إضافة البيكينج باودر وحبة البركة إلى الدقيق، ومزج المكوّنات معاً باستخدام الملعقة. إضافة عبوة القشطة كلها إلى المكونات داخل الوعاء، وخلط المكوّنات جيداً باستخدام المضرب اليدويّ، حتى تصبح العجينة متماسكةً. فرد العجينة على سطحٍ مستوٍ وصلب، ونظيفٍ، وتجهيز القطاعات حسب الرغبة والذوق. تقطيع العجينة بالقطاعات، وووضعها جانباً لتجهيز الزيت. سكب الزيت في مقلاةٍ كبيرةٍ، ووضعها على النار المتوسّطة، وقلي قطع القشطية فيها. إخراج القشطية من الزيت بعد أن تحمرّ جيداً، وتغميسها في القطر البارد، وتقديمها مباشرةً. طريقة عمل القشطية بالأرز
كأسٌ من الأرز ذي الحبة القصيرة. ستة كؤوسٍ من الحليب. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من المستكة. ملعقةٌ كبيرةٌ من السكر. نصف كأسٍ من الزبدة الطرية. كاسٌ من البقسماط الناعم. طريقة عمل القشطة - موضوع. غسل الأرز جيداً، ونقعه بالماء الدفئ لثلاث ساعاتٍ. وضع المستكة والسكر في قطعةٍ من ورق الزبدة، وثني الورقة على المواد وطحنهما قليلاً بالهاون. تصفية الأرز ووضعه في الخلاط، وتشغيله على درجةٍ متوسطةٍ حتى يصبح المزيج ناعماً. وضع الأرز والحليب في وعاءٍ كبيرٍ على نارٍ متوسطةٍ، مع مراعاة الاستمرار في التحريك، حتى يبدأ المزيج بالغليان.
طريقة عمل القشطة - موضوع
Home » طريقة عمل القشطيه بالجبن اللذيذة جدا و السريعة
طريقة عمل القشطيه بالجبن المقلية اللذيذة جدا و السريعة ، مكونات بسيطة و تحضير سهل و طعم قشطيه لذيذه لا يقاوم. المكونات:
كوب دقيق. م ك بيكنج باودر. علبة قشطة. طريقة عمل القشطيه بالجبن اللذيذة جدا و السريعة;
يعجن الدقيق مع القشطة و البيكنج باودر ، يمكنك زيادة كمية الدقيق حسب حاجة العجين. يغطي و يترك يرتاح. يفرد العجين و يحشي بالجبن الكريمي ثم يقلى بزيت متوسط الحرارة غزير حتى يشقر لونه. يقدم و يحلى بالعسل. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. طريقة عمل القشطة البيتي مع الشيف هالة فهمي - YouTube. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
طريقة عمل القشطة البيتي مع الشيف هالة فهمي - Youtube
بعد ذلك نقوم بإذابة النشا في نصف كوب من الماء ثم نضيفها للمكونات السابقة مع التحريك المستمر حتى يتماسك الخليط وعدم تكون تكتلات. نرفع الخليط من على النار ونتركه يبرد ثم نضعه في إناء ويحفظه في الثلاجة حتى نستخدمه. طريقة عمل القشطة البلدي المصرية
نقدم لكم مجموعة من الطرق المضمونة لعمل القشطة البلدي المصرية في المنزل بكل سهولة، وإليكم طريقة العمل:
المكوّنات
٣ لتر من الحليب. ١ كوب من الكريمة السائلة. نصف كوب حليب بودر. طريقة عمل القشطة بالطحين على اصولها - طريقة. ١ ملعقة ونصف نشا. ٦ ملعقة صغيرة خل. نقوم أولا بوضع الحليب البودر مع القليل من الماء الخل في إناء على النار مع التقليب. عندما يبدأ الحليب في التكتل نرفعه من على النار ونصفيه جيدا ونتركه جانبا. ثم نحضر وعاء آخر ونضع به الحليب السائل مع النشا والكريمة والسكر ونخلطهم جيدا وننتظر حتى يغلي ويتماسك. نضيف الحليب المصفى إلى الخليط المتماسك ونحركه مرة أخرى ثم نرفعه عن النار حتى يبرد. نضع القشطة في الثلاجة لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات حتى تتماسك ونتمكن من استخدامها. [1]
طريقة عمل القشطة البلدية السورية
تصنع القشطة السورية من الحليب بصورة أساسية ويضاف له مجموعة من المكونات المختلفة وذلك لأنها تدخل في الكثير من الوصفات والحلويات، ومن أبرز أنواع القشطة السورية هي البلدية ومكوناتها كالآتي:
٣ لتر حليب.
