نضع العدس البني في قدر متوسط الحجم ونقوم بغسلة جيداً، ونضع عليه بعض الماء ونضعه على نار عالية حتى يغلي نقوم بتهدئة النار ونتركه حتى تتشقق القشرة الخارجية للعدس. نضع قدر كبير الحجم وبه ماء غزير على نار مرتفعة ونضع به بعض الملح ثم نتركه إلى أن يغلي، نقوم بتكسير المكرونة الإسباجتي ونضعها بالماء ونضع عليها المكرونة العادية ونتركهم حوالي خمس دقائق، ونقلبهم حتى لا يتعجن. نقشر حبات البصل جميعاً ونقطعه في طبق خارجي على شكل أنصاف دوائر رفيعة، ونضع البصل في الدقيق ونضغط علية جيداً، ونكون قد وضعني الطاسة وبها زيت غزير يغطي البصل على نار مرتفعة. نترك الزيت حتى يغلي ونضع به البصل ونقلبه بهدوء في الزيت من حين لأخر حتى يتغير لونه ويأخذ اللون الذهبي، نخرجه بواسطة مصفاة الزيت على مناديل المطبخ. كشري بقدر واحد | دنيا الوطن. نضع ملعقة زيت في قدر ونضع بها فصوص الثوم المهروسة ونتركها لتكون ذهبية اللون، نضع عليه معجون الطماطم وعصير الطماطم والكاتشب ونتركهم حتى يغلو سوياً. باتباع الخطوات السابقه من حيث المقادير سوف تتمكنين من تطبيق و عمل كشري مصري فى حله واحدة وسوف يكون من اسهل والذ الاكلات التى سوف تضاف الى قائمه مطبخك لان بالفعل الكشري المصرى تعد واحدة من الاكلات المفضله للجميع واسهلهم وفى بعض الاماكن يقدم الكشري المصري بجانب قطع من العيش المحمر كمقبلات اثناء تناول الكشرى وبالطبع القليل من الدقة سوف يضيف نكهه خاصة الى الكشرى ويمكن ان تضاف اثناء عمليه تحضير الكشري
شاهد أيضًا: طريقة عمل شوربة العدس التركية
طريقة الكشري بقدر واحد عادي
الحرص علي نظافة المحل الأدوات المستخدمة بشكل جيد فمعروف دائما عن الأجانب بأنهم. طريقة عمل صلصة الكشري.
لمحبي أكلات المطبخ المصري، إليكم طريقة عمل أطيب الأكلات المشهورة من وصفة الكشري، جربيه بقدر واحد توفيراً للوقت والجهد، وفق(سيدتي). المقادير
- طماطم: كوب (معصورة بجزء بسيط جداً من الماء)
- معجون الطماطم: ملعقة كبيرة
- الخل: ربع كوب
- مرق: 1 مكعب
- ملح: نصف ملعقة صغيرة
- سكر: نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة
- كزبرة يابسة: نصف ملعقة صغيرة
- بابريكا: نصف ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي: حسب الحاجة
- الثوم: 6 فصوص
- صلصة الهريسة الحارة: ملعقة صغيرة
- البصل: حسب الرغبة
- شعيرية: حسب الرغبة
- الأرز: حسب الرغبة
- الكمون: حسب الرغبة
- العدس: حسب الرغبة
- معكرونة: حسب الرغبة
- حمص: حسب الرغبة
طريقة التحضير
- قومي بتحضير وعاء وضعي البصل في كمية وفيرة من الزيت حتى تحصلي على اللون الذهبي. - افصلي البصل عن الزيت وضعيه على منديل نظيف حتى يتصفى من الزيت. - في باقي الزيت الموجود بالوعاء قومي بوضع الشعيرية حتى تأخذ اللون الذهبي. طريقة الكشري بقدر واحد يوقف تنفيذها. - أضيفي الأرز الأبيض إلى الشعيرية واستمري في التقليب مع وضع الملح والكمون. - قومي بنقع العدس لمدة 10 دقائق ثم قومي بسلقه في لتر من الماء لمدة 20 دقيقة وتأكدي من اقترابه من النضج.
