محتويات
١ كيفية تحضير كبسة لحم بيضاء
١. ١ المكونات
١. ٢ طريقة التحضير
٢ كيفية تحضير كبسة لحم لبنانية
٢. ١ المكونات
٢. ٢ طريقة التحضير
٣ كيفية تحضير كبسة لحم عراقية
٣. ١ المكونات
٣. ٢ طريقة التحضير
٤ كيفية تحضير كبسة لحم هندية
٤. ١ المكونات
٤. ٢ طريقة التحضير
٥ كيفية تحضير كبسة لحم مدخنة
٥. ١ المكونات
٥. ٢ طريقة التحضير
ذات صلة
طريقة كبسه لذيذة
كيفية تحضير كبسة لحم بقدر الضغط
');
كيفية تحضير كبسة لحم بيضاء
إليك فيما يلي أسهل طريقة لتحضير كبسة اللحم البيضاء:
مدة التحضير
ساعتان
تكفي لكم شخص
4 أشخاص
كمية السعرات الحرارية للحصة الواحدة
265 سعرة حرارية
تكلفة الوصفة التقريبية
10 دولار
المكونات
دجاجة مقطعة إلى 4 قطع. حبتان من البصل المفروم. 50 غرام من الزبيب. 2 كوب أرز بسمتي مغسول ومنقوع في ماء مغلي (أي ما يعادل 300غ). نصف ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة(أي ما يعادل 2. 5غ)
حبه لومي. نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون (أي ما يعادل 2. 5غ). ملعقة كبيرة سمن. (أي ما يعادل 15غ). نصف ملعقة صغير قرنفل مطحون. (أي ما يعادل 2. 5غ). ملعقة صغيرة من الكركم. (أي ما يعادل 5غ). حبتان طماطم مهروسة. معلقتان معجون طماطم. (أي ما يعادل 30غ).
كبسة لحم بيضاء بقدر الضغط الذكي
5غ). 4 أكواب من الأرز وينقع لمدة 30 دقيقة ثمّ يُغسل (أي ما يعادل1000غ). 4 مكعبات ماجي. 4 ملاعق من ماء الكادي. (أي ما يعادل 50 غرام). ملعقتان زيت كبيرة. (أي ما يعادل 30 مل). 5 بصلات مقطعة إلى جوانح. يُغسل الدجاج جيدًا، ثمّ يوضع في قدر عميق مع كمية من الماء ويوضع على النار. يُضاف إلى ماء السلق القرنفل والهال ومكعبات الماجي والملح. يُرفع الدجاج من ماء السلق بعد نضجه ويُترك جانبًا. يُضاف الأرز إلى القدر الذي يحوي ماء السلق. يُغطّى قدر الأرز وتُخفّف النار بعد غليان الماء، ويُترك حتى ينضج. يوضع زيت في قدر على النار، ويُضاف عليه البصل والكركم والبهارات وتُقلّب جميع المكونات حتى يذبل البصل. يُضاف الدجاج إلى القدر ويُترك على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة. يُضاف ماء الكادي للدجاج، ثمّ يُرص الدجاج فوق الأرز. يُغطى الوعاء بالقصدير ويُترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق. يوضع الأرز والدجاج في طبق التقديم ويُقدّم ساخنًا. إرشاد: في حال كانت كمية ماء سلق الدجاج كبيرة، يمكن الإستفادة بقليل منها لإعداد حساء شهي. كيفية تحضير كبسة لحم هندية
إليك فيما يلي أسهل طريقة لتحضير كبسة اللحم الهندية:
السعرات الحرارية في الحصة الواحدة
265
التكلفة التقديرية
3 كواب من الأرز البسمتي المنقوع لمدة 30 دقيقة ثمّ يُغسل (أي ما يعادل 300غ).
