الحمد لله رب العالمين، والصلاة والسلام على رسوله الكريم، وعلى آله وصحبه أجمعين، وبعد:
أسبغَ اللهُ تعالى علينا نِعَمَه ظاهرةً وباطنة، ومن أجلِّ النِّعم - بعد نعمة الإسلام - نِعْمَةُ الصحة والعافية، والسلامةُ من كلِّ ما يُكدر العيش؛ من الآلام والأسقام والأحزان. والصحة تاجٌ على رؤوس الأصِحَّاء لا يعرفها إلاَّ المرضى، ولكن الناس لِطُولِ إِلْفِهِم للصحة والعافية لا يشعرون بها، ولا يقدرونها حقَّ قدرها، وفي خِضَمِّ الأحداث الجارية، وانتشارِ الوباء العام "كورونا" تَنَبَّه الناسُ لِنِعمَةِ العافية؛ خشيةَ أنْ تُسْلَبَ منهم بغتة، ولنتأملْ كيف تعطَّلَتْ مَصالِحُ الدول والأفراد خوفاً من انتشار هذا الوباء، فلو أُصيب الإنسانُ بمرضٍ فإنه لا يجد طعمَ الحياة؛ بل لا يستطيع القيامَ بأمور الحياة على الوجه المطلوب، وربما يتمنَّى البعضُ الموتَ هرباً من آلام المرض، نسأل الله العفو والعافية. ومن أعظم النِّعم نعمة العافية، التي لا تَطِيبُ الحياةُ إلاَّ بها؛ لذا قال النبيُّ صلى الله عليه وسلم: «مَنْ أَصْبَحَ مِنْكُمْ آمِنًا فِي سِرْبِهِ، مُعَافًى فِي جَسَدِهِ، عِنْدَهُ قُوتُ يَوْمِهِ، فَكَأَنَّمَا حِيزَتْ لَهُ الدُّنْيَا» حسن - رواه الترمذي، فالدنيا بحذافيرها لا تَطِيبُ إلاَّ بالأمن والعافية.
- الحمد لله على نعمة الصحة والعافية | سواح هوست
- الملك: الحمد لله على نعمة الصحة والعافية
- الملك: الحمد لله على نعمة الصحة والعافية - صوت الحق الإخباري
- الشيف عمر يقدّم لكم الطريقة الأصلية لتحضير سلطة التبولة اللبنانية والفتوش السوري
- طريقة عمل فتوش - طريقة عمل فتوش المطاعم - طريقة عمل الفتوش اللبناني - طريقة عمل الفتوش بدبس الرمان - الفتوش بالزبادي - معلومة
الحمد لله على نعمة الصحة والعافية | سواح هوست
عين الاردن..
غرد الملك عبدالله مساء اليوم الثلاثاء بعد وصوله أرض الوطن قادما من ألمانيا التي أجرى بها عملية جراحية تكللت بالنجاح. وتاليا نص التغريدة:
الحمد لله على نعمة الصحة والعافية. ولأبناء وبنات شعبي العزيز، خالص محبتي وتقديري على نبل مشاعركم. والشكر الموصول للأشقاء العرب والأصدقاء في العالم على اطمئنانهم
الملك: الحمد لله على نعمة الصحة والعافية
صوت الحق - قال جلالة الملك عبدالله الثاني، الثلاثاء، الحمد لله على نعمة الصحة والعافية، ولأبناء وبنات شعبي العزيز، خالص محبتي وتقديري على نبل مشاعركم. وأضاف جلالته عبر تويتر، بعد إجرائه عملية جراحية في ألمانيا، تكللت بفضل الله ورعايته بالنجاح: "الشكر الموصول للأشقاء العرب والأصدقاء في العالم على اطمئنانهم.
الملك: الحمد لله على نعمة الصحة والعافية - صوت الحق الإخباري
الخطبة الثانية:
الحمد لله، والصلاة والسلام على مولانا رسول الله، وعلى آله وصحبه ومن والاه. عباد الله، إنه إذا كانت العافية من نعم الله العظيمة، ومِنَنِه الكريمة، فإن الواجب على العبد أن يحرص تمام الحرص على شكر هذه النعمة، وتسخيرها في طاعة المنعم جل جلاله، وفي الحديث عن المُغِيرَةِ بْنِ شُعْبَةَ، قال: قَامَ النَّبِيُّ صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ حَتَّى وَرِمَتْ قَدَمَاهُ، قَالُوا: قَدْ غَفَرَ اللهُ لَكَ مَا تَقَدَّمَ مِنْ ذَنْبِكَ وَمَا تَأَخَّرَ! قَالَ: ((أَفَلَا أَكُونُ عَبْدًا شَكُورًا؟)) [8]. والقصد أن من عظُمت عليه نعمة الله، وأُسبغت عليه آلاؤه، عليه أن يتلقَّاها بعظيم الشكر ودوام الطاعة لله، والإكثار من شكره جل في علاه [9] ؛ إذ النعم لا تدوم، وقد كان من دعائه عليه الصلاة والسلام: ((اللهُمَّ إِنِّي أَعُوذُ بِكَ مِنْ زَوَالِ نِعْمَتِكَ، وَتَحَوُّلِ عَافِيَتِكَ، وَفُجَاءَةِ نِقْمَتِكَ، وَجَمِيعِ سَخَطِكَ)) [10] ،فاللهم عافنا في الدنيا والآخرة، وجنِّبْنا الفتن ما ظهر منها وما بطن. عباد الله، ﴿ إِنَّ اللَّهَ وَمَلَائِكَتَهُ يُصَلُّونَ عَلَى النَّبِيِّ يَاأَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا صَلُّوا عَلَيْهِ وَسَلِّمُوا تَسْلِيمًا ﴾ [الأحزاب: 56]، فاللهُمَّ صَلِّ وَسَلِّمْ وَبَارِكْ عَلَى سَيِّدِنَا وَنَبِيِّنَا مُحَمَّد، وَعَلَى آلِهِ وَصَحْبِهِ أَجْمَعِينَ، وارْضَ اللَّهُمَّ عَنِ الخُلَفَاءِ الرَّاشِدِينَ: أَبِي بَكْرٍ وَعُمَرَ وَعُثْمَانَ وَعَلِيٍّ، وَعَنْ سَائِرِ الصَّحَابَةِ الأَكْرَمِينَ.
