قد يعجبك أيضا... ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة عرب نت 5 ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من عرب نت 5 ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.
- النـور بطلاً لنخبة الشباب للمرة الرابعة على التوالي | صحيفة أصداء الخليج
- نظام غذائي لمرضى السكر والضغط والقلب - سطور
- جدول نظام غذائي لمرضى السكري في رمضان – لاينز
النـور بطلاً لنخبة الشباب للمرة الرابعة على التوالي | صحيفة أصداء الخليج
سمك البلطي واستعرض المجلس آخر تطورات إنتاج سمك البلطي البحري بالمملكة، والمراحل والتحديات التي يمرَّ بها، إضافة إلى النتائج التي تم التوصل إليها والجهود المبذولة من قبل الوزارة بالتعاون مع جامعة الملك عبدالله للعلوم والتقني «كاوست» لدعم الشركات المحلية لاستزراع هذا النوع من الأسماك وزيادة إنتاجه بالمملكة، وذلك نظراً لأهميته الغذائية والاقتصادية حيث يمثل البلطي من 8% إلى 10% من إجمالي استهلاك الأسماك بالمملكة، إضافة إلى كونه إضافة مثالية بسبب سعره المعقول، وإمكانية توافره على مدار السنة، وتمتعه بقوام لحم خفيف ولذيذ وقيمة غذائية عالية مقارنة بغيره من أنواع الأسماك. دعم الصيادينوقال عضو اللجنة الزراعية والغذاء بغرفة الشرقية الصياد بفرضة الدمام محمد المرخان، إن أسماك البلطي تزرع في المياه العذبة، وهذه المزارع قليلة في المنطقة الشرقية، مقترحا وجود مشاريع بالمناصفة بين الصياد ووزارة الزراعة، ويمكن للمستثمرين الدخول في ذلك، ولكن يعطى الصياد الفرصة في بداية الأمر، فهو الأولى لإقامة مثل هذه المشاريع. وأضاف: يجب تسهيل الإجراءات على الصياد لإقامة مثل هذه المشاريع لزراعة أسماك البلطي، وكذلك الروبيان، مبينا مزرعة البلطي تتطلب أن 100 ألف متر مربع، وهذا تعقيد في الإجراءات، فمن الممكن أن تكون المساحة 6 آلاف متر كمشاريع صغيرة للأسماك، ثم تتطور وزيادة في الحجم.
ومع دقات الساعة الثالثة عصرا، يتحول المطبخ إلى خلية نحل، لسرعة تسليم الوجبات، حيث يكون طاقم الشيف انتهي من طبخ الوجبات، ويأتي موعد التغليف والتسليم، ليأتي الشباب المتطوعون من مختلف الأعمار، للمشاركة في التجهيزات الأخيرة، ويسلم طاقم آخر لكل أسرة بحسب عناوين كل واحدة. ويضيف عمر سليم طالب بكلية الطب، أنه متطوع منذ عامين، ويأتي يوميا للمشاركة في التغليف والتوزيع برفقة أصدقائه، وأنه يقوم بتوزيع الوجبات على الأسر بمنازلهم، حيث يوجد عناوين وأرقام تواصل مع المستحقين، بالإضافة إلى عمل وجبات زيادة للتوزيع على المحتاجين غير المقيدين لديهم. أما عبد الرحمن مجدي طالب كلية الهندسة، فيقول إنه مسئول تنظيم متطوعين لتسهيل سرعة تغليف الوجبات لتسليمها في المواعيد قبل الإفطار، ويقول يوسف علاء طالب بكلية الهندسة، إن مهمته مسئول المخزن، فيوميا يتواجد عقب تسليم الوجبات، للاستعداد لتوفير مستلزمات الشيف لإعداد الوجبات لليوم الثاني بحسب الجداول، لافتا إلأى أن كل المواد الغذائية متوفرة وتسلم بمواعيدها وحيال نقص أي شىء، يوفر على الفور من الجهود الذاتية، ليتسلم الشيف كل يوم احتياجاته ويعمل في مواعيده. يذكر أن التكية أسس حملة عربة الدفا، وهى سيارة كانت تجوب المحافظة خلال فترات البرد القارس، لتقديم وجبات عدس ساخن، للمواطنين الذين تضطر ظروف عملهم التواجد في الشارع في ساعات متأخرة من الليل، كما أنها بدأت عملها منذ سنوات بتقديم وجبات للمغتربين والمحتاجين بنطاق المحافظة.
