هرمون السيروتونين والأدوية
قد يؤدي تناول بعض الأدوي إلى التأثير على مستوى السيروتونين في الدم والتأثير بالتالي على صحة نتائج التحليل، ومن هذه الأدوية نذكر الآتي:
الليثيوم. مثبطات مونوامين أوكسيديز (Monoamine Oxidase Inhibitors). ميثيل دوبا. المورفين. ريزيربين (Reserpine). هرمون السيروتونين والأمراض
قد تؤثر الإصابة ببعض الأمراض على مستوى السيروتونين ومنها ما يأتي:
انسداد الأمعاء. الجلطة القلبية. التليف الكيسي. فحص دم يشخّص الاكتئاب بوقت أسرع | صحيفة الخليج. متلازمة الإغراق (Dumping syndrome). الآثار الجانبية لتحليل هرمون السيروتونين
إن تحليل هرمون السيروتونين يتم بالطريقة الاعتيادية من خلال سحب عينة من الدم ومن ثم تحليلها في المختبر، لذا فإن آثاره الجانبية قليلة لكنه قد يؤدي إلى بعض المضاعفات عند البعض ومنها ما يأتي:
النزيف الشديد. الدوخة أو الدوار. تعدد الجروح من الإبرة بسبب صعوبة الوصول إلى الوريد عند البعض. الورم الدموي، ويعني تجمع الدم تحت الجلد في مكان سحب العينة. العدوى والالتهابات الجلدية وخاصة في حال خدوش وجروح الجلد مكان سحب العينة. من قبل
د. غفران الجلخ
-
الخميس 15 تموز 2021
- فحص دم يشخّص الاكتئاب بوقت أسرع | صحيفة الخليج
- طريقة عمل الهريس – لاينز
فحص دم يشخّص الاكتئاب بوقت أسرع | صحيفة الخليج
[١] [٢]
دواعي اجراء تحليل السيروتونين
يتم إجراء تحليل السيروتونين بشكل أساسيّ لتشخيص الإصابة ببعض الأورام السّرطانيّة (بالإنجليزية: Carcinoid tumor) أو استبعادها؛ حيثُ يُعدّ ارتفاع مُستوى السيروتونين في الدّم علامةً لوجود بعض الأورام في الأمعاء الدقيقة، والزائدة الدوديّة، والقولون، والشّعب الهوائيّة، وفي بعض الحالات قد لا يصاحب هذه الأورام ظهور أيّ أعراض واضحة على المصاب، ومن الأعراض والعلامات التي قد تُشير إلى وجود هذه الأورام نذكر ما يأتي: [١] [٢]
احمرار الوجه والعنق، وعادةً ما يكون ذلك بشكلٍ مُفاجئ. الإسهال، والغثيان، والقيء. تسارع نبضات القلب. الصّفير، والسّعال، وصعوبة التّنفس. نتائج تحليل السيروتونين
يكون المُعدّل الطبيعيّ لمستويات السيروتونين في الدّم هو 50 إلى 200 نانوغرام/ مل، وقد تختلف هذه القيمة قليلاً باختلاف المختبر الطبي، لذا يُفضل مُناقشة الطبيب حول نتائج هذا الاختبار، وكما ذكرنا سابقاً فإنّ ارتفاع هرمون السيروتونين يُشير بشكل رئيسيّ إلى وجود بعض الأورام السّرطانيّة. [٣]
المراجع
^ أ ب "Serotonin",, Retrieved 12-3-2019. Edited. ^ أ ب Annamarya Scaccia (18-5-2017), "Serotonin: What You Need to Know"،, Retrieved 12-3-2019.
المسح الذري للغدة الدرقية: ويُستخدم لفحص حجم الغدة الدرقية، وشكلها، وموقعها، أو معرفة سبب الإصابة بفرط نشاط الغدة، أو ظهور كتل فيها أم لا، ويتم بحقن كمية صغيرة من اليود المشع في الوريد، وقد يطلب منك أخصائي الرعاية الصحية تجنب الأطعمة أو الأدوية التي تحتوي على نسبة عالية من اليود، لمدة أسبوع قبل الاختبار. اختبار امتصاص اليود المشع: يُجرى هذا الفحص من خلال تناول مادة اليود المشع على شكل سائل أو كبسولات، ويُستخدم لتقييم كفاءة عمل الغدة، ومعرفة سبب فرط نشاطها، من خلال امتصاصه من الدم. قد يلجأ الطبيب لإجراء خزعة الغدة الدرقية في حال أسفرت الفحوصات عن وجود كتلة فيها، للتمكن من أخذ عينة منها وفحصها، لتحديد طبيعة الكتلة سواء أكانت سرطانية أم لا. المراجع ^ أ ب "Thyroid Function Tests", patient, Retrieved 20/10/2021. ↑ "Thyroid Blood Tests", clevelandclinic, Retrieved 20/10/2021. ↑ "Factors That May Affect Your Thyroid Test Results", verywellhealth, Retrieved 20/10/2021. ^ أ ب "Thyroid Panel", labtestsonline, Retrieved 20/10/2021. ↑ "Thyroid function tests", healthdirect, Retrieved 20/10/2021. ^ أ ب "Thyroid function test", healthnavigator, Retrieved 20/10/2021.