الرئيسية الأخبار محليات عربي ودولي فلسطين منوعات رياضة مقالات أقسام متفرقة إسلاميات دراسات وتحليلات اقتصاد صحة منوعات تكنولوجيا بورتريه بانوراما
إضافة تعليق الاسم البريد الإلكتروني التعليق
الأكثر قراءة اخر الأخبار
كم منا من يستعمل لسانه في الغيبة والنميمة وإيذاء المخلوقين بدلا من أن يستعمله في تلاوة كتاب الله، وذكره والنصح والإرشاد، والأقوال النافعة المفيدة التي تنفع وتخدم المجتمع، كم منا يستعمل نظره فيما حرم الله بدلا من النظر في ملكوت السموات والأرض، وتدبر آيات الله المشهودة والمرئية، كم منا من يستخدم رجله في المشي إلى إيقاع الخصومة بين الأحبة وإلى ما حرم الله بدلا من أن يستعملها فيما وضعت له من المشي للمساجد وعيادة المرضى.
الفتوش هو أحد أنواع السلطات التي تشتهر في بلاد الشام بشكل عام ولبنان بالأخص، وكان قديمًا في فلسطين يُسّمى "أبومليح"، وكان يُحضّر إمّا بالخبز الجاف أو بالخبز المحمص، غنيٌ بالفيتامينات المهمة لصحة الإنسان، يتكون طبق الفتوش من قطع كبيرة نسبيًا من الخيار والطماطم ومجموعة من الخضار وأحيانًا يعصر الليمون عليها أو يوضع زيت زيتون والسماق، لإعطائها نكهة خاصة، وإليكم طريقة عمل سلطة الفتوش. مدة التحضير: 10 دقائق
تكفي: 6 أشخاص
مقادير سلطة الفتوش اللبنانية
1 حبة كابوتشي. 1 بصلة. 2 خيار. 1 حزمة جرجير. 1 حزمة شبت
2 حبة طماطم. 4 خبز شامي محمص. 2 راس فجل. 1 فلفل أحمر رومي. سماق. ملح. الدريسنج:
2 ملعقة كبيرة خل عنب أحمر. 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون. 6 ملعقة كبيرة زيت زيتون. 2 فص ثوم مفروم. 2 ملعقة كبيرة سماق
طريقة عمل سلطة الفتوش اللبنانية
لعمل الدريسنج:
- يوضع الخل مع عصير الليمون في برطمان. - يضاف زيت الزيتون وثوم مفروم مع ملح وسماق. - يغلق البرطمان ويرج جيدا حتى تمتزج المكونات. - يترك جانبا حتى عمل السلطة. طريقة عمل فتوش - طريقة عمل فتوش المطاعم - طريقة عمل الفتوش اللبناني - طريقة عمل الفتوش بدبس الرمان - الفتوش بالزبادي - معلومة. لعمل السلطة:
- يقطع البصل شرائح رفيعة. - يقطع الكابوتشي مكعبات متوسطة. - يقطع الخيار مكعبات. - يتطع أوراق الجرجير شرائح.
