اضيفي الان فوقهم الحبهان المطحون والقرفة والملح والفلفل الاسود و الكمون والكزبرة المطحونة و البابريكا وجوزة الطيب وقومي بالتقليب مرة أخري معا جيدا. قومي بدعك البهارات مع البصل والبقدونس وباقي المكونات جيدا حتي يتشربوا التوابل جيدا من كل الجوانب جيدا وتصبح كلها متجانسة. احضري بولة كبيرة اخري وضعي فيها اللحم المفروم وقطعه اللية بعد فرمها وقومي بتقليبهم معا جيدا جدا حتي يتم تجانسهم معا. اضيفي الان الخضار بالتوابل مع اللحم المفروم جيدا, ثم قومي بتغطية البولة واتركيها في الثلاجة لمدة حوالي ثلاثة ساعات قبل الإستخدام. احضري عجينة العشر دقائق وقومي بتقطيعها قطع وقومي بفردها كلها بنفس الحجم قومي بوضع قطعه من اللحم مع فردها فوق العجينة. قومي الان بوضع طبقة عجينة اخري فوق اللحم من الأعلي وقومي بسحب من الجوانب العجينة بالاسفل لتضغط عليها مع العجينة العلوية معا وأضغطي عليها. قومي بإحضار صاج فرن وادهنيه بالزيت وضعي فيه عيش باللحم وقومي برش مياة علي الوش ببخاخة وادخليه الفرن واتركيه لمدة ربع ساعه. طريقة عمل عيش باللحم بـ 4 خلطات مختلفة - وصفات طبخ. اخرجي العيش باللحم من الفرن وقومي بتقطيعه وقدميه وبالهناء والشفاء.
- طريقة عمل عيش باللحم بـ 4 خلطات مختلفة - وصفات طبخ
- مسك تعلن بدء التسجيل في برنامج (صناع المستقبل) لتوفير 1000 فرصة عمل
- الرئيسية - مسك الخيرية
طريقة عمل عيش باللحم بـ 4 خلطات مختلفة - وصفات طبخ
فرد العجينة وتقطيعها على شكل دوائر، ودهن القوالب بالزيت ووضعها على العجينة. حشوها بحيث تكون سميكة وتغطي الحواف، ودهنا بالبيض، ورش السمسم عليها، وتقطيع شرائح من الطماطم عليها. إدخالها للفرن حتى تحمر من جميع الجهات، وإخراجها وتقديمها. طريقة عمل العيش باللحم الحجازي والخلّ مكونات العجينة كوبان من الدقيق. ثلاثة أرباع كوب من الماء. ملعقة كبيرة من الماء. ملعقة كبيرة من الخميرة. ربع كوب من الزيت. مكونات الحشوة مئتان وخمسون غراماً من اللحمة المفرومة. حزمة من الكراث المفروم. ملعقتان كبيرتان من الطحينية. ثلاث ملاعق كبيرة من الخلّ. كوب من الماء. القليل من الفلفل الأسود. رشة من حبّة البركة. بيضة مخفوقة. طريقة التحضير وضع الدقيق، والملح، والسكّر، والخميرة معاً في وعاء، والخلط جيّداً لتتداخل جميع المكوّنات معاً. إضافة الماء والزيت، والاستمرار في الخلط للحصول على عجينة متماسكة. تكوير العجينة، وتغطيتها، وتركها جنباً لمدة ثلاثين دقيقة؛ لتتخمر. تحضير الحشوة بخلط الطحينية، والفلفل الأسود، والخلّ، والملح معاً في وعاء. إضافة اللحمة، والكراث والتقلّيب جيداً ليتجانس الخليط. فرد العجينة في صينية بعد دهنها بالزيت، وتوزيع الحشوة على الوجه.
