1- حلول للمكرونة المعجنة
– لا تنزعجي إذا زادت مدة سلق المكرونة حتى أصبحت معجنة، يمكنكِ أن تضيفي إليها البصل المفروم وقطع من مكعبات الطماطم وحلقات الزيتون وقطع من الفلفل وكوب من الجبن المبشور، واسكبي هذه المكونات في صينية مدهونة وادخليها الفرن، واحرصي على رش الوجه بالجبن، حتى لا تجف المكرونة الموجودة في أعلى الصينية. سلق المكرونة في قدر الضغط | أطيب طبخة. – اصنعي مكرونة بالبشاميل عن طريق إضافة البشاميل إلى المكرونة المعجنة، وضعي طبقة في المنتصف من اللحم المفروم المطهي وصلصة الطماطم وضعيها في الفرن. – وهناك حل آخر وهو نوع حلو عبارة عن قوالب المكرونة باللبن، أضيفي اللبن إلى المكرونة مع السكر والفانيليا، وفي وعاء آخر، ذوّبي النشا في الماء ثم أضيفيه إلى المكرونة واللبن وضعيهم على النار حتى يحدث التجانس، ويمكنكِ إضافة المكسرات إلى الخليط حسب الرغبة، ثم ضعي الخليط في صينية وأدخليه الفرن، وبعد النضج ضعيه في الثلاجة بحيث يقدم باردًا. 2- حلول للأرز المعجن
– الأرز بالبشاميل ، طريقته سهلة وستحصلين على طعام شهي سيعجب به الجميع، ولن يتوقع أحد أنه نتيجة إصلاح طعام كان يمكن التخلص منه، حضّري صوص البشاميل والقليل من الخضار المطهي واللحمة المفرومة المطهية، ضعي القليل من البشاميل في الصينية، ثم اتبعيها بطبقة من الأرز المعجن ثم أضيفي الخضار واللحمة المفرومة وطبقة أخرى من الأرز وغطي الخليط بالبشاميل واستمتعي بالطعم الرائع.
سلق المكرونة في قدر الضغط | أطيب طبخة
يعتبر قدر الضغط وسيلة آمنة وسريعة لطهي الأطعمة خاصةً تلك التي تحتاج الى الكثير من الوقت مثل طهي اللحم في قدر الضغط خلال وقت قليل لأنه مصمم على ضغط الهواء والوصول الى نقطة الغليان التي تزداد مع ازدياد الضغط ليكون ذلك السبب وراء تسريع عملية الطهي. انتشر استعمال قدر الضغط بشكل كبير في السنوات الأخيرة، لذا اذا كنت ممن يملكون قدر الضغط قومي بطهي الباستا فيه من الآن فصاعداً لهذه الأسباب. استفيدي من قدر الضغط لـ تحضير الباستا بطريقة سريعة وسهلة توفّر عليك الوقت وخطوات التحضير المتعددة. طريقة تحضير المعكرونة في قدر الضغط: قومي بـ تحضير الصلصة التي تحبينها وضعيها في قدر الضغط، أضيفي نوع المعكرونة أو الباستا غير المسلوق الذي تفضلينه واتركيه على حرارة قدر الضغط لنصف مدة الطهي المدونة على العلبة. بعد مرور الوقت المطلوب، اتركي المعكرونة في قدر الضغط المغلق لمدة 5 دقائق لتطهى جيّداً ثم قدميها الى ضيوفك وابهريهم بطبق رئيسي لذيذ محضراً خلال أقل من 15 دقيقة. حلول عديدة لمشكلة الطعام المتعجن مثل الارز والمكرونة من خلال خطوات بسيطة. من المهم جداً الالتزام بالوقت والخطوات السابقة لتجنب المبالغة في الطهي أو الحصول على معكرونة غير مطهية. ملاحظة: يوفّر طهي المعكرونة في قدر الضغط الكثير من الوقت ويقلل من تنظيف الأواني والقدور فيما بعد، لا تترددي إذا بتجربة هذه الطريقة السهلة.
