كيفية عمل سلطة الباذنجان بالزبادي
إن سلطة الباذنجان مع الزبادي تعد طبق شهير للغاية فهو من الأطباق الجانبية المعروفة تقدم بجانب أي وجبة أساسية أثناء الغداء، أما الأشخاص النباتيين يفضل أن يتناول هذه الوصفة كوجبة منفرد أو كاملة سواء في العشاء أو حتى الإفطار، وتعد مقبلات سريعة بالتحضير طعمها لذيذ للغاية، والآن سنساعدك في معرفة كيفية عمل سلطة الباذنجان بالزبادي وبأكثر من طريقة. إن سلطة الباذنجان بالزبادي هي من أنواع السلطات المنتشرة في الدول العربية وتقدم إلى جانب الأطعمة المشوية، والبعض يفضلوا إحضار طبق الأرز الأبيض إلى جانبها، والقيام بتناولها كوجبة أساسية كاملة ولا تأخذ الكثير من الوقت سوى 20 دقيقة، وإليكم مقادير الوصفة وطريقة تحضيرها. مقادير سلطة الباذنجان مع الزبادي
ثلاث ثمرات باذنجان ذو حجم متوسط. كوب بقدونس مفروم. رغيف خبز. زيت للقلي. مقادير الصوص
علبتين زبادي. ملعقة ملح. ثلث كوب ماء دافئ. ملعقتين طحينه. عصير ليمونه. نصف ملعقة ثوم. خطوات تحضير الوصفة
يغسل الباذنجان بشكل جيد ويقطع إلى شرائح ذو شكل دائري يرش فوقها الملح وتترك خمس دقائق. بمقلاة بها زيت نضعها فوق النار إلى أن يسخن تماماً ثم ننزل شرائح الباذنجان حتى تأخذ اللون الذهبي نقوم بإخراجها وبعد ذلك نضعها فوق مناديل للمطبخ حتى يتخلص تماماً من الزيت.
- سلطة الباذنجان بالزبادي - مجلة حرة - Horrah Magazine
- طريقة عمل سلطة الباذنجان بالزبادي والخبز - طريقة
- سلطة الباذنجان والبطاطا بالزبادي
- بنات المتوسط اليوم الوطني
سلطة الباذنجان بالزبادي - مجلة حرة - Horrah Magazine
تاريخ النشر:
2018-04-09
آخر تحديث:
2021-09-12
نقدم لك في هذا المقال طريقة تحضير سلطة الباذنجان المشوي بالزبادي. وصفة لذيذة وسريعة التحضير، قدّميها اليوم واستمتعي بمذاقها الرائع مع أفراد عائلتك. شاهدي أيضاً: سلطة الكينوا بالدجاج
مكونات تحضير سلطة الباذنجان المشوي بالزبادي
* باذنجان ( حبة كبيرة الحجم). * ثوم مهروس (نصف فص). * زبادي يفضّل بلدي (كوب واحد). * رشة ملح. خطوات تحضير سلطة الباذنجان المشوي بالزبادي
* اشوي الباذنجان وقشّريه جيداً، واخلطيه مع الثوم والزبادي في الخلاط الكهربائي، ثمّ أضيفي الملح (حسب الرغبة) وزيّنيها بالزيتون وزبت الزيتون، ثمّ قدّميها. w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
طريقة عمل سلطة الباذنجان بالزبادي والخبز - طريقة
متابعة – سماح اسماعيل
هل تبحثين عن طريقة مضمونة لصنع سلطة الباذنجان والبطاطس بالزبادي، سنقدم لك الطريقة في هذا المقال التالي. المكونات:
باذنجان حجم كبير مقشّر ومقطع إلى مكعبات – 2
بطاطا حجم كبير مقشّر ومقطع إلى مكعبات – 2
خس مفروم – 4 أوراق
زيت زيتون 4 ملاعق كبيرة
لبن زبادي 5 ملاعق كبيرة
عصير ليمون حامض ملعقتان كبيرتان
ملح ملعقة صغيرة
فلفل أسود مطحون نصف ملعقة صغيرة
فلفل رومي مقطع – 1
طريقة التحضير:
1 -ضعي في صينية فرن الباذنجان، الفلفل الأخضر والبطاطا وانثري على الوجه زيت الزيتون. 2 – قلبي المكونات حتى تتداخل ثم أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج المكونات. 3 – في وعاء صغير الحجم، ضعي اللبن، عصير الليمون، الثوم، الملح والفلفل الأسود. أخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل. 4 – ضعي في طبق التقديم، الخس، البطاطا والباذنجان ثم زيدي خليط اللبن وزيني وجه الطبق بالفلفل الأخضر.