كبسة لحم بيضاء بقدر الضغط Zip
طريقة طبخ كبسة اللحم بقدر الضغط
الفهرس
1 المطبخ السعودي
2 كبسة اللحم بقدر الضغط
2. 1 المكونات
2. 2 طريقة التحضير
3 القيمة الغذائية للكبسة
المطبخ السعودي
تتنوع الأراضي السعودية في التضاريس والتقسيمات الجغرافية وهذا أثّر على الأطعمة التي يتناولها السكان، حيث إنّ المطبخ السعودي يتميّز بتنوعه واختلافه حسب المنطقة، وأيضاً من الأسباب التي أدّت إلى تنوّع المطبخ السعودي هو أنّ البلاد مقصد الحجاج من أيّام سيدنا إبراهيم إلى أن جاء الإسلام وفرض على المسلمين الحج، ممّا أدّى إلى جلب ثقافات وعادات وأطعمة جديدة للبلاد أيضاً. ينقسم المطبخ السعودي إلى عدّة أقسام حسب المنطقة الجغرافية كالتالي:
المطبخ الجنوبي. المطبخ النجدي. المطبخ الإحسائي. المطبخ الحجازي. أمّا بالنسبة إلى الأكلات الشعبية في السعودية فهي من النوع المطبوخ مثل الكبسة حيث تعوّد السعوديون على تناولها في أيّامهم العادية، أمّا المفطح فهي الأكلة الشعبية التي تؤكل في المناسبات الرسمية، أو غيرها مثل الأعراس، أو الأعياد، ومقالة اليوم هي عن تحضير الكبسة، وهناك أنواع عدّة من الكبسة، مثل: كبسة الدجاج، وكبسة الماعز، وكبسة الروبيان، وكبسة السمك، وكبسة الضأن التي سنشرح طريقة إعدادها.
كبسة لحم بيضاء بقدر الضغط على
يُترك الأرز حتى الغليان. يُغطى القدر ويوضع على نار هادئة حتى ينضج الأرز. يوضع الأرز في طبق التقديم ثمّ يوضع الدجاج فوقه بعد إخراجه من الفرن مباشرةً إذ يمكنك تقديمه مع صلصة الدقوس الشهيرة. انتبه: يمكنك استخدم فرشاة لدهن الدجاج بالكركم مع ملعقة صغيرة من العسل لمنح الدجاج لون ذهبي جذاب. كيفية تحضير كبسة لحم لبنانية
إليك فيما يلي أسهل طريقة لتحضير كبسة اللحم اللبنانية:
ساعتين
6 أشخاص
كمية السعرات الحرارية للحصة الوحدة
500 سعرة حرارية
15 دولاراً
كيلو لحم (أي ما يعادل1000غ). نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة (أي ما يعادل 2. 5غ). 3 أكواب من الطماطم المقطعة (أي ما يعادل 500غ). نصف ملعقة صغيرة من الزعفران (أي ما يعادل 2. 5غ). عودان قرفة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون (أي ما يعادل 2. 5غ). حبتان من الفلفل الأخضر الحار. نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة (أي ما يعادل 2. 5غ). 4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. (أي ما يعادل 60 مل). حبتان من اللومي. 4 بصلات متوسطة مقطعة. 6 حبات من الهال. 5غ). 6 أكواب من الماء (أي ما يعادل 1500مل). يُمزج اللحم مع جميع البهارات جيدًا في صحن عميق. تُقلّى قطع اللحم جيدًا في قدر الضغط حتى تتحوّل للون الذهبي، ثمّ يُرفع اللحم من القدر ويُترك جانبًا.
