Publisher - الوصفة الدقيقة
الرئيسية
طبق اليوم
فيديو
مقبلات
حلويات
سلطات
مشروبات
شوربات
صحة
معجنات
افكار ونصائح
أكلات صحية
فوائد كل طعام
مدونة طريقة
مطاعم
رمضان
طهاة
الرئيسية سلطة الملفوف البيك
Browsing Tag
طريقة عمل كول سلو كنتاكى
كول سلو كنتاكى سلطة الملفوف والجزر والتي تعرف أيضاً بسلطة "كول سلو" هي عبارة عن طبق جانبي يمكن تقديمه مع…
- سلطة الملفوف والجزر البيك منيو
- الحفر على الخشب - مدونة انتج
- حفر على الخشب, أسد حيوان, تصوير Clipart | k31593672 | Fotosearch
- الحفر على الخشب - التنفيذ
سلطة الملفوف والجزر البيك منيو
بصلة مفرومة. ثلاثة أكواب من البرغل الناعم. نصف كوب من زيت الزيتون. ثماني أوراق من الملفوف الأحمر للزينة. ملح. ملعقة كبيرة من النعناع. غسل البرغل ونصفّيه، وتركه لمدّة تقارب الساعة. إضافة البرغل والخضار مع كلٍّ من: الزيت، والملح، والنعناع، والليمون، وعصير الليمون، وبرش الليمون والتحريك. صفّ أوراق الملفوف الأحمر في طبق التقديم وسكب الخليط فيه. سلطة الملفوف والطماطم
حبة من الأفوكادو، المقطّعة إلى مكعّبات صغيرة. نصف رأس متوسّط من الملفوف المفروم بشكل ناعم. حبة من الفليفلة الحلوة الخضراء، المفروم بشكل ناعم. أربع حبات من الطماطم، المقطعة لقطع صغيرة. أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون الحامض. فصان من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من الكمون الناعم. سلطة ملفوف البيك. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من النعناع اليابس. خلط في وعاء الملفوف والطماطم. إضافة الثوم، والأفوكاتو، والزيت، والنعناع، وعصير الليمون، والملح على الخضار والخلط بشكلٍ جيّد. وضع في وعاء للتقديم سلطة الملفوف والطماطم.
ربع الكوب من الحليب. فلفل حسب الرغبة. نصف الكوب من الجزر المبشور. تسعة أكواب ونصف من الملفوف المبشور. ملعقة كبيرة ونصف من الخل. ثلث الكوب من السكر الأبيض. ملعقتان كبيرتان ونصف من عصير الليمون الحامض. نصف الكوب من المايونيز. يوضع الحليب في وعاء عميق، ويضاف إليه كل من الفلفل، والملح، والخل، والسكر الأبيض، وعصير الليمون الحامض، والمايونيز، ومن ثم تخفق المكونات جيدًا حتى تختلط وتتجانس مع بعضها البعض. يضاف إليه الجزر المبشور، والملفوف المبشور، ويحرك جيدًا حتى تختلط وتتداخل المكونات مع بعضها البعض، ومن ثم يوضع في الثلاجة لمدة لا تقل عن الثلاث ساعات. توضع السلطة في أطباق التقديم، ومن ثم تقدم مباشرة كطبق جانبي. سلطة كنتاكي
وقت التحضير 15 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
أربع حبات من الجزر المبشور. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض. سلطة الملفوف والجزر البيك منيو. ثلث الكوب من السكر. حبة أو رأس من الملفوف الأبيض صغير الحجم. ربع الكوب من الحليب المخثّر. نصف الملعقة الصغيرة من الفلفل الأسود. ملعقتان صغيرتان من البصل المفروم فرمًا ناعمًا. ملعقة صغيرة ونصف من الخل الأبيض. يفرم الملفوف فرمًا ناعمًا، ومن ثم يوضع في وعاء عميق.
