الدليل الغذائي (طبقي)
الدليل الغذائي طبقي أتى كبديل للدليل الغذائي هرمي الذي اصدرته وزارة الزراعة الأمريكية في سنة 2005، حيث لاقى العديد من الانتقادات
طبقي الصحي هو الدليل الغذائي الحالي الذي نشر من قبل وزارة الزراعة الأمريكية وهو عبارة عن رسم يضم طبق لتناول الطعام وكوب، مقسم إلى خمس مجموعات غذائية [1]
وفي 2 يناير 2011، حل دليل طبقي الغذائي كبديل للدليل الهرمي [الإنجليزية] ، وكان ذلك نهاية ل19 سنة من الأدلة الهرمية الغذائية. وسيظهر دليل طبقي الغذائي على أغلفة الأطعمة وسيستخدم في التثقيف الغذائي في الولايات المتحدة الأمريكية. [2]
خلفية عن الأدلة الغذائية [ عدل]
طبقي الصحي هو اخر الأدلة الغذائية التي بدأ نشرها من قبل وزارة الزراعة الأمريكية على مايزيد من 110 سنوات. أول تلك الأدلة الغذائية نشر في عام 1894 من قبل د. ويلبر أولين [الإنجليزية] كنشرة للمزارعين. الطبق الصحي وزارة الصفحة الرئيسية. [3] ومنذ ذلك الحين، وزارة الزراعة الأمريكية أصدرت عدد متنوع من الأدلة الغذائية للعامة وشملت الأساسي 7 (1943-1956) الأساسي 4 (1956-1992) والدليل الهرمي الغذائي (1992-2005) و هرمي [الإنجليزية] (2005-2013). العديد من الحكومات والمنظمات سعت لإستحداث أدلة غذائية ، فعلى سبيل المثال هناك دليل الطبق الصحي الصادر من الحكومة البريطانية [4] ، ودليل الغذائي الصحي الصادر من الحكومة الأسترالية [5] ، ودليل نظام طبقك الصادر من المنظمة الأمريكية لمرض السكري [الإنجليزية] مستخدمة فيه الشكل الطبقي.
طبق الغذاء الصحي المقدم من وزارة الصحة البريطانية | Health And Beauty Tips, Beauty Skin Care Routine, Fire House Birthday Party
- تناول الخضروات كوجبة خفيفة ما بين الوجبات الرئيسية. - عند الشواء يجب إضافة البندورة– الفلفل الأخضر – البصل كعنصر أساسي. - يجب أن تتضمن وجبة العشاء على سلطة خضراء. * نصائح تساعد على تناول الفاكهة: - شراء فاكهة الموسم الطازجة. - جعلها قريبة من متناول الجميع. - إستعمال عصائر الفواكه الطبيعية. من هنا يتبين لنا أهمية الطعام الصحي الغني بالعناصر الغذائية اللازمة لبناء الجسم وتقوية جهاز المناعة للوقاية من الأمراض المختلفة وإمداد الجسم بالطاقة اللازمة للقيام بالأنشطة اليومية. التغذية السليمة تلعب دور كبير في النمو فهي: - تساعد على نمو العضلات وتضخم العظام. - تساعد على إستمرارية نمو وتطور المهارات والقدرات الحركية والعقلية. - تساعد على تطور الدماغ ونمو المخ. - تساعد على زيادة الوزن مع مراعاة تجنب السمنة والوزن الزائد. طبق الغذاء الصحي المقدم من وزارة الصحة البريطانية | Health and beauty tips, Beauty skin care routine, Fire house birthday party. - تساعد على نمو وتطور سلامة الأسنان. - تساعد على نمو شعر الإنسان. اخيراً أنصح بوضع نسخة من طبق الأكل الصحي على باب الثلاجة كتذكير يومي لإعداد وجبات صحية ومتوازنة. اقرأ أيضاً: من الهرم الغذائي إلى طبقي كيف أخفف وزني وأحافظ عليه؟