طريقة عمل القشطة بالطحين على اصولها - طريقة
ثم نأخذ صينية، ونضع قطعة من الزبدة فيها وتدهن الصينية، ثم نضغط القطع المشكلة، وضعي الصينية في الفرن على حرارة 180 درجة و اخبزيها لمدة نصف ساعة، ثم أخرجي الصينية واسكبي الشراب وقدميها. [2]
أضيفي الحليب المفتت ثمّ حركيه لمدّة دقيقة. ارفعي الخليط عن النار، ثم اتركيه جانباً حتى يبرد قليلاً. اتركي القشطة لمدّة ثلاث ساعات في الثلاجة. طريقة تحضير الشعيبيات بالقشطة
ثلاثة أكواب من الطحين. نصف كوب من زيت الذرة. بيضة. كوب من الحليب السائل. ملعقة صغيرة من البايكنج باودر. رشّة من الملح. ملعقة كبيرة من الخلّ. ملعقة صغيرة من السكر. كوبان من النشا من أجل فرد العجين. كوب من الزبدة الذائبة. مقادير القطر
كوبان من السكر. كوب من الماء. ملعقة صغيرة من ماء الورد. ملعقة صغيرة من ماء الزهر. ملعق كبيرة من عصير الليمون الحامض. طريقة تحضير القطر
ضعي السكر والماء في قدرعلى نار عالية حتى يذوب السكر، واتركيه حتى يغلي. أضيفي باقي المقادير واتركيه يغلي على ناء هادئة لمدة ثمن دقائق. اخلطي كلاً من: البيض مع الحليب، والسكر، والزيت، والخل بشكلٍ جيد. نخّلي الطحين مع الباكنج باودر والملح، ثم أضيفي خليط البيض واعجنيها جميعاً لمدّة ثماني دقائق حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة، وغطّيها واتركيها حتى ترتاح لمدّة ساعة. ابرمي العجينة بشكل طويل أسطواني الشكل، ثم قسميها إلى 16 قسماً لها نفس الحجم، ثم غطّي قطع العجين بطبقة كافية من النشا.
٢ لتر من الماء. طريقة التحضير
نقوم أولا بتسخين الحليب حتى الغليان ثم نتركه يبرد دون أن نحركه. ثم نحضر وعاء آخر ونضع به الماء ليسخن قليلا ونتجنب الغليان. بعد ذلك نحضر صينة حجمها مناسب لكمية الحليب ونضع بها إناء صغير ثم نسكب الحليب على الاناء الموجود في الصينية، ويجب الحرص على وضع الحليب بطريقة تساهم في تشكيل رغوة كثيفة. نقوم بوضع صينية الحليب فوق إناء الماء الساخن لمدة لا تقل عن نصف ساعة حتى يتأثر الحليب بالبخار ويبدأ في تكوين طبقة من القشطة على السطح. نرفع الحليب من فوق الماء ونتركه يبرد حتى تتماسك القشطة. نحرص على وضع صينية القشطة بطريقة مائلة حتى نزيل الحليب الموجود أسفل طبقة القشطة. بعد ذلك تكون القشطة جاهزة ويمكننا حفظها في الثلاجة. إعداد القشطة بالنشا
لا يقتصر عمل القشطة على الحليب والماء فقط، بل يمكنا إضافة النشا والعديد من المكونات الأخرى لها مما يضيف لها مذاق مميز، وإليكم طريقة إعداد القشطة بالنشا:
٣ كوب حليب. نصف كوب ماء. ٢ ملعقة كبيرة سكر. ١ ملعقة كبيرة زبدة. ٥ ملعقة صغيرة نشا. ١ ملعقة صغيرة فانيليا. نحضر إناء ونضع به الحليب ونضعه على نار هادئة. ثم نضيف له الزبدة والسكر والفانيليا ونتركه حتى الغليان.
