-رضوى عاشور:
- كاتبة وناقدة وأستاذة جامعية مصرية، ولدت يوم 26 مايو 1946 في العاصمة المصرية القاهرة، درست اللغة الانجليزية في جامعة القاهرة وحصلت على شهادة ماجستير في الأدب المقارن من نفس الجامعة عام 1972
- ثم تحصلت على شهادة الدكتوراه من جامعة ماساتشوستس الأمريكية، لتعود بعدها إلى مصر لتشغل وظيفة أستاذة بكلية الآداب بجامعة عين شمس، ورئيسة لقسم اللغة الانجليزية وآدابها في نفس الكلية. - وبعد حياة حافلة بالأبحاث والأطروحات والتدريس والإنتاج النقدي والروائي، توفيت يوم 30 نوفمبر 2014 عن عمر يناهز ال 68 عاما، ومن مؤلفاتها المشهورة: ثلاثية غرناطة والطنطورية.
- أشهر الكتاب العربي
- أشهر الكتاب العربية
- أفضل طريقة لتحضير الجبنة الكريمي في البيت بأبسط المكونات - ثقفني
- أفضل أنواع الجبن لسفرة رمضان.. وكيفية حفظه وصلاحيته | مصراوى
أشهر الكتاب العربي
[٣]
ولادته: وُلد في عام 1911، في حي الجمالية في القاهرة. تسميته: سمي نجيب باسمٍ مركب نسبة للطبيب المشهور "نجيب باشا محفوظ" الذي أشرف على ولادته التي كانت ولادة متعسرة، وذلك عرفانًا من والد نجيب "عبدالعزيز إبراهيم". مؤلفاته: من أشهر مؤلفاته وكتبه الثلاثية التاريخية (عبث الأقدار ورادوبيس وكفاح طيبة)، السراب، حكايات حارتنا، حديث الصباح والمساء. وفاته: توفي في عام 2006، عن عمرٍ يناهز 94 عامًا. أشهر الكتاب العربي. عز الدين شكري فشير
هو أديب مصري، وأستاذ زائر في قسم العلوم السياسية بالجامعة الأمريكية، ويشتهر بالنهايات المفتوحة في كتاباته بشكلٍ دائم، فيستخدم حقه ككاتب في طرح الأسئلة دون أن يفكر بمحاولة إيجاد حلولٍ لها. [٤]
ولادته: ولد في 22/10/1966، في دولة الكويت. مؤلفاته: ومن أشهر كتبه ومؤلفاته، عناق عند جسر بروكلين، أبو عمر المصري، غرفة العناية المركزة، أسفار الفراعين، مقتل فخر الدين. جوائزه: ترشحت روايته الشهيرة "عند جسر بروكلين" لجائزة البوكر عام 2012. أحمد خالد توفيق
هو من أفضل وأشهر الكتّاب العرب وخصوصًا بين الفئة الشبابية، كما تميز بكتابته في مجال قصص الرعب، فأطلق عليه لقب "العراب". [٥]
ولادته: ولد في حزيران من عام 1962، وهو طبيب وكاتب ومؤلف مصري، ابتدأ توفيق كتابته في "سلسلة ما وراء الطبيعة"، أدب الرعب الذي لم يكن سائدًا في حينها، لكنها حققت نجاحًا باهرًا، وإقبالا جماهيريًا جيدًا من فئة الشباب.
أشهر الكتاب العربية
ان أشهر الكتب العربية هو موضوع ويندرج تحته ملايين من الكتب العربية التي أُلِّفَت منذ بدء التدوين، ولذلك فإنّ اختيار مجموعة من الكتب لتكون أشهر الكتب العربية هو أمر صعب المنال،يقول الدكتور محمد عفيفي أستاذ التاريخ بجامعة القاهرة منذ بدء تدوين المعارف والعلوم والتأليف صار العرب أغزر الأمم من جهة التّأليف؛ فألّفوا في كلّ باب ولون. ففي علوم اللغة كان علم النحو هو الأبرز؛ كونه الطريق لفهم اللغة التي هي السبيل لفهم كتاب الله تعالى، فكان الخليل بن أحمد الفراهيديّ وكتابه الجمل في النحو، تبعه تلميذه سيبويه في "الكتاب".