حلول عديدة لمشكلة الطعام المتعجن مثل الارز والمكرونة من خلال خطوات بسيطة
المكرونة من أسهل الوجبات وأسرع الوجبات اللي الكل بيجمع على حبها بإختلاف أنواعها، سواء مكرونة بشاميل أو طاجن مكرونة أو حتى مكرونة بالوايت صوص.. والحقيقة إن على الرغم من سهولة طهي المكرونة إلا إن حتى أشطر الطباخين ممكن يقعوا في أخطاء وقت سلق المكرونة وممكن تبقى معجنة وتبوظ خالص الطبخة اللي إنتي عاملاها.. في الموضوع ده هنتكلم معاكي عن أسرار سلق المكرونة عشان ما تعجنش منك. نصائح وقت سلق المكرونة عشان ما تعجنش منك
اغلي الميه الأول قبل سلق المكرونة
مينفعش تحطي المكرونة مع الميه مع بعض وتستنيهم يغلوا، اغلي الميه الأول وبعدين اسقطي فيها المكرونة وسيبيها تغلي لحد ما تلاقيها بقت طرية الى حد ما ويستحسن تقري الإرشادات المذكورة على العبوة وتعرفي مدة السلق الصحيحة. هنا بقى شوفي 5 أسرار لـطريقة سلق اللحمة والفراخ
قلبي المكرونة وقت السلق
ساعات كنت بنسى أاقلب المكرونة وهي بتتسلق واجي اطلعها من الحلة الاقي جزء منها لزق في قاع الحلة والجزء التاني مشبك في بعضه، متنسيش وهي بتغلي تفككيها من بعض وتقلبيها كل 3 دقايق مثلًا. طلعي المكرونة من الميه على طول من الميه
أول ما المكرونة تستوي وتطفي النار متسيبيهاش في الميه المغلية عشان ممكمن تكمل سواها حتى لو النار اطفت وطلعيها صفيها على طول عشان متعجنش أكتر.
ممكن تشوفي هنا طريقة عمل المكرونة بالبشاميل
ما تسيبيهاش كتير
متسيبيش المكرونة مدة كبيرة على النار عشان متعجنش وتطلع المادة اللزجة اللي بتظهر بعد ما تعجن وبعد ما طلعتيها من النار عشان تتصفى، متسيبيهاش وقت طويل في المصفاة عشان متلزقش في بعض وحاولي تضيفيها على الحلة اللي هتعملي فيها صلصة في أسرع وقت عشان تبطخيها. عايري كمية المياه بشكل مضبوط
المكرونة بتحتاج تبقى متغطية بشكل كافي بالميه، لكل كوباية من المكرونة حطي كوبايتين ميه للسلق. استخدمي حلة كبيرة في سلق المكرونة
ابعدي عن إستخدام حلة صغيرة وقت سلق المكرونة عشان المكرونة تتحرك براحتها وقت السلق ومتعجنش. ودي كانت نصايح بسيطة استخدميها وقت عمل المكرونة لو بتشتكي إنها بتلزق وتعجن منك كل مرة لما تيجي تطبخيه، شاركينا في كومنت وصفتك المفضلة للمكرونة وألف هنا وشفا 🙂
هل عندك تعليق على المقال ده؟ شاركينا هنا
التعليق باستخدام حساب فيس بوك
3- ندخل الصينية بالفرن لمدة ثلث ساعة، ويتم تسخين الفرن قبل وضع الصينية به على درجة حرارة 180 درجة مئوية. 4- نبدأ بعد ذلك في إعداد الصوص، حيث نحضر كل من الجبن والحليب المكثف ونخلطهم معًا بطريقة جيدة، ونخرج عقب ذلك الصينية من الفرن ونضع فوقها الصوص، وندخله الفرن بعد ذلك مرة أخرى، وننتظر قليلاً حتى يتجمد الصوص. 5- عقب إخراج الصينية من الفرن نتركها تبرد لفترة من الوقت، ونضع بسكوت الجوزاء فوقها فيما بعد، ونخلط كل من الماء والكراميل و النسكافية على نار هادئة، ونصبها بطريقة بطيئة على سطح البسكويت. 6- ندخل الصينية في الثلاجة حتى تتماسك المكونات مع بعضها البعض، ونقدمها مع إحدى المشروبات الساخنة المفضلة لك. طريقة تحضير بسكوت الجوزاء بالسميد
يتكون من:
1- ملعقة صغيرة من حليب البودرة المحمص. 2- كوب واحد من السميد المحمص. 3- كوب سميد. حلى بسكوت الجوزاء بالسميد - يمي ليالينا. 4- كوب صغير من جوز الهند. 5- بعض القطع من بسكوت الجوزاء ونطحنه بطريقة جيدة. 6- علبتان من القشطة. 7- نصف كوب واحد من السكر البودرة. مكونات الطبقة الثانية من بسكوت الجوزاء بالسميد
1- عشرة قطع من الجبن الكيري. 2- علبة واحدة من الحليب المحلى. مكونات الطبقة الثالثة من بسكويت الجوزاء
تتكون هذه الطبقة من:
1- باكو واحد فقط من بسكوت الجوزاء.