نضع قطع المشروم ونتركها لحين تغير لون البصل والمشروم. نضع نصف كوب من الماء، ونضيف اللحم مرة ثانية ونتركها لمدة ربع ساعة. نطفئ النار ونترك اللحم في المقلاة لمدة ربع ساعة، ونضعها في طبق التقديم ونتناولها. مكونات وطريقة عمل ستيك مشوي على الجريل:
لكي نقوم بتحضير وصفة ستيك مشوي على الجريل:
نحتاج إلى كمية من الزبدة، والروزماري، والزعتر، والملح، والفلفل الأسود، والزيت، وقليل من جبنة الشيدر المبشورة. نقوم بشراء لحم ستيك. نقوم بوضع الملح والفلفل الأسود وقليل من الزيت فوق اللحم، ونقلبه جيدا ونتركه لمدة ساعة إلا ربع للعمل على تغلغل التوابل داخل اللحم. نجهز الجريل ونضعه على النار، ونضع فيه قليل من الزيت. نقوم برص قطع اللحم ونرش فوقها الروزماري والثوم المفروم والزعتر، ونقلب اللحم على الجانبين. طريقة عمل الستيك بالمقلاة-طريقة عمل الستيك بالفرن. نقوم بتهدئة النار ونضيف قليل من الزبدة، ونطفئ النار ونضع قليل من جبن الشيدر المبشورة، ونتركها لمدة عشر دقائق ثم نضعها في طبق التقديم ونتناولها. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل الستيك بالمقلاة بخطوات سهلة - مطبخ أونلاين
قسم:
الأطباق الرئيسية ستيك الدجاج بالمقلاة » بواسطة
محمود الاسوانى -
3 أبريل 2022
مقادير العمل المطلوبة
– لتحضير صوص الليمون:
عصير الليمون:
ربع كوب
مرق دجاج:
نصف كوب
النشاء:
مقدار المعلقة الكبيرة
الخل:
العسل:
الزيت النباتي:
2 مقدار المعلقة الكبيرة
– مقادير الستيك:
صدر الدجاج:
500 غراماً
مقطع شرائح
فلفل أسود:
نصف مقدار المعلقة الصغيرة
البصل:
1 حبة
مفروم
الزنجبيل:
طازج ومفروم
طريقة العمل والتحضير
قومي بخلط النشا مع الفلفل الأسمر واغمسي الدجاج بهثم بعد ذلك اقليه بملعقة من الزيت على نار عالية حتى يتحمر ويصبح ذهبي. قومي بخلط مكونات الصلصة في وعاء وتأكدي من أن النشا ذاب تماماً. قومي بوضع ملعقة من الزيت النباتي وحمري البصل والزنجبيل. طريقة عمل الستيك بالمقلاة بخطوات سهلة - مطبخ أونلاين. قومي بإضافة الصلصة إلى البصل والزنجبيل وحركي على النار المنخفضة حتى تتماسك الصلصة. أضيفي الدجاج المحمر واتركيه مع الخليط حتى تتجانس المكونات لمدة 5 دقائق. قدميه ساخناً إلى جانب الأرز أو الخضار السوتيه.
طريقة عمل الستيك بالمقلاة-طريقة عمل الستيك بالفرن
يعد الستيك أحد الوجبات الرئيسية في حميات العديدين، خاصة من يتجهون الى تبني نظام صحي أو من يطمحون الى زيادة نسبة البروتينات في حمياتهم، اليك طريقة صحية لتحضير الستيك
الستيك، كلمة متداولة للفظ الأصلي الأجنبي Steak، ويقصد بها شريحة اللحم ذات الجودة العالية والمأخوذة بالتحديد من منطقة الظهر أو الخاصرة، وتكون عادة عالية بالبروتين قليلة بالدهون، الا أنها لا تقتصر على اللحوم الحمراء فقط وإنما قد تطلق أيضاً على صدر الدجاج المحضر من دوم العظم والجلد، أو شرائح الأسماك وخاصة السلمون. كيف تحضر الستيك بشكل صحي؟
يعتبر الستيك مكون رئيسي في العديد من الأطباق، تتواجد العديد من الوصفات لتحضيره! إلا ان السر الأساسي والخطوة الأولى للحصول على ستيك صحي هي عند شرائه، إذ يجدر بك إنتقاء لحمة قليل بالدهون ومن دون ليّة، وإن اخترت الدجاج ، فالأفضل أن يكون من دون الجلد، اما بالنسبة لستيك السلمون، فيكفي أن تقوم بتحضيره بطريقة صحية. 1- تجنب القشدة الحامضة أو الجبنة وكل ما قد يضيف الدسم، من صلصات اضافية أو مايونيز أو كاتشب. 2- احرص على اعتماد طرق الطهي الصحي بدلاً من القلي، مثل اعتماد الطهي على البخار، او الشوي. 3- اضف الخضار والفواكه الطازجة للأطباق، وإن أردت تناول حصص الكربوهيدرات الى جانب الستيك، فركز على تناول الكربوهيدرات المعقدة بدلاً من البسيطة، ركز على الخبز الاسمر بدلاً من الابيض، استبدل الارز العادي، بالأرز البني أو الفريكا او البرغل، بدلاً من البطاط المقلية، تناول البطاطا المشوية أو المسلوقة بقشرتها!
غير مسموح بنسخ أو سحب مقالات هذا الموقع نهائيًا فهو فقط حصري لموقع زيادة وإلا ستعرض نفسك للمسائلة القانونية وإتخاذ الإجراءات لحفظ حقوقنا.