طريقة عمل التبولة
المكونات الواجب توافرها لعمل التبولة:-
1- ما معياره ثلاثة أكواب من البقدونس المفروم ناعماً. 2- ما معياره أربعة حبات من البندورة التي ستقومين بتقطيعها على شكل عدة مكعبات صغيرة الحجم. 3- ما معياره حبة واحدة من البصل المفروم بشكل ناعم. 4- ما معياره نصق كوب من النعناع المفروم. 5- ما معياره ربع كوب من البرغل المنقوع. الفلافل المنزلي بطريقه سريعه وكيف يطلع معكم هش وذهبي .. Falafel - YouTube. 6- ما معياره ربع كوب من زيت الزيتون. 7- ما معياره ربع كوب من عصير الليمون الحامض. 8- ما معياره كمية مناسبة من ملح الطعام الناعم أو على حسب رغبة المتناول. طريقة تحضير التبولة على الطريقة الفلسطينية:- للقيام سيدتي بتحضير التبولى أتبعي الخطوات الأتية:-
1- أغسلي كل من البقدونس ، و النعناع بشكل جيد ثم أفرميهما بشكلاً ناعماً. 2- قومي بغسيل البندورة ، و من ثم قطعيها إلى عدة مكعبات متوسطة الحجم. 3- أفرمي البصل بشكلاُ ناعماً جداً. 4- ضعي كلاً من معيار البقدونس الناعم ، و النعناع المفروم ، و البندورة المقطعة على شكل مكعبات صغيرة الحجم بالعلاوة إلى البصل المفروم في داخل وعاء كبير الحجم. 5- أضيفي سيدتي ما معياره ربع كوب من البرغل المنقوع بشكل مسبق إلى المكونات الموجودة في داخل الوعاء ثم أخلطيها بشكل جيد مع بعضها البعض.
- طريقة عمل الفلافل بالحمص
- طريقه عمل الفلافل الفلسطينية
- طريقه عمل الفلافل بالمنزل
- طريقة عمل الفلافل الشامية
- طريقه عمل الفلافل السوريه
- صلاة الجمعة في السفر اليها
- صلاة الجمعة في السفر والتخزين
- صلاة الجمعة في السفر الدولي
طريقة عمل الفلافل بالحمص
أسهل طريقة لعمل الفلافل في البيت
خذي كمية قليلة من عجينة الطعمية وقومي بحشوها بمقدار ملعقة من الحشوة ومن ثم قومي بالتكوير، ثم سخني كمية مناسبة من الزيت في إناء على النار واقلي الفلافل حتى تنضج ويحمر وجهها وتعتبر أسهل طريقة عمل الفلافل مثل الجاهزة في المحلات. مكونات فلافل الحمص
وفي هذه الطريقة نستبدل كمية الفول المنقوع بكمية من الحمص حوالي 500 جرام، ولكن يفضل أن يتم نقعه مدة لا تقل عن 12 ساعة، وأضيفي البيكنج صودا و3 ملاعق من السماق وملعقة صغيرة من دبس الفليفلة، وطريقة التحضير نفس طريقة الفلافل بالفول المنقوع. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقه عمل الفلافل الفلسطينية
تعد الفلافل الفلسطينية من إحدى أشهر الأكلات الشعبية ، و التي تشتهر بها فلسطين إذ يجرى تقديمها في العادة من خلال ساندويتشات أو بجانب أطباق أخرى مثال الحمص ، و الفول حيث يفضلها الكثيرين نظراً لطعهما الشهي ، و اللذيذ بالعلاوة إلى رخص سعرها. و لذلك فإن الزائر لفلسطين يجد عدة مطاعم متخصصة فقط بعملية تحضير ، و بيع الفلافل إذاً فما هي طريقة عمل الفلافل على الطريقة الفلسطينية بالعلاوة إلى ما هي طريقة عمل طبق من التبولة. كيفية عمل الفلافل الفلسطينية:-
المكونات الواجب توافرها لعمل الفلافل الفلسطينية:-
1- ما معياره كيلو غرام واحد من الحمص المنقوع لمدة زمنية قدرها ست ساعات أو لمدة ليلة كاملة. 2- ما معياره خمسمائة غرام من البصل المفروم بشكل ناعم. 3- ما معياره خمسة فصوص من الثوم المهروس. 4- ما معياره ضمتان من البقدونس المفروم بشكلاً ناعماً. 5- ما معياره ربع كوب من النعناع المفروم بشكل ناعم. 6- ما معياره نصف حبة كبيرة الحجم من الفلفل الحار. 7- ما معياره ملعقتان صغيرتان الحجم من بهارات الفلافل المشكلة. طريقة عمل الفلافل الشامية. 8- ما معياره كمية بسيطة من الملح أو على حسب رغبة المتناول. 9- ما معياره ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة الحجم من البيكنج بودر.
