طريقة عمل الموتشي🍡 الكوري😋صنع جيمين في البيت💗 - YouTube
- طريقة عمل الكيمتشي الكوري midnight
- طريقة عمل الكيمتشي الكوري كامل
- طريقة عمل الكيمتشي الكوري الجزء
- هل يجوز الصلاة بالمناكير وما حكم نسيان إزالته - موقع المرجع
- حكم وضع المناكير - موضوع
طريقة عمل الكيمتشي الكوري Midnight
بواسطة: عاشقة كوريا
تاريخ الوصفة: 11/09/2018
الكيمتشي المخلل الكوري kimchi طريقه اعداده + فوائده الصحيه
الكيمتشي طعام كوري تقليدي وأساسي لا تكاد تخلو منه مائدة فقير أو غني وهو عبارة عن طعام أشبه ما يكون بالمخلل عند العرب وأساسه مادة الملفوف (اللهانة) والثوم الكثير والفلفل الأحمر الحار. الكمتشي هو عبارة عن طعام تقليدي مخلل يحفظ في مكان دافئ. يمكن اكل الكمتشي كمقبلات أو كوجبة رئيسية. يتكون الكمتشي من الملفوف, مسحوق الفلفل الاحمر, والكثير من الملح. كما تضاف محتويات أخرى حسب الذوق المحلى أو تقاليد العائلة. توضع جميع المكونات بنسب مختلفة حسب الذوق. علما أن الكمتشي اعتُبر الوجبة الأكثر شعبية لدا الكوريين منذ مئات السنين. مع العلم أن اللون الأحمر الناتج عن إضافة مسحوق الفلفل تمت إضافتة موخرًا. يعتبر هذا الغذاء هاما جدا بالنسبة للكوريين حيث تعمل الحكومة لديهم بضمان توفير مادة الملفوف شتاء في حالة تضررها نتيجة للبرد القارس وسوء الموسم الزراعي نتيجة للصقيع والبرد القارس. طريقة عمل الكيمتشي الكوري | سوبر ماما. لدى عمل الكوريين في العراق في الثمانينات من القرن الماضي ، استخدم بعض الطهاة الكوريين مادة اللفت (الشلغم) لعمل الطرشي الزهري اللون ليقدم للعمال الكوريين مع وجبات طعامهم عند عدم توفر اللملفوف بالأسواق.
طريقة عمل الكيمتشي الكوري كامل
الكيمتشي الكوري
الكيمتشي هو من الأطباق الكورية المعروفة، يشبه المخللات ويقدم كمقبلات إلى جانب الطبق الرئيسي وطريقة تحضيره بسيطة ومكوناته متوفرة أينما كنتم وهو شهي جداً. مدة التحضير: 20 دقائق
مدة الطبخ: 15 دقائق
الوقت الاجمالي: 35 دقائق
المقادير
١ ملفوف وسط
ماء
ملح
ملعقتين كبار أرز مطحون
ملعقة كبيرة سكر
قطعة زنجبيل صغيرة فريش
حبتين فليفلة حمراء حارة
١٠ فص ثوم
حبتين بصل
نصف كوب بصل أخضر مفروم
نصف كوب شطة بودرة حارة
نصف كوب بابريكا
ملعقة كبيرة صويا صوص
طريقة التحضير
نقطع الملفوف مربعات مع التخلص من القطع السميكة وننقعه بالماء والملح لمدة ساعتين مع تقليبه من وقت لآخر. طريقة عمل الكيمتشي الكوري كامل. الآن نحضر الأرز المطحون نضع في وعاء كوب ونصف ماء وملعقتين أرز مطحون نحركهم ونرفعهم على نار هادئة مع التحريك ليصبح قوامه شبه سميك نضيف له ملعقة سكر ونحركهم ثم نتركهم ليبردوا. نضع في الخلاط قطعة الزنجبيل والفليفلة الحمراء والثوم والبصل مع نصف كوب ماء ليسهل خلطهم. نخلطهم لنحصل على عصير نضيفه فوق خليط الأرز الناعم الذي حضرناه مع إضافة الشطة والبابريكا والصويا صوص ونحركهم جيداً لنحصل على صوص أحمر ثم نضيف عليهم البصل الاخضر المفروم ونقلبهم.
