طريقة البف باستري بالجبن الكيري
البف باستري واحد من المعجنات الشهيرة التي يحبها الكثيرين بسبب مذاقها اللذيذ والمقرمش، كما أنها يمكن حشوها بالعديد من الحشوات المختلفة، وفي مطبخ "بنات one" نعرض لكِ طريقة البف باستري بالجبن الكيري. المكونات
5 جبن كيري. 5 عجينة بف باستري. 3 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة. كوب حليب مكثف محلى. ربع ملعقة زعتر. طريقة التحضير
ضعي عجينة البف باستري على سطح نظيف. اخلطي في طبق صغير الجبنة والزعتر معًا حتى يتجانسوا. احشي البف باستري بالجبن الكيري. احضري صينية وادهنيها بالزيت ثم ضعي بها البف باستري وادهنيها بالزيت هي الأخرى. ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة 200 درجة حتى تأخذ عجينة البف باستري لون ذهبي. اخرجي الصينية من الفرن ورشيها القرفة ثم ضعي الحليب المكثف المحلي. اقرئي أيضًا
طريقة سبرنج رول بالخضار. طريقة بف باستري بالجبن. طريقة عمل سمبوسة اللحم. طريقة تفريز السمبوسة المقرمشة.
طريقة بف باستري بالجبن
ومن ثم نضع المزيج جانباً. على سطح صلب نرُش الدقيق ، ومن ثم نعجن شرائح البف باستري ، ليتم تقطيعها من بعد ذلك على شكل مربّعات بطول وعرض 12 سم. في وسط كلّ مربع من العجين نضع ملعقة كبيرة من حشوة الجبن. نطوي طرف واحد من العجين على الطرف الآخر المقابل له ، وذلك للحصول على شكل مثلث. مع تكرار الخطوة ذاتها حتّى انتهاء الكميّة المتواجدة لدينا من الحشوة والعجين. نضغط من بعد ذلك على أطراف المثلثات بحرص. نرش صينية الفرن برذاذ الزيت ، ومن ثم نصف مثلثات الجبن في داخلها. ندهن وجه كلّ مثلث من مثلثات الجبن بالبيض المخفوق. نقوم بإدخال الصينية إلى الفرن حوالى 30 دقيقة ، إلى أن تنضج. عند الإنتهاء تصبح جاهزة للتقديم. بف باستري بالجبن بطريقة أسهل المكوّنات علبة واحدة من جبنة الكيري المربعات باكيت من عجينة البف الباستري نصف كوب من الزيت النباتي للقلي طريقة الإعداد من عجينة البف باستري نقوم بتشكيل كرات صغيرة الحجم. نرُق كرات البف باستري ، ومن ثم نحشيها بمكعبات جبنة الكيري ، مع غلقها عند االإنتهاء من عمليّة حشيها. طريقة بف باستري بالجبن - أكلات لجميع الأذواق. نضع الزيت في مقلاة كبيرة ، ونتركه حتّى يسخن. لاحقاً وعندما يسخن الزيت نقلي كرات عجين البف باستري المحشوة بالجبن ، ونرتركها حتّى تتحمّر ليتم رفعها من بعد ذلك وتصبح جاهزة للتقديم.
طريقة بف باستري بالجبن - أكلات لجميع الأذواق
طريقة لف البف باستري
تعد عجينة البف باستري من أكثر العجائن التي تستخدم في الطبخ العالمي، حيث أن الباف باستري محبب من قبل جميع الناس وخاصة الأطفال، وأن طريقة إعداد فطائر البف باستري سهلة، وأن معظم الأشخاص يلجئون لعمل عجينة الباف باستري في المنزل والبعض الأخر يلجئ لشراؤها من المحال التجارية، ويمكن حشو عجينة الباف باستري بالشوكلاتة أو مربى المشمش أو الدجاج واللحم، وسوف نقدم لكم في هذا المقال طرق عديدة لعمل ولف البف باستري. بف باستري بالبطاطس المهروسة
وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
المقادير
400 غرام من عجينة الباف باستري. حبة من البطاطاس كبيرة الحجم (مسلوقة ومهروسة). ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة. ملعقة صغيرة من الكركم. ربع كوب من البقدونس. بيضة. ربع كوب من السمسم. حبة من البصل. طريقة التحضير
يغسل البقدونس جيداً، ثم يفرم فرماً ناعماً. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. يضاف الملح والفلفل الأسود، الكركم والكزبرة إلى البطاطا، ثم تحرك المكونات جيداً. يضاف البقدونس والبصل إلى المكونات، وتحرك المكونات حتى تتجانس.
