فيودور دوستويفسكي Fyodor Dostoyevsky ، روائي روسي ولد في عام 1821 وتوفي في عام 1881 ، يعد من أشهر الروائيين والكتاب الروس في القرن العشرين ، وقد أثرت كتاباتهم في الأدب الروسي بشكل كبير وكان من بين أشهر الكتاب الروس الذين وصلوا إلى العالمية ، تعتمد اشتهر بكتابة الروايات التي تعتمد على التحليل النفسي ، واعتبره النقاد بأنه من أهم مؤسسين مذهب الوجودية في الأدب ، في مقالنا سنعرض قائمة من أفضــل الروايــات التي ألفها الكاتب وأثرى بها قرائــه. افضل روايات فيودور دوستويفسكي:-
1. الجريمة والعقاب Crime and Punishment: رواية من نوع التشويق ، نشرت لأول مرة في عام 1866 ، تدور أحداثها حول شخص فقير متمرد على فقره ولديه عزة نفس قوية ، يقوم بجريمة قتل لمرابية عجوز وشقيقتها ويسرق نقودها ويصاب بحالة ذعر وخوف شديد ويصبح بغير وعيه وينطوي عن مجتمعه مما يؤدي به إلى التفكير في الانتحار ، تحولت الرواية إلى أفلاما سينمائية ، وحظيت على إعجاب النقاد الذين اعتبروها أعظم روايات الكاتب. دوستويفسكى والكفاح ضد البديهات - مكتبة نور. 2. الاخوة كارامازوف The Brothers Karamazov: رواية تم تأليفها في عام 1880 ونشرت لأول مرة في عام 1881 ، تعتبر من أفضل الروايات في الأدب الروسي والعالمي ، تدور أحداث الرواية حول صراع بين أب وأبنائه حيث يقع الأب في حب نفس المرأة التي يحبها ابنه ، ويتعرض للقتل ويتهم الابن في قتل والده إلا أنه مع مرور الوقت يكتشف بأن لديه أخ غير شرعي مصاب بمرض الصرع وكان الأب يعامله بطريقة سيئة جدا إلى أن يضطر إلى قتله نتيجة الضغوطات النفسية التي يتعرض لها من أبيه ومعاملته ، تحولت الرواية إلى أفلام سينمائية أجنبية وعربية.
- دوستويفسكى والكفاح ضد البديهات - مكتبة نور
- من هو دوستويفسكي وما أبرز كتبه ورواياته؟ | الرجل
- طريقة عمل الشابورة الهشة - الاكيلة
دوستويفسكى والكفاح ضد البديهات - مكتبة نور
ناستاسيا فيليبوفنا باراشكوفا أحد شخصيات الرواية الرئيسية، تجسد هذه المرأة الجمال الاستثنائي… شابة جميلة، مثقفة وذكية، وإنما مجنونة تمامًا، تظهر في بداية الرواية كمحظية " توتسكي إيفانوفيتش "، يقع الأمير ميشكين في حبها غير أن لهذا الحب نتائجه المأساوية في نهاية القصة. بارفيون سيمونوفيتش روغوزين شاب ينتمي لعائلة من التجار، يسقط في حب ناستاسيا بطريقة جنونية. غافريل إرداليونوفيتش إيفولجين
أسرة إيباشين
ليزافيتا بروكوفيفنا إيباشين (السيدة إيبانشين) زوجة الجنرال إيبانشين، تجمعها بالأمير ميشكين صلة قرابة بعيدة، أم لثلاث بنات. ألكسندرا إيفانوفا إيباشين الابنة الكبرى، 25 سنة، تعتبر عانسًا بسبب تقدمها في السن، حيث لم يتقدم أحد لخطبتها. أديلايده إيفانوفا إيباشين الابنة الوسطى، 23 سنة. أغلايا إيفانوفا إيباشين أصغر وأجمل بنات إيباشين، والفتاة المدللة، يقع الأمير ميشكين في حبها. من هو دوستويفسكي وما أبرز كتبه ورواياته؟ | الرجل. الحبكة [ عدل]
تروي الأبله حكاية الأمير ميشكين الذي يعود لروسيا بعد أن تماثل للشفاء في سويسرا. يستطيع ميشكن في أولِ يومٍ له في بطرسبرغ أن يأسرَ قلب كل من يلتقي به، بطيبته الطفولية، وبساطته الآسرة. يحاولُ دوستويفسكي في هذه الرواية أن يرسمَ صورة الرجل المثالي، المسيح الروسي كما تصوره، الرجل الذي يجد في الألم تطهيراً له، ويحاولُ أن يحققَ السعادةَ لأعدائه وأصدقائه على حدٍ سواء.
