المطبخ المغربي غني بأطباقه وحلوياته، حتى لَتكادُ تكون لكل مدينة أو جهة أطباقها وحلوياتها، لكن هناك حلويات توحد المغاربة في بعض المناسبات، فلا يمكن تصور مائدة فطور مغربية في رمضان مثلا مهما كان مستوى أهلها دون الحريرة والشباكية، الطبقان التوأم اللذان لا يحلو فطور دونهما…
إنها الشباكية، المخرقة، الزلابية، كويلش… أسماء تختلف حسب الجهات. لمسمى واحد يعتبره بعض المغاربة من شروط الإفطار فيرددون على سبيل المزح والهزل "الإفطار بدون الشباكية مكروه.
ولاية تركية تعلن عن مساعدات بقيمة 500 ليرة – تركيا بالعربي
سيدي المسؤول الموظف الحكومي ليس سوبر بانك، ما يستدعي الوقوف لما يحدث الآن بجدية عالية ووضع خطط ملموسة سريعة، فغالبية مشاكلنا الاقتصادية باتت بسبب هذا الضعف، والأمر وإن تعلق بمؤامرة خارجية على فلسطين لكن علينا عمل وظيفتنا المنزلية من خلال إدارة الملفات تحديداً الاقتصادية بشكل غير تقليدي، فالتحرك لا يكون إلا وقت وقوع المشكلة لا قبلها مع كُل آسف. لهذا أتمنى من الأخ الأكبر لجميع الموظفين الحكوميين، رئيس الوزراء د. محمد إشتية، أن يحمي لقمة العيش المتبقية لنا من رواتبنا، قبل أن يأكلها الآخرون بطرق شرسة دون أدنى رحمة، وأنت تستطيع بحنكتك التي نعرفها وروح ابن البلد ملامسة جروحنا التي تنزف، بوضع سياسات ملزمة لحماية رواتبنا، فالموظف ليس سوبر بانك.
أصول الشباكية سلطانة المائدة الرمضانية في المغرب - جريدة سوس 24 الإلكترونية
سيدي المسؤول الموظف الحكومي ليس سوبر بانك ما يستدعي الوقوف لما يحدث الآن بجدية عالية ووضع خطط ملموسة سريعة، فغالبية مشاكلنا الاقتصادية باتت بسبب هذا الضعف، والأمر وإن تعلق بمؤامرة خارجية على فلسطين لكن علينا عمل وظيفتنا المنزلية من خلال إدارة الملفات تحديدا الاقتصادية بشكل غير تقليدي، فالتحرك لا يكون إلا وقت وقوع المشكلة لا قبلها مع كُل آسف. لهذا أتمنى من الأخ الأكبر لجميع الموظفين الحكوميين دولة رئيس الوزراء د. محمد إشتية أن يحمي لقمة العيش المتبقية لنا من رواتبنا قبل أن يأكلها الآخرون بطرق شرسه دون أدنى رحمة، وأنت تستطيع بحنكتك التي نعرفها وروح ابن البلد ملامسة جروحنا التي تنزف بوضع سياسات ملزمة لحماية رواتبنا، فالموظف ليس سوبر بانك.
الموظف ليس "سوبر بانك" | دنيا الوطن
وفي مقابلة مع صحيفة هاندلسبلات، قبل يومين، قال المدير العام لجمعية صناعة الألبان أكهارد هويزر، إن آثار الحرب الروسية في أوكرانيا والعقوبات ضد موسكو انعكست على الصناعة، مشيرا إلى زيادة الأسعار بنسبة 30%، فضلا عن انخفاض المعروض من الحليب والزبدة ومشتقاتها، بينما يقبل المستهلكون على شراء غير اعتيادي من محال التجزئة خوفاً من حدوث زيادات إضافية في الأسعار. ولفت هويزر، إلى أن أضرار الإمدادات طاولت الأعلاف، مشيرا إلى أن منتجي الحليب يعتمدون على الأعلاف التي تدخل في مكوناتها الذرة، بينما هناك شحنات عالقة في موانئ البحر الأسود، فيما يتوقع أن ينخفض محصول هذا النوع من الحبوب في أوكرانيا بنحو 40% هذا العام، ولهذا السبب فان أسعار العلف والأسمدة قد ارتفعت بالفعل بشكل حاد. وأضاف أنه في ظل ارتفاع أسعار الطاقة بشكل كبير، باتت التكلفة جد مرتفعة، لأن الحليب يحتاج إلى التسخين في عمليات التصنيع، ومن ثم تبريد المنتجات قبل نقلها لمحلات البيع بالتجزئة، مشيرا إلى أن ما بين 70% و80% من متطلبات الطاقة لصناعة الألبان اختلفت عما كانت عليه خلال العشرين عاماً الماضية، بعد أن استبدلت أنظمة النفط القديمة بآلات تعتمد على الغاز الذي تضاعفت أسعاره خلال الأشهر القليلة الماضية.
تنظيف المطبخ يأتي من خلال التخلص من الأطباق الفوم القديمة وشراء اطباق فوم أخرى لعزومات وحلوى العيد حتى لا يكون لديك مخزون كبير من الأطباق والمواعين التي تضطرين لتنظيفها وحدك. غسل السجاد يفضل غسل السجاد بأدوات ومنظفات الغسيل الخاصة به عند تنظيف المنزل قبل العيد، ولا يفضل استخدام المساحيق العادية حتى لا يفقد السجاد الفروة المميزة له ولونه، يمكنك ايضا ارسال السجاد إلى المغسلة حتى توفري الوقت وتنتهي من تنظيف المنزل قبل العيد سريعاً. إنهاء الغسيل والمفارش الخاصة بالأسرة أهم الخطوات في تنظيف المنزل قبل العيد، هو التخلص من الغسيل المتسخ وحتى يكون البيت رائعا إذا رجعتي المنزل بعد العطلة، ولأن الشيء الجيد في الغسيل هو أنه على الرغم من أن الأمر قد يستغرق ساعات لتجاوز بعض الأحمال، إلا أنه نشاط رائع متعدد المهام، تخلصي من كمية الغسيل قبل أن تبدأ في غسل الأطباق، ثم قومي بتبديلها عندما يصدر صوت صفارة الغسالة، وأنت تتجه لتنظيف الحمامات. مسح المنزل بالمنظفات الخطوة التالية في تنظيف المنزل قبل العيد وغسل السجاد والملابس، وترتيبها في الدولاب، يمكن مسح المنزل بالمنظفات والمعطرات ذات الروائح الجيدة برائحة الفواكه، حتى تكون رائحة المنزل منعشة، وفرش السجاد أو تركه جانبا، حتى ليلة العيد، يمكن الانتهاء من فرش المنزل.