حلى بسكوت الجوزاء بالسميد - يمي ليالينا
طريقة عمل حلى الجوزاء في المنزل بطريقة سهلة وبخطوات بسيطة تابعو معنا. السلام عليكم ورحمه الله تعالى وبركاته إخواني وأخواتي متابعي وزوار مدونة طبخ وحلويات أصيله أهلا وسهلا بكم في موضوع جديد ألا وهو طريقة عمل حلى الجوزاء في البيت. وهاذا الموضوع هو من ضمن تصنيف حلويات. كما يمكنكم البحث في هاذا الموقع عن هاذا التصنيف وستجدون العديد من المقالات يمكنكم الإستفادة منها. حلى الجوزاء هم محلى معروف في عدة دول عربيه منها المملكة العربية السعودية. ويعتبر حلى الجوزاء من أفضل أنواع الحلوى التي تصنع في البيت. وتتميز هاءه الوجبة بسهولة تحضيرها ولذة طعمها. وتحضر حلى الجوزاء بعدة طرق منها حلى الجوزاء لاتيه، حلى الجوزاء بالتمر، حلى الجوزاء بالشعير. ومن خلال هاذا المقال سنعرفكم على طريقة عمل هاذه الوجبه بطرق مختلفة. فتابعو معنا طريقة العمل بالمقادير وطريقة التحضير.
كوني الاولى في تقييم الوصفة اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل حلى لاتيه بسكوت الجوزاء تعرفي من موقع اطيب طبخة على اسهل الخطوات لتحضير حلى لذيذ وشهي للقهوة بمكونات متوفرة في مطبخك تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 30 دقيقة مجموع الوقت 30 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 في الخفاق الكهربائي، أخفقي كريمة الخفق، الكريم كراميل، جبن الكريم والقشطة. 2 غمّسي بسكويت الجوزاء بالحليب وضعيه في صينية فرن. أضيفي طبقة من الكريمة تليها طبقة من الكيك المفتت. كرّري العملية حتى انتهاء الكميات. 3 أنثري الكاكاو على الوجه وأدخلي الصينية إلى الثلاجة ليلة كاملة حتى يبرد الحلى. 4 قطّعي الحلى وقدّميه. ألف صحة! وصفات ذات صلة زلابية سهلة وسريعة ولا اسهل! 15 دقيقة خليط كيك شوكولاته بالحليب قوامه رائع! 25 دقيقة تارت الفستقيه مكوناتها في مطبخك! 10 دقيقة معمول سهل وسريع مكوناته بسيطة! 40 دقيقة كيكة نسكافيه سهلة الطعم رائع! 20 دقيقة بسكويت وافل بالعسل لا تقاوم! 25 دقيقة حلاوة هريسة يمني حلى ولا اسهل! 20 دقيقة كيف اسوي دريم وب بمكونين فقط لا غير! 10 دقيقة حلى هندي بالحليب الطعم خيال! 10 دقيقة