ذات صلة طريقة عمل طشة الملوخية طريقة عمل الملوخية على الطريقة المصرية
الملوخية
تعتبر الملوخية من أشهر الطبخات في العالم العربي، وخاصة في جمهورية مصر العربية، وذلك نظراً لطعمها اللذيذ، وسهولة تحضيرها، ومن الممكن أن نطبخها بالدجاج، أو اللحم، أو بالأرانب، كما أنها تعتبر من الأكلات المفضلة لدى الكثير من الناس، وخاصة الأطفال، بالإضافة إلى أنها تحتوي على العديد من الفوائد، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة عمل الملوخية المصرية. الملوخية المصرية بالأرانب
المكونات
كيلوغرامين من الأرنب متوسطة الحجم. ثلاث حبات من المستكة. ثلاث ملاعق من السمن النباتي البلدي. بصلة مقطعة كبيرة. ورقتان من الورا. كوبان من الزيت النباتي. ملعقتان من الملح. نصف ملعقة من الفلفل الأسود. ربع ملعقة من جوزة الطيب. خمس حبات من الهيل. خمسمئة غرام من الملوخية. سبعة فصوص من الثوم. ملعقتان من الكزبرة الجافة. طريقة التحضير
نغسل الأرنب بشكل جيد باستخدام الملح والخل، ومن ثم ننقعه في الماء لمدة ست ساعات، مع تغيير ماء النقع كل ساعة، ومن ثم نقطعه إلى أجزاء حسب الرغبة. نحضر مقلاة، ونضع بداخلها ملعقة من السمن البلدي، ومن ثم نضع الأرنب ونقليه، ونضيف إليه المستكة، والبهارات، بعد ذلك نغمره بالماء، ونضيف البصل، والملح، ونتركه حتى يستوي، ومن ثم نرفعه عن النار، ونتركه جانباً.
طريقة عمل الملوخية المصري يصطحب جميع لاعبيه
طريقة عمل الملوخية
توجد العديد من الطرق لإعداد الملوخية فمنها الملوخية بالجمبري، وبالفراخ، والملوخية بالأرانب أيضاً، وسوف نوضح كل طريقة على حدة في هذا المقال. طريقة عمل الملوخية بالجمبري (الروبيان)
المكونات
كيلو ملوخية مجففه أو فريش. نصف كيلو جمبري (روبيان). مكونات الشوربة
جزر مقطعه دوائر. طماطم مقطعة مكعبات صغيرة. كرفس مفروم. بصلة صغيرة مفرومه. ثلاث فصوص ثوم. ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملح حسب الرغبة. ورق لوري. ملعقتان كبيرة زبده. ملعقة زيت. طريقة التحضير
يغسل الجمبري جيدا قبل تقشيره. ننزع السلسلة الرميلة من الخلف بخله أسنان. ينقع في ماء به خل وملح وعصير ليمون. ينزع الرأس لعمل الشوربة. نضع وعاء على النار به كمية مناسبة من الماء
نضيف رؤس الجمبري، الجرز، الكرفس، البصل المفروم، ورق الورى، مكعبات الطماطم. نتركهم على نار متوسطه لعمل الشوربة. نضع مقلاة على نار هادئه ثم نضع الزبدة وملعقة زيت. نضع الثوم والجمبري مع التقليب بحرص. نضع الملح والفلفل ونترك الجمبري قليلا على النار ويرفع. طريقة عمل التقليه
ملعقة كبيرة ثوم مفروم. ملعقه زبده كبيرة. ملعقه صغيرة كسبره ناشفه ( يابسة). طريقه التحضير
نضع مقلاة على نار متوسطة ثم نضيف الزبدة والثوم والكسبره.
طريقة عمل الملوخية المصري يقرر
طريقة عمل الملوخية المصرية
المكونات
نصف كيلو ملوخية، أو نقوم بشراء كيس واحد فقط من الملوخية الجاهزة. كمية مناسبة من شوربة اللحم، أو الدجاج. ملعقتان متوسطتان الحجم من الثوم الناعم المفروم. ملعقتان مناسبتان الحجم من السمن البلدي. كمية مناسبة من الملح. ملعقة واحدة فقط ذات حجم كبير من الكزبرة الناشفة التي تم طحنها. طريقة التحضير
نحضر وعاء متوسط الحجم ، ونقوم بوضع كمية مناسبة من الملوخية، علي نار هادئة. ثم نقوم بعد ذلك بوضع نصف ملعقة كبيرة الحجم من كلاً من الثوم المفروم، والكزبرة التي تم طحنها. وبعد ذلك نقوم بسكب الشوربة رويداً رويداً، ونقوم بالتقليب من أجل الحصول علي القوام المناسب ، مع الحرص علي عدم ترك الملوخية لوقت طويل علي النار. نقوم بتحضير طاسة وندهنها بكمية مناسبة من السمن ، ونضع فيها ملعقة من الثوم ، ونضعها علي النار ، ومن ثم نقلب شيئاً فشيئاً. وبعد ذلك نقوم بوضع الكزبرة علي ملعقة من الثوم ونقوم بتقليبهم حتي يحمروا ونقوم بوضعه علي الملوخية. طريقة الملوخية المصرية بالأرانب
2 كيلو جرام من الأرانب ذات الحجم المتوسط. 3 ملاعق من السمن البلدي. بصلة واحدة يتم تقطيعها إلي شرائح كبيرة الحجم.