الشيف عمر يقدّم لكم الطريقة الأصلية لتحضير سلطة التبولة اللبنانية والفتوش السوري
نبدأ في تجهيز سلطة الفتوش والتي يتم إعدادها من خلال تجهيز إناء عميق، ثم يوضع عصير الليمون، دبس الرمان، زيت الزيتون، الفلفل، الملح، السماق، والثوم. تقلب هذه المكونات بشكل جيد لكى تمتزج سوياً، ثم نقوم بسكب البقدونس، الخيار، الطماطم، البصل، الخس، والفجل في وعاء عميق. نضيف إليها صلصة الفتوش، ونرش على الوجه الرمان ونقلب جميع المكونات بشكل جيد لكى تمتزج ونقدم هذه السلطة وهي باردة. اقرأ أيضًا: طريقة عمل سلطة الفتوش منال العالم
وصفة الفتوش السوري بدبس الرمان
إن سلطة الفتوش يتم تقديمها على السفرة كوجبة أساسية أو كإحدى المقابلات، وتشتهر هذه الوصفة كثيراً في بلاد الشام وتحتاج إلى هذه المكونات لكى يتم تحضيرها. مقادير الفتوش السوري
2 كوب خس يفرم ناعم. كوب نعناع مفروم. 2 كوب طماطم مفرومة. ثلاث فصوص من الثوم مفروم ناعم. مقدار مناسب من الخبز، يتم تقطيعه مكعبات صغيرة. 2 ثمرة خيار يقطع إلى شرائح رفيعة. مقادير صوص الفتوش
2 ملعقة خل. ربع كوب زيت زيتون. 2 ملعقة دبس رمان. الشيف عمر يقدّم لكم الطريقة الأصلية لتحضير سلطة التبولة اللبنانية والفتوش السوري. خطوات تحضير الفتوش السوري
يتم غسل جميع الخضروات بشكل جيد، ثم تقطع وتترك جانباً. نضع الخبز في وعاء على النار مع مقدار زيت، ونتركها على نار متوسطة لكى يصبح الخبز باللون الذهبي.
طريقة عمل فتوش - طريقة عمل فتوش المطاعم - طريقة عمل الفتوش اللبناني - طريقة عمل الفتوش بدبس الرمان - الفتوش بالزبادي - معلومة
– تقدم سلطة الفتوش ويضاف إليها الخبز المحمص ، شرائح الليمون والزيتون الأسود وبعض النعناع الأخضر للتزيين. طريقة تحضير الفتوش بالزبادي
– أوراق خش مقطعة بطريقة عشوائية كبيرا. – 2 حبة من الطماطم مقطعة بالحجم المتوسط. – 2 حبة خيار مقطعة إلى شرائح مستديرة. – بصل مقطع جوانح. – حبة من الفلفل الأخضر مقطع إلى مكعبات. مكونات التتبيلة
– 1/2 كوب من اللبن الزبادي. – 1/2 ملعقة صغيرة من الملح. – 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. – 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. – 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون. – 1/4 ملعقة صغيرة من السماق. – تقطع الخضروات ( الطماطم ، الخيار ، الخس ، البصل والفلفل) وتخلط في وعاء كبير معا. – نخلط الزبادي مع الملح ، الفلفل ، زيت الزيتون عصير الليمون والسماق معا في وعاء آخر صغير. – تضاف التتبيلة على الخضروات المقطعة ، وتقلب جيدا. – وأخيرا يوضع الخبز المحمص على الوجه وتقدم السلطة. الفوائد الصحية لسلطة الفتوش اللبنانية
– تحتوي كل من الطماطم والخيار على نسبة عالية من الألياف الغذائية. – يساعد البصل على تنقية الدم. – كما يحتوي الخس على الأملاح المعدنية والفيتامينات ، كما انه فعال في تحسين عملية الهضم ، مهدأ للأعصاب وفاتح للشهية.
انطلقت الحلقة الثالثة والعشرون من البرنامج الرمضاني " مأكول الهنا " الذي يعرض على " تلفزيون الآن " من تقديم الشيف عمر الشهير على المنصات الإلكترونية كافة واليوتيوب. في بداية الحلقة، تلقّى الشيف عمر، اتصالًا هاتفيًّا من متابعة لبنانية، طلبت منه طريقة تحضير " التبولة والفتوش "، فبادلها بالردّ موافقًا، حيث وعدها أنَّه سوف يقوم بعمل هاتين الوصفتين التراثيتين من المطبخ اللبناني والسوري على طريقته السهلة والسريعة. بعدها رحّب بالمشاهدين، معرّفًا عن نفسه. خلال الحلقة، بدأ الشيف عمر بتجهيز التبولة اللّبنانية، حيث أطلع المشاهدين على مكوّناتها، مقدّمًا النصائح اللازمة مع الشرح المفصّل لضمان نجاح عمل هذه السلطة المميزة. ثمَّ قام بإعداد الفتوش السوري الشهير على طريقته التراثية الأصلية، محضّرًا له تتبيلة بطعم رائع للغاية. في نهاية الحلقة، قام الشيف العمر بتذوّق سلطة الفتوش بعد أن كان قد تذوّق سلطة التبولة، معبّرًا عن مذاقهما الطيب. كما يبقى السؤال مطروحًا، ما هي برأيكم الوصفة التي سوف يقوم بتحضيرها الشيف عمر غداً؟.. شاركونا إجاباتكم في خانة التعليقات، لفرصة ربح جائزة مميزة، وادخلوا في مسابقة " تلفزيون الآن " من خلال تسجيل بياناتكم عبر الرابط التالي:
برنامج " مأكول الهنا "، يأتيكم يوميًّا، طيلة شهر رمضان المبارك بتمام الساعة الثانية ظهرًا بتوقيت الإمارات على شاشة " الآن ".