من هو دوستويفسكي وما أبرز كتبه ورواياته؟ | الرجل
إنضموا إلينا عبر Telegram: أو مجموعتنا على الفيسبوك: أو على اليوتيوب: رواية ذكريات من منزل الأموات فيودور دوستويفسكي PDF إن هذا الكتاب ثمرة تجربة شخصيّة عاشها دوستويفسكي، إذ يتحدّث عمّا عاناه هو نفسه في السجن، مع أنه ينسب المذكرات لرجل سمّاه ألكسندر جوريانتشكوف. فيصف مشاعر فقد الحريّة، والعيش مع قتلة ولصوص يكنّون له عداوة شديدة لأنه ينتمي إلى طبقة السادة الذين يضطهدون أبناء الشعب. لكن دوستويفسكي لا يغرق في مشاعر تشاؤمية، بل مع الوقت يروح يميّز بين الأشرار والأخيار، ويجد بين السجناء مَن يمكن أن تُفْهَمَ جرائمهم بل يمكن أن تُعْذَرَ من وجهة نظر الأخلاق. ويقدّم لنا صورة قويّة التأثير عن حياة السجن بما فيها من شقاء ومن علاقات انسانية رفيعة وتبادل منافع وتجارة… وأشياء يصعب على المرء تصوّرها. ويوجّه دوستويفسكي النّقد لنظام السجن، فيقول "يجب أن نعترف بالحقيقة: إن هؤلاء الرجال يملكون كنوزاً رائعة…. ولعلّهم بين أبناء شعبنا من أعظمهم مواهب و أغناهم طاقات، لكن مَلَكاتهم الممتازة قد هلكت إلى غير رجعة. فمن المذنب ؟. كعادته، يهبط دوستويفسكي إلى الأغوار العميقة للنفس الانسانية، ويسسبُرُ ما في أعماقها من طبيعة لا يسيطر عليها العقل ولا يدركها.
وأثناء وجوده في أوروبا خسر دوستويفسكي أمواله في المراهنة، ليمر بأزمة مالية ويقرر العودة إلى روسيا ليتزوج من سكرتيره له تسمى آنا غريغوري سنيتكينا، وذلك بعد وفاة زوجته الأولى ماريا وكانت آنا تساعده على إنهاء رواية المقامر في أسرع وقت ليبيعها ويسدد بثمنها ديونه. وبعد ذلك أسس مع زوجته دار نشر تسمى شركة دوستويفسكي للنشر وقام بكتابة وإنتاج عدد كبير من أعماله الشهيرة مثل رواية الجريمة والعقاب والأخوة كارامازوف والكثير الكثير من الأعمال العالمية الخالدة وعلى الرغم من شهرة الأديب الروسي الكبير فيودور دوستويفسكي إلا أنه ظل يعاني من الأزمات المالية والديون حتى وفاته. إن السعادة لا يصنعها الطعام وحده، و لا الثياب الثمينة، ولا الزهو و الحسد، و إنما يصنعها حب لا نهاية له فيودور دوستويفسكي حياة دوستويفسكي الشخصية وخلال تواجد دوستويفسكي في سيميبالاتينسك التقى فيودور دوستويفسكي بـ ماريا دميتريفنا إيساييفا وكانت أرملة ولديها ابن ووقع دوستويفسكي في حبها وتزوج منها ولكن حياتهما معا لم تكن سعيدة؛ بسبب سوء أحواله المادية ونوبات الصرع الكثيرة التي كانت تأتيه، وبعد وفاتها تزوج من آنا سنيتكينا وهي كاتبة روسية وقامت بكتابة كتابين عن السيرة الذاتية له، وكان دوستويفسكي يكبرها بخمسة وعشرين عامًا.
طريقة لعمل الشابورة الهشة سملة وسريعة
الشابورة نوع من أنواع الخبز يعرفه الكثيرون في جميع أنحاء العالم ويقومون بتحضيرها ولكنها عبارة عن خبز جاف ومن البلاد التي تفضل عمل الشابورة باستمرار ومشهورة بها بلجيكا وهولندا وبلاد الشام وكثير من البلاد الأخري كما أنها مفيدة جداً للجسم وتحتوي على كثير من الفيتامينات والألياف والمعادن كما أنها تعطي الشعور بالشبع لفترة طويلة. مكونات الشابورة:
كوب كامل من الدقيق المنخول. ستة ملاعق صغيرة من الحليب المكثف. ثلاث بيضات بدرجة حرارة الغرفة ويكونوا متوسطين الحجم. ربع ملعقة صغيرة فقط من الفانيلا. ربع معلقة كبيرة من البيكينج باودر. نصف كوب من الماء بدرجة حرارة الغرفة. نصف كوب من زيت نباتي ويفضل أن يكون زيت ذرة. ملعقتين صغيرتين من اليانسون. رشة صغيرة من الملح رشة صغيرة من السكر. طريقة عمل الشابورة:
أولاً نقوم بإضافة المكونات الجافة معاً وهي الدقيق والبيكنج بودر واليانسون ويتم خلطهم جيداً وذلك بعد نخل الدقيق. ثانياً نقوم بإضافة الزيت والبيض بدرجة حرارة الغرفة والفانيلا والماء معاً ثم الخلط جيداً حتى نصل إلى خليط متماسك بعد ذلك نبدأ بإضافة الحليب المكثف تدريجياً ونخلط بشكل مستمر دون الوقوف وبعد الانتهاء من إضافة الحليب نقوم بخلط المكونات الجافة مع المكونات السائلة لمدة ثلاث دقائق مرة أخرى.
