يحتوي الأرز الأبيض قصير الحبة على مؤشر جلايسيمي مرتفع؛ ممّا يعني أنه 70 أو أعلى لذا يجب تجنبه إن أمكن، ويحتوي على قيمة غذائية قليلة عند مقارنته بأشكال أخرى من الأرز والنشويات. يحتوي الأرز البسمتي والبني والأرز البري على درجات GI في النطاق المتوسط، كما لديهم مؤشر جلايسيمي من (56 إلى 69) ولا بأس في تناولها باعتدال،كما يمكن أن تغير أوقات الطهي من نتيجة GI، لذا يجب الحرص على عدم الإفراط في طهي الأرز. يمكن تحقيق التوازن بين اختيار الأطعمة التي تحتوي على مؤشر سكري منخفض، بما في ذلك البروتين والخضروات غير النشوية. ويجب أيضًا التأكد من تناول جزء صغير من الأرز، حيث أن فقط نصف كوب من الأرز يحتوي على 15 جرامًا من الكربوهيدرات. ما هي الحبوب البديلة للأرز التي يمكن لمريض السكري تجربتها؟ بدلًا من الاعتماد على الأرز كغذاء أساسي في وقت الوجبة لمرضى السكري، يجب تجربة أنواعًا أخرى من الحبوب، حيث يمكن للحبوب المساعدة في إدارة مرض السكري والالتزام بنظام غذائي صحي، كما يحتوي معظمها على محتوى غذائي إضافي أيضًا. وقد تعطي هذه الحبوب فترة أطول من الشبع. تعرف على مستويات مؤشر نسبة السكر في الدم من 5 أنواع من الأرز لمرض السكري. وهذه الحبوب لها درجة منخفضة من GI: الشوفان المقطع. شعير. البرغل.
الرز لمرضى السكر الطبيعي
الكينوا. الدخن. الحنطة السوداء. بعض أفكار وجبات الأرز الصحية لمرضى السكري: برجر نباتي مع أرز بني ومكونات مثل الفول والجزر والكاجو والطماطم والفطر والبصل والشوفان والفلفل. الفلفل أو الباذنجان المحشو بحشوة تحتوي على أرز بني، صلصة طماطم، مكعبات بصل وطماطم وكستناء. طاجن بروكلي مع أرز بني، بروكلي، بصل، بهارات، حليب، وجبن. حساء الدجاج والأرز البني مع الخضار مثل الجزر والكرفس والبصل والبطاطا الحلوة والكوسا والذرة. الرز لمرضى السكر التراكمي. سلطة من الخس مع الأرز البني والفاصوليا الخالية من الدهون والجبن الشيدر والطماطم و الأفوكادو واللبن الخالي من الدسم.
الرز لمرضى السكر التراكمي
[٣] [٢] يمكن طبخ الأرز بطريقة صحيّة للمصابين بالسكري بإضافة كوب ونصف من الماء لكل كوب من الأرز في قدر على النار، وتركه حتى يغلي دون تغطيته، يغطّى القدر ويترك الأرز ينضج على نار منخفضة لمدة ثلث ساعة، وتطفأ النار بعدها ويترك الأرز لمدة 10 دقائق على الأقل، يمكن إضافة البهارات والأعشاب والخضار والمكسرات كاللوز للأرز، كما يعد الكركم من الإضافات الجيّدة للمصابين بالسكري. [٣]
ما البدائل الصحية عن الأرز لمريض السكري؟
يمكن للأفراد المصابين بالسكري استبدال الأرز بأنواع أخرى من الحبوب للمساعدة بالسيطرة على مستويات السكر في الدم بقدر أكبر لامتلاكها مؤشر غلايسيمي قليل، تتضمن هذه الحبوب ما يأتي: [٢] [٤]
الكينوا: تعدّ الكينوا بديلًا شائعًا للأرز ومحتواها من البروتين يفوقه ويصل إلى ضعفه، وبروتيناتها كاملة أي تمتلك جميع الأحماض الأمينة الضروريّة التي يحتاجها الجسم ويبلغ عددها 9، تطبخ الكينوا بنفس طريقة طبخ الأرز، إلّا أن كميّة الماء المضافة لها ضعف الكميّة المضافة للأرز. القرنبيط المفروم: يمتاز القرنبيط بأنه قليل الكربوهيدرات مما يجعله بديلًا ممتازًا للأرز بالنسبة للمصابين بالسكري، ويمكن طهوه قليلًا مع كميّة بسيطة من الزيت على نار متوسّطة حتى يصبح طريًا أكثر ولونه بنّيًا فاتحًا.
الرز الاسمر لمرضى السكر
سلطة من الخس مع الأرز البني والفاصوليا الخالية من الدهون والجبن الشيدر والطماطم والأفوكادو واللبن الخالي من الدسم. اقرئي أيضًا:
هل الفول يرفع السكر في الدم ؟
هل الحليب يرفع السكر
حكيم نيوز الحمية الغذائية مفتاح رئيسي لإدارة حالة السكري وضبط نسبة السكر بالدم سواء للمرضى أو لمن هم عرضة للإصابة بالمرض. وتعتبر الكربوهيدرات من أكثر الأطعمة التي تقلق عند محاولة ضبط نسبة السكر بالدم، إليك كيف يمكن حساب نسبة الكربوهيدرات في الوجبة، ومقدار الأرز المناسب لحالة السكري:
ثلث الكوب من الأرز يحتوي على 15 غراماً من الكربوهيدرات، وهو ما يعادل ثلث أو ربع الكمية المسموح بها في الوجبة الواحدة من الكربوهيدرات
توصي الجمعية الأمريكية للسكري بأن يتراوح مقدار الكربوهيدرات في الوجبة الواحدة بين 45 و60 غراماً. الرز الاسمر لمرضى السكر. لكن المقدار الدقيق يختلف حسب عوامل أخرى، مثل الجنس والوزن ونسبة السكر المستهدف ضبطها. من ناحية أخرى هناك 3 أنواع رئيسية من الكربوهيدرات، هي: النشويات، والسكر، والألياف. وتعتبر النشويات المعقدة الموجودة في الخضروات مثل البطاطس والذرة والبازلاء والفول والحبوب الكاملة هي الأفضل. أما الألياف فهي غير قابلة للهضم، وتوجد في البقوليات والحبوب والمكسرات والفاكهة والخضروات، وتساعد على تحسين الإخراج، وبالتالي هي جيدة لضبط نسبة السكر بالدم خاصة أنها لا تتسبب في رفع نسبة السكر من الأساس. وتتراوح التوصيات الخاصة بأكل الألياف بين 20 و30 غراماً يومياً.