كتب نوفل البرادعي
تحتفل الأمم المتحدة، اليوم الأحد، الخامس من سبتمبر، بـ "اليوم العالمي للعمل الخيري"، بهدف توعية وتحفيز الناس والمنظمات غير الحكومية وأصحاب المصلحة المشتركة في جميع أنحاء العالم لمساعدة الآخرين من خلال التطوع والأنشطة الخيرية. ودعا أحمد بن محمد الجروان، رئيس المجلس العالمي للتسامح والسلام، إلى ترسيخ مكانة العمل الخيري في الدول، بتعزيز مجالاته المختلفة ليصبح أوسع نطاقا وأكثر شمولية في مجال تنمية وإعمار المجتمعات الضعيفة والساحات المضطربة. أفكار شابة للمشاركة في اليوم العالمي للعمل الخيري | مجلة سيدتي. وحث "الجروان" على نشر المشروعات الخيرية والتنموية في شتى بقاع الأرض لينتفع بها الملايين من المحرومين والضعفاء وأصحاب الحاجات. ولفت إلى أن الأزمة الإنسانية والاقتصادية التي سببتها جائحة كورونا " كوفيد – 19″ اليوم، تتطلب الاستجابات الطارئة للدول الأشد احتياجا. كما دعا إلى معالجة مشكلة الفقر بجميع صوره وأشكاله وأبعاده، بما في ذلك الفقر المدقع، مؤكدا أنه "تحد عالمي هائل". واعتمدت الجمعية العامة للأمم المتحدة في العام 2012، الخامس من شهر سبتمبر من كل عام يوما عالميا للعمل الخيري، من أجل إحياء ذكرى وفاة الأم تيريزا، والتي حصلت على جائزة نوبل للسلام في عام 1979م، تكريمًا للعمل الخيري الذي اضطلعت به من أجل التغلب على الفقر، والذي يشكل تهديدا للسلام العالمي.
أفكار شابة للمشاركة في اليوم العالمي للعمل الخيري | مجلة سيدتي
وتقول الأمم المتحدة إن العمل الخيري فاعل جداً في تحسين الثقافة والعلوم والرياضة وحماية الموروثات الثقافية، فضلاً عن تعزيزه لحقوق المهمشين والمحرومين ونشر الرسالة الإنسانية في حالات الصراع. ويتيح العمل الخيري فرصة لتعزيز الأواصر الاجتماعية والإسهام في خلق مجتمعات أكثر مرونة.
وبدأت الاحتفالية بالاستماع لعدة كلمات ألقاها كل من مساعد الأمين العام للأمم المتحدة روبرت سي أور، ورئيسة والمدير التنفيذي لمؤسسة الأمم المتحدة كاثي كالفن، والمدير التنفيذي لمنظمة (ذي قلوبال بفرتي بروجكت) هيو إيفانز. كما تم عقد ندوتي نقاش قدمها ماثيو بايشوب وهو محرر في مجلة ( ذي إيكونوميست)، وروما بوز وهي مؤلفة كتاب ( مذر تريزا سي أي أو) حيث ناقشا دور الأعمال الخيرية في تقليل نسبة الفقر وتعزيز فرص الحصول على مياه نظيفة وخدمات الصرف الصحي. واستعرض المتحدثون المنظمات الرائدة في مجال الأعمال الإنسانية وتتضمن المؤسسات الخيرية في مجال توفير المياه مثل ( ووتر أيد) وهي منظمة دولية غير ربحية، و ( ذا ريسورس ألاينس) وهي شبكة عالمية لجمع التبرعات، و ( ذا فاونديشن سنتر) وهي منظمة غير ربحية مهتمة بمجال الأعمال الإنسانية حول العالم و مؤسسة ( كوكاكولا). وركزت النقاشات على أهم الدروس المستفادة في مجال الأعمال الخيرية ودور القطاع غير الربحي في تنفيذ أجندة التنمية لما بعد عام 2015م وهي مجموعة أهداف عالمية وضعتها الامم المتحدة وتتضمن خفض معدلات الفقر في العالم. وقد أرسل الأمين العام للأمم المتحدة رسالة مكتوبة بمناسبة اليوم الدولي للعمل الخيري.