طريقه عمل الفلافل بالمنزل
6- نقوم بإضافة كل من زيت الزيتون بالإضافة إلى عصير الليمون الطبيعي الحامض ، و الملح إلى المكونات ، و من ثم القيام بخلطهما بشكل جيد. 7- عليكي سيدتي القيام بسكب جميع المكونات في داخل صحن التقديم المناسب ، و من ثم قومي بتزيينها باستعمال بضع أوراق من الخس.
طريقة عمل الفلافل الشامية
الفلافل المنزلي بطريقه سريعه وكيف يطلع معكم هش وذهبي.. Falafel - YouTube
طريقه عمل الفلافل السوريه
– يرش السماق المطحون على أقراص الفلافل. – تقدم الفلافل مع سلطة الطحينة ، والسلطة الخضراء ، وقليل من المخللات ، أو تستخدم لإعداد الساندوتشات.
تعلمي على وصفة: حلى سهل
وقت التحضير: ساعة. وقت الطبخ: ربع ساعة. المقادير:
– كوب من الحمص المجفف. – كوب من البقدونس المفروم. – كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة. – 3 فصوص ثوم. – بصلة كبيرة. – ملعقة من الكمون المطحون. – ملعقة من الكزبرة الجافة المطحونة. – نصف ملعقة من الفلفل الأحمر الجاف الحار. – نصف ملعقة من الفلفل الأسود. – ملح حسب الرغبة. – زيت نباتي للقلي. – سمسم. – ملعقة سماق للتزيين. الطريقة:
– ينقع الحمص الجاف بالماء لمدة يوم كامل. – يصفى الحمص ويشطف عدة مرات بالماء ، ثم يوضع في الخلاط. – نقوم بتقشير فصوص الثوم. – تقطع أوراق البقدونس والكزبرة الخضراء بعد غسلها بالماء. – يضاف الحمص المنقوع ، الخضروات المفرومة ، الثوم والبصل المقطع ، التوابل والملح في الخلاط. – تفرم جميع مكونات الفلافل بالكبة أو محضرة الطعام الكهربائية جيدا مع التقليب عدة مرات حتى تتجانس العجينة معا بشكل جيد. – تفرم مكونات الفلافل لتتشكل عجينة متماسكة غير سائلة مع ملمس خشن قليلا. حضري طريقة عمل الفلافل في البيت سهله بالمقادير والخطوات الصحيحة - ثقفني. – تعجن المكونات باليد بعد ذلك وتشكل أقراص الفلافل وترش عليها قليل من السمسم. – يسخن الزيت النباتي بكمية غزيرة في وعاء على النار. – تقلي أقراص الفلافل لتكتسب لونا ذهبيا وتصفى على ورق نشاف للتخلص من الزيت الزائد.
اللجنة الدائمة للبحوث العلمية والإفتاء الرئيس: عبدالعزيز بن عبدالله بن باز نائب رئيس اللجنة: عبدالرزاق عفيفي عضو: عبدالله بن غديان السؤال الأول من الفتوى رقم (2601): س1: الإنكار على المؤذن إذا أذن داخل المسجد والنهي عن الأذان الأول للجمعة، ويقولون: إذا كان لابد فيجب أن يكون الأذان الأول في السوق والثاني عند باب المسجد. ج1: أولا: لا ينبغي الإنكار على المؤذن إذا أذن داخل المسجد؛ لأننا لا نعلم دليلا يدل على الإنكار عليه. صلاة الجمعة في السفر اليها. ثانيا: ثبت عن رسول الله صلى الله عليه وسلم أنه قال: «عليكم بسنتي وسنة الخلفاء الراشدين المهديين من بعدي» الحديث (*). والأذان الأول يوم الجمعة أمر به عثمان بن عفان رضي الله عنه، وهو ثالث الخلفاء الراشدين، ولم ينكر عليه أحد من الصحابة رضي الله عنهم، وتبعه جماهير المسلمين على ذلك. اللجنة الدائمة للبحوث العلمية والإفتاء الرئيس: عبدالعزيز بن عبدالله بن باز نائب رئيس اللجنة: عبدالرزاق عفيفي عضو: عبدالله بن غديان عضو: عبدالله بن قعود السؤال الأول من الفتوى رقم (5069): س1: هل يكون الأذان في المسجد بدعة في صلاة الجمعة في وجود الميكروفون؟ ج1: ليس الأذان في الميكرفون في المسجد بدعة؛ لا لصلاة الجمعة ولا لغيرها من الصلوات الخمس المفروضة، بل هو من نعم الله سبحانه على المسلمين لما حصل به من الإعانة على إبلاغ الأذان، والدعوة إلى الله سبحانه.
