ينبع سيقان الخس مبهجة وعطاء، والذوق لذيذ، ويمكن طهي الجذع. الخس هو العطاء، الملونة، كما هو الحال مع يشب، صنع الأطباق يمكن أن تكون لذيذة، باردة، لذيذة. كما أن لديها قيمة غذائية فريدة من نوعها. القيمة الغذائية للخس مفتوحة، والغاز هو تشى: طعم الخس هو طازج ومريرة قليلا، والتي يمكن أن تحفز إفراز الانزيمات الهضمية وتعزيز الشهية. يمكن أن يعزز ملاط u200bu200bمستحلب له إفراز عصير المعدة والغدة الهضمية وإفراز الصفراء، مما يعزز وظيفة كل عضو في الجهاز الهضمي، وهو مفيد بشكل خاص للحد من الوظيفة الهضمية. 2. لوتس مدر للبول: الخس 27 أضعاف كمية محتوى البوتاسيوم، الذي يفضي إلى توازن الطاقة الكهرومائية في الجسم، وتعزيز التبول وإفراز اللاتكس. يجب أن يكون هناك قدر معين من النظام الغذائي على ارتفاع ضغط الدم وذمة ومرضى القلب. 3. جسم قوي، مضاد للسرطان مضاد للسرطان: يحتوي الخس على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن، والحصول على تأثير تنظيم وظيفة الجهاز العصبي، والكيميائية العضوية تحتوي على عناصر حديدية غنية بجسم الإنسان، من المفيد للغاية بالنسبة للمرضى الذين يعانون من فقر الدم بسبب نقص الحديد. تتمتع مستخلص الماء الساخن من الخس بمعدل تثبيط كبير لبعض الخلايا السرطانية، لذلك يمكن استخدامه لمنع السرطان الخالي من السرطان.
القيمة الغذائية للخس
القيمة الغذائية للخس - YouTube
القيمة الغذائية للخبز الابيض
[1] [2]
شاهد أيضًا: فوائد اكل الخس قبل النوم
القيمة الغذائية للخس
يعتبر الخس من الخضروات الورقية التي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة والمغذيات والفيتامينات والمعادن، حيث أن أوراق الخس تحتوي على كمية كبيرة من الماء والألياف الغذائية المفيدة، كما أنه يحتوي على كمية قليلة من الدهون والسكريات والسعرات الحرارية والكربوهيدرات مما يجعله طعامًا صحيًا، فضلاً عن ذلك فإن نبات الخس يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن والتي من أهمها ما يلي: [2]
الكالسيوم. الحديد. المغنسيوم. البوتاسيوم. الصوديوم. الفوسفور. الزنك. حمض الفوليك. فيتامين سي. فيتامين أ. الثيامين. فيتامين هاء. فيتامين كاف. الريبوفلافين. النياسين. فيتامين ب6. هل موية الخس تنوم
الإجابة نعم موية الخس تنوم ، حيث أن أحد الاستخدامات التي يستخدم فيها الخس هي أنه يحفز النوم، حيث كشفت الدراسات والأبحاث عن وجود مادة كيميائية مثبطة في مستخلص نبات الخس أو موية الخس تعمل على تحفيز النوم والاسترخاء، كما أن لها تأثيرات مهدئة كبيرة، وتعمل هذه المادة الكيميائية الخاصة عن طريق منع عمليات الإشارات المثيرة للأنسجة العضلية والعصبية، لدرجة أنه يمكن مقارنة تأثيرات الخس على النوم بآثار عقار الديازيبام.
ويمتلك الخس والخضروات الورقية قدرة على الحفاظ على الخلايا العصبية الدماغية. اقرأ أيضاً: أطعمة مفيدة لتقوية الذاكرة
فوائد الخس للسرطان
يحتوي الخس على مضادات للأكسدة (بالإنجليزية: Antioxidants) ، وهي مواد ذات قدرة كبيرة على التخلص من الجذور الحرة (بالإنجليزية: Free Radicals) التي تهاجم الأنسجة السليمة، والخلايا، والحمض النووي مما قد يتسبب في كثير من الأحيان في تحول الخلايا السليمة إلى خلايا سرطانية ، والنتيجة هي أمراض وأورام مختلفة متفاوتة الخطورة. وتعمل مضادات الأكسدة الموجودة في الخس على مقاومة هذه الجذور الحرة، وبالتالي الوقاية من السرطان. للمزيد: العلاقة بين الغذاء والسرطان
فوائد الخس للتخسيس
يعتبر الخس غذاء مثالي لإنقاص الوزن بشكل فعال ، حيث يحتوي الخس على نسبة عالية من الماء، والتي يمكن أن تساعد على الشعور بالشبع بسرعة عند تناول الطعام، وبالتالي استهلاك سعرات حرارية أقل مما يحتاجه الجسم في اليوم. فوائد الخس للمناعة
يحتوي الخس على كميات جيدة من فيتامين سي المعروف بقدرته على تعزيز مناعة الجسم ، والوقاية من الإنفلونزا ونزلات البرد. بالإضافة إلى أن الخس يحتوي على مضادات الأكسدة التي تقي الجسم من الجذور الحرة التي تسبب الأمراض، ناهيك عن البوتاسيوم والمنغنيز في الخس، والتي تعتبر معادن تساهم في تعزيز المناعة.