يحمى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. تنقل الضفائر مع ورق الزبدة إلى صينية الفرن،ثم توضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة. يخلط زلال البيض مع الماء في وعاء. تدهن ضفائر الباف باستري بزلال البيض، وينثر القليل من سكر البودرة. توضع الصينية في الفرن وتترك لمدة 20 دقيقة حتى تحصل على اللون الذهبي. تصبح جاهزة للتقديم، ويمكن تقديمها باردة. باف باستري بالقشطة والعسل
وقت التحضير 10 دقائق مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص
نصف كيلو من عجينة الباف باستري. كيلو غرام من القشطة الطازجة الجاهزة. قطر. زيت (للقلي). للتزيين
فستق حلبي مطحون. يرش القليل من الدقيق على سطح الطاولة، ثم ترق عجينة الباف باستري بالشوبك للحصول على مستطيل أو مربع كبير. تقطع العجينة إلى 12 مربعاً، يحشى وسط كل مربع بمقدار ملعقتان صغيرتان من القشطة. تطوى الحواف على بعضها بعد أن تحشى عجينة الباف باستري بالقشطة الطازجة للحصول على مربعات صغيرة. يسخن الزيت النباتي في قدر على نار عالية، ثم توضع فطائر الباف باستري في الزيت الساخن لقليها مع التقليب. ترفع مربعات الباف باستري من الزيت، ثم توضع على مناديل ورقية لإمتصاص الزيت. يسكب القطر فوق المربعات، ثم يصبح الباف باستري جاهز للتقديم.
07-05-2020, 04:30 AM
المشاركه # 13
عضو هوامير المميز
تاريخ التسجيل: Feb 2006
المشاركات: 1, 992
الله يرحم صاحب البيت هذا
الملك فهد بن عبدالعزيز
07-05-2020, 05:13 AM
المشاركه # 14
تاريخ التسجيل: Feb 2010
المشاركات: 20, 945
عن عبد الله بن عباس رضي الله عنهما قال: كنت خلف النبي صلى الله عليه وسلم فقال: (يا غلام إني أعلمك كلمات احفظ الله يحفظك احفظ الله تجده تجاهك إذا سالت فسال الله وإذا استعنت فاستعن بالله واعلم أن الأمة لم اجتمعت على أن ينفعوك بشيء لم ينفعوك إلا بشيء قد كتبه الله لك وان اجتمعوا على أن يضروك بشيء لم يضروك إلا بشيء قد كتبه الله عليك رفعت الأقلام وجفت الصحف). جريدة الرياض | المملكة والإمارات والبحرين وقطر والكويت تقرر الاستجابة لطلب الرئيس هادي لحماية اليمن من عدوان الميليشيات الحوثية. رواه الترمذي وقال: حديث حسن صحيح. وفي رواية ( احفظ الله تجده أمامك تعرف إلى الله في الرخاء يعرفك في الشدة واعلم أن ما أخطأك لم يكن ليصيبك وما أصابك لم يكن ليخطأك واعلم أن النصر مع الصبر وان الفرج مع الكرب وان مع العسر يسرى). من كان يقينه بالله قوي فأنه لا يعنيه دونه شيء
أجعل الله في قلبك في كل لحظة وأحفظه يحفظك
07-05-2020, 05:35 AM
المشاركه # 15
تاريخ التسجيل: Oct 2019
المشاركات: 1, 382
أستطيع القول بأن المسؤولية إذا لم يتربى عليها الشخص من صغره
لايستطيع أن يواجه أزمات الحياة
الحياة ليست نزهة في بستان..
الحياة إذا لم تجد رجلا صلبا قادر على المواجهة وحل أموره بنفسه وبمشورة أهل الخبرة..
سيأتي اليوم الذي يعلن استسلامه فيها.. ويكتئب ويمرض.
جريدة الرياض | المملكة والإمارات والبحرين وقطر والكويت تقرر الاستجابة لطلب الرئيس هادي لحماية اليمن من عدوان الميليشيات الحوثية
تحياتي
شموخ
28-09-2007 23:13
#5
غفر الله لك يا من سكن القلوب ويامن عمر بيوت الله والحرمين
شكرا لك اخي على النقل
29-09-2007 04:21
#6
رحمة الله عليه
مشكور اخوي على هالنقل المميز
مقاس التوقيع 500 بيكسل عرض وطول200 كحد اقصى وكذلك حجم التوقيع لا يتجاوز50ك ب نرجوا من الجميع التقيد بذلك من اجل تصفح افضل
شيلة المصايب مثل شرب الفناجيل 🔥🔥 - YouTube