الحفر الغائر: عكس الحفر البارز من الانواع السابقة وفيه تكون الزخارف المحفورة الى الداخل مع ترك الارضيات كما هي بدون حفر او نقش وقد لجأ قدماء المصريين الى استخدامها بكثرة في المعابد والمقابر القليلة الضوء لتساعد الظلال على وضوحها ولتعمر طويلا. الحفر المجسم: وهو ادق انواع الحفر ويشمل الحفر على كتل بقصد تشكيلها وتجسيمها واكثر استخدامه في النحت وعمل التماثيل. الادوات والمواد المستخدمة:-
مطرقة خشبية ، ازاميل ، سكين ياباني (مشرط) ، ادوات تنعيم. خطوات التطبيق العملي:-
1- نجهز قطعة الخشب بحيث تتلائم مع التصميم المعد. ننقل التصميم بواسطة ورق الكربون وقلم حبر جاف او نرسم التصميم مباشرة على قطعة الخشب. 2- نقوم بتحديد الاماكن المراد حفرها ام بشكل بارز او غائر. 3- نثبت قطعة الخشب على طاولة اذا كان العمل يتطلب الازميل والمطرقة الخشبية اما اذا كان الحفر بالادوات الاخرى فلا لزوم لذلك. 4- يتم تحديد الشكل بواسطة مشرط التفريغ او ازميل الحفر ( اذا كان الحفر بارز يجب التحديد من الخارج اما اذا كان الحفر غائر يجب ان يكون التحديد بشكل مائل الى الداخل). حفر على الخشب, أسد حيوان, تصوير Clipart | k31593672 | Fotosearch. 5- نستمر بعملية الحفر مع تساوي العمق. 6 - بعد الانتهاء من عملية الحفر ينعم الشكل بورق الصنفرة او المبارد الخاصة او نتركه بدون تنعيم اذا اردنا اظهار الملامس.
الحفر على الخشب - مدونة انتج
الحفر والنحت من الفنون التشكيلية الجميلة التي تجمع مهارات متعددة من خيال واسع وواضح وخفة يد وحاسة بصر دقيقة مع توازن بين عمل العقل والعين واليد، ويستخدم النحاتون خامات مختلفة لإظهار جمال هذا الفن الرائع: الحجر، العاج، الخشب …الخ
كلمة أويما تعنى حفر النقوش والرسومات على الخشب
-: أنواع الأخشاب المستخدمة في الحفر وخصائصها
تختلف الأخشاب المستخدمة في الحفر من حيث استخدامها وقابليتها للتشكيل فمنها ما هو مندمج أو منفتح الألياف ومنها ما هو كثير العقد أو متشقق أو قابل للإلتواء أو مقاومة للرطوبة.
حفر على الخشب, أسد حيوان, تصوير Clipart | K31593672 | Fotosearch
استعمل ريشة الحفر المُسننة في حفر الأجزاء الكبيرة من الخشب. اختر ريشة الحفر المُسننة لحفر الأجزاء الكبيرة من الخشب بسرعة، ستجدها عبارة عن ريشة بأسنان أو نتوءات في نهايتها ومن خلال عملك ستكتشف أنها تُنجز المهمة سريعًا؛ ثبّت الريشة المُسننة في أداة الدريميل بلفها في اتجاه عقارب الساعة، ثم شغّل الأداة واضغط على أجزاء الخشب ببطء لحفرها. تكون النتيجة النهائية أجزاءً محفورة غاية في الخشونة. الحفر على الخشب - التنفيذ. [٩]
اختبر سرعة الريشة المُسننة على قطعة خشب مُنفصلة أولًا قبل بدء العمل على حفر تصميمك لتتمكن من تحديد القوة والسرعة اللازمين لاستخدامها. تأكد أولًا من أن الريشة المُستخدمة مُخصصة لحفر الخشب وإلا تسببت في إتلاف أداة الدريميل. 5
استعمل الريشة المُخددة المُصنعة من الكربيد في حفر إطار وتفاصيل التصميم. تحمل الريشة المُخددة المُصنعة من الكربيد قنوات صغيرة طولية حادة الحواف مما يُساعد في حفر الخشب بنعومة؛ ثبّت الريشة المُخددة في أداة الدريميل واضغط بها بلطف على الخشب لحفر التفاصيل. تتبع إطار التصميم ببطء كي تتجنب إزالة أجزاء زائدة من التصميم؛ يضمن لك العمل المُتأني نتيجة جيدة بأخطاء أقل. [١٠]
ستجد في علبة الريش العادية ٣ أو ٤ ريشات مُخددة على الأقل؛ جرّبها في الحفر لتختار الأنسب لك.
