طريقة عجينة خلية النحل الهشة ، خلية النحل الهشه هى من اجمل انواع المخبوزات ويحبونها الاطفال والكبار لكونها هشه وطريه ، ويوجد طريقتين لعمل خلية النحل الهشة، الطريقة التقليدية ، وطريقة اخري وهي عجينة خلية النحل الأسود وسوف أقوم بشرح كل طريقه على حدة وبالتفصيل الدقيق. طريقة عجينة خلية النحل الهشة
أولا: المكونات
نحضر حوالي 3 أكواب دقيق. معلقة كبيرة من الخميرة الفورية. ملعقتين لبن بودره. معلقة كبيرة من البيكنج بودر. نصف كوب من اللبن. نصف كوب من الزيت. ملعقة خل ابيض. ملعقة زبادى. معلقة من العسل الابيض. رشه ملح. ماء دافئ للعجن. أكلات سهلة وبسيطة. خمس قطع مكعبات جبنه كريمي. صفار بيضه. رشة حبهان. ثانيا: طريقه التحضير
أول شيء نقوم به وضع الخميرة مع العسل في نصف كوب من الماء الدافئ حتى نختبر درجه صلاحية الخميرة ثم نحضروعاء أو نضع في العجان الكهربائي مباشرة ونضع فيه المواد الصلبة من الدقيق، والبيكنج بودر، والملح، ونقلب جيدا حتى يختلطوا ثم نضيف الزيت والخميرة واللبن ونعجن حتى تصبح عجينة متماسكه لجميع انواع المخبوزات. نتركها تخمر لمدة لا تقل عن ساعة ثم تقطع عجينه خلية النحل الي كور متساويه ونرصها في صنيه تكون مدهونه جيدا بالزيت ونحشو كور العجين بالجبنه الكريمي.
- أكلات سهلة وبسيطة
- طريقة عمل اطيب خلية نحل بالجبنة
- طريقة عمل خلية النحل بعجينة هشة وخفيفة زي القطن وبطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة - ثقفني
- باوند كيك الليمون بالنعناع
- باوند كيك الليمون الاسود
- باوند كيك الليمون المعصفر
- باوند كيك الليمون مصر
- باوند كيك الليمون للشعر
أكلات سهلة وبسيطة
يُطهى البصل والثوم لمدة 3 دقائق أو حتى يطرى البصل. يضاف اللحم المفروم ويُطهى مع التقليب لمدة 8 دقائق أو حتى يُحمر ويُفتت اللحم بواسطة الملعقة الخشبية خلال الطهي. تضاف بودرة مرق اللحم وصلصة الويرشيستر والباربكيو. تُخفض درجة الحرارة ويُطهى الخليط مغطى فوق نار هادئة لمدة 15 دقيقة أو حتى يتماسك الخليط. يُرفع الخليط عن النار وتضاف البازيلاء والبقدونس والكزبرة ويُقلبوا، ويُترك الخليط حتى يبرد. يُسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية وتُدهن 2 صينية خبز كبيرة الحجم بالزيت. تُقطع كل طبقة من العجين إلى 4 مربعات، تُغرف 2 ملعقة كبيرة من خليط اللحم المفروم فوق نصف مربع العجين. طريقة عمل اطيب خلية نحل بالجبنة. تُدهن الحواف بالبيض، ويُطوى جانب واحد لغلق الحشوة، يُضغط على الحواف بالشوكة، تُرص مربعات العجين في الصينية المجهزة. يُرش العجين بجبة البركة ويُخبز لمدة من 18 إلى 20 دقيقة حتى يكتسب لونًا ذهبيًا. لازانيا باللحم المفروم
لازانيا باللحم المفروم.. وصفات المكرونة المتنوعة من الأكلات الإيطالية التقليدية والمحببة على السفرة العربية، تعلمي أطيب وأسهل وصفات اللازانيا اللذيذة
- مقادير تحضير اللحمة المفرومة:
لحم مفروم:
نصف كيلو
بهارات مشكلة:
الكمون:
بهارات إيطالية:
فلفل أسود:
ملح:
الزيت النباتي:
ملعقة كبيرة
معجون الطماطم:
الماء:
- مقادير تحضير البشاميل:
حليب:
3 اكواب
(سائل)
طحين:
كريمة:
(سائلة)
فلفل ابيض:
- عجينة اللازانيا:
- جبن موزاريلا:
(مبشور)
في قدر على النار، ضعي اللحم المفروم وقلبيه قليلاً.
