وبالإضافة إلى العناصر الغذائية السابقة، تحتوي شريحة خبز الشوفان الكامل أي حوالي 48 جرام على:
6 جرام بروتين. 1. 5 جرام دهون. 23 كربوهيدرات. 4 جرام ألياف. للمزيد: فوائد الشوفان
فوائد خبز الشوفان لضغط الدم
يحتوي الشوفان على مضادات الأكسدة، بما في ذلك الأفينانثراميد (بالإنجليزية: Avenanthramides)، والتي قد تساعد في خفض ضغط الدم من خلال زيادة إنتاج أكسيد النيتريك، كما أنه يمنحه خصائص مضادة للإلتهابات. اقرأ أيضاً: فوائد الشوفان مع الحليب
هل ترغب في التحدث إلى طبيب نصياً آو هاتفياً؟
يمكنك الحصول على استشارة مجانية لأول مرة عند الاشتراك
فوائد خبز الشوفان لتعزيز الشعور بالشبع
يحتوي خبز الشوفان على ألياف قوية قابلة للذوبان تسمى بيتا جلوكان (بالإنجليزية: Beta-Glucan)، وهو نوع من الألياف القابلة للذوبان، وتشمل فوائد ألياف بيتا جلوكان ما يلي:
خفض البروتين الدهني ومستويات الكوليسترول الكلية. خفض نسبة السكر في الدم واستجابة الأنسولين. زيادة الشعور بالشبع. زيادة نمو البكتيريا الجيدة في الجهاز الهضمي. للمزيد: فوائد الشوفان التجميلية
فوائد خبز الشوفان للقلب
يمكن أن يقدم خبز الشوفان فوائد للقلب عن طريق خفض مستويات الكوليسترول وحماية الكولسترول الضار من التلف بفضل احتوائه على ألياف بيتا جلوكان، حيث قد يزيد بيتا جلوكان من إفراز الصفراء الغنية بالكوليسترول، وبالتالي تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الدم.
خبز الشوفان الصحي للدايت ومرضى السكر بدون دقيق أبيض حضريه بسهولة خلال 10 دقائق فقط | مطبخ سيدتي
ثم نقوم بتشكيل العجين لكور متساوية الحجم حسب الرغبة وفردها لتكون في حجم رغيف العيش العادي، أو فرده بالطريقة المفضلة عندك لتناوله ، ومن الممكن إضافة حبة البركة والتزين بها علي الخبز من أعلي ،أو يمكننا أيضا إضافة حبيبات الشوفان علي وجه الخبز. وهكذا تكوني حصلتي سيدتي علي خبز الشوفان الصحي الهش اللذيذ،لأكله مع المشويات أو الصباح، فهو شهي جدا مع أنواع الجبن المختلفة ، ويكفي أنه يكسبك الإحساس بالشبع ويملأ المعدة بعد تناوله. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
تشكيل العجين على شكل كرات بحجم مناسب، ووضعها في صينية خبز مدهونة بالقليل من الزيت. وضع عجين خبز الشوفان في فرن مسخن مسبقاً لمدة حوالي 20 دقيقة، أو حتى يبدو الجزء السفلي من الرغيف مجوفاً عند النقر عليه، ولذلك يجب مراقبته ومتابعته باستمرار أثناء الخبز. اقرا ايضاً:
قيمة سندويش الفلافل الغذائية
اثبتت عدة دراسات قام بها علماء التغذية في اوروبا وامريكا خلال السنوات الاخيرة مرة بعد اخرى بفوائد طعام شعوب بلدان...
اقرأ أكثر
و كذلك موضوعية الباحث العلمي وذلك من خلال جمع المصادر التي تخدم فكرته البحثية. أيضا محاولة اختيار الإصدارات الأخيرة من الكتب. قيام الباحث العلمي بقراءة المصادر بشكل أولي وذلك لأخذ فكرة عامة ومعرفة ماهية محتويات المصادر ومدى صلتها بموضوع البحث، حيث يتم بعد ذلك التركيز في قراءتها. تدوين المعلومات التي قد تم توفرها من المصادر عند القراءة بالتركيز، وذلك على حسب المباحث و كذلك الفصول في الدراسة، للسهولة في العودة إليها عند البدء في الكتابة. قيام الباحث العلمي بتدوين المعلومات التي سيحتاجها من أجل كتابة البحث العلمي ولا سيما أن هذه المعلومات تتعلق بموضوعية البحث. مقترح البحث العلمي PDF الجاهز
ويشمل:
المقدمة: والتي تعتبر تمهيد للدخول في البحث، وخلفية الدراسة التي تعطي صورة عن الموضوع، و كذلك الهدف من الدراسة الذي يوضح ما يسعى اليه الباحث من خلال هذه الدراسة، أيضا الأسئلة الموجهة للدراسة وحدود الدراسة. و كذلك أهمية الدراسة و منهجية الدراسة والإطار النظري ونوع التصميم. أيضا اختيار ووصف الأشخاص والجهات المنوي دراستها. و كذلك استراتيجية جمع البيانات الأولية والثانوية. مفهوم البحث العلمي... وأنواعه.. وأهميته وخطوات كتابة بحث علمي. أيضا استراتيجية تحليل البيانات.