كبسة لحم بيضاء بقدر الضغط الطبيعي
القيمة الغذائية للكبسة
تحتوي كبسة اللحم على الكثير من العناصر الغذائية وذلك لتنوع مكوناتها ومقاديرها، والبيانات الغذائية الخاصة بكبسة اللحم هي كالتالي:
المواد الغذائية الكمية الغذائية / 300 غم طاقة (سعرات حرارية) 668. 00 بروتين (غم) 32. 00 كربوهيدرات (غم) 65. 00 دهون (غم) 30. 00
تسكب خمسة أكواب من المرق على الخليط، ويترك على النار حتى يتشرب الأرز معظم المرق. يغطى القدر، ويترك على نار هادئة حتى ينضج تماما. يوضع الأرز في طبق التقديم، ثم يوزع اللحم فوقه، ويزين ب المكسرات. طريقة عمل كبسة اللحم السعودية
وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة متوسط عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص
نصف كيلو من لحم الغنم، مقطعة لمكعبات. ثلاثة أكواب من الأرز البسمتي. رأسان من البصل، شرائح. حبة من الفليفلة الخضراء الحارّة، مقطعة. ثلاث حبات من الجزر. نصف كوب من الزبيب. أربع حبات من البندورة، مهروسة أو مقطعة. ثلاث حبات من كبش القرنفل. حبتان من الليمون المجفف اللومي. أربعة أعواد من القرفة. ملعقة كبيرة من بهارات الكبسة. ملح، حسب الرغبة. كوب من اللوز. كوب من الصنوبر. مقادير الدقوس
سنان من الثوم مهروس. ثلاث حبات من البندورة المقشرة والمهروسة. قرن من الفليفلة الخضراء الحارة. ملعقة صغيرة من رب البندورة. ملعقة صغيرة من زيت الزيتون. تسلق اللحمة في لترين من الماء، حتى تنضج تماماً ويضاف لها مقدار ملعقتين من البصل المشرح، وحبتين من الهال، وعودين من القرفة. تصفى اللحمة وتوضع جانباً، بعد نضجها، ثم تزال أعواد القرفة والهال من المرقة ويحتفظ بها لطبخ الكبسة.
زيارة قلعة تركس التي تقع على جبل في وسط جازان يعود تاريخ بنائه إلى الإمبراطورية العثمانية حيث كان مقر الحاكم التركي في جازان، وتأتي القلعة على شكل المربع بمساحتها الإجمالية تقدر ب900 م 2 محاط بأربع أبراج ضخمة. زيارة مسجد القبقب من أقدم المساجد التاريخية في منطقة جازان ويعتبر تحفة فنية معمارية في بداية عصر الدولة السعودية ويتكون من 18 قبة وثلاثة صفوف من القباب في كل صف يوجد 6 قبب. التنزه في حديقة الخزان النموذجية للاستمتاع بالمسطحات الخضراء الرائعة كما أنها تستضيف العديد من المهرجانات والفعاليات. التجول في منطقة موهد وهي عبارة عن تكوين بركاني جبلي عظيم يعترض مجرى وادي ضمد الكبير مما يشكل العديد من الشلالات الكبيرة، وينجذب العديد من السياح لزيارته للاستمتاع بمنظر جمالي مهيب وبالمياه العذبة تنساب من الصخور متعددة الألوان. غاردينيا للوحدات السكنية المفروشة، جيزان – أحدث أسعار 2022. أأألأفجدججج
زيارة متحف آثار جازان الذي يستعرض الأعمال الأثرية يعود بعضها إلى العصور الحجرية كما يوجد داخله مكتبة ومختبر خاص بفحص الآثار. أفضل فنادق جازان:
فندق نوفوتيل جازن:
يضم فندق نوفوتيل جازان حوالي 204 غرفة تطل على البحر بالإضافة إلى مطعم إيطالي ومطعم مأكولات بحرية ومركز اللياقة البدنية ومرافق للإجتماعات والمناسبات وملعب للأطفال والمنتجع الصحي للنساء والرجال، وتتميز غرفها بتوفر خدمة الإتصال بالانترنت المجانية وميني بار وتلفاز بشاشة مسطحة وتكييف الهواء وغلاية كهربائية ومنطقة جلوس وخدمة الغرف، وتبدأ أسعار الغرف من 613 ريال سعودي.