وكل ما قلت لواحد وش رايك تتقاعد وتفك عمرك,, يقولي انتظر عرض يجي من الادارة واتقاعد.. وللمعلومية مجموعتي فقط متكونة من 20 شخص.
جريدة الرياض | التقاعد والتأمينات وخدمة 40 سنة لمن..؟!
العميد الحسنات: المتقاعدون سيتحصلون على زيادة تصل إلى 70 دينارا اعتباراً من 2023 العميد الحسنات: صندوق احتياطي للمتقاعدين العسكريين الحسنات: تعديلات على الفصل الخاص بالمتقاعدين في قانون الضمان الحسنات: المتقاعد قبل سن ال 45 سيتحصل عند التقاعد آخر راتب إجمالي (كان يتقاضاه) الحسنات: عند سن ال 45 سيتم احتساب المعادلة التقاعدية ضمن حسبة خاصة بالقوات المسلحة الحسنات: المعادلة تتمثل باحتساب آخر راتب شهر إجمالي كان يتقاضاه وليس على آخر 24 شهر الحسنات: سترتفع نسبة الراتب الإجمالي لذوي الشهيد من 60% - 100% الحسنات:ذوو المهن ستتضاعف رواتبهم التقاعدية من 2 إلى 3 أضعاف عما هو معمول بها حالياً. الحسنات: قيمة الإعانة الفورية لذوي الشهداء ارتفعت من ألفي دينار إلى (20) ألف دينار الحسنات: اكراميات ذوي الشهداء السنوية ارتفعت من 250 ديناراً إلى (1200) دينار الحقيقة الدولية - عمان كشف مدير شؤون الأفراد في القيادة العامة للقوات المسلحة الأردنية العميد عبد الله الحسنات، عن عزم الجيش إنشاء صندوق احتياطي للمتقاعدين العسكريين. وأشار خلال حديث تلفزيوني اليوم الإثنين، إلى أن القوات المسلحة عملت على إدخال تعديلات في قانون الضمان الاجتماعي، فيما يتعلق بالفصل الخاص بالقوات المسلحة والتي تشمل الجيش والأجهزة الأمنية.
الضمان الاجتماعي ستعتمد آخر راتب تقاضاه المتقاعد العسكري والزيادة ستصل إلى 70 ديناراً - تفاصيل - الوكيل الاخباري
وكان بو صعب خلال جولته الأسبوع الماضي على الحدود الجنوبية طمأن العسكريين بهذا الخصوص، لكنه أكد أنه «إذا كانت هناك أماكن تتطلب التخفيض من (التدبير رقم 3) فإننا سنعمل على هذا الأساس»، لافتاً إلى أن «الجيش منفتح في هذا الاتجاه، لكن يجب النقاش معنا ومع قيادة الجيش».
شروط نظام التقاعد الجديد 1443 والتفاصيل الكاملة عن النظام - موقع نظرتي
تحياتي،،،
وطنيالحبيب حبي في قلبي للابد...
كلام في الصميم ويوافق الواقع والحقيقة!!! لكن لاحياة لمن تنادي بل انهم يمنون على المتقاعد في راتبه فيتأخرون في التسليم ويخفظون ويقطعون كأنه منة منهم وليس حق مكتسب للموظف الذي افنى عمره وينتظر حقة!!! شكراً يا أستاذ راشد على الموضوع الرائع، وأنا أضم صوتي إلى صوتك، فلو خفض مدة إستحقاق المعاش إلى 55 سنه وخفضت عدد السنوات اللازمه للمعاش الكامل، لكثر عدد طالب التقاعد، وهذا سيوفر وضائف شاغرة كثيرة في كلا القطاعين العام والخاص. جريدة الرياض | التقاعد والتأمينات وخدمة 40 سنة لمن..؟!. مع حق ياستاذ راشد الفوزان مثل ان موظف في الحكومة اعمل منذ 12سنة وعمر الان 36 سنة فا كيف سيكون مضعي بعد مرور اثنى عشر اخرة الواجب ان يكون ان من خدم عشرين سنة او خمسة وعصرين يستحق الراتب كملن وليس 35سنة وشكرا
نظام التقاعد نظام ازلي لاتؤثر فيه كل المتغيرات الكل يكتب ويطالب بتحسين هذا النظام ولكن بدون جدوى نسأل الله الفرج
نعم صدقت اخوي راشد 40 سنة زمن طويل ربما تعجيز لكي لاينال الموظف راتبه كاملا
ان في خفض سنوات التقاعد يخلق فرص وضيفيه اكثر
اتمنى النظر في الموضوع
وكذلك موضوع المتوفي اليس من حق الزوجة وابناءه خاصة وهم يخصمون شهريا من راتبه...!
اتوقع عشان فيه ناس تلاعبت عملو القانون هذا... و من مبدأ الشر يعم و الخير يخص!!!