تهتم الأمهات بطعام أطفالهن من حيث التغذية السليمة، والتي أصبح من المهم إتباع أنظمة غذائية صحية للأطفال منذ البداية، والتي تقيهم الإصابة بالعديد من الأمراض الناجمة عن سوء التغذية أو تناول الأطعمة الغير صحية، ولذلك تحرص الأمهات على تقديم كل ما هو مفيد للأطفال، ومع إنتشار العديد من الأنواع المختلفة للأطعمة الخاصة بالأطفال، فقد تقع الأم في حيرة الإختيار الأفضل، لنتعرف على الغذاء الصحي والغير صحي للاطفال، وبعض النصائح الإيجابية للتغذية السليمة للأطفال.
- أضرار الأكل غير الصحي - موضوع
- كب كيك سهل - يمي ليالينا
- وصفات كيك سهلة | أطيب طبخة
- كاب كيك للاطفال سهل وسريع بالشكولاطة روووعة / CUPCAKE AU CHOCOLAT - YouTube
- كب كيك فانيلا سهل وسريع التحضير يدوياً - YouTube
أضرار الأكل غير الصحي - موضوع
هذه المكونات تسبب قلق بالنسبة لخبراء التغذية، فهي تعمل على فتح الشهية وتحفيزها، وبالتالي تناول الكثير من الطعام. أما عن تأثير الملونات فهي سلبية على قدرات الدماغ لدى الأطفال. استخدام مرق الدجاج العضوي بعيدًا عن تلك التي تحتوي الملونات والمواد الحافظة وغيرها. 7 – الكب كيك المغلف
يحتوي الكب كيك على زيت الصويا، وعلى مستخلص الذرة ذو مستوى عالي من سكر الفركتوز، بالإضافة إلى الدهون الغير مشبعة. وأخيرًا فهي تحتوي قدر عالي جدًا من السعرات الحرارية قد يضل إلى 400 سعرة حرارية في القطعة الواحدة. إن كل من زيت الصويا والدهون الغير مشبعة، قد ثبت دورها في تراجع الوظائف العقلية. بينما السكر فهو يسبب إدمان مثل هذه الأطعمة وبالتالي عدم القدرة على التوقف عن تناولها. العمل على إعداد الكب كيك في المنزل واستبدال كل المكونات الضارة بأخرى صحية، مثل تحليتها بالزبيب. تعرف إلى طريق تحضير الكب كيك في المنزل. 6 – النقانق
إن النقانق تعتبر غير صحية بسبب كل من "الصوديوم" و"النترات الحافظة" و"ملون الطعام البرتقالي من الفئة B". إن المستويات العالية من الصوديوم والنترات يمكن أن تهدد الحياة وتكون سبب في الإصابة بالسرطانات.
بعد معرفتنا بالأنواع الأساسية يجب علينا تعليم الأطفال كيفية تقسيم الطبق وأي الأطعمة تنتمي لكل فئة من المجموعات الخمسة التي ذكرناها. يجب أن نوضح للطفل الأمثلة لكي يستوعب الفكرة بشكل أفضل. مقارنة بين الغذاء الصحي والغير صحي:
الغذاء الصحي:
الخضار كالطماطم والخيار والخضراوات الورقية كالخس والجرجير والكرفس. الفاكهة كالعنب و الموز و الفراولة والمانجو وغيرها من الفاكهة اللذيذة. الحليب الذي لا يحتوي على الكثير من الدسم. البروتينات الخالية من الدهون. المياه الصحية النظيفة. الجبن قليلة الدسم. الحبوب الكاملة كالشوفان. الزيوت مع عدم الإكثار منها في الطعام كزيت الزيتون. الغذاء الغير صحي:
يأتي على رأس القائمة المشروبات الغازية والشاي والقهوة. البرجر والأطعمة السريعة التي تحتوي على قدر كبير من الدهون وقدر كبير من السعرات الحرارية لكن لا تحتوي على فائدة كبيرة لصحة الجسم. الطعام المقلي كالبيض المقلي والبطاطس المقلية وذلك لأنها تحتوي على الكثير من الزيوت الضارة والأفضل استبدالها بالبطاطس المهروسة المطبوخة مع الخضار لأنها تحتوي على كمية أقل من الدهون أو البطاطس الشوربة. الدجاج المقلي مع الصوص المركز. الشوكولاتة لاحتوائها على الكثير من الدهون وسعرات حرارية عالية.
