من نحن
نصنع البيتزا بالطريقة الإيطالية العريقة بلمسات نجدية إحترافية
ايميل
روابط مهمة
تواصل معنا
الحقوق محفوظة بيتزا سيتي © 2022
صنع بإتقان على | منصة سلة
- فطيره جبن سائل العلياء عنا
- فطيره جبن سائل بعذاب واقع
- فطيره جبن سائل لقتل البكتيريا
- اصنعوا لآلِ جعفر طعاماً - ليالي العشق
- منقول ( أحدهم كتب ذلك فما رأيك ) - هوامير البورصة السعودية
- ص37 - كتاب شرح سنن أبي داود للعباد - شرح حديث اصنعوا لآل جعفر طعاما - المكتبة الشاملة الحديثة
- هل تتحقق السنة بطلب الطعام لأهل الميت من المطعم ؟ - الإسلام سؤال وجواب
فطيره جبن سائل العلياء عنا
رشّي القليل من الطحين على سطح طاولة العمل، واعجني العجينة باليد حتى تُصبح ملساء وغير لاصقة. ادهني وعاءً كبيراً بكميّة قليلة من الزيت، وضعي العجينة فيه وغطّيها بقطعة من القماش، ثمّ اتركي العجينة لمدة نصف ساعة حتى تتخمر. اخلطي مكوّنات الحشوة معاً. افردي العجينة بالشوبك، وقطّعيها إلى مُستطيلات طويلة رقيقة، واحشيها بمقدار ملعقة صغيرة من الحشوة لكلّ مستطيل، وشكّليها على هيئة مثلثات. حمّي الفرن على درجة 180، واخبزي الفطائر لمدّة خمس عشرة دقيقة. فطائر بالجبن العكاوي المُكوّنات كيلو غرام من الدقيق. ملعقة كبيرة من السكر. ملعقتان كبيرتان من حليب البودرة. رشة من الملح. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. كوب من الماء الدافئ. خمسمئة غرام من الجبن العكاوي المُفتّت. بصلة، صغيرة الحجم، مفرومة فرماً ناعماً. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم فرماً ناعماً. طريقة التّحضير نضع في وعاء الخلاط الكهربائي الدقيق بعد نخله، مع الخميرة، والسكر، وحليب البودرة، والملح وزيت االزيتون. طريقة تحضير فطائر الجبن السائل | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية. نشغّل الخلاط على سرعة مُتوسّطة مع إضافة الماء تدريجيّاً حتى نحصل على عجينة مُتماسكة. نترك العجينة جانباً حتى تخمّر ويتضاعف حجمها مدّة ساعة من الزمن.
فطيره جبن سائل بعذاب واقع
وضع مكعبات الجبنة في مقلاة الزيت الساخن، مع تقليبها بملعقةٍ ذات ثقوبٍ حتى تصبح ذهبية اللون. إخراج مكعبات الجبنة من الزيت، ثمَّ وضعها على ورق المطبخ للتخلص من الزيت وتقديمها ساخنةً. فيديو وصفة مقبلات لفائف الجبنة للتعرف على طريقة عمل مقبلات لفائف الجبنة شاهد الفيديو.
فطيره جبن سائل لقتل البكتيريا
نحشو العجينة بجبن الحلوم، ثم نثني أطرافها على بعضها بالطريقة المرغوبة. ننقل الفطائر إلى صينية، وننثر السمسم على وجهها. نُدخل الصينية إلى فرن مُسخن مُسبقاً، وندعها إلى أن تُحمر وتنضج. طريقة عمل مكعبات الجبن المقلية مدَّة الطهي ثلاث دقائق تكفي لـ خمسة أشخاص المكونات نصف كوبٍ من الدقيق. نصف كوبٍ من البقسماط المبهر. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الخل الأبيض. ربع كيلو من جبنة الشيدر المبردة. بيضتان. ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الشطة. كوبٌ من الحليب الدافئ. زيت ذرةٍ للقلي. طريقة التحضير تقطيع جبنة الشيدر إلى مكعباتٍ، ثمَّ وضعها في وعاءٍ عميقٍ، ثمَّ سكب الحليب الدافئ عليها، وتركها جانباً لمدَّة عشر دقائقٍ. وضع الفلفل، والدقيق معاً في طبقٍ مسطحٍ، مع خلطهم جيداً. وضع البيض، والخل في وعاءٍ عميقٍ، وتقليبهم جيداً باستعمال الشوكة. وضع البقسماط في طبقٍ مسطحٍ جانباً. طريقة الفطائر بالجبن السائل - مقالة. إخراج مكعبات جبنة الشيدر من الحليب، ثمَّ وضعها في طبق الدقيق مع تقليبها لتغطيتها بطبقةٍ كافيةٍ من الدقيق. غمس مكعبات الجبنة في البيض مع تقليبها، ثمَّ تغطيسها بالبقسماط من جميع الجهات، ووضعها في صينيةٍ واسعةٍ. وضع زيت الذرة في مقلاةٍ عميقةٍ، وتسخينه على نارٍ متوسطةٍ.