غاردينيا للوحدات السكنية المفروشة، جيزان – أحدث أسعار 2022
3 كلم
مارينا مول
2. 4 كلم
الراشد مول
2. 5 كلم
سوق جازان للسمك
2. 8 كلم
ميناء جازان
4. 3 كلم
منتزة الاوقات السعيدة
5. 2 كلم
المطاعم والمقاهي
مطعم
كرنيش جيزان
0. 2 كلم
أفضل المعالم السياحية
جامعة جازان
5. 4 كلم
الحديقة العامة
10. 3 كلم
أقرب المطارات
مطار جيزان الإقليمي
4. 4 كلم
كيفية الوصول إلى غاردينيا للوحدات السكنية المفروشة من مطار جيزان الإقليمي
يتوفر موقف للسيارات مجانًا
*
تقاس جميع المسافات في خطوط مستقيمة. قد تختلف مسافات السفر الفعلية. بعض المعلومات غير موجودة؟
نعم
/
لا
مطعم واحد في الموقع
مطعم غاردينيا
المأكولات:
إيرلندي، و
من البحر الأبيض المتوسط
القائمة:
مرافق متوفرة في غاردينيا للوحدات السكنية المفروشة
الحيوانات الأليفة
الحيوانات الأليفة مسموح بها عند الطلب، دون تكلفة إضافية
المشي لمسافات طويلة
خارج المكان
مأكولات ومشروبات
مقهى في الموقع
خدمة توصيل البقالة
تتوفر خدمة الواي فاي (الإنترنت اللاسلكي)،في جميع أنحاء الفندق مجاناً. غاردينيا للوحدات السكنية, جازان — طريق الأمير محمد بن ناصر، حي الشاطئ, هاتف 017 340 0001. يتوفر موقف مجاني و خاص للسيارت في الموقع (لا يُطلب الحجز المسبق). موقف للسيارات ملائم لذوي الاحتياجات الخاصة
موقف للسيارات في الشارع
موقف آمن للسيارات
تذاكر وسائل المواصلات العامة
رسوم إضافية
خدمات استقبال
يمكن طلب فاتورة
تسجيل وصول / مغادرة خاص
مكتب استقبال على مدار 24 ساعة
خدمة تنظيف يومية
الأمان والحماية
أجهزة إنذار الدخان
أمن على مدار الساعة
مرافق العافية
ممنوع التدخين في كل الأماكن
مرافق لذوي الاحتياجات الخاصة
غرف لغير المدخنين
معلومات تهمك
غاردينيا للوحدات السكنية المفروشة يتلقى الطلبات الخاصة - أضف طلبك في الخطوة التالية!
غاردينيا للوحدات السكنية, جازان — طريق الأمير محمد بن ناصر، حي الشاطئ, هاتف 017 340 0001
البحث في الأماكن المجاورة فرسان
(على بعد 3 كم 52
km -
Jazan)
تقييمات الزوار:
84%
King Fahd Bin Abdul Aziz Road South Corniche Gizan City
جيزان
(49. لكوه ساموي منتجع وسبا سينسيمار كوه ساموي. 2 km المسافة من المدينة Farasan)
عرض على الخريطة
يقع فندق نوفوتيل جازان في جازان، ويحتوي على مطعم ومسبح خارجي ومركز للياقة البدنية وبار، كما تشمل المرافق المتوفرة في مكان الإقامة هذا مكتباً للاستقبال يعمل على مدار الساعة وخدمة الغرف وخدمة الواي فاي مجاناً في جميع أنحاء مكان الإقامة، فيما يوفر مكان الإقامة للضيوف نادٍ للأطفال وخدمة الكونسيرج وخدمة تخزين الأمتعة للضيوف. تضم الغرف في هذا الفندق مكيّفاً ومنطقة جلوس وتلفزيوناً بشاشة مسطحة مع قنوات… المزيد
77%
King Fahd Road 4073
(50. 5 km المسافة من المدينة Farasan)
يقع فندق رفايا في جازان، وعلى بعد 700 متر من سوق جازان للسمك، وهو مكان إقامة يوفر مطعماً ومواقف خاصة للسيارات مجاناً ومسبحاً خارجياً ومركزاً للياقة البدنية، كما يضم هذا الفندق المصنف 4 نجوم نادٍ للأطفال وصالة مشتركة، فيما يتميز مكان الإقامة بمكتب استقبال يعمل على مدار الساعة وخدمات نقل المطار وخدمة الغرف، بالإضافة إلى خدمة الواي فاي مجاناً في جميع أنحائه.