- استخدم الألبان والمنتجات الحليبية خالية أو قليلة الدسم. * توصيات لتوازن السعرات والطاقة: - استمتع بغذائك ، فقط تناول كميات صغيرة ولا تسرف. هل ترغب في التحدث إلى طبيب نصياً آو هاتفياً؟
يمكنك الحصول على استشارة مجانية لأول مرة عند الاشتراك
- تجنب الحصص الكبيرة من الطعام مثل الدبل والإكسترا. - مراعاة تناول عدة وجبات صغيرة عوضاً عن ثلاث وجبات كبيرة. - اختر زيوت نباتية صحية مثل زيت الزيتون والكانولا وعباد الشمس والذرة. - الإبتعاد عن الدهون المشبعة الموجودة في البسكويت والشيبس. - التقليل من السكريات والحلويات. - الإكثار من شرب الماء بمعدل 8 أكواب يومياً. - ممارسة الرياضة بإستمرار. * توصيات الأغذية التي يجب الإقلال من تناولها: - اشرب الماء بدلاً عن المشروبات المحتوية على السكر والمشروبات الغازية. - استخدم الأغذية غير المملحة أو قليلة الملح والصوديوم. حساب مؤشر كتلة الجسم
مؤشر كتلة الجسم أقل من 18. 5
أقل من الوزن الطبيعي
مؤشر كتلة الجسم أكبر من أو تساوي 18. 5 وأقل من 25
ضمن الوزن الطبيعي
مؤشر كتلة الجسم أكثر من أو تساوي 25 وأقل من 30
أعلى من الوزن الطبيعي
مؤشر كتلة الجسم أكبر من أو تساوي 30 وأقل من 35
سمنة درجة أولى (معتدلة)
مؤشر كتلة الجسم أكبر من أو تساوي 35 وأقل من 40
سمنة درجة ثانية (متوسطة)
مؤشر كتلة الجسم أكبر من أو تساوي 40
سمنة درجة ثالثة (مفرطة)
* نصائح لمساعدتك على تناول الخضار: - شراء خضروات الموسم الطازجة.
لكن من المحتمل أن العوامل الإنجابية الخاصة بالمرأة قد تكون قادرة على تفسير بعض الفروق بين الجنسين". ووقع ربط بداية سن البلوغ في وقت مبكر من الحياة بانخفاض خطر الإصابة بالخرف في نتائج الدراسة. وكانت النساء اللائي أبلغن عن بدء دورة الحيض الأولى بعد سن 14 عاما، مقارنة بالنساء اللائي بلغن في سن 13 عاما، أكثر عرضة للإصابة بالخرف بمقدار الخمس تقريبا. وقد يكون ذلك بسبب هرمون الإستروجين اللازم لإنتاج بويضة كل شهر بعد البلوغ. زيادة هرمون الاستروجين عند الرجال بـ«كورونا» أكثر من. وقد يعني بدء الدورة الشهرية في وقت مبكر عمرا أطول من التعرض للإستروجين، مع تأثيره المفيد المحتمل على الدماغ. ومن المحتمل أيضا أن يكون هذا هو السبب في أن النساء اللواتي مررن بسن اليأس، في سن 47، كن أكثر عرضة للإصابة بالخرف من أولئك اللائي دخلن سن اليأس في سن الخمسين. وفي المتوسط، تمر النساء بسن اليأس بين سن 45 و 55 عاما، وبعد ذلك كل عام، قد تضطر إلى زيادة هرمون الإستروجين لحماية الدماغ. ومن بين المشاركين الذين تم تحليل بياناتهم من قبل الباحثين، والذين كانوا جزءا من دراسة البنك الحيوي في المملكة المتحدة، أصيبت 1866 امرأة و2202 رجلا بالخرف. وكانت النساء الحوامل أقل عرضة بنسبة 15% للإصابة بالخرف من اللواتي لم يحملن مطلقا.
زيادة هرمون الاستروجين عند الرجال السري
في النهاية، قد تسبب زيادة هرمون الإستروجين العديد من المشاكل للرجال. لذا، إذا كنت قلقاً بشأن مستويات هرمون الإستروجين لديك، فاستشر الطبيب أولاً. سيتمكن الطبيب من معرفة مستويات الهرمون لديك ومن خلال اختبارات الدم، وبعدها سيتمكن من وضع خطة العلاج المناسبة.