تحضير الحشوة بخلط الطحينية، والفلفل الأسود، والخلّ، والملح معاً في وعاء. إضافة اللحمة، والكراث والتقلّيب جيداً ليتجانس الخليط. فرد العجينة في صينية بعد دهنها بالزيت، وتوزيع الحشوة على الوجه. دهن العجينة بالبيضة المخفوقة، ونثر حبة البركة على وجهها. إدخال الصينية للفرن المسخن على حرارة مئة وثمانين مئوية؛ لتنضج جيّداً وتقدم مباشرةً على السفرة. # #الحجازي, #باللحم, #عمل, #عيش, طريقة
# أطباق رئيسية
عــن البرنامــج على إثر الخبرات التراكمية لدى القائمين على مركز دار الإمارات للاستشارات والتدريب في مجال بناء قدرات العاملين في المؤسسات الحكومية على مدار 18 عاما، تولدت قناعة لدى الدار بأن ترسيخ القيم والمهارات التي تحتاجها أي بيئة أعمال تتطلب استثمار مبكر في الأطفال واليافعين لتصبح المهارات الإدارية الأساسية عادات وسلوكيات إيجابية مرسخة ممارسة لدى الفرد قبل دخوله سوق العمل. من هذا المنطلق أطلقت دار الإمارات للاستشارات والتدريب عام 2016 برنامج صناع المستقبل لتنمية المهارات الحياتية لدى الأطفال واليافعين ليقدم فكر مختلف في تمكين هذه الشريحة بحيث يجمع البرنامج بين المهارات الإدارية والمالية والحياتية في قالب يتوافق ويتكيف مع الإطار الوطني لدولة الإمارات العربية المتحدة.
مسك تعلن بدء التسجيل في برنامج (صناع المستقبل) لتوفير 1000 فرصة عمل
وساهمت فرص التعلم الفريدة والهادفة في إعداد الطلاب لمستقبل أفضل عبر مشاركتهم في مجالات العلوم والتقنية وريادة الأعمال والإبداع. و قالت علياء آل علي، نائب رئيس برنامج إكسبو للمدارس - إكسبو 2020 دبي: 'لقد شجعت زيارة موقع إكسبو دبي الطلاب على التفكير في مستقبلهم الوظيفي وأن يكون تفكيرهم في الأدوار التي يمكنهم أداءها مختلفا وأقل تقليدية وأن يفهموا أن الأفعال الفردية، مهما كانت صغيرة، تلعب دورا في تغيير مستقبل الجميع بشكل إيجابي'.
الرئيسية - مسك الخيرية
وتضمن البرنامج الذي دشنته المؤسسة بالشراكة مع منصة "أوداستي" أربع مجالات مستقبلية للتعلم؛ شملت: الذكاء الاصطناعي، وإدارة المنتجات، وتحليل الأعمال، والتسويق الرقمي، وذلك باللغتَيْن العربية والإنجليزية؛ لتعظيم الاستفادة من البرنامج وتعميم فرص الانضمام على أوسع نطاق، وتمكين الطلاب والطالبات من الأخذ بأسباب المستقبل وتهيئتهم لخوض غمار سوق عمل الغد في المملكة. الجدير بالذكر أن برنامج "صنّاع المستقبل" يُعَد إحدى مبادرات "مسك الخيرية" الهادفة إلى تهيئة الشباب والشابات لمواكبة المتغيرات في سوق العمل، وسد الفجوة بين المهارات الحالية وطموح الوطن في المجالات الرقمية.
اكتشاف الميول المهنيّة للشباب والإعداد الوظيفيّ، ومرحلة المسيرة المهنيّة. برامج مسك المهارات
صناع المستقبل
التسويق الرقمي
التعلم العميق
الذكاء الإصطناعي
برمجة علوم البيانات بإستخدام لغة بايثون
إدارة المنتجات
برامج مسك الريادة
كأس العالم لريادة الأعمال
سبارك
بناء قدرات رواد الأعمال، وإطلاق المشاريع الناشئة وتنميتها.