بحث عن مناهج البحث العلمي
أساليب البحث العلمي
يوجد العديد من مناهج وأساليب البحث العلمي التي يقوم الباحثون بالاعتماد عليها خلال أبحاثهم تلك الأساليب هي:
النظري الأساسي: يهدف إلى الوصول لنظريات جديدة من أجل تطوير الأبحاث القائمة سابقاً. الأسلوب التطبيقي: يسعى للاهتمام بالمشكلة على أرض الواقع لكي يتم تحديد العلاقة بين الظاهرة المحددة والمشكلة. الأسلوب الإجرائي: يتم اعتماده نتيجة استجابة الباحثون لحدث ما يواجهونه. ص61 - كتاب البحث العلمى أساسياته النظرية وممارسته العملية - المبحث الأول قراءة تاريخية - المكتبة الشاملة. الأسلوب التطويري: يهدف للخروج بنتيجة فعالة لكي يتم استخدامها والتطوير منها بحدث معين. الأسلوب التاريخي: ينصب على اهتمام الباحث بما وقع في الماضي من أحداث والتركيز وفهم وتحليل تلك الأحداث بالاعتماد على أسس دقيقة منهجية وعلمية. الأسلوب الوصفي: يتم الاعتماد عليه بالبحوث الخاصة بالعلوم التربوية، الاجتماعية والسلوكية حيث يتم تقسيم البحث الوصفي إلى نوعين من الدراسات وهي الدراسات سببية المقارنة، والدراسات المسحية. خطوات البحث العلمي
لكي يتم القيام بإجراء بحث علمي بطريقة صحيحة يأتي بالنتائج والأهداف المرجو تحقيقها منه لابد من اتباع بعض الخطوات الهامة والأساسية المتمثلة في الترتيب التالي:
تحديد المشكلة أو الهدف: وهو السبيل الذي توصل من خلاله العلماء إلى جميع الحقائق منها كيف سقطت التفاحة، وكيف يطير الطائر، وكيف يضيء المصباح؟ حيث وضعت كافة تلك المشكلات تحت الدراسة إلى أن تم الوصول لحلول جذرية لتلك الأهداف.
وهذه الوسائل تُساعد الباحث على تنظيم المعلومات للحصول على أفضل النتائج. [٣]
تحديد النتائج
يتوصّل الباحث للنتائج بعد دراسته الشّاملة لموضوع البحث، وهذه هي المرحلة التي يتوصّل فيها لأجوبة عن أسئلته التي طرحها في بداية البحث. وعند عرضها لا بدّ أن تكون مفسّرة وموضّحة، ومدعّمة بالخطوات العلميّة التي توصّل بها الباحث لنتائجه، وأن تكون النتائج المفترضة مرتبةً وفق تسلسلٍ منطقيّ، مع عرض للأدلة التي تدعم نتائج البحث. بحث عن مناهج البحث العلمي. [٤]
تحرير البحث
ينبغي على الباحث الالتزام بسلاسة التعبير، والدّقة في اختيار الألفاظ، والبعد عن الحشو والتكرار. كما يجب أن يراعي وضع علامات الترقيم، لسلامة الكتابة الإملائيّة، والقواعد اللغويّة، والاستخدام الصحيح للأزمنة. ومن المهمّ توضيح الألفاظ الغريبة، والأماكن الغريبة، وغيرها ممّا قد يشكّل لبساً على القارئ، بالإضافة إلى توثيق جميع المعلومات المذكورة بمصادرها، باستخدام أساليب التوثيق المختلفة. [١]
كتابة البحث
قد ينتهي البحث بكمّ هائل من المعلومات والنتائج، والتي تكون مكتوبةً على بطاقات مُعدَّة للبحث، ليأتي الباحث بالخطوة المهمّة لتنظيم بحثه في إطار تنسيقيّ محدد مكوّن من أجزاء عديدة، منها المقدمة والخاتمة.