نُقسّم العجينة إلى كرات صغيرة مُتساوية الحجم. نضع كلّ كرة على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق، ثمّ نفردها بالمِرَقّ. نخلط الجبن مع البصل والبقدونس المفروم في وعاء صغير، ونخلط المزيج جيّداً حتى تتداخل المُكوّنات ببعضها البعض. نُوزّع المزيج بالتساوي على وجه العجينة مع إغلاق الأطراف، ثمّ نضع الفطائر في صينية الفرن المدهونة بالقليل من الزيت، مع مُراعاة ترك مسافة بين القطع، ثمّ ندخلها إلى الفرن على درجة 180 مئويّةً مدةّ عشر دقائق حتى تنضج وتصبح أطرافها ذهبيّة اللّون. فطائر تركية بالجبنة مدة التحضير 30 دقيقة مدة الطبخ 10 دقائق تكفي لِ 10 أشخاص درجة الصعوبة متوسط المكونات العجينة: ثلاثون جراماً من خميرة الخبز الطازجة، أو ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. مئة وخمسة وعشرون مللتراً من زيت الزيتون، أو الزيت النباتي. صينية فرن مرشوشة بالطحين. ستمئة وستون جراماً من الطحين. مئتا جرام من لبن الزبادي. فطيره جبن سائل عند. مئتا مللتر من الماء الدافئ. بيضة. الحشوة: مئتا جرام من الزيتون التركيّ الأسود المقطّع لقطع صغيرة. أربعمئة جرام من الجبنة التركية، أو جبنة الموزاريلا. مئتان وخمسون جراماً من جبنة الحلوم. ضمة من البقدونس المفروم.
ثلاثاء, 26/10/2021 - 15:29
ِِِِِِِلقد لاحظت فى هذه السنوات الأخيرة ظاهرة سيئة هي فى الحقيقة من أخطر المظاهر المنتشرة فى بلادنا ألا و هي ظاهرة العزاء التى أصبحت بمثابة احفال أو وليمةِ عرس. منقول ( أحدهم كتب ذلك فما رأيك ) - هوامير البورصة السعودية. ِ ِِِِِِِِعند ما تدخل بيتا لتأدية واجبِ العزاءِ تحس وكأنك مقبل على مأدبةِ زفافِ من أكبرِ ولائمِ الاعراسِ فىِ بلد يطبعه التدين بالأقوالِ وليس بالأفعالِ و العياذ بالله من هذا ومثلهِ يبدأ اهل المصيبةِ بتقديمِ انواعِ الشرابِ و التمورِ مع القشطة ثم انواعِ الطعامِ من المطبوخِ والمشاوى الى غيرِ ذلك من نحر الإبل و ذبحِ الأغنام. ِ ِِِِِِِفى الوقتِ الذىِ يكون البعض من اهلِ الميت مازال فىِ المقبرةِ لدفن الجنازةِ والبعض الآخر ينوح على غاليه و فلدةِ كبده التىِ فارقها من غيرِ رجعة ، وبدلا من تأتيه الناس لمآزرته تزيده هما على همهِ لأنهم لايشعرون بما هو غارق فيه من الغم و الحزن ، و لا يأتمرون بما قال الله ورسوله حين قال عليه افضل الصلاة و السلام (اصنعو لآل جعفر طعاما). فقد يسن لجيران الميت ولأقاربه اعداد طعام لاهل العزاء يكفيهم يومهم و ليلتهم و هذا باتفاق المذاهب الفقهية الأربعة. و الادلة على ذلك كثيرة من السنة، عن عبد الله بن جفعر قال قال رسول الله صل الله عليه وسلم اصنعوا لآل جعفر طعاما فقد أتاهم ما يشغلهم أو أمر يشغلهم ، وارجو من الجميع أن يتخلى عن هذه الظاهرة التى اصبحت من اسوء المظاهر و اخطرها و يجب علينا جميعا بذل الغالى و النفيس من أجل محاربتها.
