الحليب المبخر
بديل آخر من بدائل كريمة الطبخ، وهو عبارة عن حليب يتم تعريضه لحرارة معينة تؤدي إلى تبخر 60% منه على عكس الحليب العادي، الأمر الذي يجعل قوامه الكريمي متماسك أكثر من أنواع الحليب الأخرى مما يجعل مذاقه ألذ وأطيب. حليب الصويا وزيت الزيتون
يستخدم هذا المزيج في تحضير العديد من أنواع المخبوزات بالإضافة إلى بعض الأصناف الشهية، كما يعد أحد البدائل التي تتميز بكونها قليلة الدسم وقليلة السعرات الحرارية، أما عن طريقة تحضير هذا البديل فهي تتم عن طريق الخطوات التالية:
نمزج نصف كوب من حليب الصويا مع ربع كوب من زيت الزيتون مع بعضهم البعض إلى أن نحصل على كريمة طبخ صالحة للاستخدام. كانت هذه مجموعة من بدائل كريمة الطبخ الشهيرة، نتمنى أن تنال إعجابكم ولمزيد من المقالات المشابهة يرجى زيارة الأقسام المتخصصة بالطبخ في الموقع.
- كيفية جعل كريم قليل الدسم من حساء الدجاج
- عمل كريمة الطبخ - موضوع
- كريمة طبخ جهينة وطرق تحضيرها منزليا | ويكي مصر
- كيفية اختبار قياس سرعة النت Fast speed test بالروابط - شبابيك
- هل أنت مدمن جوال؟ 15 سؤالاً تكشف علاقتك بالهاتف
- اختبار الزواج المثالي: هل تستطيع بناء زواج سعيد
كيفية جعل كريم قليل الدسم من حساء الدجاج
في الكريمة الحامضة العادي يوجد دهون بمقدار 18% وهي من دهون الحليب، ومع ذلك تتوفر أنواع من الكريمة الحامضة قليلة الدسم، وهي غالباً ما تحتوي على نسبة دهون أقل بـ 25% من الكريمة العادية، وهي لا تحتوي على أكثر من نصف غرام فقط من الدهون لكل ربع كوب منها أو ما يعادل 50 غراماً. في حال رغبت بإضافة الكريمة الحامضة لنظامك الغذائي في الكيتو دايت فإنه من الضروري أن تقرأ الملصقات على العلبة، فمع انخفاض نسبة الدهون تزداد الكربوهيدرات في المنتج، فيما يلي النسب التي تحتوي 100 غرام من الكريمة الحامضة من المغذيات:
الكريمة الحامضة العادية كاملة الدسم
الكريمة الحامضة قليلة الدسم
الكريمة الحامضة الخالية من الدهون
السعرات الحرارية
198 سعرة
181 سعرة
74 سعرة
الدهون
19 غرام
14 غرام
0 غرام
البروتين
2 غرام
7 غرام
3 غرام
الكربوهيدرات
5 غرام
16 غرام
كما لاحظت في الجدول أعلاه هناك اختلاف كبير بين انواع الكريمة الحامضة. حيث يقوم بعض المصنعون بإضافة مكونات لتحسين ملمس الكريمة وقوامها ومنحها الكثافة التي تجعل شعورك وأنت تأكلها في فمك مريح وغير دهني، لذا فبإضافة مثبتات ومواد مثل صمغ الزانثان ونشا الذرة وغيرها التي تمنحها القوام السميك والناعم.
