الثلاثاء، ٢٦ أبريل ٢٠٢٢ - ٢:١٢ م
أبوظبي في 26 أبريل / وام / أطلق مركز جامعة نيويورك أبوظبي
للفيزياء الفلكية و الجسيمات و الكواكب أول بودكاست من إنتاجه حول علوم
الفلك والفضاء تحت عنوان "سبيسد أوت". يهدف " البودكاست " إلى تعزيز التفكير العلمي و إثارة فضول الجمهور
حول علم الفلك وعلوم الفضاء عبر استضافة مجموعة من خبراء جامعة نيويورك
أبوظبي المختصين في هذا المجال مع متحدثين من قطاع الفضاء ومؤسسات
أكاديمية أخرى. رانيا المشاط تبحث مع البنك الدولى تطورات إعداد تقرير المناخ والتنمية الخاص. يتضمن الموسم الافتتاحي 10 حلقات تبلغ مدة كل منها 30 إلى 45 دقيقة
ومن المقرر أن يعرض مركز جامعة نيويورك أبوظبي للفيزياء الفلكية
والجسيمات والكواكب حلقة كل يوم ثلاثاء عبر منصة آبل بودكاستس. وقام المركز بالتعاون مع أندريا ماكيتش، الباحث الرئيسي فيه بتعيين
ثلاثة باحثين مساعدين من طلاب الجامعة لدعم تطوير البرنامج. وتولت مديرة المركز بيانكا أركين إنتاج مقاطع البودكاست، وذلك
بمشاركة الباحث المساعد محمد عباس المشرف الرئيسي على الحوار في جميع
الجلسات. يمثل مركز جامعة نيويورك أبوظبي للفيزياء الفلكية و الجسيمات و
الكواكب منصة للتعاون بين الجامعة و الباحثين للبحث و التطوير في مجالات
علم الفلك والفيزياء الفلكية وعلوم الكواكب وفيزياء الجسيمات الفلكية.
- رانيا المشاط تبحث مع البنك الدولى تطورات إعداد تقرير المناخ والتنمية الخاص
- طريقة طبخ المشروم ،الفطر، الشامبنيون ،بهذه الطريقة غداء او عشاء في5 دقائق - YouTube
رانيا المشاط تبحث مع البنك الدولى تطورات إعداد تقرير المناخ والتنمية الخاص
ومن أبرز المشاريع التي تم طرحها مشروع لإنشاء دوار عند تقاطع شارع 2 وشارع 10 – الهملة مجمع 1010، ومناقصة لتوسعة شارع الشيخ عيسى بن سلمان السريع (تطوير المداخل المؤدية الى المدينة الشمالية- الحزمة الرابعة). كما تم طرح مناقصة إعادة تأهيل مدرسة طارق بن زياد الإعدادية للبنين، إعادة تأهيل مدرسة أميمة بنت النعمان التجارية الثانوية للبنات، إعادة تأهيل مدرسة عبد الرحمن الناصر الابتدائية الإعدادية للبنين، إعادة تأهيل مدرسة عمر بن الخطاب الابتدائية الإعدادية للبنين. وفي مشاريع الصرف الصحي تم طرح عدد من المناقصات لمشاريع ومن أبرزها مشروع تأهيل شبكات الصرف الصحي A, B, C & E (المرحلة الثامنة)، ومشروع انشاء شبكة الصرف الصحي في منطقة عالي بمجمع 742، وانشاء شبكة الصرف الصحي في منطقة جدحفص - مجمع 424، ومشروع انشاء شبكة الصرف الصحي في النويدرات - مجمع 645، وتوصيل مشروع الحنينية الاسكاني بمجمع 910. الجدير بالذكر أن مشاريع الوزارة قيد التنفيذ حتى الربع الأول من العام الحالي يبلغ عددها 152 مشروعاً تبلغ قيمتها الاجمالية -/711, 987, 332 ديناراً بحرينياً (سبع مائة و احد عشر مليون دينار وتسع مائة وسبعة وثمانين ألف وثلاث مائة واثنان وثلاثين ديناراً بحرينياً)، مؤكداً أن الوزارة حريصة على متابعة كافة المشاريع التي تقوم بتنفيذها لضمان الانتهاء منها حسب البرنامج الزمني لها وذلك تلبية لاحتياجات وتطلعات المواطنين والمقيمين في مختلف مناطق المملكة وتقديم أفضل الخدمات لهم.
يعد البنك الدولي من أكبر شركاء التنمية متعددي الأطراف، حيث تسجل المحفظة الجارية للتعاون 5. 9 مليار دولار، وتضم 16 مشروعًا في قطاعات مختلفة من بينها الصحة والتعليم والنقل والحماية الاجتماعية والبترول والإسكان ومعالجة المياه والتنمية المحلية والخدمات المالية والبيئة، بالإضافة إلى جهود الدعم الفني في مجالات تمكين المرأة والشمول المالي والحماية الاجتماعية وغيرها من القطاعات. وشاركت الدكتورة رانيا المشاط، وزيرة التعاون الدولي ومحافظ مصر لدى مجموعة البنك الدولي، في اجتماعات الربيع لمجموعة البنك الدولي وصندوق النقد الدولي لعام 2022، والتي تُعقد بمشاركة فعلية لأول مرة من قادة العالم والمؤسسات الدولية بعد انعقادها افتراضيًا لعامي 2020 و2021 بسبب ظروف الإغلاق التي فُرضت بسبب جائحة كورونا. ملحوظة: مضمون هذا الخبر تم كتابته بواسطة اليوم السابع ولا يعبر عن وجهة نظر مصر اليوم وانما تم نقله بمحتواه كما هو من اليوم السابع ونحن غير مسئولين عن محتوى الخبر والعهدة علي المصدر السابق ذكرة.