سخر عبد الرحمن حياته بأكملها لكتابة الروايات لذا يعد من أهم وأشهر الروائيين العرب خلال القرن العشرين، فتمكن من خلال كتاباته من أن يعكس الواقع السياسي والاجتماعي للمجتمعات العربية وما طرأ عليها من تغييرات ثقافية، وعلى وجه الخصوص في دول الخليج. تعد رواية مدن الملح واحدة من أهم وأنجح أعماله والتي سلط الضوء من خلال أحداثها على اكتشاف البترول في المملكة العربية السعودية، ومن أعماله الأخرى التي تستحق القراءة أيضاً:
رواية أرض السواد. رواية قصص حب مجوسية. رواية حين تركنا الجسر. رواية عالم بلا خرائط. أشهر كتّاب العرب المعاصرين - موضوع. رواية سباق المسافات الطويلة. رواية شرق المتوسط. رواية النهايات. رواية عروة الزمان الباهي. إلياس خوري
إلياس خوري هو روائي وناقد وكاتب مسرحي لبناني يتمتع بشهرة واسعة بين الروائيين العرب، ويتمتع بقاعدة جماهيرية واسعة من القراء سواء على مستوى الوطن العربي أو على المستوى العالمي فقد ترجمت أعماله إلى العديد من اللغات. له العديد من الروايات والأعمال المسرحية التي يتناول من خلالها قضايا سياسية ويطرح من خلالها العديد من التساؤلات حول السلوك البشري. من أشهر الأعمال التي كتبها هي الجبل الصغير وباب الشمس التي تحولت فيما بعد لعمل سينمائي للمخرج المصري يسري نصرالله، ومن أعماله الأخرى التي تستحق القراءة أيضًا:
رواية الوجوه البيضاء.
الجبن الكريمي الجبنة الكريمية أو جبنة الدهن هي نوع من أنواع الجبن الدهنية والدسمة تستخدم في تحضير مختلف أنواع الصلصات المالحة والحلوة والشطائر بالإضافة إلى أنها تستخدم في تحضير أطباق المعكرونة. انواع الجبن الكريمي. مونتري جاك Monterey Jack 7. الجبنة الزرقاء Blue Cheese 10. يمكنك تحديد افضل انواع الجبن من خلال القيمة الغذائية التي تحتويها القطعة الواحدة من الجبن ويتم تحديدها على أساس نسبة الدهون والعناصر الغذائية الموجودة بها وإن كانت خالية من الدسم أم كاملة الدسم. أربعة أكواب من الحليب السائل. إليك فيما يأتي بعض الأنواع الثانوية التي تندرج تحت أنواع الجبن الرئيسية. يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم لا تنسي أن تضعي تقييمك للوصفة. Mar 18 2021 من أسوأ انواع الجبن بالإضافة إلى جبن الماعز والجبن الكريمي لاحتوائهما على سعرات حرارية تعمل على زيادة الوزن إذ يحتوى كل 28 جرام من الجبن الأزرق على 100 سعرة حرارية ومن جبنة الماعز على 103. ضعي الجبن الكريمي في الثلاجة واستخدميه عند الحاجة. الجبنه الكريمى فى البيت باقل التكاليفنصف كيلو من اللبن البلدى مش العبوات ونغليه ونضع عليه ٣او٤معلق من الخل. أفضل أنواع الجبن لسفرة رمضان.. وكيفية حفظه وصلاحيته | مصراوى. طريقة صنع الجبن الكريمي.