من الضروري الأخذ في الاعتبار أن كل فرد يختلف عن الآخر، وأن هناك العديد من العوامل التي تساهم في الصحة الهرمونية للشخص. ولكن بشكل عام توجد بعض النصائح التي قد تساعد في خفض مستويات هرمون الإستروجين لدى الرجال، وتشمل:
أدخل المغنيسيوم وفيتامين ب في نظامك الغذائي. حاول إضافة الأطعمة الطازجة والعضوية إلى نظامك الغذائي كلما أمكن ذلك. حاول الحصول على قدرٍ كافٍ من النوم. قلل مستويات التوتر. حافظ على وزن صحي. أطعمة تخفض هرمون الإستروجين عند الرجال
تشير بعض الأبحاث إلى أن بعض الأطعمة قد تقلل من زيادة هرمون الإستروجين عند الرجال. ولكن، أغلب هذه الأبحاث قد أجري على الحيوانات وليس على البشر، ومازالت هناك حاجة لمزيد من البحث. قد تخفض الأطعمة التالية من مستويات هرمون الأنوثة لدى الرجال:
الخضراوات الصليبية
تساعد الخضراوات الصليبية كالبروكلي في خفض مستويات هرمون الإستروجين عند الرجال
تحتوي الخضراوات الصليبية أو الكرنبية على مادة كيميائية تسمى (Indole-3- carbinol) ، وهي مادة كيميائية قد يكون لها تأثيرات مضادة للإستروجين، وهذا يعني أنها يمكن أن تقلل مستويات هرمون الأنوثة لدى الرجال. زيادة هرمون الأنوثة عند الرجال.. انتبه لهذه الأعراض والمضاعف | الكونسلتو. ومع ذلك، لم تظهر الأبحاث بشكل مباشر أن تناول الخضروات الصليبية يقلل من مستويات هرمون الإستروجين عند الرجال، ألا أن بعض الدراسات أشارت إلى أن تناول الخضروات الصليبية قد يقلل من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا.
زيادة هرمون الاستروجين عند الرجال بـ«كورونا» أكثر من
لكن انخفاض خطر مماثل لدى الرجال الذين لديهم أطفال يشير إلى أن هذه النتيجة لا تتعلق فقط بالهرمونات في الجسم بل إن وجود عائلة قد يساعد ببساطة في الحفاظ على دماغ الوالدين نشطا ودرء الخرف. ومع ذلك، تشير النتائج إلى أن العائلات الأكبر حجما ترتبط بارتفاع خطر الإصابة بالخرف، حيث أن النساء اللواتي لديهن أربعة أطفال، مقارنة بأولئك اللواتي لديهن طفلان فقط، لديهن احتمالية أعلى بنسبة 14% للإصابة بالخرف. وكان لدى الرجال الذين لديهم أربعة أطفال احتمالات أعلى بنسبة 26% للإصابة بالخرف، مقارنة بمن لديهم طفلان. ويشير مؤلفو الدراسة إلى أن انجاب الكثير من الأطفال قد يؤدي إلى الإجهاد والصعوبات المالية، وهو أمر غير مفيد لصحة الدماغ. ولم تجد الدراسة، التي نُشرت في مجلة PLOS Medicine، أي صلة بين النساء اللائي يتناولن العلاج بالهرمونات البديلة (HRT) والخرف، على الرغم من زيادة هرمون الإستروجين في الجسم. زيادة هرمون الاستروجين عند الرجال - حياتكَ. وارتبط إجراء عملية استئصال الرحم، خاصة إذا تم استئصال المبايض أيضا، بزيادة خطر الإصابة بالخرف أو الوفاة بسببه، لكن هذا كان عاملا مهما فقط للنساء من الفئات الاجتماعية والاقتصادية الأكثر فقرا.