طريقة عمل الكيمتشي الكوري الجزء
4 ملاعق صغيرة من السكر. 2 معلقة من صلصة الكيمتشي. 10 غرام من الزنجبيل المطحون. طريقة التحضير:
أولا قومي بغسل الملفوف أو الخس و من ثم قومي بتقطيعه إلى قطع صغيرة. و الآن قومي بنقعه في المياه و الملح ساعتين على الأقل. ثم قومي بإخراج الملفوف من المياه و ضعيه في وعاء آخر. قومي بخلط جميع المكونات مع الملفوف جيدا و اتركي الخليط لمدة 24 ساعة. و اليوم التالي قومي بوضع الخليط في الثلاجة، و يتم تناوله بالهناء. *********************************
الطريقة الثانية
2 حبه من الملفوف الصيني. كوب من الملح. 24 كوب من المياه الباردة. 4 حبات من الفجل الصيني الأبيض. 8 حبات من البصل الأخضر متوسط الحجم. 2/3 كوب من الفلفل الأحمر الحار. 1/2 كوب من صلصة السمك. 1/2 كوب من الزنجبيل الطازج. 12 فص من الثوم. معلقة صغيره و نصف من السكر. الكيمتشي المخلل الكوري kimchi طريقه اعداده + فوائده الصحيه. قومي بفرم الخس بشكل خشن و من ثم يوضع وعاء و يضاف إليه ملح. قومي بتقليب الخس جيدا حتى يتوزع الملح ثم ضيفي المياه. و الآن صفي الخس من المياه وي ترك جانبا. يتم إضافة الدايكون و الفلفل الأحمر الحار و البصل الأخضر و الزنجبيل و السكر و الثوم مع صلصة السكر في وعاء كبير. ثم يضاف الخص فوق الصلصة و يقلب جيدا حتى يتجانس الخليط معا.
Last updated فبراير 13, 2022
الكيمتشي الكوري الكيمتشي هو من الأطباق الكورية المعروفة، يشبه المخللات ويقدم كمقبلات إلى جانب الطبق الرئيسي وطريقة تحضيره بسيطة ومكوناته متوفرة أينما كنتم وهو شهي جداً. مدة التحضير: 20 دقائق مدة الطبخ: 15 دقائق الوقت الاجمالي: 35 دقائق المقادير ١ ملفوف وسط ماء ملح ملعقتين كبار أرز مطحون ملعقة كبيرة سكر قطعة زنجبيل صغيرة فريش حبتين فليفلة حمراء حارة ١٠ فص ثوم حبتين بصل نصف كوب بصل أخضر مفروم نصف كوب شطة بودرة حارة نصف كوب بابريكا ملعقة كبيرة صويا صوص طريقة التحضير نقطع الملفوف مربعات مع التخلص من القطع السميكة وننقعه بالماء والملح لمدة ساعتين مع تقليبه من وقت لآخر. الآن نحضر الأرز المطحون نضع في وعاء كوب ونصف ماء وملعقتين أرز مطحون نحركهم ونرفعهم على نار هادئة مع التحريك ليصبح قوامه شبه سميك نضيف له ملعقة سكر ونحركهم ثم نتركهم ليبردوا. طريقة عمل الكيمتشي الكوري midnight. نضع في الخلاط قطعة الزنجبيل والفليفلة الحمراء والثوم والبصل مع نصف كوب ماء ليسهل خلطهم. نخلطهم لنحصل على عصير نضيفه فوق خليط الأرز الناعم الذي حضرناه مع إضافة الشطة والبابريكا والصويا صوص ونحركهم جيداً لنحصل على صوص أحمر ثم نضيف عليهم البصل الاخضر المفروم ونقلبهم.
ثانياً: لا يُعدُّ المناكير ناقضاً للوضوء، فمَن توضّأت أو اغتسلت ثمَّ طلت أظافرها به فلا بأس بذلك، إلَّا أنَّه يجب إزالته في حال أرادت الوضوء مجدداً كما أُشير إلى ذلك مسبقاً. [٦]
ثالثاً: لا يُقاس المناكير على المسح على الخفين بحيث يُمسَح عليه بعد وضعه لخمسة فروض؛ لأنَّ هذا المسح جاء خاصَّاً بالخُفَّين. هل يجوز الصلاة بالمناكير وما حكم نسيان إزالته - موقع المرجع. [٧]
حكم الوضوء بالأظافر الاصطناعية
لا يصحُّ الوضوء بوجود الأظافر الاصطناعية على الأظافر ويجب إزالتها قبل ذلك؛ لأنَّ الأظافر الاصطناعية هي أظافر بلاستيكيّة تُطلى بأصباغٍ متعدِّدة وتُلصق على الأظافر بمادّةٍ لاصقةٍ، فتحول من وصول الماء إلى البشرة التي تحتها، أمَّا الصَّلاة بها فلا حرج في ذلك إن كانت المرأة متوضِّئةً قبل وضعها له. [٨] ملخص المقال: إنّ حكم وضع المناكير جائز لكن بشروط منها؛ أن يكون أمام المحارم فقط، ولا يصح الوضوء بوجود المناكير؛ لذا يجب إزالته، وتعتبر الأظافر الاصطناعية حائل للوضوء، فلا يصح الوضوء بها. المراجع ^ أ ب كمال سالم (2003م)، صحيح فقه السنة وأدلته وتوضيح مذاهب الأئمة ، القاهرة: المكتبة التوفيقية، صفحة 64، جزء 3. بتصرّف. ^ أ ب محمد التويجري (1430هـ - 2009م)، موسوعة الفقه الاسلامي (الطبعة الأولى)، السعودية: بيت الأفكار الدولية، صفحة 90-91، جزء 4.