كوب من الشاي مع الحليب. ملعقتان من المهلبية أو بليلة بالحليب والسكر. خبز أو «توست» بدون ملح مع عسل أو مربى مع حبة برتقال. أرز مع حساء الطماطم. بطاطا مشوية أو عدس. قرع أو كوسى. خبز أو «توست» بدون ملح. عنقود عنب. أرز مع حساء الخضر بالليمون. فاصولياء مطهوة. حبة من التفاح أو البرتقال. بين الوجبات
كوب من الشاي مع السكر، تضاف إليه ملعقة من الحليب. مكسرات بدون ملح. كوب من
عصير البرتقال.
نظام غذائي لمرضى السكر والضغط والقلب - سطور
فطور مناسب لمرضى السكر
من الأطعمة التي تناسب مريض السكر كفطور مايلي:
الزبادي: و يعمل الزبادي على ضبط نسبة السكر في الدم وتجنب الإصابة بأمراض القلب وذلك لأنه يحتوي على الكثير من البكتيريا النافعة وتسمى بكتيريا البروبيوتيك ،وقد أوضحت الدراسات أن منتجات الألبان وخاصة الزبادي تعمل على فقدان الوزن بالنسبة لمصابي السكر من الدرجة الثانية كما يحتوي الزبادي على نسب عالية من البروتين التي تعمل على تقليل الوزن عن طريق إعطاء الإحساس بالشبع مع القليل من السعرات الحرارية. بذور الشيا:وهي من المصادر الغنية بالألياف كما أنها تحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات، وتعمل هذه البذور على خفض مستوى السكر في الدم وذلك لأنها تقوم بإبطاء حركة إنتقال الطعام في الأمعاء مما يتسبب بالامتلاء فضلا عن أنه يحتوي على سعرات حرارية قليلة. فطور مناسب لمرضى الضغط
من الأطعمة المناسبة كإفطار لمرضى الضغط ما يلي:
الخضروات الورقية: وهي تحتوي على نسبة كبيرة من البوتاسيوم الذي يعمل على مساعدة الكليتين في طرد الصوديوم عن طريق البول ،وهذه الخضروات تشمل السبانخ والبنجر والجرجير واللفت والكرنب حيث يمكن تحضير طبق متكامل من السلطة وتناوله على الإفطار للمحافظة على معدل الضغط وعدم تأثره بزيادة أو نقصان.
جدول نظام غذائي لمرضى السكري في رمضان – لاينز
وجبة العشاء من الممكن أن تكون قوانص الدجاج أو فخاذ مشوية مع القليل من البطاطا او الفاصولياء الخضراء،
أو فطر مشوي. ختاماً إن مريض السكري يحتاج متابعة خاصة من أطباء الغدد و مركز تغذية علاجية بشكل مستمر. اقرأ أيضا:
اخصائي تغذية الدمام
افضل اخصائية تغذية في الخبر
مراكز تغذية في الطائف
عدد المشاهدات
651
التوت و العنب والزبيب والاناناس: و ذلك لاحتوائها على نسب مرتفعة من مضادات الأكسدة، ومضادات الالتهاب وتساعد في تنظيم قيم السكر. الحمضيات: لغناها بفيتامين C والألياف ويعتبر تناولها طازجة أفضل من اجل التحكم بسرعة تحول السكر في الجسم. الحبوب: تعد من أهم الأطعمة الصحية في النظام الغذائي لمريض السكري اذ تساعد في ضبط مستوى الكولسترول والسكر. جدول نظام غذائي لمرضى السكري في رمضان – لاينز. سمك السلمون: يعد من الوجبات الغذائية الغنية بالاوميجا 3 والاحماض الدهنية التي تقلل من خطر السكر. الجوز: يمكن إضافة الجوز دوماً ليوم صحي لمريض السكري اذ يحتوي على كثير من الزنك وفيتامين E وحمض الفوليك وأوميجا3 فيخفض من مستويات السكر والكولسترول. الفاصوليا: تعد وجبة هامة في التغذية منخفضة الكربوهيدرات كما أنها عالية المغنسيوم، و البوتاسيوم وفعالة في السيطرة على السكر. اللفت: حاوي على الجلاكوسينولات المفيد جدا في الحد من ارتفاع السكر ومن انتشار المسرطنات. يمكنك الحصول على معلومات أكثر عبر مراجعة مركز أخصائية التغذية العلاجية الدكتورة بيان شعار،
عن طريق الحجز عبر الرقم 0580243461 الظاهر على موقع أخصائية تغذية بيان دايت. قد يهمك أيضا: عيادات إنقاص الوزن في جدة – افضل دكتور تخسيس في جدة.