محتويات
١ طرق طبخ الفُقع
٢ الفُقع بالزيت
٢. ١ المكوّنات
٢. ٢ طريقة التحضير
٣ مجبوس الفقع
٣. ١ المكوّنات
٣. ٢ مكوّنات خلطة الفقع
٣. ٣ طريقة التحضير
');
طرق طبخ الفُقع
الفُقع هو نوع من أنواع الفطرالبريّ حيث يُصنّف تحت العائلية الترفزيّة من الفطريات، وللفقع عدّة أسماء أخرى مثل الكمأ، الترفاس، والعبلاج، ينمو الفُقع في الأراضي الصحراويّة بعد هطول الأمطار، ويُطلق البعض اسم نبات الرعد على الفُقع وذلك لأنّ فرصة نموّه تزداد بعد حدوث العواصف الرعديّة. يمكن إيجاد الكمأ في عمق خمسة سنتيمترات إلى خمسة عشر سنتيمتراً في الأرض، ويختلف شكل الفُقع عن غيره من أنواع الفطر بأنّ له شكلاً كروياً وسطحه أملس يكون مغطّى بطبقة من التراب بسبب نموّه في عمق الأرض، ويختلف لونه من اللون الفاتح المائل للبياض إلى اللون الأسود، ويختلف حجم الفُقع حيث يمكن أن نجده بحجم صغير أو كبير حيث يمكن أن يصل وزن الحبة لثلاثمئة غرام، ويعتبر الفُقع من ألذ أنواع الفطر، ولذلك يبحث عنه الجميع ويرغبون في شرائه بالرغم من سعره المرتفع جداً، ومن الممكن تناول الفقع بعدة طرق سنذكر لكم بعضاً منها في هذا المقال. طريقة طبخ المشروم ،الفطر، الشامبنيون ،بهذه الطريقة غداء او عشاء في5 دقائق - YouTube. الفُقع بالزيت
المكوّنات
نصف كيلو غرام فقع.
طريقة طبخ المشروم ،الفطر، الشامبنيون ،بهذه الطريقة غداء او عشاء في5 دقائق - Youtube
يُصفى الفقع واللحمة من المرق بعد نضجهما ويُضاف الخليط إلى البصل ويُقلب. يُوضع الأرز المنقوع بالماء الفاتر في قدرٍ كبيرٍ، ويُصب عليه مرق اللحم، ويُترك الأرز مغطىً إلى أن ينضج تمامًا. يُوضع الأرز في طبقٍ واسعٍ، ويُضاف فوقه خليط الفقع واللحمة والبصل، ويُصبح جاهزًا للتقديم. طريقة عمل الفطر المحشي بالجبن
10 دقائق. تكفي لـ 4 أشخاص. 20 حبة كبيرة من الفطر. الحشو
أربع أعواد من البصل الأخضر المفروم مع الأوراق. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة. فصان من الثوم المهروس. ملعقة كبيرة من الأوريغانو. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقتان كبيرتان من البقسماط. كوب من الجبنة الكريمية. ملعقتان كبيرتان من جبن البارميزان المبروش. يُسخن الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجةً مئويةً، بعد تثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن. تُجهز صينية فرن حوافها قصيرة ومتوسطة الحجم. تُمسح حبات الفطر جيدًا بمناشف ورقية وتُقطع أطرافها. تُرص حبات الفطر في صينية الفرن. تُفرم أطراف الفطر ناعمًا. تُوضع الزبدة في مقلاةٍ واسعةٍ على نارٍ متوسطةٍ حتى تذوب. تُقلب قطع الفطر لمدة دقيقة أو دقيقتين.
دجاج محشي بالفقع
المكوّنات
دجاجة كاملة. كوب من الفقع. أربع بصلات. كوبان من الأرز. ملح، وفلفل أسود -حسب الرغبة-. مكعب من مرق الدجاج. مكوّنات التتبيلة:
أربع ملاعق صغيرة من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج. ملعقة صغيرة من خيوط الزعفران. ملعقتان صغيرتان من صوص الصويا. طريقة التحضير
نظفي الدجاجة بالماء، والخل، والملح. قطعي ثلاث بصلات، ثمّ ارفعيها في وعاء على النار. نظفي حبات الفقع من الأوساخ، ثم قطعيها إلى مكعبات صغيرة. قلبي البصل، والفقع، والملح، ثمّ احشي الدجاجة بمزيج البصل، والفقع. قطعي البصلة المتبقية إلى قطع صغيرة، وارفعيها على النار، ثمّ أضيفي كمية من الزيت، وضعي فيه الدجاجة، وقلبيها مع البصل، ثمّ أضيفي بهارات الدجاج، ومكعب مرق الدجاج، والملح، واسكبي كمية من الماء إلى المكوّنات، بحيث تغمرها جيّداً، ودعي الوعاء على النار حتى تنضج الدجاجة، ثمّ أخرجيها وضعيها في صينية الفرن. اغسلي الأزر جيداً، ثمّ اطبخيه بالماء المتبقي في الوعاء. حضّري تتبيلة الشواء بمزج جميع المكوّنات مع بعضها، وتبّلي الدجاجة بها، وضعي الدجاجة في صينية الفرن، ثمّ أدخليها إلى الفرن حتى تتحمر، ثمّ قدمي الدجاج مع الأرز.