طريقة عمل الشابورة الهشة - الاكيلة
طريقة عمل الشابورة الهشة ، أشهر أنواع المخبوزات المقرمشة، يمكن تشبيهها بالبقسماط لمن لا يعرفها من قبل، أو هي أشبه بالتوست الجاف المستخدم في وصفات الدايت، وإنقاص الوزن وهو قليل السعرات الحرارية، وهي تناسب وجبات الفطور، أو الحصول عليها إلى جانب كوب من الشاي أو القهوة، سواء صباحًا أو في منتصف اليوم أو مساء، كما تحب في أي وقت من اليوم. ويمكن عمل الشابورة بأكثر من طريقة مثل؛ طريقة عمل الشابورة الهشة بدون بيض، أو طريقة عمل الشابورة بالحليب، وأشهرها طريقة عمل الشابورة الهشة، وطريقة عمل الشابورة اللينة. طريقة عمل الشابورة المقرمشة
المخبوزات والفطائر من الوجبات، أو المقبلات المهمة للغاية، خاصة بالنسبة للأطفال أو من يعملون، ويتوجهون للعمل صباحًا دون الحصول على وجبتهم للإفطار، خاصة ما يتم عملها بعجينة العشر دقائق الهشة الطرية، مثل طريقة خلية النحل القطنية ، أو كرواسون بالجبنة منال العالم ، أو طريقة عمل معجنات الأقماع ، أو طريقة عمل فطيرة المشروم ، وكل تلك الطرق للمخبوزات على الرغم من تنوعها، إلا أنها تستخدم نفس العجينة الهشة ومقاديرها المتوفرة في كل منزل. ولكن الفرق بينها وبين طريقة عمل الشابورة، أن الشابورة أشبه بالبسكويت، فهي ليست طرية مثل الفطائر، أو الكرواسون واللبنة ومعجنات الأقماع، وإنما جافة مثل التوست الذي يُخبز في المخابز.
ثالثاً نقوم بوضع العجين في صينية بمقاس كبير وذلك بعد دهن الصينية ببعض من قطرات الزيت لعدم التصاق العجين بها ويتم توزيع العجين بشكل متساوي داخل الصينيه يتم إدخال الصينية في الفرن ولكن يكون الفرن مُسخن على درجة حرارة 180 درجة وتترك لمدة ربع ساعة. رابعاً حتى تصبح ذات لون ذهبي وتنضج نقوم بإخراجها من الفرن ويتم تقطيعها إلى قطع متساوية أو شرائح متساوية ولكن ذلك بعد أن تبرد وتقدم مع القهوة أو الشاي أو العصائر الطازجة. طريقة عمل شابورة المخابز
دائماً نبحث عن أسرار المخابز في جميع أنواع صناعة الخبز ومثلما يقولون يكون هناك سر الصنعة اليوم سوف نتعرف على طريقة عمل الشابورة مثل التي تصنع في المخابز:
مكونات شابورة المخابز:
ستة معالق كبار من السكر المطحون. كوب واحد فقط من زيت الذرة النباتي. 2 كوب من الدقيق. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. ملعقتين صغيرتين من صودا الخبز. ملعقة صغيرة من الفانيلا. معلقة كبيرة من اليانسون. رشة من الملح. أربعة بيضات متوسطين الحجم بدرجة حرارة الغرفة. ستة ملاعق كبيرة من الحليب البودرة. كوب من حبة البركة أو السمسم المحمص أختياري. طريقة تحضير شابورة المخابز:
أولاً نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة ثم نقوم بنخل الدقيق ونضيف البيكنج بودر والبيكنج صودا وحبة البركة أو السمسم المحمص والملح ويتم إضافة جميع المكونات الجافة في وعاء كبير مع مع التقليب المستمر حتى تتجانس جميع المكونات.