علي بن عبد الله المنجم عضو
د. فهد بن عبد الرحمن العبيكان عضو
فيصل بن مساعد السيف عضو
محمد بن عبد العزيز الجميح عضو
ناصر بن محمد المطوع عضو
وتم تشكيل اللجنة التنفيذية على النحو التالي:
كما تم استحداث لجنة أصدقاء الأيتام (وأعيد تسميتها إلى لجنة التطوير وتنمية الموارد) وكانت على النحو التالي:
الأمير فيصل بن سلمان بن عبد العزيز رئيساً
خالد بن سليمان الراجحي عضو
عبد الوهاب الفايز عضو
عبد الإله بن سعد بن سعيد عضو
فهد بن عبد الله الطياش عضو
د.
جمعية الايتام رياض
قيم الجمعية:
- المحافظة على كرامة اليتيم. - التميز. - الفاعلية. - الشفافية.
جمعية الايتام
جائزة الفوربس: تم منح الجمعية جائزة الفوربس للشفافية، حيث حصلت على المركز الأول على مستوى المملكة العربية السعودية، والرابع على مستوى الوطن العربي من حيث الشفافية والنزاهة. جائزة الملك خالد: حصلت الجمعية على المركز الثالث على مستوى الجمعيات الخيرية كأفضل الممارسات الإدارية المتميزة. جائزة السعفة: حققت الجمعية المركز الأول في جائزة السعفة للنزاهة والشفافية من مؤسسة السعفة للشفافية. جائزة السبيعي للتميز في العمل الخيري: حصلت الجمعية على جائزة السبيعي للتميز في العمل الخيري 1437هـ - فئة المنشآت الكبيرة. الجمعية الخيرية لرعاية الأيتام بمنطقة الرياض (إنسان) - ويكيبيديا. جائزة السنابل بالبحرين: حققت الجمعية جائزة السنابل للمسؤولية الاجتماعية في مملكة البحرين. انظر ايضاً [ عدل]
الرياض
الأيتام
مراجع [ عدل]
^ الجمعية الخيرية لرعاية الأيتام بمنطقة الرياض نشأتها نظامها جهودها، ط1، الجمعية الخيرية لرعاية الايتام، الرياض، 1420هـ/1999م، ص12-15. ^ التقرير السنوي الأول، الجمعية الخيرية لرعاية الايتام بمنطقة الرياض، الرياض، 1420هـ/1421هـ، ص14.
جمعية الايتام بالرياض
سلطان
جوال الموارد والكفالات (نساء): 0559893222 أ. سلطانه
جوال المدير التنفيذي (أ. خالد): 0505771406
جمعية البر بضمد
فرسان 1 جمعية البر بفرسان
منطقة جازان - فرسان
هاتف: 0173160519
جوال: 0557728771
جمعية البر بفرسان
فيفاء 1 جمعية البر بفيفاء
منطقة جازان - فيفاء
جوال1: 0556798406
جوال2: 0500798336
جمعية البر بفيفاء
وادي جازان 1 جمعية الريان بوادي جازان
منطقة جازان - وادي جازان
الهاتف: 0173290118
الفاكس: 0173290149
جوال1: 0505768807
جوال2: 0506762710
جمعية الريان بوادي جازان
وادي عمود 1 جمعية البر بوادي عمود
منطقة جازان - وادي عمود
هاتف: 0173340276
فاكس: 0173340262
جوال: 0554221443
جمعية البر بوادي عمود
وقد تلقت الجمعية في بداية انشائها دعماً سخيا من خادم الحرمين الشريفين الملك فهد بن عبدالعزيز قدره خمسة ملايين ريال كما تلقت الجمعية دعماً ماليا من صاحب السمو الملكي الامير سلطان بن عبدالعزيز النائب الثاني لرئيس مجلس الوزراء ووزير الدفاع والطيران والمفتش العام قدره مليون ريال دعماً منه لأهداف الجمعية الانسانية كما قدم صاحب السمو الملكي الامير سلمان بن عبدالعزيز أمير منطقة الرياض ورئيس مجلس ادارة الجمعية دعماً مالياً قدره مليون ريال. * ماذا عن أهداف الجمعية التي تصبوا لتحقيقها؟
أهداف الجمعية عديدة منها:
* غرس مبادىء الدين الاسلامي الحنيف والعقيدة السليمة في عقل اليتيم ووجدانه حتى ينشأ قوي العقيدة، راسخ الايمان، سليم التفكير. * توفير أوجه الرعاية المعنوية والمادية لليتيم أو من في حكمه من ذوي الظروف الخاصة منذ مولده وحتى استكمال تعليمه او تدريبيه مهنيا ووضعه على طريق مواجهة حياته ومن أمثلة هذه الرعاية ما يلي:
تأمين صرف اعانة شهرية لليتيم ومن في حكمه الذي يعيش مع اسرة بما يعينه على مواجهة تكاليف المعيشة بطريق مباشر أو غير مباشر. جمعية الايتام رياض. تقديم المساعدات في مواجهة المشكلات التي تعترض سبيل استمرار اليتيم ومن في حكمه في الدراسة بجميع مراحل التعليم المختلفة.