عمل كريمة الطبخ - موضوع
هل أحببت هذه الكريمة البيضاء التي تقدم إلى جانب الناتشوز أو الفاهيتا في المطاعم؟ قوامها يشبه القشدة، لكن نكهتها تتميز ببعض الحموضة. إنها الكريمة الحامضة، المعروفة بالساور كريم او القشدة الحامضة، وتحضّر عبر تخمير القشدة بنوع من البكتيريا الحمضية. شراء وحفظ الكريمة الحامضة عند الشراء، تأكدي دوماً من تاريخ انتهاء صلاحيتها. إحفظيها في الثلاجة لحوالى أسبوع، واستخدميها بعد أيام قليلة من فتحها. تخلصي منها فوراً عندما يبدأ العفن بالظهور على وجهها. لا تجمّدي الكريمة الحامضة، وإذا اشتريتها فوجدت فيها بعض الكتل، إرميها لأنها تكون قد جمّدت ثمّ تمّ تذويبها، وبالتالي تكون غير صالحة للاستعمال. كيفية جعل كريم قليل الدسم من حساء الدجاج. كيف تستخدم الكريمة الحامضة؟ تقدم الكريمة إلى جانب البطاطا المشوية أو المخبوزة في الفرن، ومع بعض الأطباق المكسيكسة كالفاهيتا والكيساديّا والناتشوز. كما تضاف إلى صلصات السلطات أحياناً، وإلى اليخنات وعجينة الكيكات ، البسكويت ، الدونات، فيما البعض يتناولونها كحلى مع الفواكه والسكر. وفي حال عدم تواجدها، يمكن استبدالها بـ اللبنة ، وتحضّر عبر وضع اللبن الزبادي في كيس من القماش وتركه ليخسر ماءه. فوائد الكريمة الحامضة رغم غنى الكريمة الحامضة بالدهون والسعرات الحرارية والدعوات لتناولها خفيفة الدسم أو خالية من الدسم، تبقى مصدراً للبروتينات، الكالسيوم، الفوسفور وفيتامين ب12.
كريمة طبخ جهينة وطرق تحضيرها منزليا | ويكي مصر
هذه الإضافات ستزيد من كمية الكربوهيدرات بشكل كبير خاصة في حال كانت الكريمة قليلة الدسم أو خالية من الدهون تماماً. ربما يهمك >> هل الذرة مسموحة في الكيتو دايت
الكربوهيدرات والحالة الكيتوزية
نظام الكيتو من الأنظمة العلاجية التي وجدت من حوالي قرن تقريباً لتساعد في التخفيف من نوبات الصرع لدى الأطفال المصابين به، ولكنه سرعات ما انتشر كنظام لفقدان الوزن بعد ملاحظة تأثيره على حرق الدهون في الجسم. كما أنه أصبح نظام ممتاز لمن يعاني من اضطرابات التمثيل الغذائي في الجسم بسبب قدرته على تحسين مستويات الكوليسترول والسكر في الدم. كما أن التجارب وكانت واحدة منها قد أجريت على 307 شخصاً قد أعطت نتائج مميزة حول قدرة الكيتو دايت في التقليل من الرغبة الشديدة أو الشراهة لتناول الطعام الغني بالكربوهيدرات، وذلك عند مقارنته بالأنظمة الغذائية منخفضة الدهون. حيث يعتمد الكيتو دايت على تحويل الجسم من إنتاج الطاقة بالجلوكوز إلى استخدام الأجسام الكيتونية التي تنتج من حرق الدهون، وعندها يدخل الجسم بالحالة الكيتوزية ، وكي يحدث ذلك يجب أن تتغير نوعية الطعام أو بالأصح نسبة كل نوع في الوجبات. قد يعجبك أيضاً >> هل السبانخ مسموح في الكيتو
توزيع القيم الغذائية من السعرات الحرارية في نظام الكيتو
يجب أن تكون السعرات الحرارية القادمة من الكربوهيدرات بمقدار لا يتجاوز 5%، بينما يجب أن يأتي من الدهون مقدار 80% من السعرات الحرارية، وما يتبقى من السعرات الحرارية 15% يكون من البروتين.