طريقة عمل اطيب خلية نحل بالجبنة
أضيفي الملح وقلبي السلطة وقدميها. سلطة السبانخ بالبرتقال الصحية للرجيم
سلطة السبانخ بالبرتقال الصحية للرجيم.. لا تترددي بتقديم أطيب سلطات الرجيم على سفرتك، والمعدة بمكونات بسيطة، وبطعم ساحر لا يقاوم المقادير
- البرتقال:
(كبير الحجم / مقشر ومفروم مكعبات صغيرة)
- دبس الرمان:
اخلطي السبانخ مع البرتقال في طبق. وزعي جبن الفيتا فوق الخليط. أضيفي الزيت وعصير الليمون ودبس الرمان والملح وقلبي وقدميها فوراً. طريقة عمل خلية النحل بعجينة هشة وخفيفة زي القطن وبطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة - ثقفني. 0
طريقة عمل خلية النحل بعجينة هشة وخفيفة زي القطن وبطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة - ثقفني
تعتبر خلية النحل من أشهى وألذ المعجنات التي يمكن عملها بسهولة في المنزل، وبمكونات بسيطة، وتختلف طريقة عملها من مكان لآخر، كما تختلف حشواتها بين الحلو والحاد، حيث يتم حشوها في بعض الأحيان بأنواع مختلفة من الجبن، أو يتم حشوها بالعجوة، وتعتبر من أفضل الأكلات التي يمكن عملها كوجبة إفطار أو عشاء أوتناولها كوجبات خفيفة، وفي هذا المقال سنقوم بتقديم بعض الوصفات الخاصة بخلية النحل. طريقة عمل خلية النحل
قومي بعمل خلية النحل بيدك في المنزل، واسعدى اسرتك بتناولها، وإليك الطريقة فيما يلي:
مكونات عمل خلية النحل
نصف كيلو من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات. كوبان إلا ربع من الماء الدافئ. نصف كوب من زيت عباد الشمس. نصف ملعقة كبيرة من ملح الطعام. ثلاث ملاعق كبيرة من اللبن البودر، أو لبن نيدو حسب المتوفر لديك. ست ملاعق صغيرة من السكر الأبيض. ملعقتان صغيرتان من الكيك شيف. باكو من الخميرة الفورية. كوب زجاجي. طريقة التحضير
احضري الكوب الزجاجي، وقومي بوضع ربع كوب من الماء الدافئ به. أضيفي إليه ملاعق السكر. قومي بوضع الخميرة معهم. قلبي المكونات جيداً، وقومي بتغطية الكوب بطبق صغير، واتركيه جانباً حتى يخمر. قومي بنخل الدقيق جيداً.
الروابط المفضلة
الروابط المفضلة
Last updated فبراير 25, 2016
باوند كيك الليمون
باوند كيك الليمون وصفة من المطبخ الانكليزي ولكنها انتشرت في كل بلدان العالم وأصبح لكل بلد طابع خاص ونكهة خاصة يتم اضافتها حسب مذاق الشعوب.
باوند كيك الليمون بالنعناع
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
حلويات
باوند كيك الليمون
مقادير الوصفة
الكيك:
1
ملعقة صغيرة
بيكنج باودر
3/4
ملح
كوب
زبدة بدرجة الحرارة العادية
1/4 1
سكر ناعم الحبيبات
2
حبة كبيرة
بيض
فانيليا سائلة
ملعقة كبيرة
برش ليمون
شراب الليمون:
3
عصير ليمون طازج
صلصة الليمون:
سكر ناعم بودرة
عصير ليمون
للتزيين:....
قشور الليمون
طريقة التحضير
ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م. أحضري قالب مستطيل خاص بالباوند كيك مقاس ٥ في ١١ بوصة. بطني القالب بقطعة من ورق الزبدة. خليط الكيك: على قطعة من ورق الزبدة أو في طبق عميق أنخلي الدقيق، البيكنج باودر والملح. في وعاء الخلاط ضعي الزبدة والسكر. ثبتي المضرب الشبكي. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة لمدة ٥ دقائق. أضيفي البيض والفانيليا. شغلي على سرعة متوسطة إلى أن يختفي البيض. أضيفي نصف مقدار الحليب ونصف مقدار الدقيق. أضيفي برش الليمون. شغلي على سرعة متوسطة لمدة دقيقة ثم أضيفي بقية الحليب والدقيق واخفقي إلى أن يتكون لديك خليط كيك ناعم. وزعي خليط الكيك في القالب. ضعي قالب الكيك في الفرن لمدة ٤٠ إلى ٤٥ دقيقة. إختبري نضج الكيك بعود خشبي صغير.