هل يجوز الصلاة بالمناكير وما حكم نسيان إزالته - موقع المرجع
حكم وضع المناكير لقد أباح الشّرع المطهّر للمرأة أن تستخدم ما تشاء من الزّينة، بما شاءت من أنواعها المباحة، ومن ذلك ما يطلق عليه اسم المناكير أو طلاء الأظافر، وذلك في حال كانت من مادّة طاهرة وغير ضارّة بها، لأنّ الأصل في هذه الأمور هو الإباحة، ولا يوجد أيذ حرج على المرأة في استعمالها واستخدامها، لكن في حال كانت هذا المناكير له جرم يمنع وصول الماء إلى البشرة، فإنّ الواجب على المرأة أن تعمل على إزالته، وذلك في حال أرادت الوضوء أو الغسل. قال الشّيخ ابن باز:" طلاء الأظافر بالحنّاء أو غيره ممّا يحسّنها لا بأس به، إذا كان طاهراً ليس بنجس، وكان رقيقاً لا يمنع الوضوء والغسل، أمّا إذا كان له جسم، فلا بدّ من إزالته عند الوضوء والغسل، لئلا يمنع وصول الماء إلى حقيقة الظفر، فالمقصود أنّ استعمال ما يغيّر الظفر من الحنّاء وغيره، أو ما يسمّونه المناكير، لا بأس به إذا أزيل، لأنّ له جسماً يمنع وصول الماء عند الوضوء والغسل، أمّا إذا كان ليس له جسم كالحناء التي تجعل الظفر أحمر أو أسود، ولكن لا يبقى له جسم، هذا لا يضر، أمّا إذا كان له جسم يمنع وصول الماء إلى البشرة، فلا بدّ من إزالته ". وفي حال كانت المرأة حائضاً، أي أنّها لا تصلي، فإنّه ليس ثمّ محذور من استعمال المرأة للمناكير، وإنّها تزيلها في حال انقضت مدّة حيضها، وأرادت أن تغتسل، حيث قال الشّيخ ابن عثيمين رحمه الله:" وأمّا من كانت لا تصلي كالحائض، فلا حرج عليها إذا استعملته، ولم يرد في خصوص ما يسمّى بالمناكير حديث، لكنّها مندرجة تحت القاعدة الكليّة، وهي أنّ الأصل في الأشياء الطاهرة غير الضارّة الإباحة، حتى يقوم دليل المنع، كما قال تعالى:" هُوَ الَّذِي خَلَقَ لَكُمْ مَا فِي الْأَرْضِ جَمِيعًا "، البقرة/29 ".
حكم وضع المناكير - موضوع
تاريخ النشر: الثلاثاء 21 محرم 1437 هـ - 3-11-2015 م
التقييم:
رقم الفتوى: 312373
78548
0
171
السؤال
هل وضع المناكير والخروج بها خارج المنزل محرم؟ مع العلم أنه عندما يأتي موعد الصلاة أقوم بإزالتها، وأتوضأ، وأصلي (أي: وضعه لا يعيقني عن الصلاة والوضوء). وأيضًا أريد أن أعلم: إذا توضأت، ثم وضعته، وحان موعد الصلاة، ولم أحدِث، وما زلت على وضوئي، فهل تجوز الصلاة به؟
وجزاكم الله خيرًا. الإجابــة
الحمد لله، والصلاة والسلام على رسول الله، وعلى آله، وصحبه، أما بعد:
فمن المعلوم أن المناكير إن كان لها جرم، فإنها تمنع وصول الماء إلى البشرة، وعليه؛ فيجب إزالتها عند الوضوء -كما فعلت أثابك الله-، لكن إن وضعتِها بعد الوضوء وصليت بها، فلا بأس بذلك، فمجرد وضعها لا ينقض الوضوء.
((فتاوى نور على الدرب)) (5/243، 244). ، وابنِ عُثَيمين [666] قال ابن عثيمين: (المناكير لا يجوزُ للمرأةِ إذا كانت تصلِّي أن تستعمِلَه في أظفارِها؛ وذلك لأنَّه يمنَعُ وصولَ الماء إلى البَشَرة... أمَّا إذا كانت لا تصلي كالحائضِ والنُّفَساءِ، فلا حرَجَ عليها في ذلك). ((فتاوى نور على الدرب)) (11/76)، ويُنظر: ((فتاوى أركان الإسلام)) (ص: 222). ، وبه أفتت اللَّجنةُ الدَّائمة [667] جاء في فتاوى اللجنةُ الدائمة عن حُكمِ استعمال المناكيرِ: (يجوزُ ذلك وتركُه أولى، وتجبُ إزالتُه عندَ الوضوءِ والغُسْلِ؛ لمنعِه وصولَ الماءِ للبشرةِ). ((فتاوى اللجنة الدائمة - المجموعة الأولى)) (17/126). ؛ لأنَّ الأصلَ في أنواعِ التجَمُّلاتِ والزينةِ الإباحةُ [668] يُنظر: ((مجموع فتاوى ورسائل العثيمين)) (12/290)، (11/133)، ((لقاء الباب المفتوح)) (اللقاء رقم: 131). انظر أيضا:
المطلب الأول: حُكمُ إطالةِ الأظْفارِ.