سلطة الباذنجان والبطاطا بالزبادي
بعد ذلك نحضر وعاء ونخلط فيه الباذنجان مع كل من: الزبادي، الثوم، الليمون، الملح، زيت الزيتون ونقلبهم معاً لتختلط مكعبات الباذنجان بالزبادي والتتبيلة. وعند تقديمها يفضل تزيين طبق السلطة باستخدام الخبز المحمص، البقدونس المفروم. سلطة الباذنجان المقلي
من ضمن أنواع السلطة سلطة الباذنجان المقلي فيفضلها الكثيرين ويفضلوا تحضيرها في المنازل، فيمكن تحضير هذا النوع من السلطة في المنزل بكل سهولة بمكونات سهلة وبسيطة كالتالي:
مكونات سلطة الباذنجان المقلي:
حبة باذنجان واحدة. وحبة بصل واحدة. حبة بطاطس واحدة. وحبة خيار واحدة. حبة فلفل ملون واحدة. وحبة ليمون واحدة. حبة مخلل خيار واحدة. ملعقة بابريكا صغيرة. ملعقتان كبيرتان ملح. كوبان من الزيت للقلي. طريقة تحضير سلطة الباذنجان المقلي:
في البداية نقوم بتقطيع الباذنجان على هيئة مكعبات، ثم نقوم برشه باستخدام الملح، وبعد ذلك نقليه في الزيت. ثم بعد ذلك نقطع البطاطس على هيئة مكعبات هي الأخرى، ونقليها في الزيت. بعد ذلك نقوم بتقطيع الخضراوات المتبقية، وأيضاً المخلل على هيئة مكعبات. ثم نحضر وعاء ونضع فيه الخضراوات، الباذنجان، البطاطس ونعصر على المكونات في الخليط عصير الليمون.
- كما يمكنك ايضا تقديم سلطة الباذنجان بالزبادي مع العديد من الاضافات الاخري مثل شرائح البصل و الحمص المسلوق وقطع الخبز المحمرة, وتابعونا في وصفات طبخ هولو لمزيذ من وصفات طبخ حلو وحادق وبالهنا والشفا.
تبا للحرية و التطور اذا كان هذا معناها. تبا لحقوق المرأة المزعومة تبا للوطنية الكاذبة. تبا لأشباه الرجال. تبا لكل امرأة ضربت بحيائها عرض الحائط. تبا لكل شيطان اخرس. و تبا لكل شيطان ناطق و مشجع لما يحدث. تبا لضعفي و قلة حيلتي. يقول راحوا الرياجيل:
واعيباه وربي صارت مصرخه مو احتفال
وربي احس ان اكثر المحتفلين جحلط
لكن مافي رياجيل والله بكف اخلي البنت تنثبر بالبيت قالت تفرح باليوم الوطني قالت
يقول عجزت انساه:
لا إله إلا انتا سبحانك إنا كنا من الظالمين
اش قلت الحياء دي ياخي رقص وقلت ادب
هاذي ليست من صفات المسلمين ليست من صفات الذين قال الله عنهم (رجال صدقوا ماعاهدوا الله عليه)
اين الخوف من الله …….!!!! يارب سترك وعفوك ورضاك والجنـــه
يقول شسسسسمأإ ذأإ:
اول شئ بقوله.. مع احترامي لاغلب تعليقاتكم.. بس من جد كل تعبير يحكي عن عقلية صاحبه,, وبعدين يا اخ حايلي ابي اقولك (اللي على راسه بطحاء يحسس عليهآآ) انت تشوف الناس كيذا وبعدين اهنيك على هيك الفاظ,,
والشئ الثاني -=> ناس من الصبح فاقعه راسي هيئه وما هيئه ياشيخـ/ـه,, والـ …. فيهم استغفرالله مابقى بنت مالصقو فيهاا يقالك انهم ينصحون وهم لاقينها حجه انهم ينصحون.. رقص بنات اليوم الوطني - YouTube. والله والله ان الشباب الصايعين ماسوو كيذآآ..
وآخر شئ ابي اقـوله احلى يوم وطني مررر بحيآآتي امس -=> مصــررهـ تنبسط
واللي يبي يستعبط عليناا يحتفظ برايه لنفسه.. لانو شعبنا عمره ماسوى غلط او احتج على شئ,, كلها يوم يتحررون فيه لحـــــــوول محاصرينا فيه بعد..
دمتم -=> (شسسسمأإ ذاا)
يقول انسان في حاله:
الحمد الله على نعمه العقل …….
بنات المتوسط اليوم الوطني
رقص بنات اليوم الوطني - YouTube
من نحن
نساعدتك على ابتكار نموذج طفلك الفريد, من خلال متجر الالعاب التعليمية وانشطة تساهم في تنمية مهارات طفلك, بين يديك مجموعة العاب تعليمية: معرفي, منتسوري, توعوي, تربوي, إدراكي, صعوبات تعلم, مختارة بعناية
واتساب
جوال
ايميل