اصنعوا لآلِ جعفر طعاماً - ليالي العشق
وعن عبد الله بن جعفر قال: (أردفني رسول الله صلى الله عليه وسلم ذات يوم خلفه, فأسرَّ إلي حديثا, لا أحدث به أحدا من الناس) رواه مسلم. صنع الطعام لأهل الميت:اصنعوا لآلِ جعفر طعاماً:
يُسَنُّ لجيران وأقارب أهل المَيِّت تهيئة وصنع طعام يبعثون به إلى أهل الميت، إعانة لهم، وجبْراً لقلوبهم، فإنهم ربما اشتغلوا بمصيبتهم وبمن يأتي إليهم عن صنع الطعام لأنفسهم، والدليل على ذلك قول النبي صلى الله عليه وسلم لأصحابه حين قُتِل جعفر بن أبي طالب رضي الله عنه في غزوة مؤتة: (اصنعوالآلِ جعفر طعاماً،فقد أتاهم أمرٌ يشغلُهُم). قال ابن تيمية: "إنما المُستحب إذا مات الميت أن يُصنع لأهله طعاماً، كما قال صلى الله عليه وسلم لما جاء نعي جعفر بن أبي طالب رضي الله عنه: (اصْنَعُوا لآلِ جَعْفَرٍ طَعَامًا فإنه قد أتاهم أمر شغلهم)". اصنعوا لآلِ جعفر طعاماً - ليالي العشق. وقال ابن العربي: "وهو أصل في المشاركات عند الحاجة.. فذهولهم عن حالهم بحزن موت وليهم، اقتضى أن يتكلف لهم عيشهم". وقال الشافعي: "وأحب لجيران الميت أو ذي القرابة أن يعملوا لأهل الميت في يوم يموت وليلته طعاما يشبعهم، فإن ذلك سُنَّة، وذِكْرٌ كريم، وهو من فعل أهل الخير قبلنا وبعدنا". وقال ابن قدامة: "يُسْتَحَبّ إصلاح طعام لأهل الميِّت، يبعث به إليهم، إعانة لهم، وجَبْراً لقلوبهم، فإنهم رُبَّما اشتغلوا بمصيبتهم، وبِمَنْ يأْتي إليهم، عن إصلاح طعامٍ لأنْفسهم".
منقول ( أحدهم كتب ذلك فما رأيك ) - هوامير البورصة السعودية
لنساهم جميعا في نشر هده الصفحة او اضغط هنا للحصول على بنرات للموقع
رابط الصفحة:
أصنعوا لال جعفر طعاما فقد أتاهم ما أشغلهم الشيخ محمد المختار الشنقيطي
كود للمنتديات:
كود المدونات:
كود للمواقع:
أصنعوا لال جعفر طعاما فقد أتاهم ما أشغلهم الشيخ محمد المختار الشنقيطي
ص37 - كتاب شرح سنن أبي داود للعباد - شرح حديث اصنعوا لآل جعفر طعاما - المكتبة الشاملة الحديثة
وقال ابن عثيمين: "وصنع الطعام لأهل الميت إنما هو سُنّة لمن انشغلوا عن إصلاح الطعام بما أصابهم من مصيبة، لقوله صلى الله عليه وسلم: فإنه قد جاءهم مَا يَشْغَلُهُمْ، وهذا يدل على أنه ليس بسُنّة مطلقاً". ما مِن خُلُقٍ من الأخلاق العظيمة، وما مِنْ خصلة من خصال الخير، إلا ونبينا محمد صلى الله عليه وسلم له منها أوفر الحظ والنصيب، وقد قال الله تعالى عنه: { وَإِنَّكَ لَعَلَى خُلُقٍ عَظِيمٍ} [القلم:4] ، ومن صفاته صلوات الله وسلامه عليه التي وصفه بها ربه سبحانه الرحمة ولين الجانب لأصحابه فقال سبحانه: { فَبِمَا رَحْمَةٍ مِنَ اللَّهِ لِنْتَ لَهُمْ وَلَوْ كُنْتَ فَظّاً غَلِيظَ الْقَلْبِ لَانْفَضُّوا مِنْ حَوْلِكَ} [آل عمران: 159]. وفي معاملته صلى الله عليه وسلم لأصحابه من حسن الخُلق ما لا يخفي، فقد كان يقضي حوائجهم، ويتواضع معهم، ويشاركهم في مزاحهم - ولم يكن مزاحه معه إلاَّ حقّاً-، ويجيب دعوتهم، ويزور مرضاهم، ويشهد جنائزهم، ويدعو لهم ولأبنائهم، ويشفق عليهم، ويشعر بآلامهم وآمالهم.. هل تتحقق السنة بطلب الطعام لأهل الميت من المطعم ؟ - الإسلام سؤال وجواب. فعن سهل بن حنيف رضي الله عنه قال: (كان رسول الله صلى الله عليه وسلم يأتي ضعفاء المسلمين ويزورهم، ويعود مرضاهم، ويشهد جنائزهم) رواه الحاكم ، وعن أنس رضي الله عنه قال: (كان رسول الله صلى الله عليه وسلم يزور الأنصار، فيسلم على صبيانهم، ويمسح برؤوسهم، ويدعو لهم) رواه النسائي.