الانضمام إلى نادٍ رياضي لضمان الالتزام بما سبق. هرمون الأستروجين
يعد هرمون الأستروجين من مجموعة الهرمونات الأنثوية الذي يفرزه المبيض من مرحلة البلوغ، [٦] والأستروجين هرمون ستيرويدي يعد الكوليسترول أحد مكوناته، ويساعد الأستروجين جسم الإناث على تنظيم عمليات الحمل والولادة ويؤثر نقصه على قوة العظام، وهو مسؤول عن ظهور الصفات الانثوية مثل نمو الشعر في المناطق الحساسة، وتضخم الثدي، وتنظيم الدورة الشهرية. هرمون الإستروجين عند الرجل - مراكز الرياض للخصوبة و الصحة الإنجابية. [٧] وهرمون الأستروجين موجود أيضًا عند الرجال بنسبة أقل، فهو ينظم إلى جانب هرمون الذكورة الوظائف والخصائص الجنسية عند الرجل، والمتمثلة بالإثارة الجنسية والانتصاب، وإنتاج الحيوانات المنوية، ويقل هرمون التستوستيرون أو هرمون الذكورة، ويزيد هرمون الأستروجين مع التقدم في العمر، وهو أمر طبيعي ما لم ترتفع مستويات هرمون الأستروجين عن المستويات الطبيعية. [٥]
أنواع الهرمونات
يفرز الجسم أكثر من 50 نوعًا الهرمونات المختلفة، والتي تنظم عمل الخلايا والأنسجة، [٨] ومن أهم الهرمونات التي ينتجها الجسم ما يلي:
هرمونات الغدة الدرقية: المسؤولة عن تنظيم عملية الأيض، وتلعب هذه الهرمونات دورًا مهمًا في النمو، إذ تحفز هذه الهرمونات نمو العقل والعظام والعضلات، كما أنها تنظم ضربات القلب والجهاز الهضمي.
زيادة هرمون الاستروجين عند الرجال من المريخ والنساء
هرمون الإستروجين هو أحد أهم الهرمونات الأنثوية، ولكن لبعض الأسباب قد يرتفع عن المستوى الطبيعي، فما هي أعراض ارتفاع هرمون الإستروجين؟
في الحقيقة إن هرمون الإستروجين يتواجد في الرجال والنساء، ولكنه يلعب الدور الرئيس في تكوين وتنظيم عمل الجهاز التناسلي عند المرأة، ويُفرز بأكبر كميات من المبيضين ولكنه قد يفرز أيضًا من الغدة الكظرية عند الجنسين. وإليكم في ما يأتي أهم أعراض ارتفاع هرمون الإستروجين:
أعراض ارتفاع هرمون الإستروجين
سوف نستعرض أبرز الأعراض التي تنجم عن ارتفاع هرمون الإستروجين كما الآتي:
1. أعراض ارتفاع هرمون الإستروجين عند النساء
يمكن أن يرتفع هرمون الإستروجين عند النساء لعدة أسباب قد تشمل تناول بعض الأدوية، والسمنة، وأمراض الكبد، و سرطان المبيض. إليك بعض أعراض ارتفاع هرمون الإستروجين عند النساء:
زيادة الوزن وخاصة في منطقة الحوض والأرداف. انتفاخ وألم في الثدي، أو ظهور تكتلات ليفية. اضطراب الدورة الشهرية مع شدة النزيف. زيادة حدة أعراض لمتلازمة ما قبل الحيض. زيادة هرمون الاستروجين عند الرجال من المريخ والنساء. تقلب المزاج ما بين التوتر أو الاكتئاب أحيانًا. نوبات هلع. انخفاض الرغبة الجنسية. آلام الرأس الشديدة أو الشقيقة. تساقط الشعر.
ومن هذه الدراسات دراسة أجريت عام 2018 على 4000 رجل، أوجدت علاقة بين ارتفاع نسبة هرمون الإستراديول وهو شكل من أشكال الإستروجين في الجسم وبين ظهور علامات وأعراض مرض الاكتئاب عندهم. النسبة الطبيعية لهرمون الإستروجين
يتم قياس نسبة هرمون الإستروجين بالجسم بقياس أحد أشكاله الثلاثة التي تشمل الإستراديول، أو الإيسترون، أو الإسترايول. زيادة هرمون الاستروجين عند الرجال السري. يتمثل المستوى الطبيعي للإستراديول على النحو الآتي:
الفئة
المستوى الطبيعي للإستراديول
النساء قبل فترة انقطاع الحيض
15 - 350 بيكوغرام/مليلتر
النساء بعد فترة انقطاع الحيض
أقل من 10 بيكوغرام/مليلتر
الرجال
10 - 40 بيكوغرام/مليلتر
من قبل
د. غفران الجلخ
-
الثلاثاء 18 آب 2020