طريقة عمل الملوخية المصري
ذات صلة طريقة الملوخية المصرية طريقة عمل الملوخية على الطريقة المصرية
طريقة عمل طشة الملوخية
يعتبر طبق الملوخية من أشهر الأطباق في البلاد العربية، وخصوصاً في مصر، وهو يتميّز بطعمه اللذيذ وقيمته الغذائية المرتفعة، كما يمكن تحضير الملوخية بعدّة طرق وبإضافاتٍ مختلفة، ومن الجدير بالذكر أن طريقة عمل الملوخيّة سهلة ولا تحتاج إلى جهد أو وقت كبير، بالإضافة إلى أنّ طريقة تحضير طشة الملوخية سهلة وتتميّز بطعمها اللذيذ الذي يضفي طعماً مميّزاً على أكلة الملوخية. عمل الملوخية بالطشة المصرية
المكوّنات
نصف كيلو غرام من الملوخية الخضراء المورّقة. كوبان من شوربة الدجاج. ملعقة من سنون الثوم المفرومة. ملعقة صغيرة من الكزبرة اليابسة. ملعقة كبيرة من الزبدة. فلفل، وملح حسب الرغبة. طريقة التحضير
نغسل أوراق الملوخية ونتركها في الظلّ على قطعة من القماش أو الورق الأبيض. نفرم الملوخية باستخدام المخرطة. نسكب الشوربة في قدر على النار، ثمّ ننكه بالملح، والفلفل، والكزبرة، والثوم. نضيف الملوخية المفرومة ونقلب المكوّنات جيداً حتى تغلي لمرة واحدة. لتحضير طشة الملوخية: نضع في مقلاة على النار الزبدة، وملعقة من الثوم، والكزبرة، ونحرك المكوّنات حتى يتغير لونها ويصبح ذهبياً.
نحمر قطع الأرنب في الفرن، مع وضع ملعقة من السمن، وربع كوب من الزيت النباتي، بالإضافة إلى المستكة. نغسل الملوخية بشكل جيد، ومن ثم نجففها بشكل تام، ونفرمها بشكل ناعم، ومن ثم نضعها في وعاء على النار، ونضيف إليها مرقة الأرنب، ونحركها بشكل جيد، ونبقيها حتى نحصل على القوام المطلوب. نهرس الثوم بشكل ناعم، ونضع عليها الكزبرة الجافة، والزبدة، ونضعهم على النار، وعندما يتحول لون الثوم إلى الذهبيّ، نضيفها إلى الملوخية، مع التقليب المستمر، ونترك الملوخية حتى تغلي، ومن ثم تصبح جاهزة للتقديم. الملوخية المصرية بالدجاج
دجاجة كاملة متوسطة الحجم. حبة من البصل المقشر. ثلاث حبات من الهيل. ملعقة كبيرة من السمن. ثمانية أكواب من مرقة الدجاج. نصف كيلو من الملوخية المفرومة بشكل ناعم. ملعقتان من الكزبرة البودرة. ملعقتان من الثوم المهروس. ملح حسب الرغبة. ملعقة من الفلفل الأسود. نضع السمن في وعاء كبير، ونسخنه على نار متوسطة الحرارة، ومن ثم نضيف حبوب المستكة، ونطهوها حتى تذوب، بعد ذلك نضيف مرقة الدجاج، والبصل، والهيل، ونترك كافة المكونات تغلي على النار، ومن ثم نضيف الدجاج إلى المرقة، ونتركها تغلي، بعد ذلك نخفض من درجة الحرارة لمدة ثلاثين دقيقة، حتى ينضج الدجاج.
الله على ريحتها:
– ضعي ملعقة السمن في طاسة صغيرة وضعي باقي خلطة الثوم عليها – عندما يتحمر الثوم ويصبح لونه ذهبي …. أوعي تحرقيه … خليكي شاطرة.. تضيفيه على الملوخية … وياسلااام على الريحة والطشة …. – وبعدين تقلبي كله على بعضه وبالهنااااااو الشفاااااا …..
