الدجاج الهندي بالزبدة ، يتميز المطبخ الهندي والأكلات الهندية بطعمها الحارق والمميز، فهم يتفننون في تحضير وصفات طعام مختلفة خاصة بهم، فنجد أنهم يحضرون الدجاج بطرق مختلفة ونجد أن وصفات الدجاج الهندي تلاقي شعبية كبيرة بين الكثير من الشعوب الغير هندية، ومن تلك الوصفات هو الدجاج بالزبدة الهندي الغني بالتوابل اللذيذة والشهية. مكونات الدجاج الهندي بالزبدة
أفخاذ دجاج أو دبابيس: نصف كيلو جرام وننزع عنها الجلد والعظام. زبادي: نصف كوب. صلصة طماطم: ملعقة بحجم كبير. طماطم: ربع كيلو جرام وتفرم وتسلق مع ملح وزبدة وفلفل. ثوم: ستة فصوص. زنجبيل فريش: نصف كوب ويكون مقطع لشرائح. كريمة طبخ: كوب إلا ربع كوب. زبدة: ثلاث ملاعق بحجم صغير. قرفة: عود واحد. قرنفل: أربعة رؤوس. هال أو حبهان: ست حبات. كاجو: ربع كوب. زيت نباتي: مقدار ملعقة واحدة بحجم كبير. زعفران ناعم: ربع ملعقة بحجم صغير. هال أسمر: حبة واحدة. فلفل أحمر رومي: حبتان. ماسالا: ملعقتان بحجم صغير. ملح: نصف ملعقة بحجم صغير. حلبة: ملعقة بحجم صغير. تحضير الدجاج الهندي بالزبدة
نهرس الزنجبيل مع الثوم للحصول على عجين كريمي أو نضيف له الماء ليصبح كريمي أكثر. في طبق عميق نضع ملعقتان صغيرتان من المزيج السابق مع الزبادي وملعقة ماسالا والزيت والزعفران والملح ونخلطهم معًا.
- دجاج بالزبدة هندي رعب
- دجاج بالزبدة هندي مدبلج
- دجاج بالزبدة هندي كوميدي
- دجاج بالزبدة هندي 2021
دجاج بالزبدة هندي رعب
كما سنذكر الطريقة الهندية لعمل زبدة الدجاج. سنتحدث عن عمل زبدة الدجاج منال العالم وما هي طريقة عمل الدجاج بالزبدة والثوم. سنتحدث أيضًا عن فوائد الزبدة. كل هذه المواضيع ستجدها في هذا المقال. وصفة دجاج بالزبدة الهندية مكونات معجون الثوم والزنجبيل – 2 ملعقة صغيرة – 1 ملعقة صغيرة مسحوق كاري صدور دجاج 4 صدور (فيليه / مقطع مكعبات صغيرة) بهارات ماسالا هندية 1 ملعقة صغيرة 3 ملاعق كبيرة معجون الطماطم نصف كوب كريمة طبخ زبدة 4 ملاعق كبيرة – نصف كوب زبادي كيف تستعد 1- اخلطي معجون الزنجبيل والثوم والكاري والماسالا ومعجون الطماطم واللبن في وعاء واخلطيهم جيدًا. 2- نضيف مكعبات الدجاج ونغطي الوعاء ونضعها في الثلاجة لمدة ساعتين. 3- سخني الزبدة في قدر على نار متوسطة ، ثم أضيفي خليط الدجاج مع التوابل واتركي الخليط حتى الغليان. 4- خففي الحرارة واستمري في الطهي لمدة 20-25 دقيقة حتى ينضج الدجاج ، ثم أضيفي الكريمة واتركي الخليط لمدة 5 دقائق على النار. 5- قدميها ساخنة مع الأرز المطهو على البخار.
دجاج بالزبدة هندي مدبلج
كوني الاولى في تقييم الوصفة حضري طريقة دجاج بالزبدة الهندي على طريقة صديقة موقع اطيب طبخة خاصة اذا كنت من عشاق هذا المطبخ والاكلات الغنية بالفلفل الحريف والغارام ماسالا تقدّم ل… 2 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 1 ساعة مجموع الوقت 1 ساعة 10 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة
دجاج بالزبدة هندي كوميدي
أضيفي الكريمة، اتركيهم يغلوا ثم دعيهم 5 دقائق أخرى، زيني الطبق بالكزبرة المفرومة وقدميه مع الأرز الأبيض. دجاج هندي بحليب جوز الهند
دجاج بالزبدة هندي 2021
أضف الزنجبيل والثوم واتركه يطهى لمدة 30 ثانية مع التقليب حتى لا يحترق. نضيف الدجاج ومعجون الطماطم والبهارات اطبخي لمدة 5-6 دقائق أو حتى ينضج كل شيء. أضيفي الكريمة الثقيلة واتركيها على نار هادئة لمدة 8-10 دقائق مع التحريك من حين لآخر. تقدم فوق أرز بسمتي
تعليمات الطهي
1. الميكرويف
1. 1. اثقب الغطاء
1. 2. قم بالتسخين بنفس المدة الموضحة على كرتون الوجبة
1. 3. انتظر لدقيقة واحدة
1. 4. قدم الطعام
2. الفرن
2. قم بتسخين مسبق للفرن على 180 درجة مئوية
2. انزع الغطاء
2. قم بالتسخين بنفس المدة الموضحة على كرتون الوجبة
2. انتظر لدقيقة واحدة
2. 5. قدم الطعام