الأخبار المتعلقة
تبحث كثير من ربات البيوت على طريقة عمل ا لملوخية باعتبارها وجبة رئيسية على السفرة المصرية خلال الشهير الفضيل، لذلك نقدم لك طريقة تحضيرها من خلال الشيف نجلاء الشرشابي، في برنامجها على قد الإيد، المذاع على فضائية «سي بي سي سفرة». مقادير عمل الملوخية
ملوخية
شوربة
نصف مكعب مرقة
ثوم
كزبرة جافة ناعمة
سمنه
ملح
فلفل أسود
طريقة عمل الملوخية
تغلى الشوربة على النار وتضاف الملوخية وتقلب حتى الحصول على القوام المناسب. يشوح الثوم في السمنة على النار ثم تضاف الكزبرة الجافة عندما يصفر لون الثوم. يمكن إضافة الملح والفلفل الأسود ويضاف نصف مكعب المرقة إلى الملوخية. يضاف خليط الثوم على الملوخية وتغرف وتقدم. طريقه عمل الملوخيه الخضراء يوتيوب. طريقة عمل الملوخية الناشفة
ملوخية ناشفة
ثوم مفروم
مكعب مرقة دجاج
سمنة
طريقة تحضير الملوخية الناشفة
يشوح الثوم المفروم في السمنة على النار. تضاف الكزبرة الجافة الناعمة ويقلب كل الخليط. يضاف الماء والمرقة. تقلب الملوخية الناشفة مع القليل من الماء. يضاف خليط الملوخية لخليط الثوم..
تقلب على النار حتى الغليان
تغرف وتقدم. طريقة عمل ملوخية بالزنجبيل
ملوخية مجمدة
مرق دجاج
زنجبيل فريش مبشور
فلفل حار
كسبرة ناشفة
زيت ثوم مفروم
رشة سكر
طريقة تحضير ملوخية بالزنجبيل
ترفع الملوخية على النار ثم يضاف الثوم والزنجبيل والفلفل الحار.
طريقه عمل الملوخيه المصريه
ثم نقوم بخرط الملوخيه بواسطة المخرطة اليدوية أو بواسطة الكبة الكهربائية ولكن من الافضل استخدام المخرطه اليدوية. فى وعاء عميق نضع الشوربه مع مرقة الدجاج والملح والفلفل ونتركهم على نار متوسطة حتى الغليان. نقوم بفرم الثوم مع الكزبرة بواسطة الكبة الكهربائية. نضع ملعقة صغيرة من الثوم والكزبرة على الشوربة ثم نضيف الملوخية على الشوربه. نقلب الملوخيه فى الشوربة جيدا ونتركها على النار حتى تبدأ فى الغليان. نرفع الملوخيه من على النار ونتركها جانبا ونقوم بتحضير طشة الثوم. فى طاسة صغيرة نضع الزبدة مع الثوم المفروم والكزبرة ونقلبهم جيدا حتى نحصل على اللون الذهبى. طريقة عمل الملوخية المصري Egyptian Molokhai - YouTube. نأخذ الثوم والكزبرة ونقوم بوضعه على الملوخية مع التقليب المستمر. نقوم بتغطية الملوخية لمدة ٥دقائق وهنا تصبح جاهزة للتقديم. تقدم الملوخيه مع الدجاج المحمر والارز الابيض او الارز بالشعريه. طريقة عمل الارز بالشعرية
٢كوب من الارز. كوب من الشعرية. ٣اكواب من الماء المغلي. معلقة صغيرة من الملح. معلقة كبيرة من الزيت النباتى. فى وعاء عميق على نار متوسطة نضع الزبدة والزيت مع الشعريه. نقوم بتحمير الشعيريه ثم نضيف اليها الارز والملح ونزوحهم مع بعضهما بشكل جيد.
هل تريد إضفاء لمسات صحية إلى مائدتك؟ نقدم لك طريقة عمل الملوخية الناشفة بطريقة مغذيّة وخطوات بسيطة، تابع المقال لمعرفتها. يُعّد طبق الملوخية الناشفة من المأكولات الشهية، والغنية بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحتك في حال تم تحضيرها وفقًا للقواعد الصحية، والذي يمكنك تقديمه لعائلتك بأمان. فلنتعرف في ما يأتي على طريقة عمل الملوخية الناشفة:
ملوخية ناشفة سريعة التحضير
هناك العديد من الطرق لتحضير طبق من الملوخية الناشفة، لكن ليست جميعها صحية، إليك هذه الوصفة التي لا تحتاج إلى الكثير من الجهد والتي تعود بالفائدة لصحتك:
1. المكونات
إليك قائمة المكونات الآتية:
2 كوب من الملوخية الناشفة. ربع كوب من الكزبرة. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. طريقة عمل ملوخية | سوبر ماما. 4 فصوص من الثوم المفروم. 3 أكواب من مرقة الدجاج أو اللحم. رشة من الملح ، حسب الرغبة. 2. طريقة التحضير
إليك طريقة عمل الملوخية الناشفة باتباع الخطوات الآتية:
اغسل الملوخية الناشفة جيّدًا ثمّ صفّيها. ضع الزيت في قدرٍ على النار متوسطة، ثمّ أضف الثوم وقلّبه. أضف الكزبرة ، ومرق الدجاج أو اللحم بحسب الرغبة، والملح إلى القدر، واغليه لمدة 15 دقيقة. أضف الملوخية الناشفة.