لكوه ساموي منتجع وسبا سينسيمار كوه ساموي
تحتوي جميع الوحدات على مكيّف هواء… المزيد
91%
Prince Abdullah Al Faisal Street
(51. 1 km المسافة من المدينة Farasan)
يقع فندق Mirada Gold - Jizan في جازان، وضمن مسافة 100 متر من الخيال مول و200 متر من مجمّع أمواج، وهو مكان إقامة يوفر حديقة وخدمة الواي فاي مجاناً في جميع أنحائه ومواقف خاصة للسيارات مجاناً للضيوف القادمين بسياراتهم، كما يبعد مكان الإقامة مسافة أقل من 1 كم من سوق جيزان للأسماك و12 دقيقة سيراً على الأقدام من حديقة حي الروضة و2. 6 كم من منتزه الأمير محمد بن ناصر، ويشمل مكان الإقامة هذا مكتباً… المزيد
63%
الملك عبدالله 33
(51. 2 km المسافة من المدينة Farasan)
تقع روز بلازا الذهبي على بعد 2 كم من منتزه هابي تايمز الترفيهي و2. 7 كم من الراشد مول، وهي أماكن إقامة مكيّفة توفر خدمة الواي فاي مجاناً وتلفزيوناً بشاشة مسطحة. تبعد هذه الشقق الفندقية مسافة 2. 9 كم من حديقة حي الروضة ومارينا مول، كما يعتبر مطار جيزان الإقليمي المطار الأقرب لروز بلازا الذهبي، حيث يقع على بعد 3 كم. المزيد
79%
Al Riyadh Road next to Rashid Mall
(51. 3 km المسافة من المدينة Farasan)
يقع نُزُل Residence by Marriott في غازان، ويوفر مكان إقامة بالخدمة الذاتية مع مطبخ صغير، ويتميز بمسبح داخلي وجيم، وتتوفر خدمة الغرف على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع.
تقع… المزيد
81%
6972 Prince Sultan Street, Alrawda District 3498
(51. 6 km المسافة من المدينة Farasan)
يقع Diamond Elite Hotel في جازان وضمن مسافة 1. 5 كم من حديقة الخزان و1. 7 كم من الخيال مول، كما يضم هذا الفندق المصنف 3 نجوم مركزاً للياقة البدنية وغرفاً مكيّفة مزودة بخدمة الواي فاي مجاناً، حيث تشمل كل غرفة حمّاماً خاصاً، ويشمل مكان الإقامة هذا مكتباً للاستقبال يعمل عَلى مدار الساعة وخدمة الكونسيرج للضيوف. تضم جميع الغرف في هذا الفندق غلاية، كما تحتوي الغرف في Diamond Elite Hotel على تلفزيون… المزيد
83%
Prince Sultan Road 1
(51. 8 km المسافة من المدينة Farasan)
تقع الشقة الفندقية "نُزُل السلطان" على بعد 1. 5 كم من الراشد مول، وهي مكان إقامة مكيّف يوفر شرفة وخدمة الواي فاي مجاناً ومطعماً وصالة مشتركة، كما يحتوي مكان الإقامة على حوض استحمام ساخن. تحتوي كل وحدة على أريكة ومنطقة للجلوس وتلفزيون بشاشة مسطحة مع قنوات فضائية ومطبخ مجهز بشكل جيد مع منطقة لتناول الطعام وصندوق ودائع آمن وحمّام خاص مزود بأردية حمّام، كما يتوفر ميكروويف وثلاجة وفرن وغلاية. تقدم… المزيد
93%
حي الروضه دوار عكاظ
(52 km المسافة من المدينة Farasan)
تقع شقة "نزل خيال للأجنحة الفندقية" على بعد بضع خطوات من منتزه حي الروضة، وهي مكان إقامة يوفر مسبحاً خارجياً وحديقة ومكتباً للاستقبال يعمل على مدار 24 ساعة لراحتك.