وانا تحت امركم في الاستفسار …. اي خدمة يا حلوييييييين …. يسلمو ايديك بس اجيب الملوخيه اسويها انشاء الله
يسلمووووو إيديكي و تسلمين.. حبيبتي.. شيف رانيا
تسلم الايادي شيف رانيا مشكوره
ليه الشكر يا بنااااااات … العفو …
الله يبارك فيكم …. وان شاء الله اقدملكم حاجة جديدة قريب …. على فكرة …. الملوخية دي ممن تتقدم مع الرز بالشعيرية.. والدجاج المحمر …
وهذه اكله زوجي المفضلة …
بس بدل الدجاج … بيحب اللحم المحمر أو صينية الريش …. كمان بتكون ممتازة …
دعواتكم ……. والله محتاجينها …..
الدعاء بالستر والصحة والرحمة من الله العزيز الكريم …
شكرا لكى غاليتى على الطبق الذيذ
( سلوفينيا ، فنلندا ، بولندا ، لوكسمبورغ ، سلوفاكيا ، تركيا ، التشيك). كيف تخطط لرحلة اقتصادية ناجحة لاوروبا بميزانية منخفضة إن اوروبا تعتبر من الدول ذات الأسعار المرتفعة، وذلك لارتفاع دخل الفرد بها و الضرائب، وغالبًا عندما نفكر بزيارة أوروبا نلغي فكرة السفر بسبب غلاء هذه الدول. ولكن سأختصر لكم خطوات التخطيط لرحلة اقتصادية لأي دولة أوروبية بنقاط قليلة ومهمة، إذا أردت أن تزور عدد من دول أوروبا بمبلغ اقتصادي ، فيلزمك التخطيط الجيد الناجح. سأقدم لكم بعض النصائح لرحلة اقتصادية ممتعة وغير مكلفة. اطلع على خريطة اوروبا ، وحدد وجهة السفر، ووقته مبكرًا. الحجز المبكر لوجهة سفرك يمنحك دائمًا خيارات، بحيث تحدد نقطة الوصول ونقطة العودة، بأقل الأسعار. وكما سبق وأن ذكرنا سابقًا فإن أوروبا الشرقية، أقل سعرًا وتكلفة من أوروبا الغربية. ما هى أوروبا الشرقية؟.. نشأة المصطلح تعود إلى أكثر من ألف عام - اليوم السابع. ثم اطلع على الوجهة باستخدام Google Earth ، وتستطيع التجول عن طريقه كأنك هناك وكما بإمكانك رسم المسار الذي تنوي القيام به، وهذا في مرحلة التخطيط. ابتعد عن سيارات الأجرة فإنها ليست مكلفة جدًا فقط، بل ذات أسعار خيالية ومرتفعة جدًا. قم باستئجار سيارة أفضل وأوفر، بل سوف تحصل على الخصوصية والمتعة.
خريطة اوروبا الشرقية - ووردز
تعتبر قارة أوربا من قارات العالم السبع وهي من القارات القديمة وقد قسمت أوروبا إلى قسمين أوروبا الشرقية وأوروبا الغربية تحوي أوروبا الغربية والتي تقع في الجهة الغربية من القارة الأوروبية والتي تضم. خريطة اوروبا الشرقية. خريطة اوروبا بالتفصيل موضح فيها كل الدول والحدود فى اوروبا وكذلك التضاريس فى اوروبا. من العاصمة السلوفاكية براتيسلافا وهي جزء من اوروبا الشرقية اماكن رائعة لتزورها في دول اوروبا الشرقية. أوروبا الشرقية .. تعرف على أهم مميزات السياحة فيها - كلام الناس. ومع هذا فقد استمر ملايين الأوروبيين الشرقيين في ممارسة الشعائر الدينية. أوروبا تقسيمات أوروبا خارطة أوروبا خرائط أوروبا خريطة أوروبا خريطة أوروبا الشرقية خريطة أوروبا. تعرف على هذي الخريطة و تعلم خريطه اوروبا الشرقية. خريطة اوروبا قارة أوروبا هي إحدى القارات السبع التي تتواجد على كوكب الأرض وهي تعتبر من القارات صغيرة الحجم حيث تبلغ مساحتها حوالي 10 مليون و180 ألف كيلو متر مربع وتحتوي خريطة أوروبا على 50 دولة وفي هذه الدول تتواجد 750. أوروبا الغربية هي الجهة الغربية من القارة الأوروبية والتي تضم كل من. الخريطة هي جزء من خريطة العالم الأكبر التي أنشأتها وكالة الاستخبارات المركزية باستخدام Robinon Projection.