أفضل طريقة لتحضير الجبنة الكريمي في البيت بأبسط المكونات - ثقفني
الجبنة الكريمي (الجبنة الكيري) للسندويتشات والحلويات بأسهل طريقة! - YouTube
أفضل أنواع الجبن لسفرة رمضان.. وكيفية حفظه وصلاحيته | مصراوى
الجبنة الكريمي يمكن اعتبارها أكثر أنواع الجبن تداولًا بين الناس وبالأخص بين الأطفال والشباب، فلا شئ أسهل من فرد ملعقة من الجبن الكريمي على شريحة توست أو رغيف من الخبز الشامي أو اللبناني ولفه عليها وتناول هذا الساندوتش اللذيذ صباحًا من كوب من الشاي الساخن، فهي من الأصناف التي لا ينقطع تواجدها تقريبًا في ثلاجة أي بيت، ولأن معظم ربات البيوت يهتمون بنظافة وجودة ما يقدموه لأسرهم وأطفالهم على وجه الخصوص جاءت الحاجة لتحضير كل شئ في المنزل حتى أنواع الجبنة، وكنا عرضنا طرق لعمل الجبن القريش والموزريلا والشيدر في مقالات سابقة هنا على موقعنا ثقفني ونستكمل تلك السلسلة اليوم بوصفة الجبنة الكريمي. مقادير الجبنة الكريمي
لا يحتاج تحضير الجبنة الكريمي في المنزل إلا إلى عدد بسيط جدًا من المكونات وهي. لتر من الحليب السائل الكامل الدسم. ربع كوب من الخل الأبيض. ربع كوب من الزبدة الطبيعي. أفضل طريقة لتحضير الجبنة الكريمي في البيت بأبسط المكونات - ثقفني. وأخيرًا ربع ملعقة صغيرة من الملح. طريقة إعداد الجبن الكريمي
ضع لتر الحليب في وعاء كبير على النار ومعه الخل الأبيض واستمر في تقليبه على النار حتى تتكون فيه كتل بشكل الجبن المعتاد. ارفع الإناء من على النار وقم بتجهيز إناء آخر وقطعة من الشاش.
5- الكيتو ورقائق الجبن
إذا كنت ترغب في تناول الجبن خارج المنزل فيمكن لرقائق و قطع الجبن الشيدر البيضاء الصغيرة أن تساعدك في ذلك. و لأن العديد من الأشخاص الذين يبدأون في إتباع نظام الكيتو الغذائي يشعرون بأنهم يفتقدون لرقائق البطاطس و البسكويت و التي يتوقفون عن تناولها بسبب إتباع هذا النظام الغذائي الصارم، فإن رقائق الجبن تعتبر بديل رائع لهذه الأطعمة. و تحتوي هذه الرقائق الصغيرة على 0 جرام كربوهيدرات، 5 جرامات من الدهون، 5 جرامات من البروتين لكل وجبة ( 6 أو 7 قطع من رقائق الجبن). أنواع الجبن الممنوع في الكيتو
1- الجبن المعلبة
بالرغم من أنها تقدم 81 سعر حراري، 2 جرام من الكربوهيدرات، 5 جرام من البروتين، 6 جرامات من الدهون، إلا أنها مجهزة بكثافة، أي أنها لا تعتبر بالفعل جبن. حيث يحتوي هذه الجبن على الكثير من المثبتات و الزيوت التي لا توفر الكثير من الفوائد الغذائية. و يشير بعض خبراء التغذية إلى أن هذه الجبن تتسبب في زيادة الوزن و يمكن أن تتسبب في الإلتهابات، كما أنها ترتبط بالعديد من المشاكل الصحية مثل السرطان و الأمراض المعدية و إضطرابات المناعة الذاتية. ماهي المكسرات المسموحة في الكيتو
2- الجبن الأمريكي
تماماً مثل الجبن المعلبة، فإن الجبن الأمريكي تتم معالجته بشكل كبير، و بالنسبة لما يقدمه هذا الجبن، فإن الشريحة الواحدة من الجبن الأمريكي تحتوي على 65 سعر حراري، 2 جرام من الكربوهيدرات، 4 جرام من البروتين، 5 جرام من الدهون.