كريمة الطبخ أصبحت كريمة الطبخ من الأساسيات في المطبخ العربي، حيث أصبحت تستخدم في معظم الأطباق الرئيسية وأطباق المقبلات، فهي تعطي مذاقا لذيذا، بالإضافة إلى أنها تعطي منظرا جميلا للطعام، ويمكن الحصول على كريمة الطبخ من خلال شرائها من المحلات التجارية، أو من خلال إعدادها في البيت، وفي هذا المقال سنتحدث عن طريقة تحضيرها في البيت بطريقة سهلة وبسيطه وسريعة، بالإضافة إلى عمل طريقة الفوتوشيني بالدجاج والكريمة. طريقة عمل كريمة الطبخ المكونات: كأسان من الحليب كامل الدسم. ملعقتان كبيرتان من الطحين. ملعقة كبيرة من النشا. علبة من القشطة. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. الطريقة التحضير: نضع الطحين، والحليب، والنشا، بالإضافة إلى الملح في الخلاط الكهربائي ونخفق المكونات لمدة دقيقتين. نحضر طنجرة، ونضع فيها الخليط ونتركه على نار هادئة حتى يغلي مع التحريك المستمر، ويجب أن نحرص على أن تكون الطنجرة من نوع ستانلس ستيل حتى لا تؤثر على طعم الكريمة. بعد أن يثخن الخليط نرفعه عن النار ونضيف إليه علبة القشطة ونحرك جيدا. نعيد الخليط إلى الخلاط الكهربائي ونخلط لمدة ثلاث دقائق، ومن ثم يصبح جاهزا للاستخدام.
قد تحاول حتى إزالة غطاء هاتفك حتى لا يخلق حاجزًا. تأكد من أن وضع الطيران في وضع إيقاف التشغيل
انتقل إلى الإعدادات > المزيد من الإعدادات > وضع الطيران. Settings > More Settings > Flight Mode
قم بالتبديل إلى 2G (يساعد مع المكالمات الهاتفية فقط)
يمكن أن يساعد التبديل إلى الجيل الثاني (2G) في تعزيز الإشارة، لكن له تأثير معاكس على أداء الإنترنت وسرعته. الاحتفاظ بشحن كامل أو حتى استبدال البطارية
تتطلب المحافظة على الاتصال ببرج الهاتف الخليوي مصدرًا ثابتًا للطاقة. تأكد من أن الجهاز غير موجود في وضع توفير الطاقة
انتقل إلى التطبيقات > الإعدادات > البطارية (Apps > Settings > Battery) حسب نوع الجهاز، يمكن أن يطلق عليه أيضًا Battery Saver أو STAMINA Mode. استكشاف الأخطاء وإصلاحها
لو لم تفلح الطرق البسيطة السابقة في حل مشكلة ضعف شبكة الجوال في المنزل سيتعين عليك القيام ببعض الخطوات الإضافية. حدد قوة إشارة منزلك
تجول عبر منزلك ولاحظ قوة الإشارة في مواقع مختلفة. اختبار الزواج المثالي: هل تستطيع بناء زواج سعيد. ملاحظة: الأشرطة التي تراها ليست التمثيل الأكثر دقة للإشارة. يمكنك استخدام مقياسًا أكثر دقة. للوصول إليها، عادة ما تزور الإعدادات > حول الهاتف > الشبكة > قوة الإشارة أو نوع الشبكة وقوتها.
كيفية اختبار قياس سرعة النت Fast Speed Test بالروابط - شبابيك
دخل التعامل مع الهاتف الذكي في طور الإدمان، حيث يقضي كثير من الناس خاصة المراهقين والشباب معظم الوقت وهم يطالعون الهاتف، منشغلين تماماً عما يدور حولهم، وهذا ما دفع الدكتور البريطاني ديفيد جرينفيلد، أخصائي الإدمان إلى وضع اختبار لقياس مدى تعلق الناس بالجوال، ونمط استخدامهم له.