باوند كيك الليمون الاسود
وضع الصّينية في الفرن لمدّة من خمس وثلاثين إلى أربعين دقيقة، وإختبار نضج الكيك بعودٍ خشبيّ صغير حيث يجب إخراج العود نظيفاً بعد غرزه في وسط الكيك كدليل على نضج الكيك. إخراج الكيك من الفرن، ووضعه على شبك معدني إلى أن يصبح بارداً قليلاً. وضع عصير اللّيمون وبقية السكّر في قدرٍ صغير، ووضعه على حرارة متوسّطة إلى أن يتم ذوبان السكر. توزيع الشّراب على الكيك، وترك الكيك ليصبح بارداً تماماً ثمّ تقديمه. باوند كيك الليمون
مكوّنات الكيك:
كوبان وربع من الدّقيق. ملعقة صغيرة إلا ربع من الملح. كوب وربع من السكّر النّاعم الحبيبات. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر والفانيلّا السّائلة. كوب إلا ربع من الزّبدة بدرجة الحرارة العاديّة. بيضتان كبيرتان. كوب إلا ربع من الحليب. ملعقة كبيرة من برش اللّيمون. مكوّنات شراب الليمون:
ربع كوبٍ من السكّر والماء. ثلاث ملاعق كبيرة من عصير اللّيمون الطّازج. مكوّنات صلصة الليمون:
كوبان من السكّر النّاعم البودرة. ملعقتان كبيرتان من عصير اللّيمون. للتزيين:
قشور الليمون. تثبيت الرّف الشّبكي الأوسط، وتسخين الفرن إلى درجة حرارة مئة وثمانين درجةٍ مئويّة. إحضار قالب مستطيل خاص بالباوند كيك مقاس مناسب، وتبطينه بقطعة من ورق الزّبدة.
باوند كيك الليمون المعصفر
باوند كيك الكرز و الليمون - فيديو Dailymotion
Watch fullscreen
Font
باوند كيك الليمون مصر
نخرج القالب من الفرن لا نخرجه من القالب ، باستعمال عود خشبي نعمل به ثقوب ونوزع صلصة الليمون الساخنة. نترك الكيك بالقالب حتى يتشرب كافة الصلصة
نضع الكيك على طبق التقديم ونتركه ليبرد تماما وننثر عليه السكر الناعم قبل التقديم
طريقة عمل باوند كيك
باوند كيك الليمون للشعر
وقت التحضير 50 دقيقة
وقت الطهي 0 دقيقة
المقادير
1 /2 كوب زبدة
1 كوب سكر
2 بيض
1 ملعقة طعام عصير ليمون
1/4 ملعقة شاي ملح
1 1/2 كوب دقيق
1 ملعقة شاي بيكنج بودر
1/2 كوب حليب
لعمل الصلصة نحتاج إلى 1/3 كوب عصير ليمون
1/4 كوب سكر
خطوات التحضير
اخلطي الزبدة والسكر وضيفي البيض وعصير الليمون، اخلطيها جيدا. ضيفي الدقيق والملح والبيكنج بودر. ضيفي الحليب وقلبي المزيج جيدا. اسكبيها في قالب مدهون بالزيت. اخبزيها على حرارة 325 فهرنهايت مدة 1 ساعة أو حتى ينضج. لعمل الصلصة اخلطي 1/3 كوب من الليمون مع 1/4 كوب سكر على النار. اصنعي حفر بواسطة عود خشبي. اسكبي الصلصة المعدة بعد خروج الكيك من الفرن مباشرة. أحدث الوصفات
طريقة عمل معمول الكيري الهش
طريقة عمل عجينة الكانيلوني في المنزل
طريقة عمل سبانش لاتيه بارد
طريقة عمل كوسة بالبشاميل واللحمة المفرومة
إشتركى فى نشرة الوصفات وهنبعتلك كل يوم وصفة جديدة
إنشاء حساب جديد
لديك حساب بالفعل؟ تسجيل دخول
تسجيل دخول
ليس لديك حساب؟ إنشاء حساب جديد
نسيت كلمة المرور
إختارى وصفاتك المفضلة
مكونات الحشوة:
ملعقتان كبيرتان من الدقيق. كوب من السكر. بيضتان. صفار بيضة كبيرة الحجم. ربع كوب من عصير الليمون الطازج. ملعقة صغيرة من برش الليمون الناعم. سكر ناعم بودرة -للتقديم-. طريقة التحضير
تسخين الفرن لدرجة حرارة 180مْ وإحضار قالب وتبطينه بورق الألمنيوم. تحضير العجينة:
وضع الدقيق في وعاء محضرة الطعام وإضافة النشا، جوز الهند والسكر، وتشغيلها على سرعة متوسطة لتختلط المكونات ثم إضافة الزبدة وتشغيل العجانة على شكل متقطع عدة مرات إلى أن يتجمع الخليط على شكل عجينة. وضع العجينة في قاع القالب وإدخاله الفرن لمدة عشر دقائق إلى أن تتماسك العجينة. تحضير الحشوة:
وضع النشا في وعاء وإضافة الدقيق، السكر، البيض، الصفار، العصير، البرش، الفانيلا وتقليب المكونات بالشوكة لتختلط جيداً ثم توزيع الحشوة على العجينة. إعادة القالب إلى الفرن وتركه لمدة عشرين دقيقة إلى أن تتماسك الحشوة. وضعه في الثلاجة إلى أن يبرد ثم تقطيعه إلى مربعات ونثر السكر الناعم على الوجه.