هل تتحقق السنة بطلب الطعام لأهل الميت من المطعم ؟ - الإسلام سؤال وجواب
ثانيًا: لاشتغالِهم بالحُزْنِ في هذه المدَّةِ [9167] ((حاشية الطحطاوي)) (ص: 410). انظر أيضا:
المطلب الثاني: صُنعُ أهْلِ المَيِّتِ الطَّعامَ للنَّاسِ.
الدنيا هذه دار فقد، اليوم نُودِّعُ وغداً نُوَدَّع، واليوم نَحمِلُ وغداً نُحملُ، ولكن هذا الدين دين رحمة في الرخاء والشدة، دين تكافل ورحمة ومواساة، ولا شيء يرحم جرح الفقد أكثر من وقوف الناس إلى جانب بعضهم البعض وتراحمهم! يُعلِّمنا النبيُّ صلى الله عليه وسلم أن نصنعَ لآل الفقيد طعاماً، لأن ما نزلَ بهم من الحزن يشغلهم عن الاهتمام بهذه الأمور، والحياة سلفٌ ودَيْن! صنعَ لنا الناس طعاماً ذات فقد، وصنعنا لهم مثل ما صنعوا لنا لحظة فقدهم، على أنَّ الأمر أبعد من طعام ولُقمة في المعدة، إنه تربيتة على القلب المكلوم، ومسح على الصدر المحزون! وكُلُّ ما يُخفف عن أهل الفقيد يدخل في قول النبي صلى الله عليه وسلم: اِصنعوا لآل جعفر طعاماً! قد لا يملك أهل الفقيد داراً واسعة للعزاء فيا لحظِّكَ لو فتحتَ لهم داركَ! وقد لا يملكُ أهل الفقيد تكاليف العزاء فيا لحظك لو ساهمتَ معهم! وقد لا يملكُ أهل الفقيد سداد دين عليه، أو تكاليف مرضٍ ماتَ فيه، فيا لحظِّكَ وقد ساهمتَ معهم، فأحسنتَ إلى الحيِّ والميت! وما أجمل قول ابن القيم: الدين كله خُلق، فمن فاقكَ في الخُلق فاقكَ في الدين! بقلم: أدهم شرقاوي
ما مِن خُلُقٍ من الأخلاق العظيمة، وما مِنْ خصلة من خصال الخير، إلا ونبينا محمد صلى الله عليه وسلم له منها أوفر الحظ والنصيب، وقد قال الله تعالى عنه: { وَإِنَّكَ لَعَلَى خُلُقٍ عَظِيمٍ}(القلم:4)، ومن صفاته صلوات الله وسلامه عليه التي وصفه بها ربه سبحانه الرحمة ولين الجانب لأصحابه فقال سبحانه: { فَبِمَا رَحْمَةٍ مِنَ اللَّهِ لِنْتَ لَهُمْ وَلَوْ كُنْتَ فَظّاً غَلِيظَ الْقَلْبِ لَانْفَضُّوا مِنْ حَوْلِكَ}(آل عمران: 159). وفي معاملته صلى الله عليه وسلم لأصحابه من حسن الخُلق ما لا يخفي، فقد كان يقضي حوائجهم، ويتواضع معهم، ويشاركهم في مزاحهم - ولم يكن مزاحه معه إلاَّ حقّاً-، ويجيب دعوتهم، ويزور مرضاهم، ويشهد جنائزهم، ويدعو لهم ولأبنائهم، ويشفق عليهم، ويشعر بآلامهم وآمالهم.. فعن سهل بن حنيف رضي الله عنه قال: (كان رسول الله صلى الله عليه وسلم يأتي ضعفاء المسلمين ويزورهم، ويعود مرضاهم، ويشهد جنائزهم) رواه الحاكم ، وعن أنس رضي الله عنه قال: (كان رسول الله صلى الله عليه وسلم يزور الأنصار، فيسلم على صبيانهم، ويمسح برؤوسهم، ويدعو لهم) رواه النسائي. ومن صور حب النبي صلى الله عليه وسلم لأصحابه ومعاملته لهم: مشاركتهم في مشاعرهم، ومواساتهم وأهلهم وأولادهم في مُصابهم، ومحاولة رفْع الحزن والأسى عنهم، وله في ذلك مواقف كثيرة، ومن ذلك موقفه صلى الله عليه وسلم مع أهل جعفر بن أبي طالب رضي الله عنه بعد مقتله واستشهاده في غزوة ومعركة مؤتة.