هل أنت مدمن جوال؟ 15 سؤالاً تكشف علاقتك بالهاتف
10. المعالجة الخاطئة للصورة قد لا يكون لهذه النقطة علاقة مباشرة بأخطاء التصوير ولكن ضمن الأخطاء الشائعة ما بعد التصوير، ولكنني أردت أن ألفت الانتباه إليها. كيفية اختبار قياس سرعة النت Fast speed test بالروابط - شبابيك. التقنيات الرقمية الحديثة هذه الأيام بات لها القدرة على تصحيح كثير من أخطاء الصور وهو ما لم يكن متوفرا أمام مصوري الكاميرات الفيلمية، اليوم صار بالامكان تعديل الصورة وهذا يشمل الاضاءة و زيادة حدة الألوان وغيرها بواسطة استخدام برامج التصميم المعروفة مثل الفوتوشوب واللايت روم وغيرها ، عدم الإلمام بأساسيات التعامل مع هذه البرامج قد يتسبب في سلب جمالية الصورة وكذلك الاسراف في استخدام هذه الأدوات، نظرة المصور والفكرة التي يود ايصالها عبر الصورة هي من تحدد طبيعة هذه التعديلات ولكن هناك أساسيات لا يمكن تجاهلها. لكن تذكر أن تطبيق القواعد الصحيحة في التصوير يوفر عليك ساعات من المعالجة أمام شاشات الكمبيوتر. ملاحظة: هذا الموضوع استغرق مني تجهيزه الكثير من الجهد والوقت، في حال نقله من الضروري الاشارة الى المصدر وحفظ حقوقي ككاتب، لا أشجع على النقل المباشر وإنما على الاقتباس والتغيير مدونة أسامة….. شخصية…اجتماعية…فوتوغرافية…ساخرة…جدا!! Osama A Zubaidi
اختبار الزواج المثالي: هل تستطيع بناء زواج سعيد
يقولون الحب أعمى؛ وهذا صحيح إلى حد بعيد، فالمقبلون على الزواج قد يتغاضون عن الكثير من المؤشرات المهمة لأن الحب أعمى، وحتى المقبلون على الزواج التقليدي قد تأخذهم الرغبة بالزواج بعيداً عن النظر الدقيق في معايير ومتطلبات الزواج الناجح. هل أنت مدمن جوال؟ 15 سؤالاً تكشف علاقتك بالهاتف. الاختبار التالي المكون من 15سؤال يحاول أن يحدد مدى فهمك لمعايير الزواج الناجح، سواء كنت أعزباً أو متزوجاً أو مقبلاً على الزواج، حاول أن تجيب بصراحة عن وضعك الحالي أو المستقبلي أو ما تعتقد أنه يجب أن يكون، لتعرف مدى فهمك لمتطلبات الزواج السعيد. Reference: The Ultimate Book of Personality tests, by Dr. Salvatore V. Didato
لا تستخدم فلاش الكاميرا ليلا لكن عوضا عن ذلك قم برفع قيمة الـ ISO مع الانتباه أن ذلك يقلل من جودة الصورة
3. التصوير من وضعية الوقوف. أغلب المصورين المبتدئين يلتقطون صورهم من وضعية الوقوف، التصوير من هذه الوضعية تحدد كثيرا زاوية الرؤية ويعطي نتائج عادية للصورة، جرب واقترب أكثر من الأرض ثم التقط نفس الصورة وسوف تحس بالفرق. جرب التقاط الصورة و أنت (منبطح) على ظهرك أو باستخدام سلم من الأعلى…وسوف تجد أنك حصلت على صورة أفضل. اقترب أكثر من الوردة التي تود تصويرها وحاول ايجاد زوايا جديدة بدلا من التقاط صورة اعتيادية لها من الأمام جرب ثم قارن بين النتائج وستلاحظ الإثارة التي كنت تفوتها على نفسك باصرارك على وضعية الوقوف! 4. اهتزاز الصورة (Blurred Photo) من أهم الأمور التي يجب أن تركز عليها كمصور هي الحصول على صورة حادة جدا خالية من الاهتزازات وهذا لا يمكن تحقيقه إلا حال توفر الاضاءة الجيدة لالتقاط الصورة باستخدام سرعة غالق سريعة وفتحة عدسة كبيرة، في حال عدم توفر الاضاءة الكافية من المهم جدا استخدام الحامل الثلاثي وذلك لتثبيت الكاميرا عليها وهو ما سوف يساعد في التقليل من حصول الاهتزاز، ولكن بشكل عام ينصح باستخدام الحامل الثلاثي في كل الحالات لضمان الحصول على صورة حادة خالية من الاهتزازات
هناك تقنيات عديدة للحصول على صورة حادة سأفرد لها تدوينات منفصلة لاحقا.