Powered by SaphpLesson 4. 0
© 2005 - 2021 موسوعة الطبخ احدى مواقع شبكة قصيمي نت للنشر الالكتروني
موقع موسوعة الطبخ موسوعة مفتوحة للطبخ والأكلات العربية بمشاركة زوار الموقع, وإدارة الموقع تخلي مسئوليتها عن حقوق أي وصفة منقولة ومن له اعتراض على وصفة خاصة مراسلتنا لحذفها
من هنا
sitemap
Privacy Policy
طريقة عمل الهريس – لاينز
كبة الجريش
أربعمئة غرام من السميد. مئتا غرام من اللحم المفروم. فلفل أسود -حسب الذوق. كأس ونصف من الماء الدافئ للعجن. مئتا غرام من الجريش. مكوّنات الحشوة:
ثلاثمئة غرام من اللحم مفروم. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. صنوبر -حسب الذوق-. لوز -حسب الذوق-. زيت -حسب الحاجة-. طريقة عمل الهريس الحساوي للاستزراع السمكي المشروع. زيت غزير -حسب الحاجة-. نضع السميد، والجريش، واللحم، والملح، والفلفل الأسود في وعاء ونخلط جيداً. نسكب الماء تدريجياً، ونعجن بأيدينا إلى أن تتشكل لدينا عجينة متماسكة. نمد العجينة على سطح صلب باستعمال الشوبك، ثمّ نُقطعها إلى دوائر متساوية الحجم. نُحضِر الحشوة، فنُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة الحرارة. نُضيف اللحم، واللوز، والصنوبر، ونُحرك المكوّنات إلى أن تنضج. نُنكه بكلّ من الملح والفلفل الأسود، ونُحرك المزيج مرة أخرى. نُزيل القدر عن النار، ثمّ نضع الحشوة في مصفاة كي تتصفى من السوائل. نمد كرة من العجين بأيدينا، ثمّ نضع قليلاً من الحشوة بداخلها. نضع قطعة أخرى من العجين فوق الحشوة، ونُغلق أطرافها جيداً ثمّ نُعيد الخطوة إلى أن ننتهي من جميع الكمية. نُسخن الزيت في قدر على النار، ثمّ نقلي أقراص الكبة به إلى أن تتحمر.
186 زيارة
يعدّ الهريس من الأطباق الخليجية ذائعة الصيت، والذي يُستخدَم فيه القمح مع مرق الدجاج أو اللحم والسمن. طريقة إعداد الهريس باللحم
المكوّنات
كيلوغرام من لحم الغنم المنظّف، خالي من العظم، ومقطع إلى قطع متوسطة. كيلوغرام من حب الهريس القمح. ملعقة كبيرة من الملح. كوب من السمن، أو زيت الزيتون. للتزيين صنوبر مقلي، أو لوز. طريقة عمل الهريس – لاينز. طريقة التحضير
اغسلي حبات الهريس جيداً أكثر من مرّة، وانقعي حبّ الهريس في الماء لمدّة أربع ساعات على الأقلّ. ضعي الهريس المنقوع بعد تصفيته في قدر على النار، ثمّ أضيفي إليه قطع اللحم، بعد ذلك اغمري الهريس واللحم بالماء البارد على نار عالية. اتركي الخليط حتى يغلي على النار لمدّة ساعة تقريباً، وبعد ذلك خفّفي النار على القدر وغطّيه، وبعد عدّة ساعات تلاحظين أنّ حبّات الهريس بدأت تتفتّح، وقد أخرجت المادّة النشويّة فيها، وأن اللحم قد نضج وتحوّل إلى قطع صغيرة. اخلطي الخليط جيّداً، وخلال ذلك اهرسي حبّات الهريس، بإمكانك استخدام مضرب الخفّاق الكهربائيّ الخاص بالشوربات، حتى يصبح الخليط متجانساً، وناعماً، بعد ذلك أضيفي الملح، والفلفل الأسمر. صُبّي طبق الهريس في وعاء التقديم العميق، بإمكانك إضافة السمن المُذاب فوق الخليط، وتَزيينه باللوز والصنوبر، وقدّميه ساخناً.