كيفية عمل كب كيك سهلة التحضير في المنزل ويرغب في تناولها الكبار والأطفال، كما يمكن تقديمها مع العصائر الطازجة أو مع القهوة، وفي مقالنا هذا من خلال موقع ثقفني سوف نستعرض طريقة عمل الكب كيك بالشيكولاتة خطوة بخطوة، وتحضير الصوص بسهولة. مكونات الوصفة
كوب ونصف من الدقيق. ملعقة صغيرة ونصف من الباكينج بودر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. نصف كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة. ثلث كوب من السكر. 3 حبات من البيض. ملعقة صغيرة من الفانيليا. ربع كوب من الحليب. طريقة عمل الكب كيك بالشيكولاتة
طريقة الكب كيك الهش
يجب أن يحقق الفرن 180 درجة مئوية. تجهيز 12 قالب من قوالب الكب كيك. في وعاء يتم خلط الدقيق مع الملح مع الباكينج بودر. في آناء آخر يتم خفق الزبدة مع السكر حتى تتكاثف. نضيف على خليط الزبد والسكر البيضة تلو الأخرى والخفق جيدًا ثم نقوم بإضافة الفانيليا. نضيف إلى الخليط الدقيق والحليب بالتناوب ونخفق المكونات حتى تتجانس. قومي بصب العجينة في وقالب الكب كيك من خلال ملء ثلثيها فقط بالعجين. يتم إدخال القوالب للفرن لمدة 18-20 دقيقة. بعد نضجه نخرجه من الفرن ونتركه ليبرد ويقدم مع القهوة أو العصير المفضل. كيفية عمل الكب كيك بالشكولاته
المكونات
2 حبة بيض.
كب كيك سهل - يمي ليالينا
طريقة عمل كب كيك سهل وبسيط وسريع - YouTube
وصفات كيك سهلة | أطيب طبخة
نضع الزبدة في وعاء عميق، ونضيف إليها السكر والكريمة ونخلط المكونات بواسطة الخفاقة اليدوية. نستمر في الخفق جيداً حتى تندمج المكونات تماماً. نضيف الدقيق إلى خليط الزبدة والسكر والكريمة، ثم نضيف الملح ومسحوق الكاكاو والحليب. نستمر في الخفق حتى تندمج المكونات جيداً، ثم نضيف البيضة وخلاصة الفانيليا إلى الخليط ونستمر في الخفق. نستمر في خلط خليط الكب كيك حتى يصبح متجانس وناعم القوام باستخدام ملعقة خشبية. نوزع قوالب الكب كيك الورقية في صينية المافن. نسكب مقدار ملعقة كبيرة من خليط الكب كيك في قوالب الكب كيك الورقية. نضع الصينية في الفرم ونخبز الكب كيك لمدة 20 دقيقة حتى ينضج تمام النضج. نحضر التغليفة للكب كيك: نضع الشوكولاتة مع العسل والزبدة في وعاء عميق مقاوم للحرارة. نضع الكريمة في قدر ونضع القدر على نار متوسطة الحرارة ونقلبها باستمرار حتى تغلي. نرفع القدر عن النار ونسكب الكريمة فوق الشوكولاتة والزبدة والعسل. نترك المزيج دون تقليب لمدة 5 دقائق، ثم نحركه حتى تذوب الشوكولاتة ونحصل على تغليفة ذائبة وناعمة. نغطي خليط التغليفة بكيس نايلون ثم نضعه في الثلاجة ونتركه ليلة كاملة. نزين وجه الكب كيك بخليط التغليفة ثم نقدمه مباشرة.
كاب كيك للاطفال سهل وسريع بالشكولاطة روووعة / Cupcake Au Chocolat - Youtube
نصف كوب من الحليب. نصف كوب من السمن أو الزيت. كوب وربع من الدقيق. كيس باكينج باودر. كيس فانليا. ثلاثة أرباع كوب من السكر الناعم. طريقة عمل كب كيك سهل
في وعاء نضع البيض مع الفانليا مع السكر ونخلطهم بمضرب كهربائي حتى يصبح الخليط كريمي ومتماسك. نضع على الخليط السمن والحليب ونقلب ونضيف بعدها الدقيق والباكينج بودر ونقلب جيدًا. نوزع العجين في قوالب الكب كيك. نرص القوالب في صينية وتوضع على درجة حرارة 180 لمدة 20-25 دقيقة. خطوات تزيين الكب كيك بالشوكولاته
المقادير
4 ملاعق كبيرة بودرة شكولاتة خام. 4 ملاعق كبيرة من السكر. نصف كوب حليب. مكعب زبدة. كوب كريم شانتيه. الطريقة
نضع في إناء على النار الزبد ثم نضيف له الكاكاو والسكر ونقلبهم لدقيقة واحدة ونضع بعدها الحليب ونقلب حتى تتجانس المكونات ونرفعهم من على النار. بعد خروج الكب كيك نتركه يبرد ثم يتم وضع الشوكولاته على القوالب ونزينة بالكريم شانتيه. يوضع في الثلاجة لثلاث ساعات ويقدم بعدها بالهناء. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
كب كيك فانيلا سهل وسريع التحضير يدوياً - Youtube
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
كاب كيك للاطفال سهل وسريع بالشكولاطة روووعة / CUPCAKE AU CHOCOLAT - YouTube