أوروبا الشرقية .. تعرف على أهم مميزات السياحة فيها - كلام الناس
المجر
يطلق عليها اسم "هنغاريا" ويبلغ عدد سكانها 9999000 مليون نسمة ، وهي دولة محصورة تحيط بها اليابسة من كل الجهات. روسيا البيضاء
لها اسم آخر هو "بيلا روسيا "ويبلغ عدد سكانها 9503807 مليون نسمة ، وهي دولة حبيسة. مقدونيا
عاصمتها هي مدينة سكوبيه ، وتسعى مقدونيا للانضمام للاتحاد الاوروبي ، حلف الناتو ، وعملتها الرسميّة هي الدينار المقدوني ويبلغ عدد سكانها 2022547 مليون نسمة. سلوفينيا
ويبلغ عدد سكانها 1964036 مليون نسمة والعاصمة وأكبر مدينة هي لوبلانا. البوسنة والهرسك
هي جمهوريّة تقع في البلقان وعاصمتها مدينة سيرافييو وهي أكبر مدنها. مولدوفا
عاصمتها مدينة كيشيناو ، وتبلغ مساحة أراضيها 33846 كم2. بلغاريا
يبلغ عدد سكانها 7932984 مليون نسمة ، والعاصمة وأكبر مدينة في البلاد هي لوبلانا. أوكرانيا
وهي أكبر ثاني دولة من حيث المساحة في دول شرق أوروبا حيث تبلغ مساحتها حوالي 603550 كم2. سلوفاكيا
تبلغ مساحة أراضيها 49035 كم2 ، وعاصمتها مدينة براتيسلافيا. خريطة اوروبا الشرقية - ووردز. دول البلطيق
دول البلطيق وتشمل الدول الثلاث لاتفيا وإستونيا ولتوانيا ، لاتيفيا الواقعة في منطقة بحر البلطيق ، و ليتوانيا التي انضمت إلى الاتحاد الأوروبي عام 2004 ميلادي.
ما هى أوروبا الشرقية؟.. نشأة المصطلح تعود إلى أكثر من ألف عام - اليوم السابع
حيث يمكنك الوصول من لفيف إلى بوخارست في يوم واحد إذا كنت تستخدم سيارة. كما أنه لا يوجد سوى 300 كيلومتر المسافة بين براغ و براتيسلافا، و 200 كيلومتر بين براتيسلافا وبودابست. لذا فيمكنك القيام برحلات يومية بين دول مختلفة، الأمر الذي يجعل من أوروبا الشرقية وجهة مناسبة بشكل خاص إذا كنت تريد رؤية العديد من الأماكن المختلفة في وقت قصير. نقل بسيطة ورخيص
لا تتمتع مدن أوروبا الشرقية بالمسافات القصيرة فيما بينها فحسب. بل أن النقل هناك سهل ورخيص إلى حد كبير، حيث تعمل القطارات في جميع أنحاء أوروبا الشرقية ، وكذلك الحافلات. وإذا قمت بإجراء بحث، سيمكنك العثور على بعض الفرص الرائعة لتوفير المال خلال تنقلاتك.
تعتبر قارّة أوربا من وهي من القارات القديمة ، وقد قسمت أوروبا إلى قسمين أوروبا الشرقية وأوروبا الغربية، تحوي أوروبا الغربية والتي تقع في الجهة الغربية من القارة الأوروبية والتي تضم: إسبانيا والبرتغال وفرنسا وإيطاليا وألمانيا والنمسا وسويسرا والمملكة المتحدة وإيرلنداوالدانمارك ولوكسمبورغ وهولندا وبلجيك ومالطا و وأندورا وسان مارينو وليختنشتاين ، أما أوروبا الشرقيّة فهي منطقة جغرافيّة تقع في جهة الشرق والوسط من القارّة ، وتتميّز كل دولة فيها بتاريخها وعاداتها وتقاليدها وحياة شعوبها ولغتها ودينها ، كان يرمز قبل ذلك لدول أوروبا الشرقية بالكتلة الشوعية وعادة ماتعتبر دولها من دول العالم الثاني. دول أوروبا الشرقيّة
كرواتيا
هي جمهوريّة برلمانيّة عملتها الرسمية هي الكونا ، تقع جغرافياً في الجنوب الشرقي من القارّة وعاصمتها هي مدينة زغرب ، وتعد اللغة الرسمية في في البلاد اللغة الكرواتية وهي إحدى اللغات السلافية.