الحفر على الخشب - التنفيذ
منذ قديم الأزل سخر الإنسان كل عناصر الطبيعة لخدمة مصالحه، وأصبحت جزءًا لا يتجزأ من حياته، ولعل تحويل هذه العناصر إلى عمل جمالي، أو تحفة فنية هو ما أعطى قيمة معنوية ومادية لكل عنصر ومورد في هذه الأرض الشاسعة. ويعتبر الخشب من الموارد التي استطاع الإنسان تسخيرها حسب حاجاته ورغباته؛ حيث حولت أنامله المبدعة، وروحه الحالمة هذه القطعة الجامدة إلى أخرى تنبض جمالًا، وتشعّ حياةً، وتتألقّ سحرًا؛ وذلك من خلال الحفر والنقش عليها، ويعتبر الحفر على الخشب من أقدم الفنون الجميلة في التاريخ، فقد بدأ به الإنسان منذ العصور القديمة، وزين به المعابد الفرعونية والرومانية والإغريقية والسومرية، ومن أشهر البلدان التي تشتهر في العصر الحديث بهذا الفن إيطاليا، وقبرص، ودمشق. صور الحفر على الخشب. وتتميز مدينة دمياط عن غيرها من المدن؛ حيث إنّ معظم السكان يعملون بهذه الحرفة كجزء من حرفة النجارة. كما زين العثمانيون الأبنية المختلفة بالأجزاء الخشبية سواء أكانت حفرًا على الخشب أو نقشًا عليه، وظهر ذلك جليًّا على منابر المساجد، والصناديق، وحوامل المصاحف، وصناديق الملابس، والخزائن، والكراسي. ويتطلب الحفر على الخشب حرفية عالية، إضافة إلى مخيلة واسعة لنحت ما هو مميز فيجعل المنحوتات كأنها لوحات مرسومة بأنامل فنان متقن.
الخشب الموسكي:
لونه فاتح خالي من العقد والتشقق والالتواء غير مدمجة ولين واستخدامه في الحفر محدود جيدا. الخشب العزيزي:
لين راتنجي من أجود الاخشاب لحسن سمرته ومقاومته للرطوبة. الاخشاب الصناعية والمصنعة:-
الابلكاج ( المعاكس) سمي بذلك لعاكس اتجاه اليافه ولهو سماكات مختلفة. خشب السلوتكس. الخشب الحبيبي. خشب ال MDF. انواع الحفر:-
الحفر البارز المسطح: وفيه يصل ارتفاع الزخارف المحفورة الى حوالي 5 ملم ويكثر غالبا في تصميم الميداليات والحفر الاسلامي. الحفر على الخشب - مدونة انتج. الحفرالبارز المشكل: وفيه يزيد ارتفاع الزخارف والاشكال المحفورة على الارضية باكثر من نصف 0. 5 سم ويصل الى حوالي 7سم في الحفر الروماني على ان تكون الارضيات في الشكل جميعها متساوية وبعمق واحد. الحفر البارز المجسم: وهو كالحفر البارز المشكل ولكنه اكثر بروزا وعمقا في الارضيات التي يجب ان تكون متساوية في عمق واحد ايضا وقد تصل فيه ارتفاعات الزخارف المحفورة الى بروز 25سم لتعطي تأثير اقوى ويصلح استخدام هذا النوع من الحفر في الاماكن البعيدة عن النظر ، ومعظم موضوعاته من الكائنات الحية. الحفر المفرغ: وهو الحفر لتشكيلات مفرغة بمنشار الآركت والمحفورة في الوقت نفسه على ان تتماسك وحداته ، ويستعمل في اشغال الاطارات ( البراويز) الثمينة.