صلاة الجمعة في السفر اليها
اللجنة الدائمة للبحوث العلمية والإفتاء الرئيس: عبدالعزيز بن عبدالله بن باز نائب رئيس اللجنة: عبدالرزاق عفيفي عضو: عبدالله بن قعود. حكم السفر قبل صلاة الجمعة. الأذان الأول يوم الجمعة: السؤال الأول من الفتوى رقم (1647): س1: هل الأذان الأول يوم الجمعة بدعة؟ ج1: ثبت عن رسول الله صلى الله عليه وسلم أنه قال: «عليكم بسنتي وسنة الخلفاء الراشدين المهديين من بعدي، تمسكوا بها وعضوا عليها بالنواجذ» الحديث (*). والنداء يوم الجمعة كان أوله حين يجلس الإمام على المنبر في عهد النبي صلى الله عليه وسلم وأبي بكر وعمر رضي الله عنهما، فلما كانت خلافة عثمان وكثر الناس؛ أمر عثمان يوم الجمعة بالأذان الأول- الآن-، وليس ببدعة لما سبق من الأمر باتباع سنة الخلفاء الراشدين. والأصل في ذلك ما رواه البخاري والنسائي والترمذي وابن ماجه وأبو داود واللفظ له: عن ابن شهاب: أخبرني السائب بن يزيد: أن الأذان كان أوله حين يجلس الإمام على المنبر يوم الجمعة في عهد النبي صلى الله عليه وسلم وأبي بكر وعمر رضي الله عنهما، فلما كان خلافة عثمان وكثر الناس أمر عثمان يوم الجمعة بالأذان الثالث، فأذن به على الزوراء، فثبت الأمر على ذلك (*). وقد علق القسطلاني في شرحه للبخاري على هذا الحديث بأن النداء الذي زاده عثمان هو عند دخول الوقت، وسماه: ثالثا باعتبار كونه مزيدا على الأذان بين يدي الإمام والإقامة للصلاة، وأطلق على الإقامة أذانا تغليبا، بجامع الإعلام فيهما، وكان هذا الأذان لما كثر المسلمون فزاده اجتهادا منه، وموافقة سائر الصحابة له بالسكوت وعدم الإنكار؛ فصار إجماعا سكوتيا.
صلاة الجمعة في السفر والتخزين
المقدم: جزاكم الله خيرًا سماحة الشيخ يقول: إنه يفعل هذا في كل شهر مرة؟
الشيخ: سواء في الشهر مرة، أو في الشهرين، الحكم واحد، نعم. المقدم: بارك الله فيكم.
صلاة الجمعة في السفر الدولي
ارسل ملاحظاتك
ارسل ملاحظاتك لنا
الإسم
Please enable JavaScript. البريد الإلكتروني
الملاحظات
السؤال:
أولى أسئلة هذه الحلقة بقية أسئلة أحد السادة المستمعين، الذين بعثوا إلى هذا البرنامج، هذا المستمع بعث بعشرة أسئلة، عرضنا أربعة منها في حلقة مضت، وفي هذه الحلقة بقي له عدد آخر، فيسأل ويقول: لظروف عملي أسافر يوم الجمعة قبل أذان الظهر، أو بعد الأذان، وأقوم بصلاة الظهر والعصر جمع تقديم وقصر في نفس الوقت، هل هذا جائز؟ وهل يجوز لي التأخير؟
علمًا بأن هذا يحدث في كل شهر مرة. الجواب:
بسم الله الرحمن الرحيم.